Zachód słońca w Benirras
Gotuj lokalne produkty, jeździj na rowerze po polnych drogach, ćwicz nudyzm lub wyrusz na poszukiwanie ustronnych zatoczek. Ibiza zawsze oferuje nowe doświadczenia, aby w pełni cieszyć się wyspą. Tutaj proponujemy osiem.
GOTUJ LOKALNE PRODUKTY
Nie ma lepszego sposobu na spotkanie lokalna gastronomia przejść przez stragany z jedzeniem.
Świetną opcją jest Mercat Nou z Ibizy , z labiryntowa trasa między owocami, warzywami, rybami, mięsem i wiele innych produktów ziemi. Niektóre można również znaleźć na starym rynku, w serce dzielnicy La Marina oraz przed głównym dostępem do ścian.
W Santa Eularia des Riu , na północy znajduje się kolejny mały targ miejski, spokojniejszy i ze straganami ze świeżymi rybami, które mają własną łódź. Tam łatwo znaleźć kopie Kogut San Pedro, barwena, granik, łyżwa i oczywiście owoce morza . Albo nawet brunetką, jeśli się odważysz. Są idealnymi propozycjami do zabrania do domu, wyrzucenia tradycyjnych przepisów i zacznij gotować jak Ibizan.
Mercat Nou
W tym procesie możesz użyć produktów takich jak oliwa z oliwek extra virgin z Ibizy pachniało , wyspa czerwony ziemniak, Czy bogata sól cytrynowa i połącz wynik z dobrym czerwonym winem z tej samej winnicy.
Na deser podziękujesz smak orzeźwiającego arbuza z Ibizy . Likier ziołowy z Ibizy, który w niektórych miejscach można znaleźć domowej roboty, to idealny wisienka do uprawiania zrównoważonej turystyki i odnalezienia wyjątkowych smaków w ponad przystępnej cenie.
To jest Mercat de Santa Eularia des Riu
**SIĄDZĄ PRZY STOLE 'THE BIGOTES'**
Jeśli masz alergię na gotowanie lub na wakacjach postanowiłeś nie dotykać patelni, ja biza jest pełna barów na plaży? serwująca wspaniałe klasyki gastronomia pitiusa , zawsze z ryżem i rybami jako bohaterami.
Są dla wszystkich smaków, ale wśród najbardziej klasycznych restauracji jest? Czy Salvado , położony przy małej zatoczce Pou des Lleó i ze sławą zdobytą na podstawie tradycyjne przepisy i świeże ryby które chwytają w swoich pociechach lauty .
Bardzo blisko znajduje się? wąsy , maleńkie miejsce praktycznie ukryte obok **oazy plażowej zwanej Cala Mastella**. Masz dwie zmiany do jedzenia : o godzinie 12 jest grillowana ryba oraz o 14:00 bullit de fish , który jest gwiazdą dania.
Cala Mastella
Aby znaleźć miejsce, musisz wcześniej zarezerwować. (w szczycie sezonu, z kilkudniowym wyprzedzeniem), a jeśli nie zrobisz tego szybko, być może będziesz musiał dzielić stół. Obiad przygotowywany jest w dużym garnku w niemal uroczysty sposób w plenerze i przy zaangażowaniu całej rodziny El Bigotes , który ma przydzielone miejsce w pobliżu kuchni.
Patrząc na zegar, aby kontrolować gotowanie, zaczynają rozdawać porcje ziemniaków wraz z różnymi rybami, które zostały użyte do przygotowania bulionu: sirvias, corvinas, płaszczki, skorpeny, szczury morskie, kogut San Pedro... „co złowiono w dzień” , jak mówią.
Zapach drewna, żywicy, rozmarynu i sosny pomaga poczuć się w innym świecie, podczas gdy ścieżka dźwiękowa jest odtwarzana przez ćwierkanie wróbli i dźwięk łyżek gości.
