Toast za Wspólnotę Walencji
Dziś wznosimy toast z nimi, **winami z Walencji**. Wyruszamy na wycieczka po winie od końca do końca Wspólnoty odkrywając trochę wyjątkowe i wysokiej jakości wina.
Nadszedł czas, aby się wyróżnić i postaw na wina z własną osobowością . Przy następnej wizycie w restauracji na klasyczne pytanie „Ribera czy Rioja?” będziesz musiał odpowiedzieć: chcę czegoś od Wspólnoty Walencji.
Czas zająć się innymi obszarami naszej geografii, bo jeśli naprawdę interesujesz się światem wina, będziesz chciał wiedzieć wszystko, o czym dzisiaj mówimy.
Doświadczenia w winnicach Wspólnoty Walenckiej
** Wspólnota Walencji ** jest synonimem Klimat śródziemnomorski, ciepłe temperatury, niskie opady, słońce ... Który przyciąga turystów z całego świata.
Ale czy wiesz, że te cechy są również? odpowiednia dla ziemi, aby zapewnić nam winogrona najwyższej jakości ? Wszystko, co pochodzi z ziemi, samo w sobie jest świadectwem jej cech.
Tak jest również w przypadku win ze Wspólnoty Walenckiej, która dzięki uprzywilejowanemu klimatowi i ukształtowaniu terenu sprawia, że ziemia dostarcza nam skarb, który zostanie przekształcony w wina o własnym charakterze i osobowości.
Tak jest w przypadku odmian takich jak Monastrell , z walenckiego miasta Sagunt ślady, których znane są od XV wieku, bobal , z ponad 75% rozrostem w winnicach D.O. Utiel-Requena lub Białe winogrona muszkatowe , z którego wytwarzany jest jeden z najbardziej reprezentatywnych likierów Wspólnoty Walenckiej, wino likierowe mistela lub Moscatel.
Wszystko czego potrzebujesz to mapa win regionu
Ale jest jeszcze o wiele więcej, bo w całym regionie można znaleźć wiele odmian winogron i win, które zaliczają się do nie mniej niż trzy nazwy pochodzenia i nazwa chronione oznaczeniem geograficznym.
Obszar zwany „Szlak Śródziemnomorski” grupuje DO.O Alicante o powierzchni ponad 14 000 ha winnic i dwóch podobszarach (La Marina i Vinalopó), DO Walencja z 13.000 hektarów na czterech podobszarach (Valentino, Clariano, Alto Turia i Moscatel) oraz IGP Vins de la Terra de Castelló , z trzema zróżnicowanymi podobszarami (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu i Les Useres-Vilafamés) .
Ze swojej strony „ Trasa Kontynentalna” wita D.O Utiel Requena , największy w całej Wspólnocie Walenckiej o powierzchni 40 000 ha, gdzie prawie 95% winogron jest czerwonych, rozprowadzanych w gminach Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro i Villagordo del Cabrie.
A jak najlepiej się z nimi spotkać?
Ciesz się którąkolwiek z jej tras winiarskich i przeżywaj setki doświadczeń związanych z turystyką winiarską, które Wspólnota Walencji oferuje każdemu, kto je odwiedza.
Z przyjaciółmi, jako para, jako rodzina, sam... To nie ma znaczenia jak ty to robisz Zapewniamy, że po tym doświadczeniu upadniesz do stóp niezrównanych win.
Rozpoczynamy naszą trasę Z północy na południe, szczególnie w prowincji Castellón.
Tam, otoczona górami i bardzo blisko morza, znajduje się równina, po której pnącza swobodnie wędrują, obserwując upływ czasu. Przechodzili tam Iberowie, Rzymianie i Arabowie, pozostawiając ślady, które przetrwały do dziś.
Jesteśmy w Szlak wina Castellón z udziałem siedmiu obiektów noclegowych, dziesięciu restauracji i produktów lokalnych, przedsiębiorstw prowadzących działalność gospodarczą i siedmiu winnic w miastach Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch i Cabanes.
Tam na własne oczy odkryjesz krainę, w której najwyższej jakości wina i historia idą w parze, tworząc długą tradycję winiarstwa.
Wiele tras obejmuje również wizytę w Łuk Rzymski Cabanes , ślad z II wieku naszej ery i wycieczka z przewodnikiem po Vilafamés , wznosi się na szczycie wzgórza i uważana jest za jedną z najpiękniejszych wiosek w Hiszpanii.
