Bez wermutu nie ma raju
SAN TELMO GROUP PRYWATNE TXOCO
Jeśli szukasz prywatności i magicznego uczucia? przebywanie w restauracji jak w domu , ta przestrzeń jest idealną opcją. W gotyckiej alejce kryje się przestrzeń warsztatowo-biurowo-eksperymentalna inspirowana baskijskimi towarzystwami gastronomicznymi właścicieli grupy San Telmo. Dla grup do 12 osób , oferują dwa menu na Boże Narodzenie, od 75 i 83 euro , z najlepszą kuchnią produktu, tradycyjną i mocną.
Correu Vell 4
Dla grup dwunastoosobowych
SAMOROUSSILLON
Jedna z restauracji, których trzeba spróbować tak lub tak w sezonie, może być również propozycją dla grup do dziesięciu osób, które szukają pięknej oprawy i kuchni bez etykiet. Menu dla grup 38 euro bez napoju, to wybór dwóch przystawek, czterech dań głównych i dwóch deserów . Jego menu, w zasadzie sezonowe i zero kilometrowe (niektóre ustępstwa dotyczą truskawek i czerwonych owoców poza sezonem), zmienia się z tygodnia na tydzień, ale zwykle nie brakuje dań, takich jak jagnięcina i ośmiornica w niskiej temperaturze, z różnymi dodatkami. Przepisy są mieszanką potraw tu i tam, zawsze charakteryzujących się dobrymi surowcami i zaskakującym przygotowaniem. Nie brakuje też nie do zdobycia koktajle w każdej uroczystości . Jeśli szukasz miejsca dla większej grupy, Toto _(València 246) _, z tymi samymi właścicielami i podobnym duchem, to dobra opcja.
Rossello 182
PRZYPŁYW
Dlaczego warto wybrać Marea Alta, restaurację Enrique Valenti? Czy zaczniemy je wymieniać?
1) Lokalizacja , na 24. piętrze budynku Colón, u podnóża Rambla, z widokiem 365º które wielu określiło jako najlepsze w mieście …lub z Hiszpanii.
Najlepsze widoki... Hiszpanii?
2) produkt : Przypływ specjalizuje się w ryby wędzone, skorupiaki i produkty morskie . Do legendy przechodzą całe kawałki grillowanego turbota czy soli, ale w jego menu (średnio 40-50 euro za okładkę) kryją się niespodzianki, takie jak cap-i-pota z jelita dorsza i pokrzywy, o których wciąż marzymy
3) Odpływ, kilka metrów poniżej, bar specjalizujący się w sangrii i autorskich koktajlach która ma być bardziej nieformalną opcją dla każdego, kto chce cieszyć się wyjątkowymi widokami.
4) Projektowanie wnętrz , z dala od ozdobnych zestawów świateł i luster; trzeźwy, biały i inspirowany morzem i latami siedemdziesiątymi, unikając oczywistego mrugnięcia okiem. Ma swoich przeciwników i nie wszystkim się to podoba, ale doceniana jest chęć wyróżnienia się.
5) Naczynia i przybory kuchenne , dania, które prowokują do natychmiastowego zauroczenia zaprojektowane przez Bordallo Pinheiro lub noże Ramona Utseta . Jedno z miejsc, które znoszą, a nawet przezwyciężają najbardziej entuzjastyczny szum.
Budynek Colón, Av. de les Drassanes 6-8
pyszne
XIBARRI
restauracja Carles Garriga w hotelu Yurbann to piękna przestrzeń w drewnie i ciemnych tonacjach bardzo odpowiednich na czas (naprawdę na każdą porę). Jego menu, ze przeciętną okładką, która waha się od 30 do 40 euro, mówi o rzeczach proste i tradycyjne które są z tego dumne, takie jak pieczona czerwona papryka, koka, makaron lub stary stek z krowy, który przynosi łzy wrażliwym gościom. Produkt jest taki sam jak w jego „siostrzanej” restauracji Kuchnia garriga , a koktajl bar, Carlesa Bonnina, pierwszego Jeśli to możliwe, najlepiej starać się, aby impreza bożonarodzeniowa zbiegła się z piątkowym lub sobotnim wieczorem, kiedy kolacje ożywia muzyka na żywo. A jeśli jesteśmy w nastroju, to powinno być to obowiązkowe wejdź na taras na najwyższym piętrze hotelu , z niepowtarzalnymi widokami na okolicę.
Trafalgar 30
Xibarri
łajdak
W sercu placu kościelnego Sarrià służy ta współczesna winiarnia tapas i dania w pięknym pokoju z odsłoniętymi belkami i dobrym ciemnym drewnem. Ponadto jego menu dań z grilla, z kilkoma pysznymi karczochy, sardynki lub escalivada – i te kostnina s, w których biustonosze Ma z tym niewiele wspólnego, ale nie możemy spać spokojnie bez wymieniania ich nazw – to wystarczający powód, aby organizować tam spotkania z zimowym duchem. Mają menu grupowe od 25 euro za osobę, a dla tych, którzy chcą prywatności, zarezerwowane miejsce „El Villano”.
Major Sarrià 95
Tapas El Canalla
ZINBAR
Rzut kamieniem od Diagonal znajduje się ta ciepła restauracja, która łączy tradycję marokańską z klasyczną kuchnią francuską. Eleganckie i z bardzo profesjonalną obsługą, oferują menu degustacyjne dla obiady za 55 euro gdzie błyszczy jego policzkowy tagine. Ale prawda, co nas zaskakuje i podbija na tej stronie? jego marokańskie wina , którzy zasługują na znalezienie okazji do wykazania się. Musisz dać sobie radę i cieszyć się jednym z tych doświadczeń, których nikt się nie spodziewał, ale może stać się najlepszym w tygodniu.
Balsamy 159
Jego mocna strona: jego marokańskie wina
BOBO PULPINA
O krok od katedry przedostatni projekt braci Iglesias ma wyraźnego bohatera: ośmiornica . Ponieważ przeżywamy swego rodzaju boom produktowy, coraz łatwiej znaleźć go w różnych przygotowaniach w okolicach Barcelony (bo trzeba być trochę martwym w środku, żeby nie cieszyć się dobrze zrobioną ośmiornicą), ale nigdzie jak tutaj: tak, to to styl galicyjski dla klasyków, ale są one również uwzględnione opracowania z inspiracją meksykańską, peruwiańską, koreańską, chińską i indyjską. Nasz ulubiony? Ten z Peru , kanapka z czarną ośmiornicą z sosem anticucho . A do menu w cenie około 30 euro za nakrycie, tradycyjne tapas – nie brakuje Cañota bravas –, dobra obsługa i świąteczny duch.
szał 5
Śledź @raestaenlaaldea
Smażona czarna kanapka z ośmiornicą z sosem anticucho