Nikaragua: fajne epicentrum
Iwan Cussigh przyszedł do Nikaragua w najbardziej zawiły sposób: po fantazjowaniu o Kostaryce przez 25 lat. Kiedy był młody, przyjaciel dał mu rachunek o wartości pięciu kolonii (waluta kostarykańska) i urzekła go sielankowa scena rolników i rybaków na nim przedstawiona. Wyglądało to tak, jakby Brueghel malował w tropikach.
„Pomyślałem, że jest tak piękny, że pomyślałem, że pewnego dnia będę musiał tam pojechać”, wyjaśnia Cussigh (urodzony we Włoszech i wychowany w Szwajcarii), szukając talizmanu, który wciąż nosi w torbie, aby mi pokazać . Następnie Cussigh, który prowadził takie nowojorskie kluby nocne, jak Bar d'O i bar na dachu 60 Thompson, przez wiele lat spędzał lato w Kostaryce. Aż do 2008 roku, podczas jednej z takich podróży do Ameryki Środkowej, natknął się na ulewne deszcze i poprosił biuro podróży, żeby kupiło mu gdzieś tanie bilety 'suchy ' i nagle znalazł się w Nikaragui, w osobliwym i lekko wyblakłym mieście grenada kolonialna.
Nikaragua, fajne epicentrum
Uroki przeszłości – place pełne drzewa, brukowane uliczki i widoczne kościoły - i Promenada z widokiem na jezioro Nikaragua (największy w kraju) natychmiast go zszokował. „To nie była tylko perfekcja domów pomalowanych pastelami” – zapewnia mnie. To panie zabrały krzesła na chodnik, żeby… zobaczyć życie na ulicy . Przypominały mi trochę moją babcię we Włoszech”.
To nie tylko zainspirowało go do zapuszczenia korzeni, ale zdał sobie sprawę, że chce coś zbudować. Zadzwonił więc do swojego przyjaciela z dzieciństwa, Jean-Marca Houmarda, właściciela najmodniejszych lokali na Manhattanie, w tym Acme, Bond Street i Indochine, ulubieńca świata mody. “ Posiadanie małego hotelu w egzotycznym miejscu od zawsze było moim marzeniem. Houmard wyznaje. Częścią apelu Nikaragui jest to, że wciąż trzeba to zrobić. W kraju jest punkt odkrycia ”.
Granada, miasto do podziwiania
Zeszłej zimy Cussigh i Houmard znaleźli idealną lokalizację dla swojego nowego hotelu, Tribal, w budynku na centrum grenady Kiedyś była to spółdzielnia rzemieślnicza. Początkowo próbowali zrehabilitować konstrukcję, ale według Houmarda „nic nie dało się uratować”. Musieli zacząć od zera, co nie było łatwym zadaniem. „Myślałem, że mój hiszpański jest przyzwoity”, żartuje Cussigh, „ale potem zdałem sobie sprawę, że nie wiem, jak powiedzieć szambo”. Jednak dzięki temu byli bardziej kreatywni: zamiast mieć tradycyjny kolonialny wygląd – co w opinii Houmarda może być „ trochę surowy ”– stworzył hybrydę między a dom kolonialny, farma i mini-miasto resort.
Powstały hotel to? elegancki pastisz wpływów : bielone ściany inspirowane są najstarsze domy w Granadzie a czarno-białe płótna schodowe zostały przywiezione z Kenia . Dno basenu przypomina mozaiki Roberto Burle Marx spaceru z Copacabana , a tarasy są ozdobione kilim z Turcji . Są też akcenty nowojorskie: na przykład ogromny obraz w holu jest kolażem podobnym do tego Basquiat który kiedyś wisiał w wieku 60 lat Thompson. „Jean-Marc zdjął go z ramy, zwinął, włożył do torby na deskę surfingową i przyniósł tutaj” – żartuje Cussigh.
W siedmiu pokojach hotelu Tribal współistnieją wpływy estetyczne z całego świata
Ale Cussigh i Houmard nie są jedynymi, którzy dostrzegli możliwości Nikaragui. Za każdym razem jest więcej przedsiębiorców , tubylcy i obcokrajowcy (inteligentni biznesmeni i drobni marzyciele), którzy: zaczęli inwestować na terenie całego kraju , szczególnie w Granat oraz w punktach na południu, wokół Jezioro Nikaragua i wzdłuż wybrzeża aż do wioski rybackie San Juan del Sur . Odbudowują rozpadające się hacjendy, otwierają luksusowe eko domki , tworzenie stylowe szałasy do surfowania boho chic a tym samym torując drogę dla przybycia nowego typu podróżnika do Nikaragui.
