Przegląd Chinatown
W niedzielę 10 lutego rok węża . Co przekłada się na prawie dwa tygodnie imprez dla ogromnej chińskiej społeczności Nowego Jorku: fajerwerki, parady smoków, muzyka, targi żywności, zajęcia dla dzieci… Jeśli przytłaczają Cię tłumy i nadmierny hałas, może nie być najlepszym. pora roku, aby odwiedzić którekolwiek z miejskich Chinatown, ale **jeśli możesz to wytrzymać, nie przegap szaleństwa tych dni na ulicach Manhattanu Chinatown, Queens (Flushing) lub Brooklyn (Sunset Park)**.
Tak czy inaczej, jest to przewodnik po tym, co możesz robić (i jeść) w nowojorskich Chinatown o każdej porze roku. Poza sajgonki i imitacją „Lolexa”.
Może i tym razem nie najlepiej się tu zatrzymać, ale...
**1) CHINY (MANHATTAN) **
Mówią, że tylko ta południowo-wschodnia dzielnica Manhattanu powinna nazywać się Chinatown coraz trudniej znaleźć swoje granice: praktycznie zjedli Włochów i ich Małą Italię , zrobili to samo na południu z Żydami i na razie utrzymują swoje formy z nowymi (niezbyt nowymi) nowoczesnymi z Lower East Side („Upadną”, pomyślą niektórzy). W 2011 roku potwierdzono, że Chinatown stała się trzecią co do wielkości chińską społecznością w Nowym Jorku , ich sąsiedzi od 10 lat uciekają do Queens lub Brooklynu w poszukiwaniu większych przestrzeni i niższych cen. Ale mimo to nadal jest to ośrodek o największej atrakcyjności turystycznej, całkowicie uzasadniony, nie tylko dla dobrze znanych, ale dla najlepszych: Legenda głosi, że co tydzień na każdym rogu otwiera się nowy baton z makaronem lub zielarz.
Co robić (i jeść) w Chinatown
- Iść na zakupy: Na początku widok żywych ropuch i skorupiaków w tych drewnianych wiaderkach lub lakierowanych kaczek zwisających z ich szyj robi wrażenie, ale jeśli nie myślisz o tym za dużo i stosujesz się do rad wielkiego nowojorczyka, jakim jest Larry David, w końcu przekonany, że To najlepsze miejsce na zakup świeżej żywności w rozsądnych cenach na Manhattanie. . Jeśli ufasz jemu i Woody'emu Allenowi, udaj się do New Sam Kee Jan (Catherine Street), tak jak zrobili to w Jeśli coś działa.
Skorupiaki w kostkach? Dlaczego nie?
- Zjedz lody i drobiazgi: lody oczywiście w Chinatown Ice Cream Factory. Tutaj dziwną rzeczą jest poprosić o czekoladę lub wanilię, spróbuj zielona herbata, liczi, mango czy czerwona fasola, ich największe hity . Oraz chińskie słodycze (słodko-kwaśne, ostre, lepkie…) w Aji Ichiban, filii sieci Mott Street w Hongkongu.
- Zagraj w automaty do gry: na Chinatown Fair, mniej fajny niż Barcade, ale znacznie bardziej uzależniający. Mityczne salony gier na Mott Street, ponownie otwarte w 2012 roku, nie są już obskurnym miejscem, w którym gwiezdną maszyną był kurczak w kółko i krzyżyk (zagraj trzy z rzędu przeciwko kurczakowi!), ale ich światła i dźwięki nadal urzekają.
- Jeść: W Chinatown jest tysiąc miejsc, które można polecić, a wiele, w zależności od tego, jak je polecimy, stało się prawdopodobnie nowymi. Pozostaje więc klasyka-nowoczesność: Congee Village , gigantyczna restauracja pełna zakamarków, małych pokoi (nigdy w nich nie usiądziesz), niektóre z karaoke, inni ze złotą rybką, inni ze smokami … Menu jest ogromne, ale najważniejsze jest, aby poprosić o specjalnego kurczaka.
- Kup pałeczki: w Yunhong Chopsticks (Mott Street), pierwszym sklepie otwartym w Nowym Jorku poświęconym wyłącznie sprzedaży tego instrumentu i jego akcesoriów. Jak możesz sobie wyobrazić, ich rysunki, kolory, motywy czy materiały są nieograniczone.
