Czekoladowe cuore, idealna walentynka.
-"Kochanie kocham Cię".
-"Wiem".
– „Nie mówiłem ci, mówiłem ten sernik”.
autentyczny deklaracje miłości że będą mogli się poddać najbardziej romantyczna noc w roku jeśli zarezerwujesz stolik w jednej z tych restauracji w Madrycie, które się przygotowują menu i specjalne niespodzianki dla miłośników… gotowania w Walentynki.
Stolik dla dwojga, proszę?
HASŁO
Wszystko pasuje. Miejsce: ponzano, to nigdy nie zawodzi Atmosfera: każdy zakątek tej restauracji, która niedawno otworzyła nową scenę, jest kameralny, ale jej stoliki w przeszklonym patio przyciągają uwagę. Jedzenie: na tym nowym etapie Hasło również odnowiło list i jest bardzo przemyślana, aby się dzielić, idealna na noc miłości. Przykłady tej nowej oferty gastronomicznej: jajka 63º z okruchami z Estremadury lub polędwica z tuńczyka teriyaki. Niespodzianka: 14-go wszystkie pary otrzymają dla niego róże
ŁYŻKA
Stary znajomy do poznania. Po ośmiu latach sukcesów w Madrycie ta wenezuelska restauracja kulinarna właśnie odnowiła przestrzeń i wprowadziła do swojego menu nowe dania. twój szef kuchni Leo Araujo chciał, żeby był bardziej jak jego nowo przybyły brat, Apartament. Na walentynkową noc przygotowali specjalne menu z powitalnym koktajlem, przystawka (tostón lub empanadita), pierwsza zupa Phosphorera lub zupa z owoców morza i drugi stół grillowy (picaña, kaszanka, chorizo, butifarra, kurczak, arepita). Deser nazywa się Chocopassion. i zamknij to prezent z domu.
Wenezuelska romantyczna kolacja.
MALAŻ
Ponieważ nie możemy uciec na południe, aby celebrować miłość, robimy to bez wychodzenia z Madrytu w tej andaluzyjskiej tawernie gastronomicznej. W rzeczywistości na to 14 lutego przygotowali specjalne menu o nazwie Al sur (40 € za osobę) i obejmuje: gazpacho z przegrzebków z masłem colorá, jajka z alboronią, okoń morski supreme z koprem włoskim, polędwica retinta z sosem z pieprzu jawajskiego i serem.
HORCHER
A historyczna kolacja, tak wyglądają wszystkie kolacje w Horcher, jednej z najstarszych restauracji w Madrycie. Sophia Loren lub Dalí przeszli obok jej stolików w klasycznym pokoju z widokiem na Retiro. A teraz możesz również przyjść na tę wyjątkową kolację roku, w Walentynki. Na tak ważną okazję masz wszystkie niezawodne dania, takie jak jej stek tatar, ale Elisabeth Horcher zaplanowała specjalne menu z wędzonym węgorzem z sosem chrzanowym, przegrzebki z puree selerowym i kremem z czarnej oliwki, Ragout z homara z czarną truflą lub kuropatwę do prasy.
Miłość do dobrego stołu z tradycją.
KUCHNIA MARÍY LUISY
Od 15 lat serwujemy tradycyjne przepisy, prawdziwą kuchnię, tradycyjną kuchnię. A na Walentynki María Luisa proponuje stolik, przy którym pary będą się bawić gość honorowy: czarna zimowa trufla. Produkt sezonowy towarzyszący najsmaczniejszym potrawom: jajka z wolnego wybiegu z koronką i truflą, zupa truflowa, groszek maresme z żółtkiem i truflą, nóżka wieprzowa faszerowana mięsem i truflami...
KANAPKA
Zwykła restauracja tawerna. Ponad 50 lat kontempluje to miejsce w Chueca i jego tradycyjną kuchnię. Długowieczność, która inspiruje kochanków. Dlatego mają również specjalne menu dostępne na kolację walentynkową i poprzednie noce. (Będą go podawać od 7 do 14 lutego). Zaczyna się kieliszkiem musującego muszkatelu, dalej krokietami, degustacja przekąsek (krewetki, foie z dorsza…) i główne medaliony z ogona wołowego lub morszczuka.
Trzech nie jest tłumem, jeśli trzeci to czarna trufla.