Za Sandinistowska rewolucja i wojna domowa która trwała dziesięć lat i zakończyła się w 1990 roku, większość zagraniczni turyści byli żądnymi przygód surferami i europejskimi backpackersami którym nie przeszkadzało odrobina niebezpieczeństwa i brak nowoczesnych udogodnień. Teraz odwiedzający napotykają kraj w trakcie zmian , z magicznym miejscem, gdzie rozwój nie jest powszechny, ale ma bardzo wysoki poziom stylu i komfortu, nie wspominając o stabilności (Nikaragua jest obecnie jednym z najbezpieczniejszych krajów w okolicy). Idealna mieszanka, która skłoniła Carlosa Pellasa, jednego z najbogatszych przemysłowców w kraju, do otwarcia luksusowego kurortu Mukul w 2013 roku na wybrzeżu Pacyfiku, na północ od San Juan del Sur. Projekt o wartości 200 milionów euro obejmuje: luksusowe wille ( każdy z basenem? ), sześć uzdrowisk, pole golfowe i wkrótce Tor lądowania.
Jedna z willi w luksusowym kurorcie Mukul
Wyjeżdżając z Granady, kieruję się 100 kilometrów na południe w kierunku Maderas Village, a wigwam surfing na plaży w pobliżu San Juan del Sur . tam się spotykam Dave Grossman , 31-letni były prawnik z Manhattanu i Matt „Dickie” Dickinson z Toronto, również 31. Razem otworzyli to 20 pokoi w 2011 r. . „Trzy butelki rumu później i ponad sto godzin rozmów pomogły nam zrozumieć, że realizujemy ten sam pomysł”, wspomina Grossman. Udało im się zebrać kapitał początkowy, znaleźć trzeciego partnera z doświadczeniem budowlanym i wznieść swoją pierwszą palapę. Dickinson pokazuje mi pawilon jogi, który ma raczej nowoczesny wygląd, wymieniając rodzime lasy, które zostały użyte na terenie posiadłości: tabebuia, eukaliptus, jatoba, pachote (Hotelarze z Nikaragui mówią o drewnie w tym samym tonie, w jakim francuscy witarianie mówią o terroir).
The strefa społeczności pełniąca funkcję jadalni jest pełna hamaki i sofy, na których odpoczywają opaleni surferzy po pokonaniu najlepszych fal . Na stołach są laptopy i gitara akustyczna, właściciele właśnie rozpoczęli budowę Studio nagrań . Kilku młodych mężczyzn wyciąga deski surfingowe z plaży, inny odpoczywa na pobliskim rowerze. czuję się jakbym był w Topanga, Kalifornia . Zamiast tego Grossman i Dickinson postrzegają swoją własność bardziej jako inkubator pomysłów, jako rodzaj centrum nauki hipsterów . „Przyjeżdża tu wiele osób i zmienia się ich trajektoria życia. w wspólne kolacje zawsze debatują i pojawiają się nowe pomysły ”, komentuje Grossman.
Maderas Villas, domek dla surferów na plaży?
Do tego stopnia, że wizyta projektantów Evana i Olivera Haslegrave zaowocowała wykonaniem mebli przez Grossmana i Dickinson Dom , nowojorska firma braci Haslegrave . W 2011 roku Grossman i Dickinson założyli Maderas Collective, studio projektowe o powierzchni 1000 metrów kwadratowych w Managua , gdzie zatrudniają 20 lokalnych stolarzy.
Podczas mojej wizyty w Granat Uważam, że miasto lśni nie tylko z powodu dusznego letniego upału, ale także ze względu na jego świeżo pomalowane elewacje w pastelowych kolorach . „Ludzie tak naprawdę nie mają dużo pieniędzy, ale są dumni ze swoich domów”, mówi Cussigh, gdy idziemy jedną z jego brukowanych uliczek, rywalizując o przestrzeń wozami konnymi i wołami. Udajemy się na piękny i zadbany rynek główny, gdzie sprzedawane są słomiane kapelusze i pokrojone mango.
Naprzeciwko znajduje się Katedra w Granadzie. Teraz rozumiem, dlaczego wszyscy z „Niki” (jak nazywają ją emigranci) tak mówią Granada to najpiękniejsze miasto , jak również najbogatszy kulturowo : Znany jako kolonialny klejnot Nikaragui , z jego prawie 500 lat , to labirynt wąskich uliczek wysadzanych drzewami mango i hiszpańskimi rezydencjami z czerwonymi dachami, które zostały zbudowane w wiekach XVIII i XIX . Jeśli przejdziesz w każdą niedzielę przez stare Miasto , jest bardzo prawdopodobne, że trafisz na tradycyjny festiwal: a parada konna, walka byków, czytanie poezji, a nawet opera.