- Ćwicz ciało i umysł: a raczej zobacz, jak emeryci Chińczycy ćwiczą to w Columbus Park, jedynej otwartej przestrzeni w Chinatown (dawniej część Little Italy). Niektórzy grają w mahjong, inni xiangqui (czyli chińskie szachy), a niektórzy ćwiczą kung fu lub taichi . Bardzo relaksujący pokaz.
Oglądaj starców grających w mahjong
- Zobacz chiński pogrzeb… z włoskim zespołem: Choć może się na to nie wydawać, ma swój urok. Nie jest łatwo zgodzić się z jednym i nie wszyscy są tacy sami, ale coraz częściej rodzina zmarłego zatrudnia włoski zespół muzyków (sąsiedzi z sąsiedztwa) do zagrania czegoś poza domem pogrzebowym. Miły i osobliwy akt sąsiedzkiej jedności.
**2) PŁUCZENIE (KRÓLOWE) **
Jeśli Chinatown to historia, Flushing to nowoczesność. Jeśli w Chinatown nie widzisz nic poza starszymi Chińczykami, we Flushingu nie zobaczysz nic prócz młodych . Spośród trzech nowojorskich Chinatown, to właśnie w nim najlepiej rozpoznaje się estetykę dzisiejszych Chin, ze względu na szklane budynki (takie jak Flushing Library), a przede wszystkim na galerie i centra handlowe. tym, którym warto wsiąść na przykład w metro linii 7 z Times Square i wysiąść na ostatnim przystanku Flushing – Main St. Po drodze naucz się słów: jiao zi i mian tiao. Są rodzajem pierogów i klusek . Tak, chociaż stopniowo ta okolica otwiera się na ciekawskich i turystów, większość jej listów jest wciąż tylko po chińsku. Aha, i niewiele miejsc akceptuje karty kredytowe!
Co robić (i jeść) we Flushing:
- Jedz pierogi: najlepsze w mieście iw śmiesznych cenach. Koniecznie trzeba zobaczyć Zhu Ji Dumpling Stall (Main Street), jedno z najstarszych miejsc w okolicy (urodziło się w 1974 roku) i nadal sprzedaje 10 sztuk za mniej niż 4 dolary. Mniej więcej w tej samej cenie, ale lepiej (lub prawie) wygląda Nan Xiang Dumpling House w Golden Mall, gdzie w kuchni nie widać nic poza składaniem i smażeniem chińskich pierogów. Według właścicielki kobiety robią to lepiej. Hej!
- Zagub się w centrach handlowych (centrach handlowych), a przede wszystkim w ich food courtach (food court): Z jednej strony są te klasyczne o dość lepkim wyglądzie, takie jak Flushing Mall, gdzie warto spróbować Shave Ice **(mrożony stożek w kolorach luminoforu)**, czy Golden Mall, gdzie dodatkowo do Nan Xiang Dumpling House, musisz spróbować makaronu Chengu Heaven. Warte odwiedzenia są również dwa sklepy w Flushing Mall: Toy Qube, cud winylowych zabawek i przedmiotów kolekcjonerskich, oraz True Love Wedding, studio fotograficzne i organizator ślubów w najczystszym chińskim stylu… wiesz.
Oba centra handlowe zostały nieco przyćmione przez ogromne i lśniące New World Mall, gigantyczne i tandetne miejsce z hipermarketem (oczywiście chińskim), restauracją na duże imprezy, ale gdzie można również zjeść za mniej niż 15 USD, Grand Restaurant; sklepy z odzieżą, akcesoriami, zabawkami, dziwakami i uwaga, karaoke! Pełne neonowych, tygrysich sof, prywatnych pokoi do śpiewania w prywatności … raj makaroników! I oczywiście w nowym centrum handlowym Flushing znajduje się również strefa gastronomiczna, nieco droższa od pozostałych, ale równie godna polecenia.
To jest Flushing, najnowocześniejsze Chinatown
- Odkryj wspaniały świat chińskich wypieków: W Chinatown na Manhattanie też możesz, ale tak jak w przypadku klusek i klusek, nie w tych cenach. Nie wychodź z New World Mall bez spróbowania **naleśników z lodami z Mojoilla Fresh lub tarty jajecznej z New Flushing Bakery**. A jeśli lubisz babeczki: zapomnij o piekarni Magnolia Bakery, wybierz Earl Grey w Sun Mary Bakery, słynnej cukierni z ciastami w kształcie zwierząt.
