Nie przyjeżdżasz do hotelu, aby poczuć się jak w domu: przyjeżdżasz, by czuć się znacznie lepiej niż w domu
To tylko niektóre z trendów hotelarskich, które zostaną utrwalone w 2017 roku.
Ale pamiętaj: najważniejsza rzecz w hotel to wciąż ty? , osoba , która bierze prysznic , je śniadanie i w nim śpi . Nie pozwól, aby cokolwiek – ani zwariowany basen, ani organiczny ogród na dachu, ani tak duży apartament jak Wersal – odebrało ci ten zaszczyt.
1. ZMARTWYCHWSTANIE
Hotele dają? drugie życie budynków który miał już w przeszłości ważne życie. To istniało od zawsze, ale teraz znajduje się w centrum agendy. Jest duma z bycia butlą tlenową ale także odpowiedzialność. W tym roku otworzy **Silos** w Kapsztadzie, zbudowany w starym… silosie. Linia , w Waszyngtonie , znajduje się w kościele w dzielnicy Adams Morgan, a ** 21C Museum Hotel Nashville ** w magazynie, który jest częścią amerykańskiego Krajowego Rejestru Miejsc Historycznych. **The Poli House**, jeden z setek budynków Bauhausu w Tel Awiwie, powraca do życia dzięki Karimowi Rashidowi. Któż nie chciałby spać w takiej przestrzeni, z takim ciężarem architektonicznym i kulturowym? To odzyskiwanie miejsc historycznych staje się (ciekawym) bohaterem opowieści. I dzięki temu hotel ma opowiedzianą połowę historii.
Będziesz spać w starym magazynie poświęconym sztuce i wypoczynkowi
dwa. INNE OTOCZENIA
Jednocześnie hotele biorą odpowiedzialność za coś: wnieść energię do zapomnianych wcześniej dzielnic . Nie mówimy o miejscach zubożałych lub gotowych do uszlachetnienia, ale o miejscach, w których życie hotelowe było skąpe. W Madrycie mamy dobry przykład w Tylko TY Hotel Atocha , który jest zainstalowany w mało prawdopodobnym miejscu na hotel, potwierdzając, że przyszłość należy do odważnych.
W Nowym Jorku, już znudzonym SoHo i dwoma Uppers, życie hotelowe rozkwita w dzielnicach takich jak Hell's Kitchen ( Atrament hotelowy48 ), na Moście Brooklyńskim, w ** Hotelu 1 Hotel Brooklyn Bridge ** lub w porcie morskim, z 1 port morski, kompleks rezydencji, który jest niemal kurortem. Redbury , w NoMad (na północ od Madison) również roszczą sobie nowe zakątki miasta. To samo dotyczy Londynu, gdzie Zielone pokoje , który określany jest jako hotel dla artystów, znajduje się w miejscu poza szlakami turystycznymi Wood Green. Czy słyszałeś o tym obszarze? To jest pomysł.
życie z widokiem na most
3. DOJRZAŁE I CIEKAWE
Hotele, w przeciwieństwie do niektórych osób, uwielbiają celebrować lata i opowiadać o wieku. Przeszłość służy do twierdzenia, nie tyle doświadczenia, ale legenda co jest znacznie bardziej seksowne. Im więcej mają dziesięcioleci, tym bardziej na ich korzyść; przede wszystkim, jeśli zostaną zrehabilitowane według współczesnych wzorców. Nie wystarczy, że hotel jest stary, żeby się zainteresować, ważne, żeby mieć współczesną postawę i nie pachnij kamforą ani nie udawaj, że mieszkasz z czynszu.
The Eden Rzymu , mający 125 lat, ponownie otwiera się ręką Kolekcja Dorchester po kompleksowej rehabilitacji. **Półwysep ** świętuje w 2017 roku stulecie życia z doskonałym zdrowiem i otwarciami jak ten w Londynie, w Hyde Park Corner. Tak L'Hôtel de Crillon Paryża ponownie otwiera swoje podwoje ze wszystkimi fanfarami, jakich można oczekiwać od jednego z uosobienie paryskiego luksusu . The Ritz , bardzo blisko Crillon, zrobił to zeszłego lata po latach renowacji z tą samą intencją bycia mitem, co było.
