Gastrocanaperos, to przerażające plemię…
Zgadza się, dziś wszystko jest „wyśmienite” (nosy, jeśli nawet Mercadona sprzedaje wyśmienite guacamole), magazyny lifestylowe mówią teraz tylko o gastronomii (ahem), kucharze monopolizują więcej okładek niż ministrowie i torreadorzy , agencje reklamowe zacierają ręce nową kampanią gastro-reklamodawcy na służbie, a popularny słownik zawalił się z -okropnymi- nowymi słowami, takimi jak foodie, finger food, tath cooking czy gastrobar.
Ale to nie jest najgorsze. Najgorsze jest to, że w wyniku „Food is the new Rock” wyłoniła się złowroga, głupia i wszechobecna typologia (jak rodzaj wykwintnych lemingów). Mówimy o gastrocanapero. A co lepiej niż winni wytykania palcem tak niebezpiecznego okazu, aby wytłumaczyć swoją walkę: odpowiedzialni za konto ** @Gastrocanaperos. „Urodził się jako obserwatorium zachowań gryzienia niektórych osobników w gastronecie**. W pewnym sensie gastronomia 2.0 stała się zoo i działamy jak przyrodnicy obserwujący naszych rówieśników. Nie atakujemy ani nie osądzamy, po prostu stawiamy przed nimi lustro i służymy kolektywowi za głośnik.Podążamy za nimi na prezentacje, notujemy pudła z próbkami, które otrzymują i spisujemy zaproszenia od ich ofiar.Niestety nie wszyscy gangsterzy zabierają naszą pracę z to samo poczucie humoru – mówią.
W celu rozdzielenia uderzeń i nadstawienia czterech policzków rozdzieliliśmy przykazania. Niżej podpisany powyżej podpisuje pierwszą piątkę, a przerażający @Gastrocanaperos, ostatnią. I bez dalszej zwłoki:
1) Narodziny gastrocanapero
Pamiętasz tę piłkę w klasie? Ten odrażający dzieciak Vicente siedzący w pierwszym rzędzie? Ten delegat szybko podniósł rękę i podrapał się o pół punktu, wskazując na judo, angielski i maszynopisanie? Również, dziś Vicente prowadzi blog gastronomiczny, jeździ do gastrosaraos jakby nie było jutra i tweetuje każdą kanapkę, którą pożera.
2) Gastrocanapero płaci w postach
Nawet marne euro nie chce zostawić prawdziwego gastrocanapero w zaroślach. Posty, tweety, wzmianki, bonusy, zdjęcia na Instagramie, a nawet filmy na Vine. Ale bilety? Przyjdź proszę innego psa z tą kością.
3) Gastrocanapero gardzi Michelin, 50Best i Repsol
A opinia Don Carlosa Maribony, José Carlosa Capela, Rafaela Garcíi Santosa, a nawet Grimoda de la Reynière, jeśli podniósł głowę, jest również bardzo surowa. Dla gastrocanapero istnieje tylko jedno ważne kryterium i jest to jego . Po prostu brakuje.
4) Mistrz w przyklękaniu
I podyplomowe studia z pochlebstwa, wazelina w sieciach społecznościowych i tworzenie wątku do każdej marki, restauracji, ginu lub piwa, które płaci za kanapki na służbie.
5) Zajęcia były od zawsze
Nawet wśród gastrocanaperos. Tak też. Są premium gastrocanaperos (tysiące wizyt na kultowym blogu kulinarnym krajowych mediów na służbie), którzy starają się być tacy jak Tamara Falcó (czy mnie czytasz? Kocham cię, Tamaro) i chodzą tylko na wielkie randki; Oczywiście na zaproszenie. Ale są też obskurni-gastrocanaperos, którzy przebijają się przez nędzną słomkę na sąsiedzkim piwnym wydarzeniu.
6) Gastrokanaper potrzebuje patrona
„Tak jak Van Gogh miał doktora Gacheta, profesjonalny sieciarz potrzebuje kogoś, kto sponsoruje jego thrashing. Kucharze, marki i agencje reklamowe walczą o serce Gastrocanapero”.
7) Gastrocana, ale nigdy nie mówi nie
„Bez względu na to, jak bardzo jesteś zmęczony, nieważne ile szynki zjadłeś i nieważne, ile wypiłeś ostrego wina. Bez względu na to, jak gówniana jest impreza lub jak niezdrowa jest próbka. Gastrocanapero uwielbia darmowe. Profesjonalizm powyżej wszystko inne."
8) Gastrocanapero jest ekspertem od multimediów
„Edytuje zdjęcia, filmy, teksty, blogi i obsługuje swój gadżet jak początkujący hipertekstual. Może nie mieć pieprzonego pojęcia, czym jest minóg, albo myśleć, że trufla to coś, co wchodzi do petisú. Ale jeśli mówimy o Final Cut Pro, Photoshop, Wordpress, Klout czy Analytics zmieniają się”.
9) Gastrokanaperyzm jest zaraźliwy
„W porządku, narodził się gastrocanapero. Ale jest coraz więcej przypadków konwertytów”.
10) Sposób na życie
„Nie oszukujmy się. Dla wielu może to być coś fajnego, ale dla nich to sposób na życie. Skradzanie jako leitmotiv ich istnienia. Jeśli chcą wyjść na kolację, ogłaszają to na Twitterze. wina, pytają magazyn."
I pamiętaj...
Wszyscy nosimy w środku gastrocanapero. Tak, ty też.
Narodziny gastrocanapero