Kolonialne miasto Granada
widzę na pierwszy rzut oka kolor ochry z wewnętrznego patio domu pełnego gigantycznych paproci, drzewka owocowe i fotele bujane wykonane z drewna i trzciny . Powiedziano mi, że kupno nieruchomości do rehabilitacji kosztuje bardzo mało i przez chwilę myślę o wydobyciu całego mojego kapitału i wydaniu go na przebudowę całego bloku tych perełek. To, że nieruchomości są tak tanie, sprawiło, że to miejsce jest tak atrakcyjne dla obcokrajowców (Nikaragua pozostaje drugim najbiedniejszym krajem obu Ameryk, po Haiti; średni roczny dochód wynosi nieco ponad 700!). Jednak rozpoczęcie działalności tutaj wymaga większego optymizmu niż twardej gotówki. Weźmy na przykład kulinarny boom w Granadzie.
Restauracja Trzecie Oko, od styl azjatycki? , był pionierem, gdy został otwarty w 2001 roku i odniósł taki sukces, że teraz ma siostrzaną restaurację w Managua . „Kiedy przyjechałem, w La Calzada było niewiele opcji”, mówi mi jej właściciel, Glem Castro, odnosząc się do miejskiego bulwaru dla pieszych, który jest teraz otoczony restauracjami, kawiarniami i barami. Wśród tych miejsc znajduje się piekarnia rzemieślnicza Chleb Życia , otwarty przez parę kanadyjsko-wenezuelską po sukcesie ich pierwszej lokalizacji w San Juan del Sur, a także wspaniałej knajpy z owocami morza południowe wzgórza.
Kolor nawet na stole
Jedną z nowych atrakcji jest espressonist , miejsce otwarte w zeszłym roku przez Andrzej Łazar , który urodził się w pobliskim Rivas, i jego węgierskiemu partnerowi Zoltánowi Puzsárowi. The jasna restauracja ma swobodną atmosferę? , ale menu jest ambitne: sery, delikatne ossobuco na domowym tagliatelle i lody ze świeżej bazylii, skórki pomarańczowej i ciemnej czekolady z Nikaragui.
Lazar wyjaśnia mi, że obfitość żyznych pól uprawnych ułatwia pozyskiwanie wysokiej jakości świeżych składników . Pomaga mi również zrozumieć, jak daleko zaszły zmiany w jego kraju: „W nocy, kiedy otworzyliśmy, była przerwa w dostawie prądu”, mówi mi. Przypomniało mu się wspomnienie mrocznych dni wojny domowej. „Ale potem zobaczyłem wszystkich naszych sąsiadów na ulicy i pomyślałem: „przez wiele lat całe bogactwo było w rękach nielicznych, ale teraz to my jesteśmy na fali, nawet jeśli czeka na herb przybyć” – ironizuje. Nie muszą czekać zbyt długo.
Ekspresjonista, jedno z najbardziej niezwykłych miejsc Andrés lazar
Podczas mojej ostatniej nocy w Nikaragui, pod bramą hotelu Tribal pojawia się grupa Amerykanek. Słyszeli o stronie i chcą zajrzeć. Jak rozbrzmiewa „och!” i „och!” wychodzące z ich ust mieszają się z środowisko tropikalne –i brzęk marokańskich lampionów i kołyszących się paproci – wtrącam się i pytam o ich życie. Wszyscy przenieśli się tutaj w ciągu ostatniej dekady. Jeden prowadzi mały hotel, a drugi jest agentem nieruchomości (uwaga do siebie: zdobądź jej kartę). Ten pięćdziesięciolatek z Martha’s Vineyard mówi mi, że do niedawna Granada miała bardzo niski profil, głównie obcokrajowcy próbujący znaleźć tanią emeryturę. „Byłem gotowy przenieść się do Panama City, ale potem zobaczyłem, jak to młodzi ludzie zaczęli osiedlać się, aby robić ciekawe rzeczy mówi, popijając mojito. Więc myślę, że najlepiej będzie, jeśli będę blisko ”.
*Ten artykuł został opublikowany w magazynie Condé Nast Traveler z 79 grudnia.To wydanie jest dostępne cyfrowo dla iPada w iTunes AppStore oraz cyfrowo dla komputerów PC, Mac, smartfona i iPada w wirtualnym kiosku Zinio (na smartfonach: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Obręcz, iPad) . Znajdziesz nas też w Kiosku Google Play.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Nikaragua się budzi
- Karaiby na 50 wyspach – Nikaragua dla początkujących
Dzieci na targu Masaya