Przyszłe otwarcie w Londynie: wielki półwysep
Cztery. NEO-HOSTELE KONTYNUUJ
A w porównaniu do starego, bardzo nowego. The hostele lub hostele Od lat przechodzą głęboki proces redefinicji. Ten trend staje się wyrafinowany i rozprzestrzenia się na wszystkie duże miasta. Odwołuje się nie tylko do millenialsów, tej publiczności, o której działy marketingu tak chętnie wspominają, ale do wszystkich tych, którzy chcą wyróżnić się w swoich decyzjach. Niektóre ostatnie przykłady to Kuchnia duszy w Sankt Petersburgu, ** Home Lisbon ** w Lizbonie, ** Wallyard Concept Hostel ** w Berlinie lub cała sieć Generator . The Moxy Mają ceny hosteli i życie towarzyskie oraz dobre usługi hotelowe, takie jak bezpłatna kawa i przekąski. Odręczne , marka, która potrafiła dostrzec, że hostele mogą i powinny być atrakcyjnym miejscem dla wszystkich odbiorców, niezależnie od stanu konta, wciąż się rozwija. Po Miami i Chicago otwiera się teraz w centrum Los Angeles, w budynku z lat 20. Jak będzie działał hostel w La La Land ? Jeśli to odręczne, świetnie.
5. BLISURE, NIEMIENIA I OTOCZENIA
Czujemy słowa, ale pomagają opowiedzieć o trendzie, który od lat wyznacza rytm podróżowania. The bleisure dodaj wypoczynek do podróży służbowej ( biznes+wypoczynek ) i zamazywanie zacierać granice między pracą a życiem. Jeśli zmienią się formaty pracy, jeśli będzie coraz więcej pracowników bez biur i godzin pracy, logiczne jest, że zmieni się sposób podróżowania. Hotele, zwracające uwagę na ten nowy styl życia, w którym ludzie pracują w lobby, a rodzina lub przyjaciele dołączają do podróży służbowych, również się zmieniają. W nich, Pokoje są małe , ale przestronne, aktywne i różnorodne części wspólne.
Luksus to już niekoniecznie apartament wielkości europejskiego księstwa . Są hotele takie jak AS że mają to bardzo zinternalizowane i nadal się otwierają; w tym roku się osiedlają Chicago . Hotele strąk , zbudowany z prefabrykowanych modułów, otwiera Brooklyn. Ta etykieta jest jednym z apostołów małych pokoi kontra hiperaktywne przestrzenie wspólne. **Edycja ** była również w stanie połączyć wypoczynek i biznes w hotelach o dużej osobowości i które działają tak samo na spotkania, wino na koniec dnia, pływanie w basenie lub pisanie raportu. W tym roku planują otworzyć w Bangkok, Abu Zabi, Szanghaj i Barcelona . Niech żyje ten szczęśliwy chaos.
6. HOTELE DO PODRÓŻY WEWNĘTRZNYCH
Granice mogą być geograficzne lub mentalne. Transformacyjna podróż, tak jak w naszych czasach, ma na celu zniszczenie tego, co mamy w środku. Na ostatniej edycji **PURE** w Marrakeszu, jarmarczny barometr współczesnego postluksusu , ta koncepcja opanowała wszystko. Cały makrotrend rekolekcje jogi, medytacja, wellness, zdrowie , opiera się na tej tezie, która tego broni wycieczka może się zmienić , nawet jeśli jest to małe, życie. Jeśli nie, zapytaj Don Draper . Ale możesz wyjść poza promowanie kilkudniowego odosobnienia.
To właśnie sprawia, że **Eremito** jest miejscem położonym w Umbrii, któremu bliżej do klasztoru (o szokująco eleganckim wyglądzie) niż do hotelu. Ci, którzy tu śpią, szukają wakacji duszy . Ponowne połączenie osiąga się nie tylko poprzez medytację, ale także poprzez kontakt z ekstremalną Naturą. To jest to, czego szukasz Alladale , szkocki zamek w Highlands, który organizuje rekolekcje bez telefonów komórkowych i zegarków, aby połączyć się z krajobrazem i jego mieszkańcami, a przy okazji z samym sobą. Inne miejsca robią to nieświadomie. Hosz Al Syrian Jest to mały hotel w Betlejem. Nie przyjeżdżasz tu przypadkiem. Jeśli zarezerwujesz w nim, to dlatego, że masz pytania, na które chcesz odpowiedzieć.
„Mały hotelik duszy”
7. Ekstrawagancja
A w obliczu tych post-postmodernistycznych ćwiczeń duchowych, nadmierne, absurdalne . Chociaż nie bądźmy cyniczni, każda podróż jest wewnętrzną podróżą . Rzadkość to wartość w postluksusu, co widać w ostatnim wydaniu ILTM ( Międzynarodowy rynek luksusowych podróży ), w Cannes. Nie wystarczy mieć spa: jeśli możesz być na środku wyspy poza Marrakeszem, tym lepiej.