Kiedy jesz rybę, ryż się gotuje, a ty, jeśli jest ci gorąco, możesz natychmiast się zanurzyć, ponieważ woda jest tak blisko, że możesz wrócić do stołu bez wiedzy, że odszedłeś. Dużo więcej, jeśli masz jeden z najbliższych szmaragdowego morza. Trudno znaleźć tak ekscytujące doświadczenie gastronomiczne jak to na Ibizie.
wąsy
ĆWICZ LOKALNĄ GASTRONOMIĘ
Jeden z najlepsze doświadczenia Ibizy jest jechać wąskie północne drogi . Są daleko od Turystyka masowa a w nich od czasu do czasu znajdują się klejnoty gastronomiczne. Oazy, które pozwalają na idealny przystanek na spokojnie skosztuj jednych z najlepszych przekąsek na wyspie . Jednym z najbardziej ukrytych jest Czy Cires , mieszczący się w starym wiejskim domu z ponad dwustuletnią historią w maleńkim miasteczku Sant Mateu d'Albarca.
Pomieszczenia zostały zaadaptowane na jadalnie, na jego ścianach zazwyczaj znajduje się wystawa sztuki, a główne patio to teraz piękny taras na świeżym powietrzu otoczony przyrodą, na którym rozbrzmiewają dzwony pobliskiego kościoła. Na zewnątrz lepiej smakują dania przygotowane przez szefa kuchni Francisa Weidemanna, współwłaściciel restauracji wraz z żoną Wiktoria Marii.
Innym świetnym pomysłem jest przejście Gołąb , w Sant Llorenç de Balafia . Piękne miejsce z nieco ponad dziesięcioletnią historią, które stopniowo rozrastało się, by stać się jednym z kulinarnych odniesień Ibizy.
Jego salony z kominkami stają się idealnym kącikiem, aby zrozumieć, że zima może być czymś innym, a latem duże tarasy zapewniają orzeźwiającą ulgę wśród cieni wielkich drzew. Na drodze, która łączy Santa Eularia z Portinatx chowa się wśród drzew oliwnych Biblioteka olejów Ses Escole , przekształcone w kolejną opcję, aby cieszyć się lokalnymi produktami i delektować się bogatą oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, którą tam wytwarzają.
Gołąb
I znajduje się bardzo blisko Bakłażan , miła restauracja zdominowana przez miętowo-zielony gdzie znajduje się mały sad, piękny taras, sklep i kilka urokliwych wnętrz na chłodniejsze dni.
W sezonie tam muzyka na żywo we wtorkowe, czwartkowe i niedzielne wieczory , dzień jest też mały rynek. Czy Berri Vell Tak Sa Coca , oba w Sant Agustí, to inne świetne wiejskie opcje.
Burger z bakłażanem
KOCHAJ ŚRÓDZIEMNOMORSKI BEZ UBRANIA
Kilka metrów od hotelu znajduje się piękny zakątek piasku Platjes de Comte co jest idealne miejsce do uprawiania nudyzmu . Jego krystalicznie czyste wody i otaczające go klify są idealnym miejscem do skakania do morza bez ubrania. Lub nawet wypić drinka w Bar na plaży Cala Escondida , gdzie Tess i jej zespół pozwalają kontynuować ćwiczenie nudyzmu, aby wziąć piwo, koktajl lub skosztuj jego pysznych propozycji na śniadanie, lunch lub kolację.
Jeśli po raz pierwszy jesteś nieśmiały lub chcesz uciec od wścibskich oczu, na Ibizie jest wiele innych opcji. Cala Xarraca jest jednym z nich, jak Cala D'en Serra , gdzie znajduje się przyległa plaża, na którą mało kto chodzi, bo ma skały i jest trochę bardziej niewygodna; W zamian będziesz mieć większą swobodę i prywatność. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral lub Es Cavallet to inne raje dla nudystów.
