Nuria Val, w jednym z 365 okien Parador de Corias, które reprezentują 365 dni w roku.
Jest **magiczne miejsce w Asturii,** otoczone lasami, rzekami, fontannami i maleńkimi wioskami, gdzie niedźwiedzie brunatne, głuszce, wilki i kozice wędrują swobodnie bez strachu przed ludzką obecnością, co – oprócz tego, że jest ograniczone – woli poświęcić się życiu kontemplacyjnemu i cieszyć się bardziej światowymi przyjemnościami we wspaniałym hotelu, który kiedyś był klasztorem: **Witamy w Las Fuentes del Narcea! Witamy w Parador de Corias! **
ŚRODOWISKO
The Park Przyrody Fuentes del Narcea, Degaña i Ibias, Z ponad 500 km2 terenu, oprócz tego, że został uznany przez UNESCO za Rezerwat Biosfery, mieści się w nim jeden z najlepiej zachowanych lasów w Europie, Muniellos, który ma maksymalną ochronę: tylko 20 osób może wejść dziennie i wzdłuż określonej trasy.
Ten brak działalności człowieka gwarantuje, że środowisko, w którym żyją zwierzęta pozostaje nienaruszone oraz że zarówno niedźwiedź brunatny (godło Asturii), jak i rodzima populacja wilków czują się swobodnie i bezpiecznie ponownie zaludniają ten obszar.
Z drugiej strony mniej zaludnione są jego małe górskie wioski, w których mieszka tylko kilka rodzin w każdym z nich. Ten wiejski krajobraz, który przyciąga gości, gdy tylko postawią stopę w „tierrinie”, zwrócił uwagę instagramera Nuria Val, która zwiedziła okolicę ze swoim analogowym aparatem fotograficznym uwiecznić jej długie spacery po tych niesamowitych lasach i jej zanurzenie w tym spokojnym życiu, w którym dyrektor kreatywny czuje się tak dobrze.
Nuria Val przeszła przez małe wioski i zgubiła się w niesamowitych lasach.
PARADOR CORIAS
Innym wielkim bohaterem wyprawy Nurii Val do Fuentes del Narcea był Parador de Corias, wyjątkowy hotel, który zachował swoją oryginalną strukturę –jest to klasztor benedyktynów z XI wieku zrehabilitowany przez architekta Jose María Pérez Peridis – ale który nie zawahał się wyremontować wszystkie swoje przestrzenie w wyrafinowany i innowacyjny sposób, dzięki pracy kilku uznanych projektantów wnętrz, takich jak Pepe Leal i Erico Navarro.
W rzeczywistości każdy pokój i każdy apartament jest inny projektanci mieli swobodę twórczą aby zinterpretować to, co przywodził im na myśl Parador: od wezgłowia nawiązującego do lasów Asturii po wiklinowe fotele o nowoczesnym wyglądzie, przechodzące przez ręcznie robione tkaniny i lampy. Nowy język dekoracyjny, który odnawia popularność – żeby nie zatracić esencji ani kontekstu miejsca – i to udało się przywrócić Parador de Corias do XXI wieku.
Wszystkie pokoje są przestronne i wyrafinowane, a w których przebywała Nuria Val, inspirowane meksykańskim stylem.
DODATKI
Byliśmy pierwszym świetnym nagłówkiem, który zwrócił uwagę na Klasztor Corias, który rozpoznaliśmy z Nagroda Traveller dla najlepszego hotelu pozamiejskiego w Hiszpanii w 2014 roku. I od tego czasu nie przestali otrzymywać nagród: użytkownicy TripAdvisor uznali go za jeden z 20 najlepszych hoteli w Hiszpanii i gazetę The Guardian opublikował, że jego spa jest jednym z najlepszych w Europie, podkreślając jego imponujące położenie otoczone winnicami, jego architekturę (znaną jako „El Escorial Asturiano”) i osobliwy basen, zbudowany pod sklepionymi stropami piwnicy.
Nuria Val odpoczywała w basenie swojego spa, pod sklepieniami piwnicy budynku.
Jednak nie tylko eksperci zainteresowali się nim, gdyż jeszcze nie tak dawno Przyjaciele Paradores, najwierniejsi klienci i autentyczni koneserzy produktu, wybrali go jako najlepszy Parador w całej sieci, między innymi za doskonałą gastronomię, tę samą, która urzekła Nurię Val swoimi szczerymi smakami i asturyjską savoire faire w kuchni.
W jego monumentalnej restauracji, która… zajmuje to, co było refektarzem klasztoru, Oferują dania kuchni asturyjskiej na nowo, oparte na asturyjskim ogrodzie warzywnym (werdyny, groch, fasola... kupowane od regionalnych producentów) i karmione codziennymi połowami z Zatoki Biskajskiej. Ponadto w swoim menu mają zalecenie, abyś wziął jedzenie, jeśli coś zostało, ponieważ zrównoważony rozwój jest jednym z kamieni węgielnych Parador de Corias, który jest zasilany w 100% odnawialną energią elektryczną i z którego usunięto wszystkie jednorazowe tworzywa sztuczne z pomieszczeń.
Potrawy w jego restauracji żywią się produktami z okolicy.
Z drugiej strony jest ich wiele zajęcia, które można wykonywać na świeżym powietrzu w okolicy, od relaksujących spacerów po winnicach i okolicznych lasach po trasy 4x4 przez Integralny Rezerwat Przyrody Muniellos, aby zobaczyć zwierzęta na wolności.
Ale to, czego nigdy nie może zabraknąć w trasie przez Fuentes del Narcea, poza tą aktywną turystyką, to kontakt z tymi śródlądowymi, górskimi wioskami, które wydają się zamrożone w czasie i jak dobrze wyglądają na zdjęciu (i w pamięci!), co potwierdziła Nuria Val, poświęcając się ich odkrywaniu i fotografowaniu swoim aparatem analogowym. Ponieważ istnieje sekretna Asturia, pełna naturalnego i wiejskiego piękna, która urzeka.
*KREDYTY:
Fotograf: Cecilia Renard.
Asystent fotograficzny: Miguel Martorell.
Talent: Nuria Val.
Producent: Cecilia Gonzalez.
Kierownik projektu: Raquel Plaza i Rocío Segarra.
Nuria Val w jednej z górskich wiosek śródlądowych w regionie.