Sagres czyli sekret, którego Portugalczycy nie chcą, abyś poznał
Spokojny, z papierosem w dłoni i powoli popijając małą kawę, na tarasie siedzi chłopak o bardzo młodej twarzy. Blisko, kilku turystów fotografowanych ze stadem krów , które zaczynają się rozkładać na łące przy drodze. Spokojnie, mając doświadczenie kogoś, kto był w tym przez całe życie, chłopak mruczy kilka słów. Idę szukać krów , mówi zamkniętym portugalskim.
Towarzyszący mu pies bez zastanowienia rzuca się w stronę bydła i w mgnieniu oka zagania je. przy następnym stoliku, dwie Azjatki uważnie obserwują scenę, zdziwione? , gdy kończą deser i widzą grupę młodych ludzi, którzy przyjeżdżają z deski surfingowe w kolorowej furgonetce.
W tle rodzina rozmawia nieświadoma wszystkiego po francusku, a hiszpańska para się spieszy jego ryż z ośmiornicą , jedna z przysmaków restauracji **A Sagres**, której wizerunek dobrze to podsumowuje specyfika miasta, której nie można przegapić podczas następnych wakacji.
Ryż z ośmiornicą z A Sagres
Kosmopolityczne i wiejskie **Sagres to miejsce trudne do zdefiniowania**. Z zaledwie 2000 mieszkańcami i położonym na **wschodnim krańcu południowej Portugalii**, spacerowanie po jego ulicach jest jak chodzenie w przeszłości i teraźniejszości jednocześnie. Na jego głównej alei widać oznaki nowoczesności w niektórych firmach, ale większość z nich Niskie budynki mieszczą małe hostele, sklepy dla surferów i restauracje rzucać stare gdzie ryby i skorupiaki są kluczem.
Turystyka masowa nie dotarła . Miejsce to daje powietrze, w którym oddycha się czymś dzikim i ze zdziwieniem ukazuje wysokie klify: ogromne plaże ze złotym piaskiem, a zwłaszcza czyste i jasne wody pojawiają się kilkadziesiąt metrów poniżej. Na szczęście, są dostępne po schodach które tutaj schodzą do nieba.
Dron leci nad cudownym wybrzeżem Sagres
Centrum miasta ma trzy z tych spektakularnych ławic piaskowych.
The Plaża Mareta Osiąga się go w malutkim spacerze. Ogromny, przestronny, skierowany na południe i bardziej znajomy, ma dwa bary na plaży. Po drugiej stronie wielkiej twierdzy Sagres znajduje się Praia do Tonel , częściej wśród surferów i młodzieży ze względu na orientację na zachód. Obie byłyby najlepsze. Algarve gdyby nie fakt, że ten portugalski region jest pełne wspaniałych plaż.
To samo dotyczy trzeciej opcji, Praia do Martinhal, turkusowy, z wysepki Martinhal naprzeciwko a za nim ogromny ośrodek turystyczny, co z wyjątkiem potwierdza zasadę małej turystyki w okolicy.
To właśnie na obrzeżach znajduje się najbardziej poszukiwany ze wszystkich w okolicy: Praia do Beliche , tak dziki, jak i turystyczny, jest zwykle osłonięty od silnych wiatrów przez gigantyczne masy skalne. Z wysokich klifów jest niewidoczny, ale kilka kroków pod obrazem zaskakuje swoim pięknem.
W swoim piasku tłum ręczniki, kajaki, deski surfingowe i drobiazgi tych, którzy stawiają na spędzenie dnia. Podczas odpływu powierzchnia zwiększa się wraz z naturalne jaskinie, od których pochodzi jego nazwa . A kiedy Atlantyk się podnosi, jest nękany przez pianki w poszukiwaniu dobrej fali . Chwila, w której kąpiący się zamieniają słoną wodę na piwo w uroczym drewnianym barze na plaży.
