lody moringa
Fidel Castro już to powiedział, moringa to magiczna roślina . Czemu? Były prezydent Kuby nie pomylił się, uznając to za potężną żywność o dużej wartości odżywczej, moringa to i wiele więcej.
Ale jego pochodzenie nie jest kubańskie, chociaż na większości kontynentu jest bardzo popularne. Pochodzenie moringi jest indyjskie , a konkretnie z północy kraju; Mówi się też, że był już znany w starożytna Grecja Jako drzewo wiecznej młodości.
Dziś znajdziesz go w Afryce, krajach Pacyfiku i Ameryce Południowej, zwłaszcza w tropikach i krajach rozwijających się, ponieważ ma duże wartości odżywcze.
Drzewo życia.
Jego zastosowanie w medycyna ajurwedyjska powtarzał się przez wieki, ale Jakie ma właściwości i dlaczego uważany jest za magiczny?
Moringa to roślina o wysokości do ośmiu metrów, uprawiana przez cały rok. Zarówno jej owoce, kwiaty, jak i łodygi wykorzystywane są w medycynie i gastronomii. The liść moringi jest bogaty w witaminy A, B i C i wysoce zalecane dla kobiet w ciąży i dzieci. Jej liście są również bogate w wapń, żelazo i aminokwasy...
Natomiast jej owoce, które mają smak podobny do szparagów, są również jadalne i bogate we właściwości. . Jej kwiaty są doskonałe do walki z przeziębieniem, w rzeczywistości mówi się które zwalczają 300 chorób.
JAK TO UGOTOWAĆ?
Zakład ten przeżywa boom na platformie Pinterest z 55% wzrostem odwiedzin w Hiszpanii w ciągu ostatnich trzech miesięcy.
Być może dlatego, że jest to bardzo wszechstronna roślina, jeśli chodzi o gotowanie. Moringa ma smak i konsystencję podobną do znanej zielona herbata matcha , dzięki czemu doskonale łączy się i integruje z szeroką gamą słodkie i słone dania, od sałatek i guacamole po koktajle i herbaty. Ale uważaj, bo nie można go szczęśliwie spożywać może powodować bezsenność i zgagę.
Możesz zacząć od prostego przepisu: **sałatka z winegretem moringa pesto.**
PRZEPIS DLA DWOJGA
- świeży groszek
- Sałata
- Trzy pokrojone rzodkiewki
- Awokado pokrojone w kostkę
- Ogórek pokrojony w kostkę
- Pęczek rzeżuchy
- Na winegret: 1/4 oleju kokosowego, 1/4 octu balsamicznego, łyżeczka posiekanej bazylii, łyżeczka organicznej moringi w proszku i szczypta soli.
Jeśli chcesz wiedzieć więcej, wybierz swój przepis do smaku:
Babeczki Moringa z pestkami dyni
moringa z guacamole
Surowa czekolada i batony moringa
moringa latte
moringa falafel
Bezglutenowe naleśniki moringa
herbata z moringą
Tartletki z czekoladą, limonką i moringą
Naleśniki Moringa z pieczarkami