Burgos 2013: ponieważ tak. I wskaż.
NA CODZIENNY GOTYK Nie mów mi, że Burgos go nie ma Katedra jaka jest podróż? Nie, nie daj się zwieść, to nie to samo co inne, tutaj „jeden pogląd, wszystkie poglądy” nie obowiązuje. To znaczy czysty francuski gotyk z kastylijskimi materiałami , jakby któraś ze świątyń galijskich otrzymała filtr w kolorze ziemi. A potem masz tę rzecz, która jest tak zabawna w tego typu kościele w wielkim stylu: różnorodność stylów . Co jeśli stalle chóru są Plateresque, co jeśli Złote Schody są renesansowe, co jeśli chodnia trzęsie się swoim manierycznym i ekstrawaganckim późnym gotykiem… A potem są ciekawostki, takie jak Grób Cida (Niech wszyscy wiedzą, że ISTNIEJE i że NIE wyglądał jak Charlton Heston) lub posąg muchołówki, który otwiera usta codziennie o godzinie 12, aby dzwonić w dzwonki.
Więcej drobiazgów (że gotyk przeniknął głęboko w mieście): nie można przegapić Klasztor Huelgas nawet nie Dom czarterowy Miraflores , zestawy, które są szczególnie ekscytujące dla tych z nas, którzy uczyli się historii sztuki w liceum i musieli uczyć się ich cech „od strony do strony”. Jednak oprócz dalszego chwalenia się dobrą konserwacją budynków na chwałę ich przeszłości, musimy docenić wysiłek, aby zapewnić bardziej nowoczesna urbanistyka (ale z szacunkiem) do najbardziej mitycznych przestrzeni.
I bardziej gotyckie: Cartuja de Miraflores
PONIEWAŻ MIGUELÓN SIĘ ŚWIECI Muzeum Ewolucji Człowieka (MEH) pokazało w ciągu prawie trzech lat, że można zrobić, że nic się nie dzieje, aby zakryć pozostałości wiecznej Przepaści kości Atapuerca designem, interaktywnością i dobrą architekturą (pokazuje Navarro Baldeweg). Że możesz być nadal atrakcyjny, mimo że efekt inauguracyjny stracił swoją moc. A osiągnął to przede wszystkim dlatego, że wie, co i jak chce powiedzieć, aby dotrzeć do najróżniejszych odbiorców z postaciami tak sponsorowanymi jak Miguelon (nazwa, pod którą jest pieszczotliwie znany) do najlepiej zachowanej skamieniałości Homo Heidelbergensis ) . W końcu patrzą na swoich dziadków daleko, daleko i dlatego jest to obowiązkowy punkt każdej wizyty, dopełniając tryptyk katedra-morcilla-MEH.
Muzeum Ewolucji Człowieka: Terytorium Miguelón
**DLA NOWOCZESNYCH (BEZ PRZECHODZENIA) ** BŁĄD! Nie cała współczesna Kastylia znajduje się w MUSAC w León. Centrum Sztuki Współczesnej Caja de Burgos to nie tylko dowód na to, że instytucje finansowe nie są takie złe, ale także awangardowe oazy i trendy artystyczne . Co więcej, musimy uznać żmudne zadanie przyciągania mieszkańców Burgos wszelkiego rodzaju argumentami. Jeśli masz taką możliwość, nie zapomnij świętować tutaj urodzin swojego dziecka. Uwierz mi, o wiele zdrowsze i przyjemniejsze niż przedawkowanie Happy Meal.
Kolejnym zobowiązaniem do zerwania z klasyką jest hotel AC Marriott Burgos , wybrane przez różne rankingi jako jeden z najnowocześniejszych hoteli w Hiszpanii za ryzykowne, ale trzeźwe pomieszczenia projektowe za ścianami modernistycznej fasady.
