Graffiti w dzielnicy Fishtown
dzwon Wolności , dzwon symbolizujący walkę o niepodległość USA , służyła do utrzymania jej na radarze podróżnych. Do teraz. Nazwa Filadelfia rozbrzmiewa dziś własną siłą poza historią i tematami filmowymi.
Filadelfia spaceruje z dumą będąc miastem, w którym narodziły się Stany Zjednoczone, może pochwalić się Deklaracją Niepodległości, dawną stolicą, a nawet kolebką Konstytucji. Również zakłada, że jest miastem Rocky, Toma Hanksa i Antonio Banderasa oraz, jeśli nas pospieszą, Willa Smitha przed „awansem” na Fresh Prince of Bel Air. Ale on się nie osiedla.
Szczegóły architektury Filadelfii
Brakuje w nim oczywistości innych destynacji. Ty też tego nie potrzebujesz. świadomy jego uroku wśród doświadczonych globtroterów, tych, którzy pozwalają sobie na kilometry, aby np. odwiedzić jedną z największych kolekcji Rodina poza Paryżem lub po prostu sfotografować celę Ala Capone.
Nie żyje z podróżnika, ale wita go z otwartymi ramionami. Wiesz, ponieważ jest to miasto braterskiej miłości. Wita Cię na niektórych ulicach, gdzie na każdym kroku można wędrować bez wpadania na sklep z pamiątkami; i gdzie rozwój projektowany jest przez i dla jego mieszkańców. Ci, którzy codziennie dodają nowych sąsiadów, popychali wielu z nich przez zaporowy standard życia Nowy Jork. Cień Wielkiego Jabłka jest długi, ale być może niewystarczająco długi, aby konkurować ze spustoszeniami gentryfikacji.
Uciekliśmy z tego cienia, gdy tylko norweski samolot wylądował na JFK. The półtorej godziny podróży pociągiem Dobiegał końca, gdy zaczęliśmy przeczuwać, co później dla nas potwierdzą.
„Jest tak wielu młodych ludzi mieszkających w Filadelfii i pracujących w Nowym Jorku. Jest znacznie tańszy i ma urok historycznego. To jedna z najstarszych rzeczy, jakie można znaleźć w Stanach Zjednoczonych, co nadaje jej charakteru i tradycji”. kto mówi? Anne Calderon, solistka Pennsylvania Ballet, która nie wiedziała nic o Filadelfii, dopóki nie przeprowadziła się do miasta pięć lat temu, kiedy Anioł Corella został dyrektorem artystycznym firmy.
Tancerze Ana Calderón i Pau Pujol przed budynkiem ratusza
Corella wiedziała coś więcej o swoim przyszłym miejscu docelowym, do którego przybył w celu podniesienia firmy na poziom międzynarodowy. „Nie zastanawiałem się zbytnio nad przeszłością: myślałem o tym, co będzie reprezentował Pennsylvania Ballet, ale zawsze szanowałem jego historię”.
W ten sposób pojawiły się nowe balety, których zespół nigdy nie robił i które kończą każdy występ entuzjastycznym aplauzem publiczności. „Ludzie zostają, wstają, krzyczą, mówią brawa, hałasują”, zerwanie z tą ideą klasyki, z którą balet jest zwykle kojarzony.
poza centrum? Teatr Merriam, tam, gdzie występuje Pennsylvania Ballet, tam też jest życie. „W wielu amerykańskich miastach można stwierdzić, że w centrum prawie zawsze znajdują się wszystkie biura, a większość miasta znajduje się na zewnątrz. Jednak w Filadelfii czujesz się jak miasto, miasto”.
Po naszej lewej stronie, w Broad Street, William Penn, założyciel Philly, nadal czuwa nad swoimi mieszkańcami ze szczytu imponująca wieża ratusza, budynek z końca XIX wieku, który dzięki klasycznemu wzornictwu i pełnym ozdób nadaje autentyczny akcent panoramie coraz bardziej zdominowanej przez stal jego drapaczy chmur.
„Ojciec nowoczesnej Filadelfii”, mural poświęcony Edmundowi Baconowi
Słuchamy Anioła. Filadelfia nie służy do skreślania nazwisk z listy, ale do chodzenia po niej i zobaczcie, jak w tej odnowie ponad trzy dekady temu sztuka miała wiele do powiedzenia.
Rozmawiamy o 1984 , rok, w którym projekt Murale Filadelfia rozpoczął swoją podróż w ramach działającej w mieście sieci antygraffiti. Był jej twórca, artysta Jane Golden , próbując przekonać artystów graffiti do przekierowania swojego know-how w kierunku projekty, które dodają wartości społeczności, bez intuicji, że w 2019 roku jego program doda prawie 4000 murali i stałby się jedną z cech charakterystycznych Filadelfii.