To jest zakład nowego ** Oberoi **, który wkrótce zostanie otwarty w Maroku, zwiększając stawkę hotelową miasta. Kolejna ekstrawagancja prezentowana również na tym rynku świata luksusu, Rezydencja TyWarnerów w Las Ventanas al Paraíso, projekcie Rosewood w Meksyku. W tej willi-hotelu jest prywatne kino, biblioteka tequili, prywatne spa i mały basen na suficie łazienki? . Jego cena jest również bardzo wysoka: 35 000 dolarów dziennie. W Bhutan jest równie przesadny zakład, ale o wiele bardziej subtelny. **Six Senses** otwiera w drugiej połowie 2017 roku hotel w Bhutanie składający się z pięciu kurortów rozmieszczonych w pięciu różnych miastach. Chodzi o gościa przeżywającego różne doświadczenia w różnych miejscach . Każdy z nich, Thimphu, Punakha, Gangtey, Bumthang i Paro Ma swoją osobowość i motyw przewodni. Ten ambitny projekt może otworzyć (kosztowne) drzwi, które inni mogą chcieć odkryć.
Rezydencja TyWarnerów
8. MINI HOTELE
A w obliczu tych dziwacznych projektów znajdujemy mini hotele . Usprawiedliwienie tego, co małe, jest typowe dla naszych czasów. Hotele z małą, bardzo małą liczbą pokoi , znaleźć swoje miejsce na rynku, który ceni zarówno to, co społeczne, jak i prywatne, nadmierne i zawarte. Willa Mahana , spektakularny nowozelandzki hotel skoncentrowany na winie, ma cztery pokoje gościnne w domu właściciela i dwa pokoje na zewnątrz; Odwrót Duszy Duszy (kolejne zaangażowanie w transformacyjną podróż), z trzema; ** Tower Suites w Reykjaviku **, z ośmioma; nowo otwarty Mercer w Sewilli , z dwunastoma. Chociaż, Czy to przywiązanie do małego nie jest kolejną formą ekstrawagancji?
Mercer Sewilla
9. HYBRYDY
Formuła hotel+rezydencja jest skonsolidowany, tak jak ten z prywatny klub+hotel . Nowa Mieć Plac Trójcy , który otwiera się w tym miesiącu Four Seasons w Londynie, stawia na ten mieszany system: Jest to hotel, klub i posiada apartamenty do wynajęcia lub zamieszkania. Znajduje się w budynku z 1922 roku, który był siedzibą Zarządu Portu Londyńskiego. Niczego mu nie brakuje. soho-dom , który osiągnął olbrzymie mistrzostwo łączące system prywatnego klubu z pokojami, po otwarciu w Barcelonie planuje zrobić to ponownie w swoim lennie, Londyn . Nowy projekt Nicka Jonesa nazywa się TheNed i będzie w budynku Lutyensa.
The wynajem na wakacje , ugruntowana już jako alternatywa dla hotelu, zmusza nas do przemyślenia tradycyjnych schematów. projekty takie jak Słodka Karczma Łączą to, co najlepsze z obu światów: niezależność mieszkania z usługami hotelu. W Beverly Hills Cipriani otwierają kompleks rezydencji o nazwie pan C . Żyj jak gwiazda i jedz jak włoska mama. Cała ta mieszanina dopiero się zaczęła.
10. GOSPODARSTWO, MÓJ HOTEL
Pamiętacie wiejskie hotele z lat 90. i szkolne gospodarstwa? Zapomnij o tym, bo to nie ma z tym nic wspólnego. Pomysł przekształcenia farm w fantastyczne hotele ma swoje źródło w Wielkiej Brytanii : Stopniowo rozprzestrzenia się na resztę Europy.
**Soho Farmhouse** skrystalizowało ten trend i hotele Świnia uczynili to absolutnie pożądanym. Masseria Moroseta , w Apulii, byłby kolejnym wspaniałym przykładem. **Deplar Farm (Eleven)**, dawna farma owiec, jest obecnie hotelem położonym w odległej części północnej Islandii. **La Granja na Ibizie** była w zeszłym roku jednym z tych dyskretnych otwarć, które tak bardzo nam się podobają. Jego propozycja jest ciekawa: to bardziej miejsce, w którym członkowie klubu nazywają Przyjaciele Rolnika . Tutaj rolnictwo ekologiczne spotyka się z chęcią wymiany kreatywnych pomysłów. La Granja to także kolejny przykład zamazywanie i hotel hybrydowy a mianowicie przykład rzeczy, które mają nadejść . Zobaczymy więcej takich inicjatyw. I to prowadzi nas do następnego punktu.
Stara farma owiec w odległej części Islandii
jedenaście. PODPISOWE HOTELE
La Granja to także autorski projekt. Jego osobowość to jego złota rączka, Mikołaj Sendlinger . To samo dzieje się w Swatma , w Tamilnadu , gdzie Krithika Subrahman wynalazł niezwykły hotel, w którym go nie było. Ta kobieta jest architektką, projektantką i tancerką w klasycznym indyjskim stylu zwanym Bharatanatjam ; promuje ten hotel swoim imieniem, charakterem i swoją obecnością. Domek Homoki , niedaleko Budapesztu, to kolejny przykład wyjątkowego hotelu. Ich właścicieli, Birgit i Oliver Christen , historyk sztuki i architekt, zaprojektowali niezwykły sposób życia na węgierskiej wsi. Ale niech nikt się nie straszy: ten trend nie oznacza, że goście muszą jeść śniadanie z właścicielami lub mieć życie rodzinne przed telewizorem (podróże są wprost przeciwnie), ale raczej, że wszystko w tym hotelu jest przesiąknięte jego osobowością?.
