Świętujmy, zawsze musimy świętować
The Boże Narodzenie jest świętowanie i te restauracje z Barcelona miejsce, w którym możesz zorganizować swoje kolacje.
Bez względu na to, czy należysz do osób zakochanych w świętach Bożego Narodzenia, czy też tych, którzy patrzą na nie raczej podejrzliwie, zgodzimy się, że kilka razy w gastronomii jest tak przyjemnie i świątecznie jak te, które nadchodzą teraz.
Ponieważ „w te ważne daty” każda okazja jest dobra na wspólne świętowanie, zapewniamy dobór miejsc na spotkania przyjaciół, rodziny i pracy w którym wyrzucić dom przez okno i zapomnieć o wszystkich złych rzeczach roku.
Zawieramy menu na cały okres świąteczny (och, te kolacje firmowe) oraz konkretne oferty na Wigilia, Boże Narodzenie lub Sylwester . Jeśli będzie na imprezy.
TAWERNA HOFMANN _(Carrer de Girona, 145) _
Nadal warto postawić na nazwisko Hofmann w dowolnej jego wersji (restauracja, cukiernia, szkoła czy nowa Passeig de Sant Joan Rice), ale na zrelaksowane imprezy zostajemy z ich propozycją wysoko latających tapas i grill Tawerny.
Z ich menu, które można dostosować dla grup do 12 osób, nie można przegapić tacos z królika z zielonym pieprzem lub jego zaskakującą ośmiornicę ze skórką z atramentu kałamarnicy, oprócz i niezbędne krokiety.
The 24 dzień w południe mają specjalne menu za 55 euro (napoje nie są wliczone), które wahają się od mojito bonbon po escudella, z przystankami na cannelloni z kraba królewskiego, barweny i terriny dla prosiąt.
Jeśli potrzebne są dłuższe godziny, restauracja oferuje menu od 11 do 22 grudnia w południe i w nocy za 70 euro (Napoje nie są wliczone) .
L'ESCALE BISTOT _(Pasaż de Lluís Pellicer, 12) _
Dwóch młodych szefów kuchni z Lyonu założyło jedną z najbardziej ruchliwych ulic gastronomicznych w mieście nowa francuska restauracja? to nie pasuje do tematu, który masz na myśli.
połączyć siła tradycyjnych potraw z awangardowymi i międzynarodowymi opracowaniami zaskoczy tych, którzy szukają bouchonu z obrusu w kratkę i au gratin.
Oprócz listu ich menu na lunch _(17 euro) _ zmienia się co tydzień , zapraszając do częstych wizyt (uważaj na zaskakujące desery, które można mieszać z soczewicą z lodami, a rezultat jest spójny i pyszny) . Oczywiście wina (francuskie i katalońskie) oraz sery (z Can Luc) są obowiązkowe.
Na obiady, Boże Narodzenie czy nie, mają menu degustacyjne za 43 euro składające się z sześciu dań. Wybiegając w przyszłość do 31 grudnia, oferują menu _(bez parowania za 55 euro, z parą za 85) _ z daniami takimi jak foie gras z purée daktylowym i kawą, krabem w miękkiej skorupce lub dziczyzną z tupinamburem i rzepą.
Soczewica, pralina orzechowa, jogurt i kminek
SPOONIK _(Carrer de Bertran, 28) _
Szczycą się tym, że są czymś więcej niż restauracją, wciągające doświadczenie, które przemawia do wszystkich pięciu zmysłów . Dlatego są idealną propozycją dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż awangardowego jedzenia z latynoamerykańskimi korzeniami (dom meksykański i kolumbijski).
Oprócz zwykłego lunchu lub menu degustacyjnego, w Boże Narodzenie rzucają resztę z menu za 145 euro (Napoje nie są wliczone) ważne od 22 grudnia do 31 grudnia i 6 stycznia o trzech różnych godzinach: w południe, 18:30 i w nocy. W swojej propozycji łączą krem kukurydziany z kawiorem, escudellą czy ceviche.
I do Sylwester , jeśli to, czego szukasz, to impreza z muzyką na żywo i imprezowymi upominkami , oferują to za 360 euro , napoje alkoholowe osobno.
przeżywają tu doświadczenia
BICNIC _(Carrer de Girona, 68) _
Zasługuje na wizytę zarówno ze względu na jego propozycja architektoniczna i projektowa (wyrafinowany, prosty i dopracowany w najmniejszym szczególe) oraz ofertę gastronomiczną.
Pomieszczenia podzielone na dwie strefy, szybki pasek na soczystą kanapkę lub mniejszy, bardziej swobodny posiłek i wolny aby cieszyć się posiłkiem zgodnie z zamówieniem, ten drugi obszar jest oczywiście wskazany dla imprez grupowych.
Posiadać menu za 39, 47 i 54 euro , gdzie pojawiają się niektóre z jej gwiazdorskich kreacji, takie jak jajka z burratą, pyszna porchetta czy policzki, które powinny pasować do definicji comfort food.
Także dla na św. Szczepana przygotowali specjalne menu za 50 euro w tym, jak mogłoby być inaczej, rosół z „pilotą” i cannelloni, ale także współczesne dania, które kusząco mrugają.
