Chueca otwiera nową świątynię pizzy?
Tych pięciu studentów Klub Śniadaniowy , kultowy film Johna Hughesa, odkryli w swojej niewoli, że mieli pewne wspólne niepokoje, które były niezwykłe. Coś podobnego wydarzyło się na ulicach Madrytu, ale bez ławek i kar, tylko pięciu przyjaciół, którzy spotykają się ze wspólnym pomysłem: baw się i baw innych. Po zwiedzaniu różnych zakątków globu, przeglądaniu kuchni i czczeniu bogini pizzy z zapałem i zapałem postanowili zacząć od inna koncepcja pizzy rzemieślniczej w stolicy. Wylądowali w Chueca, dzielnicy, która nigdy nie zasypia, i stworzyli **Massę**.
Pizza Bogini w Massa
Massa rodzi się z potrzeby jaką mamy w stolicy do jedzenia dobra domowa pizza , bez konieczności bankructwa na tych tradycyjne włoskie restauracje bardzo elegancko, a jednocześnie bez konieczności przechodzenia przez tę groteskową „paradę tłuszczu” ulicznych straganów z pizzą, gdzie palce i tłuszcz robią dobre okruszki. Nowa pizzeria rzemieślnicza w Chueca oferuje dobre składniki w bardzo tętniącym życiem miejscu i w bardzo dobrej cenie; miejsce w połowie drogi między kuchnią skandaliczny osiemdziesięciolatek z zaginionej wioski w Toskanii i nowoczesne wzornictwo przemysłowe obecnych restauracji z bułką, gdzie kuchnia w zasięgu wzroku nakazuje i nakazuje.
Wewnątrz Massa
Lata świetlne od idei włoskiej pizzerii, w Massa odtwarzają menu, w którym można skosztować tapas z daniami tak hiszpańskimi jak jajecznica z truflami, Grillowane karczochy lub krokiety z egzotyczną nutą soi. Podążając za swoją linią klisz na zewnątrz, odważają się na baos, hummus i mały wybór sałatek dla miłośników zieleni. Ale jego szybkim zakładem są pizze. W Massa odważą się na Majorkańska sobrassada poślubiona aromatycznym serem Mahón lub z tradycyjne 4 sery zamienione na 6 serów, triumf dla większości „myszek”. Chociaż bez wątpienia kapitanem tego osobliwego legionu ogrodu rozkoszy jest pizza z bottargi? , ze świeżością rukoli i heavy metalową perkusją chilli z Kalabrii, która wybucha fajerwerkami w ustach. Podejmują nawet ryzyko z pizza z kiełbaskami , przywieziony bezpośrednio z Lleidy, a także z kalabryjskim chilli . Jest już pewien adept, który twierdzi, że wypróbował je wszystkie. To złudzenie.
Pizza Sobrassada w Massa
Przede wszystkim koncepcja Massy idealnie wpisuje się w plan się podzielić Do tego stopnia, że postanowili zawęzić listę win i zdecydować się na koktajl bar na te najbardziej ekskluzywne lub na kolekcję dzbanków, w której nie brakuje sangria, brytyjskie pimm, a nawet limoná madrileña dla najbardziej tradycyjnych. Nawet słoik symuluje flagę Madrytu. I nie proś o deser, kelnerka „zapomnie” przy Twoim stole i z całą swoją podłością kosza pełnego mini deserów, by najbardziej lekceważący obżarstwo zajęło się resztą. I tak będzie, bądźcie pewni, że tak się stanie.
Brytyjski Pimm w Massa
DLACZEGO JECHAĆ?
Ponieważ możemy odłożyć na bok ideę, że jedzenie pizzy to tłusty horror franczyzowy. Zapraszamy Pizza gotowana w kamiennym piecu w przystępnej cenie.
DODATKOWE FUNKCJE
Chueca nigdy nie śpi, a Massa prawie nigdy . Śniadania, obiady, przekąski, kolacje i koktajle można przygotować w jednym miejscu. A w weekendy czeka na Ciebie brunch z najlepszym domem: ich pizzą.
Kamienny piec w Massa
W DANYCH
Adres zamieszkania: Augusto Figueroa, 21
Harmonogram: Od 09:00 do 0:00 Weekendy do 2:00 w nocy
przeciętny bilet . 25 euro
Sztuka pizzy w Massa