- Wypij herbatę bąbelkową i podaj Starbucks: Jest to słynna herbata bąbelkowa, przyrządzana (według przepisów) z herbaty, mleka, kulek manioku i dobrze wstrząsana, aż pojawią się bąbelki. Można go również znaleźć na Manhattanie, ale ponieważ jest to napój wynaleziony na Tajwanie i to we Flushing, gdzie jest największą populacją Tajwanu w mieście Wydaje się, że to najodpowiedniejsze miejsce. Spróbuj herbaty Ten Ren Tea (Roosevelt Avenue) lub jednej z wielu franczyz Fay Da Bakery.
Przetłumaczony znak w Chinatown na Manhattanie
3) SUNSET PARK, BROOKLYN'S CHINATOWN
Najnowsza powieść Paula Astera, Sunset Park, miała miejsce w tej dzielnicy w południowo-zachodnim Brooklynie, gdzie mieszka również znacząca społeczność latynoska. Ale z trzech Chinatown jest najmniej znany i odwiedzany , chociaż przenieśli się do niego Fujians (mieszkańcy prowincji Fujian, skąd obecnie pochodzi większość imigrantów do Stanów Zjednoczonych) i Kantończycy z Manhattanu: za niższe ceny i bezpośrednią linię metra do City. I mimo to **stała się największą społecznością w Nowym Jorku (po niej Flushing)**. W zasadzie Chinatown było ograniczone wzdłuż Ósmej Alei do przestrzeni między 42. a 68. Ale w ostatnich latach niepowstrzymany rozwój rozszerzył ją na południe, do Avenue U lub Bersonhurst.
Co robić (i jeść) w Sunset Park?
- Wyluzuj: Ze względu na bezpośrednią linię z Chinatown na Manhattanie, duże otwarte przestrzenie, parki, funkcjonuje trochę jak przedmieście: peryferie, na których chińska ludność Nowego Jorku żyje spokojniej. To jest transmitowane w bardziej zrelaksowana atmosfera niż Manhattan? , ale też bardziej skromny niż ten we Flushingu. Najlepszą rzeczą w tej okolicy jest Zachód słońca , piękny park, z którego najwyższego punktu masz wspaniały i niepowtarzalny widok na Brooklyn, Manhattan i Statuę Wolności . Jeśli dziadkowie gromadzą się w Columbus na Manhattanie, tutaj rozstawiają się swobodnie, aby ćwiczyć tai chi, kung fu, a latem w publicznym basenie. Zbudowany w 1936 roku w stylu art deco, został niedawno odnowiony i jest jednym z najbardziej cenionych i najmniej zatłoczonych w Nowym Jorku.
- Jedz dalej: Przed lub po sjestze na szczycie wzgórza w Sunset Park możesz przejść się Ósmą Aleją i jej bocznymi uliczkami, wzdłuż których znajdują się restauracje i sklepy, po raz kolejny z kilkoma znakami w języku angielskim. Wśród wspaniałej oferty miejsc znajdują się dwa miejsca szczególne: jeden dla odważnych, Yun Nan Flavour Snack (49th Street), świetnie wyglądająca knajpa, ale prawdopodobnie jedyna w Nowym Jorku z jedzeniem z chińskiej prowincji Yunnan; i kolejny dla najładniejszego, East Harbor Seafood Place? (65th Street) , ogromna i elegancka restauracja (w chińskim ujęciu), w której zjesz pyszne dim sum.
- Kup rybę: Nikt tak naprawdę nie wie dlaczego, ale to Chinatown na Brooklynie jest domem dla największej liczby sklepów rybnych ze wszystkich Chinatown w Nowym Jorku. Może to dlatego, że domy są większe, mają więcej miejsca na umieszczenie tych wielkich akwariów, które tak bardzo lubią, może to bardziej zrelaksowana atmosfera… Faktem jest, że między 7 a 8 aleją jest dużo akwariów z małymi Nemos i ogromnymi zbiornikami , jak Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Wszystkie informacje z Nowego Jorku
- 100 rzeczy o Nowym Jorku, które powinieneś wiedzieć
Chinatown: zawsze tak