„Slow”, obszar, w którym możesz cieszyć się świąteczną kolacją
KOLEJ LINOWA _ (Placa Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Jeśli mówimy o najbardziej heterogenicznych spotkaniach grupowych, propozycje tapas i pintxos Telefèric , która po klasycznym już zakątku Sant Cugat wciąż rozbudowuje lokal, to najwygodniejsza opcja, która uszczęśliwi wszystkich.
oferta trzy menu za 35, 40 i 50 euro w tym dania dla najbardziej tradycyjnych, takich jak grillowana ośmiornica, i inne dla tych, którzy chcą uciec od zwykłej klasyki, jak np. policzek bao de. I dla wszystkich wielokrotnie nagradzane karmelizowane grillowane foie gras. Stamtąd oferta idzie w górę.
DUŻA KOKKA _(Przejście Kupca, 1) _
Dla tych, którzy są znudzeni zwykłymi grupowymi menu, Big Kokka to replika nikkei, fajna i świeża dla których spędzili kilka lat wzdychając na świątecznych obiadach.
Za pomocą 60 euro oferta menu degustacyjne wielkich hitów domu , takie jak pieczony bakłażan z żółtym sosem chili, ryż chaufa, niskotemperaturowe żebro iberyjskie i causa, ceviche i nigiris, które sprawiają, że wszyscy ślinią się, gdy wymawia się słowo nikkei. I ze stylem.
Kuchnia Nikkei, fajna i świeża
SZKLARNIA _(Carrer Bergara, 8) _
Piękna restauracja mieszcząca się w hotelu Pulitzer rozszerza swoje świąteczne propozycje o dwa menu po 50 i 45 euro , gdzie nieprzeniknione klasyki takie jak krem rakowy z rozmarynowym lub kaczym magretem.
Do 25, w menu za 60 euro, opcje obejmują również Dziki okoń morski, sałatka z homara lub tatar wołowy , zawsze z, co ważne, dostępnymi opcjami wegetariańskimi.
W sylwestra jego propozycja obejmuje przekąski, pięć dań i cztery koktajle inspirowane porami roku 130 euro . Rozpocząć rok 2018 w wielkim stylu i pożegnać go tak, jak na to zasługuje.
Fajna restauracja, żeby powiedzieć wystarczająco dużo?
WINDSOR _(Carrer Corsega, 286) _
Kolejny z emblematycznych klasyków Barcelony, z jej apetyczny zimowy taras, nie mógł pozostać nieświadomy świątecznego menu.
Oprócz zwykłych menu grupowych, od 52 euro, 25, 26 i pierwszy rok oferują menu za 85 euro w której nie brakuje świątecznych klasyków takich jak jagnięcina, foie gras, escudella czy turbot.
Pod koniec roku jego menu za 160 euro (oddzielna opcja polecanych win, za 49) oferuje również dania takie jak burger z przegrzebków i żabnicy oraz nowość, opcję wegetariańską za 150, aby nikogo nie pominąć.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
Po jednej stronie placu George'a Orwella Palosanto jest gwarancja współczesnego, dobrze wysmażonego jedzenia, bez zamieszania i z dobrym produktem.
Na święta, jego menu za 45 euro jest idealne do dzielenia się? między grupami współpracowników, przyjaciół lub kumpli. W tych pierwszych carpaccio wołowe, burrata z konfiturą pomidorową i pesto z orzechów laskowych czy bardzo dobry groszek z mątwą; a w ciągu kilku sekund możesz wybrać między dorsz confit lub taco z polędwicy z foie gras.
Dziki turbot na parmentier z trąbką i koprem włoskim
CENTONZE _(La Rambla 111) _
Co może być lepszego niż świętowanie świąt z samego serca Barcelony, tuż przy Ramblas? CentOnze prezentuje uprzywilejowaną pozycję i dobrą pracę swojego nowego szefa kuchni, Louis Ramos kogo to obchodzi, że dania, sosy i preparaty, które wychodzą z Twojej kuchni, są domowej roboty i mają zarówno lokalne, jak i międzynarodowe nuty.
Najważniejsze dni Bożego Narodzenia to bardzo kompletne menu idealne na każdą okazję. W Menu wigilijne 69 euro Od salmorejo po broszety jagnięce i od tataki z tuńczyka po polędwicę wołową.
The Świąteczny posiłek, 49 euro nie zapomina o escudelli ani kapłonie; tak samo jak w dniu 26, San Esteban, cannelloni są obowiązkowe , do których dodają krokiety „rostit de pollostre”, ale także tacos z marynowanego łososia. Dzieci są również obecne, z Menu dla dzieci ważne dla wszystkich stron za 30 euro.
Pod koniec roku jego uroczysta kolacja 169 euro obejmuje przysługi na przyjęcia oraz dania takie jak angus taco, homar, foie roll, okoń morski i prosię; i rozpocząć rok bez żalu i zmartwień, w dniu 1 bezpłatny bufet tych, którzy rozwiązują twoje życie.
łosoś marynowany