ROOSTIQ
towarzyszyć ci ogień miłości i żar tego miejsca, które gotuje produkty z własnej łąki w Ávila, skąd codziennie przybywają warzywa i kurczaki z wolnego wybiegu. W Walentynki zaoferują menu przeznaczone do dzielenia się między dwojgiem ze stołem iberyjskich kiełbasek i serów karmionych żołędziami, torrezno calzone, kurczak Roostiq z sosem domowym, łosoś z pieca opalanego drewnem z pomidorkami koktajlowymi, balsamicznym i sojowym; a na deser naleśniki z ricotty pieczone w piecu opalanym drewnem z bananem, miodem i pistacjami. wszystko dobrze podlewane kieliszek szampana lub koktajl walentynkowy i wisienka na torcie strzał walentynkowy.
GRUBY NAPOLETA
Jeśli mają dać ci swoje serce, niech to będzie serce Nutelli. Najbardziej romantyczne marzenia zamieniły się w idealnie ukształtowaną pizzę. Tak przygotowuje ta neapolitańska pizzeria, która ma już pięć lokali w Madrycie. A w pięciu miejscach, zawsze tak samo zatłoczonych, 14 lutego zaoferują ten przysmak z Nutellą i glazurowanymi truskawkami. Może to być deser lub wyjątkowe i pełne miłości danie.
Rozpłyń się w miłości...
** MAMA Z KRAJU **
Zdrowe i romantyczne odżywianie nie jest sprzeczne. W tym ekologicznym zakątku Plaza de Olavide, restauracji i cateringu, oferują menu pełne zdrowych właściwości i notabene afrodyzjaków. Jak sałatka z marynowanych pomidorów z imbirem, szpinakiem, serem rzemieślniczym i winegretem z żurawiny i pestek dyni, gdzie kluczowymi składnikami na tę noc będą imbir i pestki dyni. Czekoladowe brownie z proszkiem maca to także danie ad hoc na 14 lutego.
VELAZQUEZ, 17
karczoch chrupiący, kulki foie panierowane w pistacjowym cieście, Redukcja portu i jabłka karmelizowane; Tacos z żabnicy na puree z kalafiora i oleju szczypiorkowego z trisolem i płytkami sezamowymi oraz stek z polędwicy wołowej z sosem winnym i puree selerowym. A jako punkt kulminacyjny: kardamon panna cotta z sosem truskawkowym i szampanem. To menu, które przygotowali w tej restauracji produktowej w Barrio de Salamanca.
Zdrowy i afrodyzjak, idealne połączenie na walentynkową kolację.
** MIĘDZYKONTYNENTALNY MADRYT **
Pikantna walentynka tak nazwali kolację, która zostanie podana w restauracji tego klasycznego hotelu w Madrycie w nocy 14 lutego. Właśnie w tym tygodniu szefowie kuchni Gonzalo Vazquez Flores i Ramzes Muniz Chavez z InterContinental Presidente México odbywają rezydencję w madryckich piecach i aby uczcić tę okazję z parami, które zarezerwują tego wieczoru, zostaną przyjęci z powitalny koktajl Tequili Altos a **menu degustacyjne (za 65 euro)** będzie podróżą po daniach z kraju Azteków, takich jak taco z krewetkami, pomidorami i adobo pastor, sałatka aguachile z przegrzebków, dekantowana pozole z pikantną, awokado i zieloną kapustą lub antrykot z pieczonej wołowiny. Kolacja będzie ujednolicona z żywymi bolerkami i ranczerami.
DOM SZWECJI
Serce Cię Tak Luksus i miłość. tak się nazywają dwa menu zaprojektowane wyłącznie na Walentynki w restauracji NH Collection Madrid Sweden, którą dodatkowo można zamówić w piątek 15 i sobotę 16 w godzinach kolacji. Pierwszy, Kocham Cię (30 €), Składa się z trzech dań, z kieliszkiem wina musującego cava i owocowym fondue na deser. A Luxe & Love (50 €) to kompletne owoce morza? . Możesz również świętować sam na sam w barze przy koktajlu, który przygotował Twój barman, Chema Insausti, i kto dzwonił? Bądź moją Walentynką. Lub dokończ nocleg w hotelu od 185 €.
RUBAJAT
Najsłynniejsza brazylijska restauracja w Madrycie przygotowała bardzo słodkie serce, aby uczcić zakochanych, którzy przechodzą przez jej salę 14-go: solidne czekoladowe serce które dopełnią kolacji pełnej najlepszych lokalnych potraw, od starzejących się mięs po ryby; i to może zacząć się od najbardziej carioca drinka, caipirinha.
Solidne czekoladowe serce.
*Raport opublikowany 1 lutego 2018 r. i zaktualizowany o pisma i nowe propozycje z 16 stycznia 2019 r.; zaktualizowane 31 stycznia o nowe propozycje.