A jeśli się nie odważysz, wypożycz kajak lub deskę do wiosłowania wiosłuj na południe f, popłyń wzdłuż skał, a znajdziesz tysiąc i jedno spokojne miejsca, w których możesz zdjąć kostium kąpielowy lub bikini i w stu procentach cieszyć się Morzem Śródziemnym. Kiedy spróbujesz, prawie nie będziesz już tekstylią!
Cala Xacarra
PIECZENIE NA SŁOŃCU W CALA SALADETA
Jeśli raj istnieje, musi wyglądać jak Cala Saladeta . Za kolor wód, za naturalne środowisko, za piasek i za wiele innych wrażeń, których doświadcza się tylko podczas wizyty w tym miejscu.
Nic dziwnego, że tak jest jedna z najbardziej ruchliwych plaż i największa koncentracja kąpiących się . Odkąd zatoczka solna Są trzy opcje, aby się do niego dostać: podążając prywatną ścieżką - publiczny pies dostępowy - za domami i która prowadzi do kilku schodów, które kończą się w samym piasku; przy małej ścieżce, która znajduje się na klifach, które dają cenne obrazy środowiska; Tak grając o skały, które są nad morzem w dół niebezpiecznego szlaku, którego, tak, najlepiej unikać.
Chociaż napływ turystów może zakończyć cierpliwość tych, którzy planują odpoczywać na tym brzegu turkusowej wody, w pewnych momentach można znaleźć małe przerwy spokoju obok chat rybackich.
Dopóki tam nie zabiorą ci mojito lub prawie każdego koktajlu, o którym możesz pomyśleć, bez konieczności wstawania z ręcznika? , a każdą kąpiel będziesz chciał zachować w pamięci jako coś wyjątkowego: może już nigdy nie zobaczysz tak pięknego miejsca. W sezonie hałas przejmuje plażę, ale wiosną i jesienią wciąż zdarzają się dni, w których szum morza jest główną ścieżką dźwiękową.
Cala Saladeta
ZNAJDŹ WŁASNĄ ZATOKĘ
Są też plaże, na których będziesz praktycznie sam. Jak w To Cubells , małe miasteczko, które nie dociera do tysiąca mieszkańców. To na południowy zachód od wyspy, gdzie głównymi bohaterami są klify. Ale skały pozostawiają również miejsce na okazjonalną zatoczkę, którą znowu można idealnie nazwać rajską.
Jednym z najbardziej niesamowitych jest? Cala Llentrisca. Dotarcie tam nie jest łatwe, ale warto. Załóż więc trampki, napełnij plecak dużą ilością jedzenia i wody i przygotuj się na miła przygoda na Ibizie z dala od klubów plażowych i udogodnień?.
Obok lokalnego kościoła znajduje się pierwszy (i prawie jedyny) znak wskazujący kierunek na tę plażę. Droga zaprowadzi Cię do luksusowej urbanizacji, gdzie będziesz musiał poprosić o ich otwarcie ogrodzenie uniemożliwiające przejazd pojazdów.
Pomiędzy kinami droga (z kilkoma wybojami prawie nie do pokonania) graniczy z Morzem Śródziemnym, rozgałęziając się raz za razem (nie wahaj się, zawsze wybieraj ścieżkę, która skręca w prawo). Nadejdzie czas, kiedy droga się skończy, a zacznie mała ścieżka Możesz dostać się tylko pieszo.
Wchodzi do lasu sosnowego między dźwięk cykad i rozbijających się fal kilka metrów niżej. A kiedy najmniej się tego spodziewasz, trasa skręci -znowu- w prawo, aby Cię odkryć róg, który wydaje się pochodzić z filmu La Playa.