Autobus winny lub autobus doświadczeń enologicznych Szlaku Wina Utiel Requena
Zaledwie 70 kilometrów od miasta Walencja znajdujemy terytorium DO Utiel Requena , należąca do Hiszpańskiego Stowarzyszenia Miast Wina ACEVIN.
Turystyka aktywna, dziedzictwo kulturowe i przyrodnicze, gastronomia, a także wina. Potrzebujesz więcej powodów, by ją poznać? To i wiele więcej oferuje **Szlak Wina Utiel-Requena**, z udziałem nie mniej niż 13 odwiedzanych winnic w którym można dowiedzieć się o drodze winogron od winorośli i ich odmianach, o ich pielęgnacji, procesie zbioru i fermentacji lub o ostatecznym przeznaczeniu do butelkowania, aż dotrą do końcowego konsumenta.
Ponadto ta mapa win zawiera osiem restauracji, osiem najważniejszych przystanków (wśród muzeów, zabytków i parków rozrywki) oraz osiem miejsc noclegowych, w których można odpocząć wśród winorośli.
Nie ma znaczenia, czy szukasz wielodniowego spływu rzeką Cabriel, czy też chcesz odkryć we własnym tempie obszar, w którym uprawa winorośli była praktykowana już w V i IV wieku p.n.e. i która osiągnęła dużą popularność w średniowiecze.
Ani jeśli chcesz zostać ekspertem dzięki Akademii Wina z wizytami z przewodnikiem w winnicach i degustacjach wina i oliwy lub dostać się na Autobus wina -albo balon na ogrzane powietrze- aby odkryć wszystkie tajemnice krainy o długiej tradycji... To tylko niektóre z działań mających na celu poznanie DO z największym rozszerzeniem we Wspólnocie Walencji.
Szlak wina D.O. Walencja , dostępny wkrótce, ma również na celu zaoferowanie nam atrakcji związanych z turystyką winną, dzięki którym możemy zagłębić się w świat region, który produkuje fantastyczne wina. Od tras przez miasto Walencja w towarzystwie sommeliera, w którym odwiedza się miejską winiarnię, a wina te są połączone z tapas nie zapominając o obszarze znanym jako „Walencjańska Toskania”, który odpowiada nazwie Terres dels Alforins.
To jest trójkąt utworzony przez miasta La Font de la Figuera, Moixent i Fontanars dels Alforins, w których zgrupowanych jest jedenaście winnic które oferują zwiedzanie, trasy piesze, rowerowe lub konne, zabytki kultury, takie jak wizyta na ołtarzu Juana de Juanes lub iberyjska osada La Bastida de Les Alcusses oraz szeroka oferta gastronomiczna z daniem gwiazdowym, pieczonym ryżem.
Łzy organicznego wina różowego Vergel
Kończymy tę sielankową podróż w prowincji na południe od Wspólnoty i jej Szlak wina w Alicante . Czeka na Ciebie 18 winnic, 32 hotele i 53 restauracje. Ich enopaki Są doskonałą wymówką do nauki i degustacji najlepszych win Alicante w zabawny i edukacyjny sposób. Podobnie możesz wsiąść do autobusu wina.
Wina Alicante są tym, czym są dzięki ich dziedzictwu, które rozpoczęło się w epoce fenickiej i zaczęło rozwijać się wraz z Iberami, o czym świadczy m.in. Strona Benimaquia , w Denii, dowód, że tu był jedna z najstarszych winnic na Półwyspie Iberyjskim.
To było w XV wieku, kiedy wina tego DO osiągnęły niezrównaną sławę, stając się ulubionym winem „ponad jakiekolwiek inne” samej królowej Anglii Elżbiety I.
Bez wątpienia jednym z jego skarbów jest Wino Fondillon już odkryty przez intelektualistów i arystokratów i który został skatalogowany jako jeden z Europejskie „Wina luksusowe”.
Bliskość morza sprawia, że na pokładzie katamaranu możemy rozkoszować się degustacją wina i sera z Alicante, a także eskapadami w głąb lądu, które łączą kulturę, przyrodę i relaks w miastach takich jak Villena czy l'Alfàs del Pi.
Nie czekaj dłużej i dołącz do nas w podróży przez historię i terytorium win Wspólnoty Walencji i, jak powiedział Pío Baroja, „Niech żyje dobre wino, które jest wspaniałym towarzyszem drogi”.