Anticafé to przytulna przestrzeń, w której poczujesz się jak w domu
„Życie nie jest już sztywną chronologią kroki do naśladowania. Teraz to całkiem możliwe nie kończyć szkoły, nie brać ślubu , nie znalezienie pracy na całe życie (...) Świat się zmienił. W miastach czynsze stały się największym kosztem miesięcznego budżetu. Możesz sobie na to pozwolić, ale kosztem posiadania znacznie mniejszych pieniędzy na ciesz się innymi typami przestrzeni..."
Tak zaczyna się manifest antykawiarni , że więcej niż zakład, to wszystko ruch , a filozofia kto rozumie, że stołówki muszą być? miejsca spotkań w którym surfowanie po Internecie, spotkania ze znajomymi, Praca w grupie, on będzie grał gry planszowe (mają ich kilkanaście), a nawet zdrzemnąć się. A przynajmniej to, co oferują: zapłać za czas, który spędzasz ciesząc się, zamiast napojów, które spożywasz lub spożywanego śniadania, które w tym przypadku może być nieskończone.
„Kiedy studiowałem w Paryżu, zdałem sobie sprawę, że Brakowało mi kawiarni, w której mogłem po prostu spędzać czas , żeby nie iść na drinka i zaraz potem wyjść", wyjaśnia Leonid Goncharov, ideolog i założyciel Anticafé. Właściwie to, że nie znalazł takiego lokalu, aby móc pracować z kolegami, ostatecznie go przekonał: "Pewnego dnia on szukaliśmy miejsca do zrobienia projektu grupowego z przyjaciółmi, a jedyne miejsce, do którego mogliśmy się udać, to McDonald's ... Dobrze nam to służyło, ale wyraźnie nie było to miejsce do tego przeznaczone – wspomina.
To był zalążek powstania Anticafé, które dziś ma pięć lokalizacji w stolicy Francji , jeden w Lyon, inny w bordeaux , inny w Aix-en-Provence a nawet jeszcze jeden Rzym . Jakby tego było mało, w przyszłym roku otworzą się dwie nowe za Paryż i jeden w Strasburg, Oprócz rozpoczęcia planów ekspansji w Bruksela i Amsterdam , a także in Szwajcaria i Hiszpania.
Ale dlaczego ta nowa koncepcja kafeterii olśniewa klientów? Mówiąc słowami Leonida, wszystko opiera się na posiadaniu bardzo otwarty i szczery związek z nimi. To samo zresztą jest bardzo blisko ponieważ użytkownicy „nie tylko przychodzą napić się czegoś lub zjeść, po prostu spędzają tu trochę czasu To, jego zdaniem, generuje „świetny różnica w nawykach użytkowania „W porównaniu z jakimkolwiek innym zakładem.
„Nasi najbardziej lojalni klienci to twórcy: przedsiębiorcy, freelancerzy, studenci itp. Nasz model pozwala nam zapewnić im czego potrzebujesz bez presji konieczności zamówienia drinka lub opuszczenia miejsca. A oto wszystko, czego potrzebujesz do pracy: drukarka, skaner, projektor i oczywiście wifi i wiele więcej gniazd niż w jakiejkolwiek innej stołówce” – wyjaśnia właściciel.
„Wreszcie myślę, że to, co czyni Anticafé wyjątkowym, to nasza domowa atmosfera i relacje, nad którymi pracujemy każdego dnia między naszymi klientami a zespołem, do którego prosimy o leczenie użytkowników jakby byli gośćmi we własnym domu. Wkładamy dużo wysiłku w tworzenie społeczności”, podsumowuje Leonid, ale nie wcześniej niż dodając, że ważnym czynnikiem jego sukcesu jest również Przedział cenowy z którymi sobie radzą
W rzeczywistości kwota za zbyć zakład tak, jakby to była Twoja własna przestrzeń rekreacyjna trzy euro za godzinę jeśli zostaniesz członkiem, lub pięć Jeśli nie jesteś. A jeśli wolisz mieć całodobowy dostęp do Anticafé, musisz tylko zapłacić 24 euro . Czy ten model biznesowy zmieni kawiarnie, jakie znamy do tej pory?