W Tamil Nadu, hotelu z dużą osobowością (kritika Subrahmanian)
12. PEŁNE WYŻYWIENIE
Również w 2017 roku będziemy nadal chodzić do hoteli na jedzenie? , coś, co poprzednie pokolenia tylko wymusiły. i będziemy obsesyjnie , czyli konwersja gastronomia na osi podróży. Coraz popularniejszy staje się pomysł, by nie wychodzić z hotelu i jeść tam wszystkie posiłki, coś, co kojarzy nam się z wycieczkami, na które nie chcemy jechać. Przede wszystkim, jeśli doświadczenie tego wykracza poza zwykłe odżywianie i osiada na polu dzika przyjemność.
Tak dzieje się od lat w takich miejscach jak ** The Ritz-Carlton Abama na Teneryfie **, co przy trzynastu restauracjach i dwóch restauracjach oznaczonych gwiazdkami (M.B. i Kabuki) sprawia, że nie trzeba opuszczać hotelu. ** Mandarin de Barcelona ** co roku podnosi stawkę gastronomiczną: po Carme Rusclaima i Ángelu León, **Gastón Acurio przeniósł się teraz do The Banker’s Bar **. W ten sposób hotele stają się miejscami samowystarczalnymi dla tych w środku i pożądanymi dla tych na zewnątrz. Ale jednym z gastro-hotelowych doświadczeń 2017 roku będzie instalacja Noma w hotelu La Zebra w Tulum, od 12 kwietnia i przez siedem tygodni. Jeśli ktoś jest zachęcany, powinien to zrobić jak najszybciej. Może już za późno.
Przyszły Gastón Acurio w The Banker's Bar
13. MÓJ POKÓJ I MÓJ FILM PROSZĘ
W ich obsesji na punkcie bycia miejscami, w których nie tylko się śpi, hotele podnoszą poprzeczkę i stają się pojazdami lub generatorami kultury. Włączenie kin nie jest już takie dziwne. Hotele signdale Londynu i Nowego Jorku mają rodzaj filmoteki gdzie oglądać i dyskutować o klasykach lub premierach. **One Aldwych w Londynie** ma program o nazwie Film i Fizz w tym film, kieliszek Lallier Grande Reserve Szampan oraz trzydaniową kolację w restauracji Indigo. Ta akcja jest otwarta dla wszystkich, czy są gośćmi, czy nie.
Dwa z wymienionych przez nas hoteli są również powiązane z kulturą. Silos będzie dosłownie na szczycie muzeum sztuki współczesnej, które ma nadzieję konkurować z najlepszymi na świecie. **21C Museum Hotel Nashville**, założony przez dwóch kolekcjonerów, Laura Lee Brown i Steve Wilson , otwiera się na wiosnę, chcąc być zarówno hotelem, jak i muzeum. W Berlinie otwiera kolejną ciekawą inicjatywę: nazywa się Hotel Prowokator i kręci się wokół groteska . Kultura to drzewo z wieloma gałęziami, a hotele chcą się na nie wspinać.
A o tych trendach planują dwa bardzo ważne i o którym wszystko już zostało napisane. **Hotele są zamieszkane i… wspólne **. Wszyscy, którzy myśleli, że obecność technologii w hotelach oznacza posiadanie iPada w pokojach, zapomnieli o tym, co jest ważne. Ludzie przychodzą do hoteli, aby dobrze się bawić, aby móc opowiedzieć o tym albo sobie (nazywa się to wspomnieniami), albo innym. Same hotele spędzają codziennie trochę czasu dziękując Instagramowi, Twitterowi i innym sieciom społecznościowym za pomoc w tym. To czyni ich bardziej wrażliwymi, prawda, ale także bardziej pożądane.
14. MAKROTREND
Drugi duży makrotrend, trend trendów , spełnia funkcję społeczną hotelu: współczesny hotel ma znaczenie, czy nie. To, że hotele są zrównoważone lub odpowiedzialne, nie jest już negocjowane; innym tematem jest jaki stopień jest osiągnięty? . Teraz musimy pójść o krok dalej: hotele, które powstają w 2017 roku, robią to, wiedząc o tym musi mieć wpływ społeczny . Jak to zrobić? Ach, to już inna historia.
Obserwuj @AnabelVazquez
Pomieszczenie do screeningu