Praia do Beliche
W obszarze miejskim Sagres Port rybacki Da Baleeira skrywa ostatnią możliwość łazienki. Jest to niewielka piaszczysta ławica o długości zaledwie kilku metrów i szmaragdowe wody.
W innym środowisku może uchodzić za jakąkolwiek zatoczkę na Ibizie, ale nie da się pomylić, ponieważ tak jest otoczony łodziami, silnikami i budkami gdzie kilka firm oferuje wycieczkę z delfinami. Ta plaża dobrze odzwierciedla Sagres Duality, jak sam obszar portu, który nie wyróżnia się atrakcyjnością, ale zawsze ma coś do zaoferowania.
Przekraczając opuszczoną obecnie bramę i docierając do jej zachodniego krańca, miejsce to oferuje: typowe zdjęcie doku rybackiego : mewy skrzeczą, jakby były wściekłe między żelaznymi platformami a szarymi, zabałaganionymi szopami.
O dziwo, na parkingu stoją samochody z tablicami rejestracyjnymi z połowy świata, czy to luksusowe, czy stare vany z naklejkami z pacyfiku. To miejsce, do którego nigdy nie poszedłbyś szukać restauracji?.
Ale jeśli to portugalskie miasto czegoś uczy, to tego, że skrywa swoje sekrety w każdym zakątku. I trzeba odważyć się je znaleźć, o czym świadczy długi dwupiętrowy budynek, w którym Do Serei . Imię, które powinieneś zapisać.
Otwiera się od poniedziałku do piątku i nie jest ani więcej, ani mniej niż tradycyjna jadłodajnia którego ryby, ceny i wyjątkowość zmienili go w miejsce pielgrzymek dla tych, którzy szukają pełnego doznania gastronomicznego. Otwarty półtorej dekady temu jako kawiarnia dla rybaków przez rodziców - on Portugalczyk, ona Angielka - of Dawidzie i Chrisie, dziś to ci bracia zajmują się biznesem.
„Kilka lat temu postanowiliśmy zmienić kurs i podać lunch, zwracając szczególną uwagę na dobrą obsługę, dobre ceny i najświeższe ryby” – mówi David. Ich oferta jest ograniczona, ale w swojej małej ladzie oferują okoń morski, dorada, turbot, makrela i inne gatunki dnia do wyboru.
Sereia, restauracja - targ rybny w Sagres
Zanim się zorientujesz, twój ulubiony kawałek siedzi otwarty na grillu, gdzie Ze Mario Traktuje produkt z doświadczeniem i delikatnością, aż w kilka minut osiągnie spektakularny smak. Krótkie oczekiwanie, które można odświeżyć za pomocą pyszne piwo Sagres , a sałatka z ośmiornicy lub smażone krewetki podczas gdy starzy marynarze palą cygaro na tarasie pod koniec dnia pracy.
A jeśli jesteś bardziej głodny, zawsze masz wybór smaczna rybna kataplana lub ryż z homara, jej specjalność . To tak, zawsze zachowując lukę na lokalne ciasto mieszane na bazie chleba świętojańskiego, migdałów i fig, które, obok kawy , stawia na wykwintny punkt i podąża za menu.
Konto przyniesie -pozytywną- niespodziankę, ale wnętrze restauracji oferuje jeszcze jedną: jego okna trafiają bezpośrednio na lokalny targ rybny . Jest obchodzony od 15:30 od wtorku do piątku i pół godziny wcześniej w poniedziałek (Zarówno targ rybny, jak i restauracja są zamknięte w weekendy).
Mureny, homary, małe rekiny lub gatunki takie jak żabnica przechodzą obok taśmociągów, gdy licytatorzy licytują ze stoisk. W tym samym czasie przybywają ostatni rybacy, wyładowując swój połów obok tarasu restauracji, podczas gdy goście polują na nie z ciekawością telefonami komórkowymi pod palącym słońcem z góry.