Wystawa Isidro Blanco w Centrum Sztuki Współczesnej Caja Burgos
Jeden z najbardziej awangardowych i nowoczesnych w naszym kraju
DLA NIEPOWTARZALNYCH MORCILLI Zapomnij o tym, czego nauczyłeś się do tej pory w codziennych menu i tapas fritanguera. Kaszanka nie jest już klasykiem ani gwarantowanym smakiem . I to do bani, że ten trend zrodził się za plecami Burgos, jako swoiste wyzwanie dla każdego nowoczesnego szefa kuchni w naszym kraju. Ale w końcu z entuzjazmem przeniknęła do kuchni swojego miasta, gdzie została zmodernizowana, oni to wystylizowali (co nie jest małe) i uhonorowali ją w daniach o zaskakujących smakach i fakturach . Maksymalny wykładnik tego prądu to Saul Gomez , który oddaje hołd wszechstronności tego jedzenia w kuchni swojej restauracji Niebieska Galeria z niezrównanymi wynikami.
Te z Niebieskiej Galerii to popisowe kaszanki
**DLA GASTRONOMII (OGÓLNIE) **Jeżeli Burgos zamierza się na czymś skoncentrować w tym roku, będzie to usprawiedliwienie dla swojej gastronomii. Po pierwsze, ponieważ są Hiszpańska Stolica Gastronomii , stolica, która miała swoją premierę w Logroño w zeszłym roku i która w tym roku spadła tutaj. Ten zaszczyt był prawdopodobnie tym, który wywołał tę gorączkę w Burgos. A to niemało, bo przynosi za rękę jakieś specjalne menu (bardzo ekshibicjonista i w dobrej cenie) w najlepszych restauracjach, a także jako idealna oprawa na **targi tapas czy na drugą edycję „Devora, es Burgos”**, weekend czystej zabawy dla żołądka w ten, w którym za 25 euro można spać w hotelu lub zjeść przy najlepszych stolikach.
DLA RESTAURACJI Nie wszystko w Burgos jest Dom Ojed a . Tak, być może mamy do czynienia z Top1 restauracje w Kastylii , ten, który najlepiej umiał przyswajać i przyrządzać esencję swoich potraw, ale w tym mieście jest o wiele więcej. Najnowocześniejszą wersją estetyczną jest Restauracja na 24 de la Paloma, gdzie trzeba dać się zwieść bardziej innowacyjnemu menu niż klasyczne menu. Jeszcze kilka zaleceń: Dom Avelino i jej spektakularna gotowana cecina i ** La Favorita de Burgos , ** prosty zakład na miejską tawernę z dowcipne, urozmaicone i efektowne menu . Ponadto w tym wyjątkowym roku różni szefowie kuchni i eksperci będą oceniać i kontrolować, czy miejskie placówki honorują to wyróżnienie i są uczciwe wobec swoich klientów.
Nasz faworyt jest rozmowny i skuteczny
**DLA TONIKÓW Z GINEM (I INNYCH COPICHUELAS) ** Noc w Burgos jest mniej mroźna w tych zakątkach, w których można rozkoszować się dobrą szklanką kuli. The Kawowiec Jest to jedna z tych stron, które pozostawiają ślad na każdej nieświadomej osobie, która wpadła do ich sieci. A wszystko z jednego bardzo prostego powodu: jego urocze mieszanka ciast i Gin Tonic , pary stworzonej przez czysty przypadek, ponieważ odkryli, że to, co powinno zatriumfować po południu, zrobiło to również w nocy (i odwrotnie) . Pod względem jakości, Premia Zasługuje na swoją nazwę i wyróżnia się bardziej jakością swoich mikstur niż atmosferą. Tam idziesz do tego, co idziesz. Pod względem poglądów najlepszy jest ten Wagon, obok zamku , z tarasem wychodzącym na Burgos iz którego można przewidzieć, że noc jest i będzie u naszych stóp. Wreszcie, aby zaprzeczyć prądowi, który został zainstalowany wśród tych, którzy odważają się robić dobrze znane „Szlak La Puebla” . Najlepsze kombinacje nie są w dziewczyna z wczoraj , Nie. Są w barze rekabała, przestrzeń, która lepiej niż ktokolwiek rozumie potrzebę delektowania się drinkiem bez muzyki naruszającej komunikację werbalną między homo sapiens.