Sushi czarny tygrys z Green Tea Food and Drinks
Zawsze słyszeliśmy, że idziesz spać do hotelu lub przyciągają Cię słynne śniadania w formie bufetu, takie, które dodają Ci energii na kolejne pięć dni.
Ale Od 21 czerwca zeszłego roku Hotel NH Zurbano stara się stworzyć nową i destrukcyjną koncepcję renowacji w swoich przestrzeniach . Jak? **Z restauracją Green Tea Food and Drinks. **
HOTELOWE ŻYCIE BEZ MIESZKANIA W HOTELU
„Historycznie jedyną rzeczą, która hotele radziły sobie dobrze na poziomie restauracji, były śniadania i chcieliśmy to zmienić” – powiedział Hugo Rovira , dyrektor generalny NH Hotel Group na Hiszpanię.
Jest to cel, który określił jako „obsesję” NH: „otwarcie hoteli dla mieszkańców miasta i aby hotele miały życie i ciekawe propozycje gastronomiczne; nie tylko oferują łóżka.
W związku z tym w Green Tea Food and Drinks dostępna jest zróżnicowana oferta gastronomiczna, m.in Specjały z Azji Południowo-Wschodniej, w tym sushi i dania mięsne. Bez zapominania Kolejna z jego mocnych stron: mieszanka charakterystycznych koktajli.
Tak to wygląda na zewnątrz Zielona Herbata Jedzenie i Napoje
A wszystko to w przestrzeniach NH Zurbano, zastępując starą restaurację The Corner. Dowodem na chęć otwarcia drzwi tym, którzy nie są gośćmi, jest to można do niego wejść zarówno przez hotel, jak i z zewnątrz.
Pokazuje, że jakość i dobrą obsługę można połączyć z przystępnymi cenami. „Nie wszystko w życiu to gwiazdki Michelin i niebotyczne ceny” – wyjaśniają.
EGZOTYZM OBCIĄŻONY CHARAKTEREM
Hotel przechodził kilkuletni remont, ale wciąż chcieli więcej. Ostatecznie wybrali do tego Rogera Chena, który wyraża swój sukces, stwierdzając: „Myślę, że zapewni nam to ostateczną wygraną w przypadku każdego akcesorium hotelowego”.
Więc to się kończy połączenie miejskiej, kosmopolitycznej i nowoczesnej atmosfery hotelu z bardziej egzotyczną i przełomową atmosferą restauracji.
Roger Chen proponuje cieszyć się z nowość, która „coraz modniejsza, fajna koncepcja do jedzenia i picia” . Jest odpowiedzialny za Grupa Zen i bierze od ponad 35 lat poświęconych azjatyckiej wykwintnej kuchni.
To jest w środku Zielona Herbata Jedzenie i Napoje
JEŚĆ!
Mamy dostęp do miejsce, które zachowuje esencję azjatyckich ogrodów (roślina, egzotyczna, tropikalna dekoracja, pawie pióra...), ale z wieloma akcentami dekoracji i detali, które wzywają nas krok po kroku.
Bar ma złote rybie łuski, a czarny kamień daje bardzo elegancki akcent do centralnej osi całego pomieszczenia; wszystko łączy się z parkietem i lustrami symulowanych metalowych słońc.
Idziemy usiąść i widzimy to losowo idealnie dopasowane możliwość wyboru między wysokimi krzesłami z zielonego aksamitu, sofami, niskimi drewnianymi krzesłami lub pobytem przy barze. Uwagę zwracają różne i różnorodne lampy, które zostały dobrane do całego lokalu. Ale ostatecznie wszystkie naturalne kolory i umieszczone bardzo geometrycznie i starannie to sprawia, że wszystko w zestawie jest przytulne i harmonijne, pomimo miazgi detali, które nas otaczają.
Czarny ryż z żywności i napojów z zielonej herbaty
PRZESTRZEŃ Z SUSHI BAREM I SUSHI KOBIET
W tej nowej przestrzeni gastronomicznej NH Zurbano z okolic Chamberí wiemy Annisa Maryam. Pochodzi z Indonezji i jest sushi dla kobiet odpowiedzialny za opracowanie różnych propozycji sushi, nigiri i sashimi w opracowaniach wpływów japońskich, chińskich, tajskich i koreańskich. Chociaż przygotowują również opcje śródziemnomorskie.
Ale skupmy się na ważnych rzeczach: wymieszać sushi z mięsem. Nowa ryba z frytkami, powiedzmy, w odnowionym sushi i mięsie. Propozycja, która na początku może szokować, ale ostatecznie nas nie przekonuje. Wybrana kombinacja mięso z La Finca oraz ryby i owoce morza z Pescaderías Coruñesas.
Możemy również wybrać Poke Miska Zielona Herbata (z ryżu, warzyw, truskawek, mango i marynowanego tuńczyka oraz łososia z sosem sojowym) , Nigiri z foie, rybą maślaną i truflami zarówno Sashimi z tuńczyka, łososia lub okonia morskiego.
Ale nasze oczy nie mogą przestać prosić o Łódka do sushi i sashimi dla dwojga. The sajgonki nigdy nie przestają nas zaskakiwać słuszną i idealną grubością ciasta francuskiego.
Dla jedynych mięsożerców dania takie jak Polędwica mongolska, polędwica z foie i borowikami albo grillowany antrykot.
Wietnamskie bułki Nem z żywności i napojów z zielonej herbaty
Z drugiej strony znajdujemy specjalny wybór bułki Uramaki . Chociaż dla nich są inne specjalności Karmelizowana wołowina po syczuańsku fala okoń morski na parze z imbirem i szalotką, ten czarny dorsz i Saikyo miso albo homar w tempurze.
I oczywiście towarzyszyć lub kończyć, a menu koktajlowe Lea Valenzona. House Special Sangria lub dla bardziej odważnych Singapore Sling.
Zielona herbata Jedzenie i napoje Menu dnia
To jest wnętrze nowej i egzotycznej restauracji w NH Zurbano
Fasada Żywności i Napojów Zielonej Herbaty
Adres zamieszkania: Calle de Zurbano, 81, 28003 Madryt Zobacz mapę
Telefon: 913 76 69 52
Harmonogram: Od niedzieli do czwartku od 13:30 do 23:30; piątek i sobota od 20:00 do 00:00
Połowa ceny: Menu degustacji zielonej herbaty kosztuje 22,50 euro za osobę, natomiast menu gastronomiczne kosztuje 32,50 euro. Trzecia opcja to menu dnia, od poniedziałku do piątku za 12,50 euro.