Czas wrócić na jedną z plaż lub, dlaczego nie, porozmawiać po posiłku w jednej z interesujących przestrzeni oferowanych przez Sagres. Jeden z nich jest Trzy małe ptaszki , nowoczesne miejsce z surferskim powietrzem zapoczątkowane przez niemiecką parę utworzoną przez Johanna i Max w czerwcu 2016 roku, do których dołączyła lisboeta Joao pod koniec roku.
Sami odrestaurowali lokal i zbudowali meble, więc teraz możesz cieszyć się kilkoma tarasami z oryginalne drewniane stoły, sofy na paletach, huśtawki i hamaki na sjestę.
Również z przestronnym wnętrzem, w którym możesz się schronić, gdy uderzy upał. Ty decydujesz, gdzie decydujesz się zlokalizować, lemoniadę lub gin z tonikiem są zawsze dobrymi pomysłami.
Jeśli przedłużysz popołudnie, hamburgery, quesadille i sałatki -wszystko domowej roboty- będzie idealnym dodatkiem do Twojego piwo rzemieślnicze . Mają trzy marki z Lizbony i okolic: Passarola, Musa i Mean Sardine . „Oczywiście naszą specjalnością jest wkładanie dużo miłości we wszystko, co robimy i sprawianie, by ludzie czuli się tutaj jak w domu. Zespół jest tym, co sprawia, że Three Little Birds są wyjątkowe Johanna podkreśla.
Trzy małe ptaszki czyli relaks z ginem i tonikiem w ręku
Jeśli nie dasz się wciągnąć w jego dobrą atmosferę, między przekąskami i napojami zawsze możesz udać się do Przylądek św. Wincentego . Tam, gdzie kiedyś myśleli, że świat się kończy, dziś myślą, że istnieje jeden z najpiękniejszych zachodów słońca na świecie.
Zawsze się zapakuj, bo wiatr mści się złośliwie przeciw wysokie klify w tych, które sprawiają, że chce się wykrzyczeć Roll, głęboki ocean ciemnoniebieski, roll! że wielorybnicy krzyczeli Moby Dick.
A jeśli chcesz spokojniejszego miejsca, możesz wybrać się na polne drogi do Aspa Tower, niedaleko Vila do Bispo , gdzie można również zobaczyć zachód słońca pod Atlantykiem, a dodatkowo masz niesamowite widoki na niesamowite Plaże Murraçao i Cordoama.
Cabo San Vicente, jeden z najlepszych zachodów słońca na świecie
Chociaż dowiesz się w krótkim czasie, Musisz udać się do Sagres z dwoma pewnikami.
Pierwszym jest to czyste niebo można w kilka minut wypełnić chmurami i równie szybko groźba burzy ustępuje miejsca zdradzieckiemu słońcu. Wszystko dzieje się wyjątkowo szybko. Z tego powodu zawsze musisz mieć w kapeluszu kilka planów, które zamienią szare dni w przygodę. I żadna z nich nie może być wycieczką do wnętrza, w poszukiwaniu małych miasteczek, w których można poczuć się jak w domu.
Jeden z nich jest sylves , mniej niż godzinę drogi stąd. Jego rzeka była żeglowna, a miasto było jednym z bastionów obronnych różnych kultur, które zdominowały Algarve.
Dlatego z daleka obraz białych domów dopełnia forteca z czerwonego kamienia uniesiony pierwotnie w VII wieku . Spacerując po jego ulicach łatwo znaleźć drugą Portugalię o dawno nie malowanych fasadach i osobliwych zakątkach, które wydają się być z ubiegłego wieku.
