Sofia Barroso, najlepsza recepcjonistka na świecie
„Hiszpania bierze udział w tym konkursie od 21 lat i nigdy nie wygrała. Byłem trochę jak w Eurowizji. Z pewnością jedne kraje głosują na inne, a my nie wygramy ”, wyjaśnia Sofia wciąż trochę zaskoczona. Z drugiej strony, Víctor Colmeno, jego szef w recepcji hotelu, przewidział to. “ W tym roku może miałam więcej nadziei bo Sofía to inny profil niż ten, który prezentowaliśmy w poprzednich latach. Jest bardziej czuła, bardziej miła”.
Ta Segovian z Gallegos przewyższyła pozostałych 15 recepcjonistek, z którymi rywalizowała o nagrodę "za profesjonalizm i charyzmę w rozwiązywaniu sytuacji, z którymi musiał się zmierzyć w konkursie" , wyjaśnia Sylvia Harrault, odpowiedzialna za trofeum Davida Campbella, przyznawane przez Międzynarodową Akademię Szefów Recepcji i Sous Directeurs des Grands Hôtels (AICR). Ta nagroda jest dodawana do nagrody najlepsza recepcjonistka w Hiszpanii że Sofia osiągnęła już w listopadzie.
CO MUSI MIEĆ NAJLEPSZA RECEPCJONISTA NA ŚWIECIE?
Zapytana, Sofía przedstawia ogólny opis, jakby mówiła o prototypie, a nie o cechach, które doprowadziły ją do zdobycia tytułu. „Musisz być empatyczny , wiesz jak postawić się na miejscu gościa, aby wiedzieć, czego chcą, a jeśli ma zły dzień, zrozum dlaczego, aby zobaczyć, co możesz dla niego zrobić. Osiąga się to poprzez połączenie się z nimi. Miej charyzmę, bądź zdecydowany i umie zachować zimną krew , aby przez cały czas być świadomym tego, co można, a czego nie można zrobić” – mówi Sofía.
Jej partner Thiago de Oliveira, który pracuje z nią od prawie trzech lat, opisuje ją dalej. „Jest profesjonalistką jak czubek sosny. Kiedy pracuję dłużej, chcę być jak Sofía: jest odpowiedzialna i robi wszystko z rozwagą. Jeśli chodzi o klientkę, jest urocza i bardzo stanowcza”. Na co jej szef Víctor podkreśla równowagę, jaką osiąga między byciem technicznym i skrupulatnym, a jednocześnie przyjaznym i miłym dla klienta.
ANEKDOTARZ RECEPCJI
Sofia jest pasjonatem swojej pracy. "To jest zabawne. Każdy dzień jest inny i przychodzą różni goście. Czasami z tego, co nam się przytrafia, wracam śmiejąc się samotnie w autobusie ”. Przywołuje historie takie jak ta o 75-letniej kobiecie, która oprócz tortu przysłanego jej przez hotel poprosiła o butelkę wódki do wypicia w swoim pokoju z okazji urodzin. „Poznałem wielu ludzi i ich historie. W końcu poznajesz wszystkie kultury świata. Jest bardzo ładna".
Recepcja hotelu Villa Magna w Madrycie
Lubi kontaktować się z ludźmi i doskonale zdaje sobie sprawę z tego, jak ważna jest dobra recepcja hotelowa, aby personel znał gości. Dlatego ma wątpliwości, jak postęp technologii może wpłynąć na jego zawód. „Widzę to dobrze dla klienta biznesowego, który zawsze korzysta z tego samego pokoju. Ale W recepcji traktujemy ludzi tak, aby czuli się jak w domu. Jeśli zastąpimy go maszynami, będzie brzydko. Przy odprawie rozmawiasz z nimi, pytasz o wycieczkę, odprowadzasz ich do pokoju, wyjaśniasz ewentualne wątpliwości. Tego wszystkiego maszyna nie może zrobić.
W przyszłym roku Sofía będzie jurorem tego samego konkursu, który właśnie wygrała. W międzyczasie pojedzie do Paryża na tytuł magistra gościnności o wartości 3000 euro, w tym nagroda . Później? „Chciałbym być kierownikiem recepcji, ale krok po kroku. Jestem młoda i muszę się jeszcze wiele nauczyć. . Daleko od nas jest rok 2009, kiedy po ukończeniu studiów na kierunku Turystyka postanowiła wyjechać do Londynu, aby poprawić swój angielski i zaczęła pracować jako kelnerka w Hotel Cumberland , zerkając na odbiór tego zakładu i myśląc, jak bardzo chciałby w nim pracować. Jeden fakt: skończyła jako jego przełożona.
*Możesz być również zainteresowany... - Koniec romansu. Koniec recepcji hotelowej
- Zwroty, które są wypowiadane tylko w hotelu?
- Jak zachowywać się w luksusowym hotelu?
- Słownictwo hotelowe dla początkujących
- Już nigdy nie zgubisz klucza do pokoju
- Pięć gestów, aby być jak człowiek ze świata w hotelu
- Rzeczy, których nie powinieneś robić w hotelu? - Wszystkie aktualne wiadomości