Taras browaru Kadabra
W hymnie Leona jest stary werset, który brzmi tak: „Bez Leona nie byłoby Hiszpanii”… wyjaśnić ci, że 99% produkcji chmielu z których produkowane są krajowe beczki piwa jest produkowane w tej prowincji . A co to ma wspólnego z tobą, że ochładzasz się w barze na plaży w Kadyksie albo tańczysz na festiwalu alternatywnej muzyki elektronicznej?
Cóż, dużo, bo śródziemnomorski styl życia, którym się chwalimy, byłby niczym bez tego Zatwierdzony składnik w ustawach o czystości piwa wydany przez bawarskiego księcia Wilhelma IV w XV wieku. Pusty Madryt bez stroików po pracy. Pożegnanie z Festiwalem Piwa w Barcelonie. Wyobraź sobie Andaluzję bez Cruzcampo (ahem). Rzeczy się zmieniają, prawda!
Niegrzeczny pub piwny
My jesteśmy czwarty europejski kraj produkujący piwo a to w dużej mierze zasługa producentów chmielu z Leone. Więc następnym razem, gdy zobaczysz wiadomości w wiadomościach o suszy, która pustoszy León i ograniczeniach dotyczących wody, które wpływają na jego rolnictwo, lepiej nie zmieniać kanału. Zatrzymaj się na chwilę i pomyśl o świecie podlewanym napojem, który jest zakaźny **(chmiel ma działanie antybiotyczne na niektóre bakterie)** i mniej pieniący się. Świata, w którym połączylibyśmy to piwo (moglibyśmy zmienić jego nazwę) z churros i neapolitańczykami, bo dyktowałaby to słodycz słodu.
Sala Kadabra
Po ostatnich gradobiciach i oczekiwaniu na poznanie pod koniec jego łącznych zbiorów procentowych strat w uprawie chmielu (szacowanych na 30% z powodu suszy) zapraszamy do odwiedzenia woj. Poznaj bliżej tę nieznaną kulturę piwną Leona (Kolejnego dnia opowiemy historię Leonczyka, który wyemigrował do Meksyku i wymyślił piwo o nazwie Corona, Coronita w Hiszpanii do niedawna w związku z problemem rejestracji znaku towarowego).
W stolicy León zawsze 'poszliśmy' na **La Céltica** _(ulica Cervantesa, 10) _, teraz idziemy też do **Browaru Czterech Lwów** _(ulica Sierra Pambley, 6) _ i jestem na pewno wpadniemy do nowego **Cazurra Brew Pub**, aby spróbować ich piwo „made in León” (Pójdę jutro, po pierwsze dlatego, że jestem ciekawa, po drugie, ponieważ czuję się utożsamiany z nazwiskiem, a po trzecie, ponieważ urodził się w moim mieście Santa Olaja de la Ribera).
Innym lokalnym piwem rzemieślniczym, które również zostało zmuszone do otwarcia filii przy Calle Regidores 5, aby cieszyć się jego wiernymi zwolennikami, jest Kadabra , nagrodzony w konkursie europejskim.
Taras browaru Kadabra
W El Bierzo są czymś więcej niż mieszaniem i dodawaniem do receptury składniki zerowej mili, Co kasztany (Rivada) lub czysty miód pszczeli wysokogórskich (Castrena). Zdobądź je online, jeśli wolisz, ale wizyta w tym regionie graniczącym z Galicją nie powinna zabraknąć w twoich piwnych planach.
Zwróć też uwagę na to, że w minibrowarze ** Wolfram ** _ (Calle Circunvalación, 27) _ w Camponaraya odbywają się ciekawe degustacje z mistrzami piwa, którzy krok po kroku wyjaśniają proces produkcji.
Co myślisz teraz, że jesteśmy (nieco) niezbędni w twoim życiu, mimo że nadal myślisz, że jesteśmy (trochę) suchi?
Bar piwny Cazurra