Witam, DAJ MI DZIESIĘĆ
Powiedzmy sobie szczerze: 15 lat temu w Hiszpanii praktycznie nikt nie skosztował ciasta marchewkowego. Brzmiało to znajomo z oglądania tego w telewizji, jak kanapki z masłem orzechowym ale nie mieliśmy pojęcia jak to u diabła smakowało . W rzeczywistości, jeśli przeanalizowaliśmy to na zimno, dało nam to nawet trochę cosica, że z włóż warzywa do cukierka.
Jednak od tego czasu wiele się wydarzyło: na nas padało babeczki; Starbucks i ich muffiny; ** Hiperkaloryczne koktajle ** spadły na nas; ** pączki ** zanurzone w dodatkach ... W każdym razie skończyło się na próbie każdy wynalazek ultra-cukrowy z drugiej strony Atlantyku, zwłaszcza jeśli miał ich wielu zabarwienie.
Tak więc ciasto marchewkowe, jedno z pierwszych import który zrobiliśmy z kraju gwiazd i pasków, na stałe zagościł w naszej kuchni. A przynajmniej w naszych przekąskach w miejscach, które są jednocześnie **słodkie i fajne.** Z tego powodu w tym roku świętujemy w wielkim stylu Dzień Ciasta Marchewkowego , przeglądając jego historia …i przepis na jeden z najlepszych przyrządzanych w naszym kraju.
projekt ciasta marchewkowego
CZY SŁYSZAŁEM CIASTO MARCHEWKOWE? POWIEDZ MI WIĘCEJ...
Na początek, mimo że jego przyjazd do Hiszpanii był związany z powstanie wszystkich amerykańskich rzeczy , trzeba wiedzieć, że ten słodycz faktycznie pochodzi Zjednoczone Królestwo . Tam, podobnie jak w innych krajach europejskich, powstał w okresie Średniowiecze, ponieważ marchewka była tani i prosty słodzik znaleźć, w przeciwieństwie do reszty.
Wraz z upływem czasu i wzrostem cukier dostępne, deser nie był już spożywany. Jednak podczas Druga wojna światowa W Anglii po raz kolejny zabrakło tego produktu. Dlatego też Ministerstwo Żywności ponownie uratowałam przepis, a także budyń marchewkowy i ciastka wypełnione tym warzywem, ponieważ jest to uważane Najsłodszy wszystkich po burakach.
W ten sposób ciasto odzyskał popularność do tego stopnia, że wiele rodzin podaje go zwykle w dniu Boże Narodzenie. Wreszcie od lata 60., To było wtedy, gdy stało się modne w Stanach Zjednoczonych, dzięki masowemu wprowadzeniu do kawiarni i restauracji. Tam został ozdobiony charakterystycznym biała peleryna który ją obejmuje, która w tym czasie była wykonana z Ser Filadelfia. Było to bardzo modne dzięki temu, że firma regularnie dystrybuowała wszelkiego rodzaju przepisy ugotowane z tym kremem.
W czasie II wojny światowej ciasta musiały być pomysłowe.
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE
Byłoby cudem, gdyby ktoś wszedł na ten odcinek bez jakiegoś niepohamowana chęć odgryzienia kęsa marchewkowego ciasta . No cóż, nie panikuj: mamy przepis, który uspokoi te szalone zachcianki, a jednocześnie da Ci idealną wymówkę do świętować ten dzień tak, jak na to zasługuje.
Przygotowaniem zajmuje się zespół słodkie sny , butikowy hostel w Maladze, którego parter jest przytulna kawiarnia , odwiedzany zarówno przez turystów, jak i mieszkańców. Tam robią wszelkiego rodzaju amerykańskie desery , które podawane są w dobrych porcjach hojny, i że możesz towarzyszyć soki, koktajle i kawy jeden z tych tak bogatych, że chcesz kupować hurtowo – a ci, którzy to wiedzą, sprzedają ci to w zbożu.
Dulces Dreams robi trochę dziesięć ciastek marchewkowych tygodniowo które bez narzekania pożerają podniebienia z całego świata. Dlatego wygodnie jest zapytać ich, jaki jest sekret do zrobienia idealne ciasto marchewkowe: „Bez wątpienia najważniejszą rzeczą jest sympatia z którego wykonane jest każde ciasto. Proces jest rękodzieło od początku do końca i trzeba to robić z cierpliwością. Również surowiec jest bardzo ważne: starannie wyselekcjonowaliśmy wszystkie składniki, poszukując jakość i smak ”, mówią nam.
A teraz tak, bez dalszej zwłoki: przepis, na który czekałeś. wiesz, połóż miłość i czas do miksu i ciesz się!
Słodkie sny, miłość i ciasta
SKŁADNIKI CIASTA
300 gramów cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
125 gramów jogurtu naturalnego
3 jajka z wolnego wybiegu
300 gramów mąki
1 łyżka naturalnych drożdży
3 starte marchewki
50 gramów orzechów włoskich
SKŁADNIKI KRYJĄCE
100 gram naturalnego sera
50 gramów masła
300 gramów cukru pudru
OPRACOWANIE
1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni
2. Powoli wymieszaj wszystkie składniki w misce, z wyjątkiem marchewki i orzechów włoskich.
3. Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Dodaj do mieszanki delikatnymi ruchami
4. Dodaj orzechy włoskie
5. Wlej ciasto do foremki i piecz w 160 stopniach przez 45 minut
6. Aby uzyskać krycie, wymieszaj wszystkie składniki i ubij. Ostudzić i rozprowadzić na cieście, gdy ostygnie
JESTEM!