Jeśli masz szczęście, może to być wszystko dla Ciebie, chociaż może być więcej gości w nastroju na przygodę. Lub po prostu tych, którzy mogą wygodniej cieszyć się na pokładzie swojego jacht lub żaglówka
Ale Cala Llentrisca to tylko jedna z opcji, aby poczuć się jak kolejny odkrywca: na szczęście Ibiza wciąż skrywa pewne tajemnice, takie jak To jest Canaret, to lata temu było prawie niemożliwe do znalezienia. Dzisiaj też, ale przynajmniej ma małą wskazówkę i znowu wycieczkę pieszą. I pamiętaj: Pozostaw ścieżkę czystszą, niż ją znalazłeś!
Cala Llentrisca
**PRZEJDŹ NA ZAKUPY W LAS DALIAS **
To jedna z wielkich klasyków Ibizy. A jeśli już od wielu lat, to nie bez powodu. Wśród głównych powodów jest różnorodność stanowisk, dobra atmosfera, którą można oddychać i która ktokolwiek szuka, znajduje.
To miejsce kontrastów, w którym można znaleźć unikatowe przedmioty... a także te same produkty, co na rynku w Twoim mieście. Daje też możliwość spotkania się z rodzinami, które jak klan Kardashian schodzą z wielkich samochodów z przyciemnianymi szybami i szoferem, bosymi hipisami, którzy mieszkali na wyspie przez całe życie, lub możesz też przywitać się z Silke i kup niektóre z jej projektów odzieży.własna marka By Silke .
Las Dalias to epicentrum największej mody na Ibizie, ale jest też skóra, biżuteria, akcesoria, dzieła sztuki, książki, rękodzieło, zabawki, likiery, produkty naturalne, mojito, masaże, koncerty...
Opcje są prawie nieograniczone dzięki ponad 200 pozycjom . Jest obchodzony c W każdą sobotę obok miasta San Carlos w pięknym otoczeniu, gdzie w ogrodzie znajdują się domy z sadami i kręte drogi prowadzące do jednych z najlepszych plaż na północy wyspy.
Dziś straciła oryginalnego ducha, z którym narodziła się jako bar w latach pięćdziesiątych i jako rynek trzy dekady później; ale nadal ma specjalną aureolę, pewne wspomnienie tego Hipisowa Ibiza, po której w XXI wieku nie pozostał prawie żaden ślad.
W sezonie oferuje również liczne zajęcia w inne dni tygodnia, zwłaszcza w niedzielne popołudnia. Chambao, Muchachito Bombo Inferno i wiele innych krajowych zespołów nie przegap letniej randki z Las Dalias.
ZWIEDZANIE WYSPY ROWEREM
Ani Tourmalet, ani Angliru, ani Mortirolo nie są na Ibizie. Wręcz przeciwnie: większość wyspy ma małe nierówności, czy jest bezpośrednio płaskie , chociaż jest też więcej niż jeden stok, który wydaje się nie do pomyślenia dla tych, którzy nigdy nie odważyli się na pedałowanie.
Rower jest świetnym sprzymierzeńcem do zwiedzania go bez pośpiechu i odwiedzania miejsc, które nie pojawiają się na turystycznych mapach. Oficjalnie istnieje ponad 20 tras rowerowych o różnym stopniu trudności, więc możesz znaleźć taką, która najlepiej odpowiada Twoim możliwościom , ale istnieją inne nieskończone opcje w zależności od pragnienia i miejsca docelowego, którego szukasz.
Najbezpieczniejsze są drogi gruntowe i autostrady łączące wszystkie miejsca na północy wyspy. Jeśli wolisz coś trudniejszego, piękna ścieżka to ta, która od Droga Portinax , rodzi się obok wskazania wyjścia w kierunku Caló de S'illa . Spacer, który prowadzi do jednej z najbardziej nieznanych zatoczek na całej Ibizie i na pewno do jednej z najcichszych.
Ścieżka, która, jeśli nią pójdziesz, kończy się w pobliżu plaży Benirrás. Rowerem można również dostać się do cudownej zatoki To jest Portitxol, kolejna mała przygoda na drogach gruntowych.
Widoki z Es Portitxol