Ile typowych świątecznych potraw będzie dziś na twoim stole?
Z naszymi plusami i minusami otrzymujemy Święta Bożego Narodzenia jak ktoś, kto wpada w ślepy zaułek i jest ścigany przez złych. Z wyjątkiem technologii wydaje się, że wszystko pozostaje takie samo, déjà vu, które nie pozwala nam usunąć Matasuegras, kolęda i marcepan z góry. Tradycja rządzi na talerzu, co najczęściej pojawia się na Twoim świątecznym stole?
SZYNKA IBERYJSKA
oprócz omeprazol i almax jest danie, które zawsze jest na naszych stołach: szynka. Ci, którzy mają więcej szczęścia, będą mieli jabugo, w 100% karmiony żołędziami iberyjczyk i inni zadowolą się białą etykietą. A potem jest cięcie, to, które r Wykończ ramię kosza nożem do szynki , ten, który kroi go w kostkę lub ten, który bezpośrednio chce, aby przetrwał do przyszłego roku i kroi go na cienkie plasterki. Klasyka, wow!
PIECZENIE
Kurczak, indyk, koźlę, prosię, prosię, jagnięcina …i tak możemy zostać do jutra. W Hiszpanii pieczone mięso je się na Boże Narodzenie, nie ma co do tego wątpliwości. W Wigilię, Boże Narodzenie lub Sylwestra w zależności od województwa zamieniają jedno na drugie , ale pieczeń nie zawodzi. W ** La Rioja jagnięcina **, in Andaluzja ten indyk lub kapłon , w ** Estremadura dzieciak**, w ** Kastylii La Mancha, prosię** iw ** Kastylia i Leon, prosię i kapłon**; natomiast na **Wyspach Kanaryjskich postawili na królika**.
PIECZONA LEŚNIA
Jedna z najbardziej tradycyjnych potraw, które zobaczymy w domach madryckich, galicyjskich, baskijskich, riojańskich i kantabryjskich. Pomimo tego, że jego cena nie przestaje rosnąć, według danych OCU ludzie nadal przygotowują go na Boże Narodzenie.
Gotowane krewetki, mityczne danie, którego wszyscy się spodziewają.
GOTOWANE KREWETKI
Kto przyjechał na pierwsze Święta Bożego Narodzenia lub ugotowane krewetki? Istnieje na ten temat cała teoria, ale teraz jej nie odkryjemy. The gotowane krewetki To klasyk, któremu towarzyszą inne klasyki jak ssanie palców po obieraniu, słuchanie, jak krewny dyżurny ssie głowę aż wyschnie, a co za tym idzie nieskończona ilość przeróżnych obrzydliwych rzeczy wokół tego biednego skorupiaka, który przez droga Jest to jeden z najzdrowszych, jakie zobaczymy w dzisiejszych czasach spacerując po hiszpańskich stołach.
JAJKA NADZIEWANE
Jajka faszerowane wszystkim: tuńczykiem, oliwkami, krabem, cebulą i pomidorem …a nawet od Hummus ! To danie zwykle towarzyszy drążek zmiany biegów które zwykle ląduje w ustach starszego krewnego i dalej nie będziemy tego komentować...
Escudella to katalońska gwiazda dania.
ESCUDELLA I MIĘSO D'OLLA
The zupa escudella lub galets Jest to najczęstsze danie w Katalonii, które można zjeść 24 lub 25. I na pewno będzie Ci towarzyszyć w postaci cannelloni w dniu 26, Sant Esteve , bo nie ma lepszych cannelloni niż te zrobione ze świątecznej escudelli . Tak to jest!
OWOCE MORZA
Pracować przez cały rok, żeby nadeszły święta i całą pensję przeznaczaliśmy na owoce morza. Ale jak bogaty jest, przyjaciele! W Galicji oczywiście nie brakuje jej w menu, ale nie ma jej też w innych częściach Hiszpanii, takich jak Kadyks czy Huelva.