Górna część miasta jest najbardziej atrakcyjna, ponieważ można tam zobaczyć małą katedrę i wnętrze bastionu, gdzie w sezonie organizowane są różne zajęcia, a w sierpniu świętuje się średniowieczny Jarmark. Wiosną i latem dźwięk otoczenia miasta zapewniają dziesiątki bocianów, które gniazdują niemal wszędzie i ich szczególne crotoreo.
sylves
Jest ich też sporo nieco dalej na północ, droga Monchique . To kolejne z ciekawych miasteczek w głębi Algarve, choć chyba najciekawszą rzeczą jest tutaj wycieczka: śródziemnomorska przyroda staje się gęstym lasem dębów korkowych, dębów ostrolistnych, sosen i tysięcy drzew eukaliptusowych.
Mała dżungla, w której obszar termalny Caldas de Monchique , z budynkami w stylu wiktoriańskim, brukowanymi uliczkami, gdzie szum wody jest stały i kilkoma zaskakującymi i ogromnymi hotelami: Monchique Spa Resort i Macdonald Monchique , oba większe niż zdecydowana większość wsi w okolicy.
Sześć kilometrów dalej w górę pojawia się miasto Monchique . Sklepy babci z bielizną stołową, wzorzyste ubrania noszone z ochraniaczami na ramiona i przedmioty dekoracyjne, takie jak te, które przez tak długi czas towarzyszyły telewizorom kinowym, są częścią codziennego życia ludności. Z tego powodu wędrówka po nim to podróż w czasie pomiędzy budynkami o fasadach kolorowe dachówki, czerwonawe dachy i małe kościoły.
Gmina wydaje się czekać dziesiątki lat, aż ktoś znajdzie klucz, który zamieni ją w zakątek pełen magii. Wiklina ma je aż nadto, by stać się jedną z najpiękniejszych wiosek na Półwyspie Iberyjskim. Tymczasem wydaje się, że jest to idealna sceneria dla Stranger Things w portugalskim stylu.
Druga pewność podczas wizyty w Sagres jest to, że wiatr będzie towarzyszył dzień i noc . Czasami docenia się po prostu chłodny powiew.
Inni, złe towarzystwo dla tych, którzy chcą spędzić dzień na ręczniku i są usiani drobnymi ziarenkami piasku poruszającymi się z dużą prędkością. Nie musisz cierpieć, bo wybrzeże tego ekstremalnego portugalskiego jest elastyczne a także oferuje kilka zatoczek chronionych przed silne wiatry.
Po prostu wybierz drogę, która prowadzi do Willa Do Bispo i dalej kilkaset metrów w kierunku Raposeira rozpocząć krótką, ale intensywną odtwarzacz podróży. Oczywiście najpierw będziesz zmuszony zatrzymać się w obiektach Cerámica Paraíso, gdzie znajduje się ponad tysiąc metrów kwadratowych talerzy, kubków, misek i tysiąc innych elementów rzemieślniczego projektu, które pomogą Ci mieć najlepsze zdjęcia jedzenia na Instagramie
Vila do Bispo
Kiedy stamtąd wyjdziesz, weź wąski M-1257 dobrze oznaczone znakami, które kierują w stronę Plaże Ingrina i Zavial.
Pierwszy pojawia się już po kilku minutach. Ma rodzinną atmosferę, spokojne wody i pamięta restaurację: Czy Sebastiao, z jednymi z najlepszych ryb w całej południowej Portugalii.
Druga to kolejna mała zatoczka, która, jeśli pozwala na to przypływ, ma dostęp do dwóch dużych piaszczystych obszarów. Wąska droga ze starego asfaltu i brzegów pełnych pędów kopru włoskiego ciągnie się stąd w kierunku wsi Ogrody Tabalowe.
A jeśli weźmiesz kierunek na Figueira, choć wydaje się, że się zgubiłeś, w połowie podróży znajdziesz polną drogę z ukrytym pod naklejkami napisem wskazującym Plaża Furnas . Szeroki, to jedyne wyjście z obszaru o skomplikowanej orografii, dlatego wiatr zwykle bardzo cierpi z niemal każdego kierunku. Ale jeśli jest odpływ, możesz znaleźć zakwaterowanie w jednej z jaskiń i zakamarków, aby spędzić wspaniały dzień.
