Ubieramy się (i buty) w Scott's w Londynie
Lub w twoim barze który również narzuca swoje własne. I nie do końca z jego powodu. wyświetlacz produktów morskich , wspaniały, nieskazitelny, prawie narysowany, zawsze wyceniony w cenach Mayfair.
Scotta Przede wszystkim jego publiczność złożona z modelek, bogatych i odnoszących sukcesy młodych mężczyzn i kobiet, zamożnych pań i panów oraz fortun ze stepu.
Jak prawie wszystko inne w Londynie, Scott's jest produktem sprytnego połączenia tradycja, legenda i marketing.
Wielka Sala Scotta
Otwarte w pierwotnej lokalizacji Targ siana - nie mniej niż 1851 - Co baton ostrygowy , przeniósł się na swoją obecną lokalizację na Mount Street w 1967 roku. To była ta restauracja, do której marzyli o powrocie więźniowie The Great Escape i gdzie Ian Fleming odkrył, że woli swoje wytrawne martini „poruszony, nie zmieszany”.
Ponieważ Scott's, a także Mayfair miejsce, aby jedz ryby i skorupiaki To więcej niż restauracja.
W rzeczywistości jest symbolem sąsiedztwa.
Imperium owoców morza w Londynie
W tej części Londynu jest Wilton, Jermyn Street czy Simpson, Strand. Instytucja, miejsce spotkań towarzyskich bogatych i sławnych . Rodzaj Bluszcz z Beverly Hills z większą klasą i lepszym produktem.
Starsi panowie i biznesmeni chodzą do Le Gavroche. Przystojni idą do Scotta, ci, którzy chcą być widziani. A my do obejrzenia.
Ale poza tymi wszystkimi akcesoriami Scott je bardzo dobrze. Nienaganne angielskie ostrygi z Lindisfarne czy Jersey podawane na zimno i bez drzazg, skrupulatnie oczyszczone i doprawione raki Dorset, dziki łosoś i homarca ze Szkocji, ogromna sola z Dover i Cornish.
Wszystko to obsługiwane przez a armia nienagannie umundurowanych i wyszkolonych kelnerów przekonać każdego klienta, że jest gwiazdą.
Pozostałe stoliki zapełnią kawior, półmiski ze skorupiaków i homary z termidora. I Burgundii i Szampanii, w cenie jak przystało na rodowód tego miejsca.
Życie bogatych nigdy nie było tanie.
***** _Ten raport został opublikowany w **numerze 134 magazynu Condé Nast Traveler (grudzień)**. Zapisz się do wydania drukowanego (11 wydań drukowanych i wersja cyfrowa za 24,75 €, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej). Grudniowe wydanie Condé Nast Traveler jest dostępne w wersji cyfrowej, którą można oglądać na preferowanym urządzeniu. _