Jaime Beriestain Concept Store
Barcelona zastawia stół na powitanie nowych restauracji: otwarte rezerwacje.
ŚWIĘTY LIŚĆ: CO NOWEGO
Jego taqueria Niño Viejo wciąż pachnie jak nowa, ale Albert Adria nie zatrzymuje się i razem z kucharzem Paco Mendez , poszerza swoją propozycję kuchni meksykańskiej o Święty liść . Bardziej formalny, bardziej wyszukany, ma być najlepszy w mieście. Oboje mają lokalny, który, o północy zamienia się w koktajl bar , specjalizujący się w tequilach i mezcalach _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERIE & GASTROBAR: NAJBARDZIEJ OCZEKIWANE
Algi, plankton, znajomość morza to podstawa kuchni anioł lew , wielokrotnie nagradzany szef kuchni restauracji aponiente (Puerto de Santa María, Cádiz), który właśnie przeprowadził się do Barcelony, aby prowadzić restaurację Blanc Brasserie & Gastrobar w hotelu Mandarin Oriental . Wraz ze swoją prawą ręką Ismaelem Alonso finalizuje już menu (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Ángel León zostawia swój ślad w Blanc Brasserie & Gastrobar w hotelu Mandarin Oriental
KRAJOWY: GOTOWY
Na starym parkingu o powierzchni 2600 m2 nowa przestrzeń gastronomiczna Karol Tkacz . Zdobiona echami Barcelony lat 30. i 40. przez modnego projektanta wnętrz, Lazaro Rosa-Violan, Narodowy Składa się z różnych obszarów, restauracji i **barów (na wina, cava, ostrygi)**, gdzie można coś szybko zjeść lub założyć buty. Bohater: produkt narodowy (Paseo de Gracia, 24b).
PODWÓJNE: KOKTAJLE I DIM SUM
Na parterze L'Eggs otwarto właśnie Doble, kameralna, wykwintna i bardzo wyrafinowana przestrzeń w którym przez chwilę pomyślisz, że jesteś w nowojorskim klubie jazzowym . Doble to klub, restauracja, kabaret, miejsce na drinka lub smaczną kolację przy muzyce na żywo i oglądaniu dobrego show. Również, kreatywne dania sygnuje Paco Pérez .Polecam wypróbowanie koktajle z herbatą -moją ulubioną jest herbata Umes-hu, czyli pierożki z kurczakiem z krewetkami i dim sum z raków. I nie przegap wieczorów kabaretowych, kiedy zaskakują publiczność pokazem w połowie drogi między salą muzyczną, kabaretem i burleską (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; kolacja i napoje od 20:00 do 15:00 - kuchnia do północy - od środy do soboty; średnia cena 40 euro).
Wnętrze wyrafinowanego Double
WINERY 1900: SĄSIEDZTWO VERMUT – ALBERT ADRIÀ
Aby zasmakować know-how Alberta Adrii w inny sposób, przyjdź do Winiarnia 1900 , gdzie odzyskuje się pojęcie „wytwarzania wermutu”, jednoznaczny znak tożsamości Barcelony. Jest o niezobowiązujące miejsce , z autentyczną dekoracją, jak w zwykłej winnicy, z marmurowymi stołami, podłoga z płytek hydraulicznych , kiełbaski wiszące zdobiące półki i ściany ubrany w konserwy i pamiątki z elBulli.
Chociaż otwarto nieco ponad rok temu, Wygląda na to, że był tam przez całe moje życie . Do jedzenia można wybierać między oryginalnymi tapas, smacznymi gulaszami, solonymi mięsami, marynatami, przetworami rzemieślniczymi, jeżowcami, małżami brzytwymi, krewetkami lub kiełbaskami i Szynki Joselito . Najlepiej dać się doradzić sugestiom dnia, ale nie przegap okazji spróbowania słynnych sferyzowanych oliwek wytwarzanych w elBulli i kupażu Martini, wermutu house_(Tamarit, 91; tel. 93 325 26 59 ;od wtorku do soboty, od 13:00 do 22:30) _.
Bodega 1900: wydaje się, że jest tam przez całe życie
MAŁE DUŻE SKARBY
Wystawy Obra Social „La Caixa” w Barcelonie, do 5 stycznia, wybór najlepsze prace Muzeum Prado w małym formacie . Łącznie 135 arcydzieł wystawa Captive Beauty oferuje przywilej zwiedzania głównych skarbów madryckiej galerii sztuki, początek w II wieku z rzeźbami Ateny Partenos i sięgającą XIX wieku z Fortuną. Po drodze spotkanie jest z El Bosco, Tycjan, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Czy będziesz za tym tęsknić? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; otwarte codziennie od 10:00 do 20:00) .
Małe wielkie skarby El Prado są w Barcelonie do 5 stycznia
KONCEPCJA STYLU WEDŁUG JAIME BERIESTAINA
Sklep z kawiarnią czy kawiarnia ze sklepem? Idealny do wyjścia o każdej porze dnia (i dobrze w nocy), multispace projektanta wnętrz (lub concept store) Jaime Beriestaina to najnowsze modowe miejsce w Barcelonie.Miejsce spotkań dla najbardziej szykownej atmosfery w przytulna i kosmopolityczna przestrzeń, w której Oprócz zakupów można zjeść śniadanie, obiad, kolację lub popołudniu rozkoszować się pysznymi babeczkami.
W jego sklepie znajdziecie odrestaurowane zabytkowe meble, świece zapachowe, książki, egzotyczne sarongi, naczynia, dywaniki, a nawet kwiaciarnię! Na prezent na ostatnią chwilę lub do przeglądania w sobotni poranek. Na pewno zostaniesz na brunch! (_Pau Claris, 167; menu na lunch, 15 euro, a la carte, 40 euro) _.
* Ten artykuł został opublikowany w magazynie Condé Nast Traveler pod numerem 77 w październiku. Ten numer jest dostępny w wersji cyfrowej na iPada w iTunes AppStore, w wersji cyfrowej na PC, Mac, Win8, Androida i iPada w kiosku wirtualnym Zinio a teraz także w kiosku Google Play.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Barcelona w puszce: nowe restauracje, w których można skosztować przetworów
- 46 rzeczy, które zrozumiesz tylko, jeśli jesteś z Barcelony?
- Miejski przewodnik przetrwania rowerzystów w Barcelonie
- Kiedy mieszkasz w Barcelonie, żyjesz w ciągłym gifie
- 100 rzeczy, które są na Rambla w Barcelonie - Wszystkie informacje o Barcelonie - 100 rzeczy o Barcelonie, o których powinieneś wiedzieć
- Podróżuj z dziećmi lub bez dzieci, oto jest pytanie
- Costa Brava lub mały raj: najlepsze plany rodzinne
Czy znasz już sklep Jaime Beriestain Concept Store?