Poprzez kolor zastanawiali się jego autorzy charakter, troski i zmiany w każdym sąsiedztwie. Odkrywanie ich to niemal gest zaufania, jakby Philly nie chciała mieć przed nikim tajemnic. Oczywiście za to musisz umieć je czytać.
Julie Curson Jest na emeryturze i poświęca się oprowadzaniu zwiedzających po muralach. Uzbrojeni w dokumenty i fotografie, pozwala nam zrozumieć motto projektu, że „sztuka powoduje zmianę”. Od muralu poświęconego społeczności LGTBI prowadzi nas do innego inspirowanego kobietami i pracą, by następnie przejść do trzeciego, który twierdzi, że woda jest ważna, i do czwartego, który krytykuje niewidzialność, jakiej doświadczają bezdomni.
Następnie Julie każe nam spojrzeć na dyskretną interwencję, która nas uderza kawałki lustra rozrzucone na ścianie . Z tym szczegółem kieruje nas na trop **Magic Gardens**, przenikliwego geniusza znajdującego się w połowie drogi między tandetnością a artystyczną bezczelnością.
urodzili się w lata 60., chociaż wtedy nie nazywano ich wtedy Magicznymi Ogrodami. Do tego czasu te ogromne mozaiki z kawałków płytek, szkła, luster, a nawet kół rowerowych i lalek były prace, z którymi? Izajasz Zagaru zaczął dekorować ściany ul.Południowa Bez pytania o zgodę i przed recyklingiem i ponownym użyciem były oczywiste w naszym codziennym życiu.
Chociaż jego malowidła ścienne są rozsiane po całym mieście, epicentrum jego pracy znajduje się w numer 1020 tej ulicy, z dwiema galeriami wewnętrznymi i labiryntową przestrzenią zewnętrzną, w której można wędrować wśród kreacji, które po raz kolejny pokazują, że w Filadelfii życie artystyczne toczy się za Benjamin Franklin Avenue, z The Thinker Rodina pilnującym miłośników francuskiego impresjonizmu i postimpresjonizmu w drodze do Fundacja Barnesa ; lub widzowie szukają Posąg Rocky'ego przy schodach **Muzeum Sztuki**
Kanapka Geno's Steaks
Opowiadamy się za artystycznym zamieszaniem i przepełnieniem, tak jak on, na południe, gdzie kilka przecznic od 9. Ulica wystarczy, że dojedziemy do skrzyżowania z aleją Passyunk.
Tam, jakby to był pojedynek, stoją twarzą w twarz ** Pat's King of Steaks and Geno's Steak ** w odwiecznej walce o uznanie ich za najlepszy sernik, Na siłę zrobiła kanapka na bazie chleba, cienkich pasków steku wołowego i roztopionego sera.
Z chodnika kontemplujemy szaleńczy rytm ich kuchni, które nie mogą sobie pozwolić na zachwianie się, zwłaszcza jeśli musimy dodać do zwykłej rywalizacji konkurs od okazjonalnego debiutanta, który magazyn Bon Appétit podniósł na ołtarze najlepszych nowych restauracji w 2016 roku.
Z Cristina Martinez mówią, że na jego **South Philly Grille** robi Najlepszy grill w Ameryce. Mowa o typowym gulaszu z jagnięciny z Capulhuac, który przyrządza w tradycyjny sposób i ze składnikami bardzo podobnymi do tych stosowanych w meksykańskim miasteczku, z którego pochodzi.
Szefowa kuchni Cristina Martinez
„Jest najlepsza, bo jest barbarzyńska” , żartuje z nami, aby później wyjaśnić, że jeśli jest dobrze, to dlatego, że „wkładam w to wszystko, co jest mną”. A to wiele mówi, jeśli weźmiemy pod uwagę, że jego życie obejmuje m.in. dwa przejścia przez pustynię, aby przejść z Meksyku do Stanów Zjednoczonych , gdzie obecnie przebywa bez dokumentów lub znaków, że mają być przyznane.
Jego historia pojawiła się w jednym z odcinków serialu dokumentalnego Netflix Stół szefa kuchni oraz podcastu Univision. Jego doświadczenie w kuchni przyniosło mu korzyści liczne nagrody kogo bagatelizuje, ale kogo? używa, aby uwidocznić swoją sytuację i sytuację wielu ludzi.
Dla Cristiny, grill to jego życie „i pozwala mi, w czasie, gdy nie mam ze sobą rodziny, wyobrazić sobie ich w gościach, którzy przyjeżdżają do restauracji”.
A przyjeżdżają coraz dalej, zwabieni w szczególności grillem i tętniąca życiem scena kulinarna, zwykle. Ponieważ Filadelfia smakuje dobrze, staje się coraz lepsza i bardziej urozmaicona. Jego restauracje to podróż przez kuchnie świata, które Ma dwa zasadnicze przystanki.
Tacos na grillu South Philly
** Zahav jest ładnym chłopcem w mieście. ** Michał Salomon, otworzył ją dziesięć lat temu, aby postawić na stole nie do pominięcia w nowoczesnej kuchni izraelskiej.
