Malowanie i gotowanie pojawiły się w życiu Yamaoki dzięki intuicji
„Ponieważ rozum unicestwia, a cała wyobraźnia integruje lub totalizuje; sam rozum zabija, a wyobraźnia daje życie . (…) . Rozum, głowa, mówi nam: nic! wyobraźnia, serce, mówi nam: wszystko! a między niczym i wszystkim, scalając wszystko i nic w nas, żyjemy w Bogu, który jest wszystkim, a Bóg żyje w nas, że bez Niego jesteśmy niczym”.
**Miguel de Unamuno, O tragicznym poczuciu życia (1912)**
W 1969 wydarzyło się tyle rzeczy, że euforia, zawroty głowy i nudności są zdezorientowane.
Kiyoshi Yamaoka
Richard Nixon objął urząd prezydenta. Zamieszki Kamienna ściana wściekle promieniowała godnością kolektywu LGBTQ. Szczery Na swojego następcę wyznaczył Juana Carlosa de Borbona. Rodzina Mansona przypieczętował hipisowski zmierzch krwią i wezwał świta chorobliwej fascynacji. **LSD przetoczyło się przez Woodstock** niczym dreszcz zachwytu i nadziei. The apollo 11 dotarł na powierzchnię Księżyca (inicjując, nie wiedząc o tym, soczystą tradycję spiskową) . Odważni śpiewali „Love and Sympathy” z błyskotliwą melancholią...
Tak Kiyoshi Yamaoka wziął statek, który zabrał go z Jokohamy na Syberię. Stamtąd rozpoczął długą (i bezsensowną) podróż po Europie w pociągach nigdy nie wiedziałeś, o której godzinie złapać, ponieważ wszyscy skończyli rzucać to o godzinie 00:00 w nocy w głównych stolicach. W Sztokholmie zakochał się w Hiszpance, która sprzedawała jabłka na targu. Podpis, który wziąłeś jako miły zmysłowa wyrocznia.
** Madryt przyjął go z kilkoma objawieniami **. Po pierwsze, brązowy kolor nieba o zmierzchu. Innym jest występowanie słońca i cienia oraz metafizyczne znaczenie tego, co objawia się w jasnych barwach, a co pozostaje ukryte w cieniu. I jeszcze jeden (nie ostatni), pojawienie się Antonio Gades stukając wczesnym rankiem w świeże ulice z wężami.
Żywo przypomniał sobie tę scenę. Tarantos (Francisco Rovira Beleta, 1963), Twój ulubiony film, podczas powrotu z dobrej imprezy flamenco w Zagroda Maurów , przechodząc przez ulicę Bailén między strumieniami wody ze śmietników.
Kiyoshi przeszukuje swój zrujnowany magazyn w poszukiwaniu dzieł z przeszłości.
Rok później, w 1970 , świadkiem szoku w wiadomościach Samobójstwo wielkiego japońskiego pisarza Yukio Mishima poprzez rytuał seppuku . Pierwszy harakiri która trwa od końca II wojny światowej.
W Japonii, Yamaoka grał w baseball przez trzy lata na prośbę brata, aby spróbować spłacić rodzinne długi. Zmęczony postanowił odejść i spróbuj szczęścia jako fotograf . I udało mu się zostać **uczniem Takashi Kijimy**, wzorca w japońskiej fotografii komercyjnej lat 50. i 60.
Ale Hiszpania nazywała go por bulerías, por soleá, **ay el garrotín de Carmen Amaya **… I był również zahipnotyzowany przez pochłaniającą ciemność „Hiszpański czarny obraz” , operacje duszy Tapies i arpilleras, prawie całuny, z Spojrzeć na nich . Postanowił wyjechać do Hiszpanii z jedyną pewnością instynktu i głodu kogoś, kto marzył o czymś, czego jeszcze nie odkrył.
