okno do przeszłości
może hotel? Amerikalinjen właśnie otworzył swoje drzwi, ale w tym budynku Osło marzenia kumulują się od dawna.
Dokładnie sto lat temu, w 1919 , dokładnie w tym samym miejscu, w którym dzisiaj się obudziliśmy kawa i świeżo wyciskany sok W ten deszczowy nordycki letni poranek setki Norwegów czekało na swoją kolej, by wyruszyć na pokład statków Norwegian Cruise Line w kierunku Nowego Świata i lepszego życia pełnego możliwości.
Lepszego życia, w którym fantazjował o cieszeniu się śniadania tak obfite, urozmaicone i zdrowe, jak to, które jest obecnie wystawiane codziennie w Atlas Café , jedna z przestrzeni gastronomicznych hotelu Amerikalinjen, pod nadzorem szefa kuchni Steffena Hansenma.
Świeżo upieczone chleby i bułki, rzemieślnicze dżemy, domowa granola z ekologicznymi jogurtami , naleśniki i bajgle – czy wiesz, że to polscy Żydzi wprowadzili je do Nowego Jorku? pastrami, rostbef i sery pochodzą z jednych z najciekawszych gospodarstw ekologicznych w kraju, takich jak Rød Kjerringøy, Rueslåtten czy Kjerringøy.
Firma żeglugowa NCL – dziś znana z rejsów freestyle, bez ustalonych godzin posiłków i etykiet – już dawno porzuciła to historyczne miejsce, jeden krok od głównego dworca kolejowego w Oslo.
Jednak dzięki hotelowi Amerikalinjen, który narodził się z gwarancją Preferred Hotels i determinacją, by stać się adresem referencyjnym w stolicy Norwegii –uwaga na koncerty i sesje elektroniczne klubu Gustav–, Jernbanetorget 2 jest bardziej zajęty życiem i podróżnikami niż kiedykolwiek.
_*Ten artykuł i załączona galeria zostały opublikowane w numer 129 magazynu Condé Nast Traveler (czerwiec). Zapisz się do wydania drukowanego (11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej ) i ciesz się bezpłatnym dostępem do cyfrowej wersji Condé Nast Traveler na iPada. Czerwcowy numer Condé Nast Traveler jest dostępny na jego cyfrowa wersja, aby cieszyć się nią na swoim ulubionym urządzeniu. _