Najładniejsza pizzeria w Londynie jest różowa i wegańska!
**Humble Pizza** działa od nieco ponad miesiąca i już stała się miejsce w londyńskiej dzielnicy Chelsea.
Wnętrze utrzymane w klimacie retro, w którym króluje przede wszystkim różowy kolor i wegańskie pizze sprawiają, że ta przestrzeń jest jednym z najbardziej instagramowych – i pysznych – zakątków brytyjskiej stolicy.
„Aby to zaprojektować, zainspirowały nas słynne „Formica Caffs”, kawiarnie, które pojawiły się na londyńskim West Endzie w latach 50., a niektóre z nich przetrwały do dziś” – wyjaśniają. Chieh Huang i Alexey Kostikov z Child Studio, londyńskie studio projektowania wnętrz sygnowane przez Humble Pizza.
Wystrój wnętrz inspirowany jest „Formica Caffs”, które pojawiły się w Londynie w latach 50.
„KAWINY Z FORMIKI”
Te kawiarnie, znane potocznie jako „Formica Caffs”, zostały w większości założone przez Włoskie rodziny imigrantów.
Serwowali przekąski i napoje w modernistycznej oprawie z laminowane powierzchnie, pastelowe kolory i przytulne kąciki do siedzenia.
„To był początek „kultura kawiarni” w Londynie, z King's Road w jej epicentrum, które przyciągnęły pisarzy, muzyków, fotografów i bohemy wszystkich stylów”, wyjaśniają z Child Studio do Traveller.es
Londyńskie kawiarnie w latach 50. miały pastelowe wnętrza, stąd wybór kolorów
LA VIE EN ROSE
Wnętrze lokalu jest ubrany w różową Formica a „rytmiczny wzór jest podkreślony drewnem wiśniowym obramowującym każdy panel laminatu”, mówią Alexey i Chieh.
Ten kreatywny duet współpracował z fabryką Formica, aby odtworzyć oryginalny projekt wzoru „lnianego” popularnego w latach 70. ton „tysiącletni róż”.
dlaczego różowy? „Wybór koloru był inspirowany tradycyjnymi londyńskimi kawiarniami z lat 50. XX wieku, które zazwyczaj miały wnętrza w pastelowych kolorach.” wyjaśnij z Child Studio.
Zachowaj pokorę!
Inne ukłony w przeszłość to mozaikowe podłogi, neon i klasyczne oświetlenie z połowy wieku autorstwa projektantów Jacquesa Biny i Luigi Massoni.
„Od dawna pociągała nas kinowa jakość londyńskich 'Formica Caffs', dwoistość modernistycznego języka projektowania i żartobliwy, niemal kreskówkowy duch . Celem tego projektu jest stworzenie współczesnej wersji tej wyjątkowej typologii”, komentują Child Studio Traveller.es
Najpiękniejszy zakątek Chelsea
SĄSIEDZTWO
Skromna Pizza znajduje się? przy 342 King's Road, w dzielnicy Chelsea , mekka brytyjskiej mody i popkultury XX wieku. Nastroje, hipisi, nowi romantycy... wszyscy chcieli tu widzieć i być widzianym.
Ten projekt Child Studio świętuje przeoczony rozdział w londyńskim dziedzictwie architektonicznym , jednocześnie tworząc współczesne i atrakcyjne środowisko, które angażuje się w lokalne sąsiedztwo i jego społeczność.
Pomieszczenia, o których mowa, są zlokalizowane za starym drewnianym sklepem. Fasada została pozbawiona wszystkich późniejszych dodatków, aby odsłonić oryginalne elementy.
Retro i różowy, czy może być bardziej instagramowalny?
Również, kuchnia jest otwarta, stworzenie inscenizacji, w której gość może zobaczyć, jak powstają pizze.
„Projekt Child Studio „Formica Caff” charakteryzuje się solidną narracją, zakorzenione w lokalnym kontekście i wokół świadomych badań wizualnych”, Alexey i Chieh wyjaśniają.
I kontynuują: „zespół projektowy schwytany duch sąsiedztwa , pracując z odniesieniami kulturowymi, aby móc opowiedzieć historię, która jest unikalna dla Chelsea i King's Road”.
Twój niezbędny przystanek w Chelsea, drogi smakoszku
WEGAŃSKIE PIZZY, PYSZNE I ZDROWE
Menu Humble Pizza oferuje staranny wybór wegańskich pizzy, takich jak pizza na bazie kalafiora –z truflą i grzybami, kremowym szafranem i szparagami–, diabeł –z pepperoni bezmięsnym– i klasyczna Margatira –z wegańską mozzarellą–.
Nie przegap specjalności domu: pizzy na bazie kalafiora
The Focaccia chrupki Wykonany jest z bardzo delikatnej mąki, która jest łatwiejsza do strawienia i podawany jest w plastrach.
Możesz także wybrać: wykwintna sałatka Humble , z ziemniakami, majonezem popcornowym, burakiem z dmuchanym ryżem i koprem tropikalnym o owocowym smaku.
Świeże i smaczne składniki
Oferują również zupy sezonowe, takie jak Spring Green czy miso, wykonane ze świeżych składników.
Lista napojów obejmuje napoje bezalkoholowe, kawy i specjalność domu, Humble Latte, różowa alternatywa dla kawy lub herbaty z warzyw.
Mamy nowy przystanek gastronomiczny – i instagrammable – do dodania do naszej listy adresów w Londynie! Uciekajmy już!
Humble Pizza jest na 342 King's Road
Adres zamieszkania: 342 King's Rd, Chelsea, Londyn Pokaż mapę
Telefon: +44 20 7351 5505
Harmonogram: Codziennie od 12:00 do 22:00