W 1972 wstąpił do Akademia Sztuk Pięknych w San Fernando . Dwa lata później Galeria Tokyo Bungei Shinju zorganizował swoją pierwszą wystawę. W 1986 roku przyszła kolej na prestiżową **Galerię Ueda (Tokio)**: dobrze skomunikowaną z nowojorskim rynkiem.
W wieku 78 lat Yamaoka ma rumianą twarz dzikiego dziecka.
Przyjaciel, artysta mieszkający w El Escorial, powiedział jej: „Góro, zapraszam do jedzenia” _(czuły pseudonim dla swojego nazwiska: ) _. Tak Yamaoka postanowił pozostać w tej wiosce u podnóża Sierra de Guadarrama , przyozdobiony pozostałościami Felipe II. Znalazł dom i ogromną pracownię.
pod koniec lat osiemdziesiątych jego prace znalazły już miejsce w nowojorskim Soho Dzięki do Galeria Vorpal.
Pracował ze zszytymi ołowianymi płytami jak mięso wojenne, które nie kończy gojenia; jesionowe ptaki, które ostatnim tchem spoglądają w niebo; setki yashiros [社] lub „domki Boże” (jak je nazywa), w których dusze odpoczywają po pielgrzymce, wiele z nich to sylwetki z gwoździami; zbudował drogę dla Mishimy z tysiącami odłamków …
„Dwóch mężczyzn na Manhattanie”, praca z nowojorskiej sceny Yamaoki, z końca lat 80.
A jednak wciąż nie potrafiła nazwać udręki, która płynęła przez jej żołądek i unosiła się między jej żebrami. Dopóki nie odkrył Unamuno. a potem się pojawił Srebrne Duże Jabłko (duże srebrne jabłko) .
Japońska koncepcja, która podskakiwała w nim, nagle nabrała charakteru wyzwalająca konotacja : sziszo [ ]. „W słowniku jest napisane, że tłumaczenie na hiszpański to pomysł… Ale to też nie do końca filozofia. Zrozumiałem znaczenie mojej sztuki, kiedy czytałem Unamuno. Jego udręka była moją udręką ”.
W 1997 podpisał kontrakt z Galeria Edurne w Madrycie , założona w 1964 roku przez Margarita de Lucas i Antonio Navascues : pionierzy sztuki współczesnej w Hiszpanii. W końcu wystawił się na ARCO w 1998 i 2000 roku.
Do ich 78 lat Yamaoka ma rumianą twarz dzikiego dziecka. Mówi nam swoje zawiła podróż z wizytą w piwnicy swojego domu, gdzie przechowuje ponad 1000 prac (wiele nigdy nie było wystawianych).
Tataki z czerwonego tuńczyka z Tawerny Yamaoka
Twój dom to ciepły szkielet; trzeźwy i zdezorientowany . I dalej opowiada o swoim życiu, pomiędzy zabawnymi analepsami, podczas gdy my w tym czasie degustujemy różne potrawy Tawerna Yamaoka _(Calle las Pozas, 31, San Lorenzo del Escorial)_: nieopisana tajemnica jawna na terenie Królewskim.
Jego związek z restauracją to kolejny z tych zbiegów okoliczności, które składają się na jego życie uczta dla ciekawskich . Ale moglibyśmy to podsumować w przetrwaniu.
Oferuje smaczne i domowe dania z lekkim japońskim wpływem pod tym, co sam określa jako Styl Yamaoki : łagodny gyūdon z sosem shiitake; Tataki z tuńczyka; sałatka z kiełków, krewetek, sezamu i tobiko (ikry latającej ryby)… A danie, o którym zapewnia nas, było przed i po sukcesie jego zakładu, “Awokado Yamaoka” : szczęście ciepła sałatka na bazie szari (ryż w przygotowaniu do sushi) i warstwy wodorostów wakame, awokado i marynowanego tatara z tuńczyka.
Szukasz smaku Unamuno?
Stół w Tawernie Yamaoka. Na ścianie można przeczytać słowa japońskiej piosenki dla dzieci „Nanatsu no ko”, autorstwa Nagayo Motoori i Ujo Noguchi, 1921