KROKIETY
To jest talerz niewolników i niewolników , dlatego przy wigilijnym stole jest też status społeczny. Ci, którzy dostarczają jedzenie, ci, którzy za nie płacą, ci, którzy je gotują i najmądrzejsi, którzy przychodzą do zastawionego stołu. Krokiet to danie cierpiące , choć jeden z najlepszych, jeśli jest dobrze wykonany. Faszerowane jajkami, szynką, krewetkami, dorszem, grzybami... to prawdziwy występek.
Zarzuela, gulasz i morszczuk z małżami to trzy stare bożonarodzeniowe przysmaki.
OSET
The oset jak porrusalda Zabrzmi to, szczególnie dla tych z miasta, coś dziwnego. Ale jest to typowe i trzeba o tym wspomnieć, zwłaszcza w Aragonii. Z czym mu towarzyszy? Z Sos Migdałowy , z małżami... co, powiedziane w ten sposób, nie wydaje się takie złe, prawda?
GULASZ WARZYWNY
Kiedy byłeś mały i twoja matka ci to powiedziała W Boże Narodzenie zamierzałeś jeść gulasz , życie zostało ufarbowane na ciemnoniebieski kolor i zgasły światła. Drogi gulaszu, teraz, gdy jesteśmy starsi, o wiele bardziej cenimy wysiłek i smak dobrego kalafiora, choć nie zamieniamy go na szynkę iberyjską.
Morszczuk Z Małżami
The morszczuk z małżami i węgorzami , kolejna z typowych potraw świątecznych. Danie, które może wydawać się nudne, dopóki go nie spróbujesz, a potem przestaniesz o nim myśleć.
Nie mogło zabraknąć suszonych moreli i suszonych śliwek.
KREWETKI KOKTAJLOWE
Delikatne danie tam, gdzie jest, jest prezentowane na wielu stołach na Boże Narodzenie, ale jest jak loteria. Czasami możesz trafić w dziesiątkę lub po prostu zostawić cię tak, jakbyś nie grał. Uważaj: to niebezpieczne.
SOCZEWICA
jeśli nie jesz soczewica na Nowy Rok , rok 2018 zapowiada się dla was bardzo, bardzo źle. I to nie jest sieć WhatsApp, babcie i ciocie tak mówią. To klasyka i trzeba jej przestrzegać.
SUSZONE BRZOSKWINIE
To jeden z pokarmy z większą ilością witamin Co znajdziesz w te święta? Bardzo często w faszerowanych mięsach, takich jak wołowina i wieprzowina, ale także jako deser w towarzystwie orzechów. Nie skalecz się wraz z resztą odwodnionych Są najzdrowsze.
Tradycyjny andaluzyjski deser.
PESTIÑOS
Jeśli jesteś Rodzina andaluzyjska lub andaluzyjska poznasz je bardzo dobrze i być może, jeśli również pochodzisz z Estremadury. Mają opracowanie, które trwa godzinami i przechodzi z pokolenia na pokolenie. Znajdziesz je z miodem i cukrem.
KOMPOT
Ile Świąt Bożego Narodzenia cierpi na to danie na stole, ile! The dzieci i kompot Nie są rozumiane bez względu na to, jak bardzo się staramy. Ta płyta przyrządzany z gotowanych i macerowanych owoców jest powszechny na północy Hiszpanii i podawany na deser.
ANANAS I BRZOSKWINIA W SYROPIE
Po krewetki koktajlowe , przybywa ananas i brzoskwinia w syropie, czyli jak zrobić deser bez zbytniego rozdrabniania kokosa.
Czym byłyby święta bez nugatu?
migdały w cukrze
TAk, migdały w cukrze mają dużo węglowodanów ale też dużo cukru. Uważaj na zęby! Znajdziemy je na południu Hiszpanii, bardzo typowym dla Melilli.
NUGAT, POLVORÓN I MARZIPAN
oprócz pudding ryżowy, tocinillo de cielo, torrija i inne pyszne rzemieślnicze słodycze , ta trójka oni są królami świąt . Święta Inkwizycja rządzi wszystkimi hiszpańskimi stołami, a jej różnorodność jest przytłaczająca: od tych, których nie można zjeść, ponieważ są tak złe, po te, które są przyrządzane z taką miłością, że uzależniają. Jaki jest Twój ulubiony?
Twardy nugat i dentysta zawsze byli w zmowie, ale ty o tym nie wiedziałeś.