Suraja , ze swojej strony, nie cieszy się stażem Zahava, ale łączy go śródziemnomorski klimat. Już rok wystarczy, aby ta restauracja, będąca zarówno sklepem, jak i kawiarnią, stała się nowym miejscem w mieście. Humus, tabbouleh, baba ganush, kebaby... nadają kształt propozycji z libańskim akcentem że wielu mieszkańców Philly nie miało jeszcze czasu na spróbowanie. Tak, zamiast tego flirtowali ze swoim ogrodem, gdzie jest to możliwe wypić drinka przy muzyce na żywo.
Popularne miejsce w modnym Fishtown. I to jest to, że Fishtown już wyparło w tym, że jest fajną kwintesencją hipsterskiej dzielnicy, Northern Liberties, otrząsając się w ostatniej dekadzie ze złej sławy co doprowadziło do tego, że było to preferowane miejsce dla wielu seriali policyjnych kręconych w mieście.
Na jej chodnikach można już zobaczyć kawiarnie, które sprawiają, że piękno i instagramowanie stają się wartością rosnącą; sklepy, które mieszają vintage i ekscentryczne jako twierdzenie i pionierskie firmy, takie jak destylarnia ginu Philadelphia Distilling, że w 2005 roku postanowił dać drugie życie jednemu z tych wielkich opuszczonych budynków przemysłowych, torując w ten sposób drogę wszystkim, którzy przyjdą później.
Artykuły vintage w jednym ze sklepów Fishtown
Z jego okien widać, że tak, Fishtown może nie mieć tak dystyngowanego stylu budynków jak ten Sala Niepodległości, urok Stare Miasto z tymi małymi ceglanymi domkami lub brukiem, którym tak bardzo się chlubią… urokliwa Elfreth's Alley, najstarsza mieszkalna ulica w Stanach Zjednoczonych ; ale postrzega się, że rzeczy się tu dzieją, że jego energia, na razie skoncentrowana na aleja frankforda, grozi rozprzestrzenieniem się na resztę okolicy, tak jak miało to miejsce do tej pory rzeki Delaware.
Tam niektóre z stare doki zostały przekształcone w przestrzenie dla artystów, targi i bary; inne zostały zarezerwowane na imprezy, a niektóre są teraz obszarami spacerowymi z Spektakularne widoki na most Benjamina Franklina.
Gwar, który kontrastuje ze spokojnymi brzegami jego dopływu, Schuylkill, że w swoim przepływie przez drugi koniec miasta daje spokojne zachody słońca z widokami fotogeniczne Boathouses, domy, w których od XIX wieku mieściły się miejskie kluby wioślarskie.
To w tym magicznym momencie, kiedy słońce zaczyna zachodzić i zapalają się światła, kiedy przygotowujemy się do przejścia na drugą stronę rzeki. Wiesz, że, na zachodzie, w tym miejscu, gdzie „dorastał i mieszkał bez zwracania większej uwagi na policję” książę, o którym mówiliśmy na początku.
Przystań dla łodzi na brzegach Schuylkill
GDZIE SPAĆ
** Kimpton Hotel Palomar ** _ (117 South 17th St) _
Art deco na zewnątrz, klasyczny w pokojach i zadziorny w dziełach sztuki, które zdobią jego wnętrze. Kontemplacja panoramy miasta z bulgoczącego jacuzzi w pokoju będzie twoją ulubioną rozrywką.
Filadelfia Cztery Pory Roku _(1N 19th St) _
Czy możesz sobie wyobrazić wspinanie się na 60 pięter w 45 sekund? Tak zaczyna się doświadczenie w nowym dzieciaku w mieście, który zajmuje najwyższe piętra Comcast Center, jeden z najwyższych budynków w Filadelfii.
Synowie Wm. Mulherina _(1355 N. Przód St) _
Cztery duże mieszkania z odsłoniętymi ceglanymi ścianami, oknami skrzydłowymi, przez które można wyjrzeć, zabytkowymi meblami i ten miejski, choć głośny, urok spania obok torów kolejowych. Nie wychodź bez spróbowania brunchu.
ROOST Rynek Wschodni _(ul. Ludlow 1199) _
To już trzeci koncept, który zostanie otwarty w Filadelfii, po Midtown i Rittenhouse: luksusowe apartamenty z obsługą do czego w tym przypadku należy dodać bajeczny basen i uprzywilejowaną lokalizację. Dekoracja powoduje natychmiastowe miażdżenie.
***** _Ten raport został opublikowany w **numerze 132 magazynu Condé Nast Traveler (październik)**. Zapisz się do wydania drukowanego (11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej). Październikowe wydanie Condé Nast Traveler jest dostępne w wersji cyfrowej, którą można oglądać na preferowanym urządzeniu. _
Jacuzzi w pokoju hotelu Kimpton Palomar