Później mała wycieczka może przejść przez plaże, takie jak figueira -co wymaga 15-minutowego spaceru ścieżką, aby dotrzeć do brzegu-, który rozciąga się do podnóża małej miejscowość turystyczna Salema, miejscowość Bocca de Rio obok ust lub tego z Cabanas Velhas , smaczny i z nowoczesnym barem na plaży o tej samej nazwie.
Warto się tam dostać Burgau , piękne i malutkie miasteczko ze wspaniałą plażą, licznymi restauracjami i dobrym życiem nocnym. I przystanek autobusowy, na który interweniował artysta Jorge Pereira, który zaskakuje.
Plaża Furnas
Aby cieszyć się międzynarodowym jedzeniem, kilka kilometrów poza Burgau i już wracam do Sagres? Domek Przypraw , indyjska restauracja otwarta w 2011 roku z niekończącym się menu i doskonałymi poziomami pikanterii dla miłośników ognia.
Nieco dalej, już w Figueira i z małym tarasem na bruku, znajdziecie Lub smak Radości . Została zapoczątkowana latem 2017 roku przez Jacoba, 25-letniego pochodzenia portugalskiego i niemieckiego. „To nie był mój plan, ale nadarzyła się okazja, aby otworzyć ten biznes niemal w szczerym polu. A te zbiegi okoliczności to najlepsze rzeczy w życiu” – mówi. Właściwie jest to miejsce, w którym można poczuć się jak w domu z wykwintnymi pizzami i calzone, a także sałatkami, naturalnymi sokami i pyszne domowe białe wino o nazwie Pias z Alentejo.
Innym przystankiem i opcją restauracji jest ** Marigil , w Raposeira **, restauracja zgodnie z tradycją. Albo jak w latach 80., ze starymi zasłonami, obrusami z płótna, plastikowymi kwiatami i ceramicznymi talerzami na ścianach. Otwiera się tylko na kolację od szóstej wieczorem, z wyjątkiem niedziel, kiedy otwiera się również w południe i w środy zamyka.
To jest miejsce, aby wydostać się z lokalnych ryb i skorupiaków i zagłębić się w cielęcinę z pieczoną cebulą, koronę jagnięcą, grillowany dorsz lub mięso królika Marigil. Cokolwiek to jest, będzie pyszne. Ale uwaga, większość specjałów należy zamawiać co najmniej dzień wcześniej.
Możesz również zjeść obiad w Do Tasca, z powrotem w Sagres i obok portu , z pysznymi kataplanami z ryb lub skorupiaków, ryżem Tamboril, smażoną ośmiornicą ze słodkim ziemniakiem, rybą dnia, ostrygami lub pąklemi. Również krewetki tygrysie i homary z grilla, które są grillowane i oferują niepowtarzalny smak. Uważaj na czas przybycia, że obiad w Portugalii to czas europejski, a wiele kuchni zamyka się około 22:00.
A ponieważ w Sagres na pewno poczujesz się jak surfowanie, przedostatnią opcją jest pójście wzdłuż wybrzeża Vicentine drogą, która na początku jest równie prosta, co zawrotne kilometry później.
W zaledwie 20 minut dotrzesz do Praia do Amado, na obrzeżach Carrapateira , gdzie proste spojrzenie służy podekscytowaniu przed plażą tak rozległą, jak dziką. I to pozwala nam zrozumieć, że chociaż generalnie nie nadają się do pływania ze względu na siłę fal Atlantyku, plaże i wioski wokół Park przyrody południowo-zachodniego Alentejo i wybrzeża Vicentine czekają na kolejną wizytę w Sagres. Pewnie w vanie, bo na pewno na tej wycieczce zakochałeś się w niejednym. Miłej podróży!
Praia do Amado