Nowy sąsiad Plaza de Olavide.
Jedna rzecz to Chamberí, a druga, Plac Olawida. Są takie same, ale nie są. Plaza de Olavide to drzwi do tej tradycyjnej dzielnicy, tego zalesionego zakątka, na który w pewnym momencie wkracza każdy, kto mieszka lub przeszedł przez Madryt. To miejsce, które nie zawodzi, gdy czujesz się jak na tarasie. To najbardziej hałaśliwy, biesiadny i zabawny zakątek Chamberí . Ludzie chodzą po to do Olavide, na jego tarasy, żeby coś przekąsić i napić się kilku piw pod drzewami, kiedy lato napiera z powodu prądów na ulicach, może to być jeden z najbardziej wdzięcznych placów w mieście.
Ale z wyjątkiem ekologicznej kuchni Kraj Mama Nie pojechaliśmy do Olavide na dobre jedzenie. Oferta omlet ziemniaczany z papryką + sałatka oszczędza sąsiadom niejedną kolację i niewiele więcej. Dlatego, Przybycie Lili to wspaniała wiadomość dla tego nerwowego centrum Chamberí.
Grillowane żeberka jagnięce z wędzonym bakłażanem i miodem.
Położona w północno-zachodnim rogu Lili's znajduje się trochę z dala od zgiełku wielkiej koncentracji barów, co pozwala na cichsza przestrzeń na tarasie. Chociaż duża różnica w stosunku do miejsc, które do tej pory znajdowały się w Plazie, tkwi w środku. Dekoracja autorstwa rosyjskiej architekt Eleny Kardash, Jest inspirowany eleganckimi i awangardowymi salonami, bawiącymi się lustrami, metalicznymi elementami i ciepłem aksamitnych krzeseł i bankietów szerokiego baru. Wejście tutaj to trochę porzucenie Olavida. I to jest w porządku.
Inną dużą różnicą jest twój list. Lili’s, druga po włoskim raju dla celiakii restauracja grupy Somos Food, **Flavia** również świat bezglutenowy jest tutaj traktowany bardzo poważnie, na przykład. I ma drugą kuchnię, w której wszystko jest przygotowywane osobno. Dodatkowo dla nich bardzo przemyślana oferta z dużą ilością warzyw, mięsa i ryb, które w większości przygotowywane są na grillu. Jak cała kałamarnica z sezonowymi warzywami czy polędwica.
Szef kuchni o międzynarodowej renomie, Izu Ani jest doradcą gastronomicznym; i Angelo Mazzette, szef kuchni. Wspólnie opracowali zróżnicowane menu śródziemnomorskie, w którym dania do dzielenia się przeważają jako ukłon w stronę Plazy gdzie przychodzisz na przekąskę z przyjaciółmi lub rodziną. Są Sałatka z krewetkami rosyjskimi, hummus, krokiety z borowików, sałatka z buraków... A potem dania główne, które również można umieścić na środku stołu, takie jak e l kanapka z polędwicy w sosie holenderskim.
Sałatka z buraków z kozim serem pistacjowym.
Makarony, pieczywo i desery to w Lili osobny rozdział. Ponieważ są robione codziennie w Twoje prywatne laboratorium lub warsztat, znajduje się na dolnym piętrze restauracji. Stamtąd pochodzą różnorodne pieczywo, wszystkie na zakwasie, desery i ciasta oraz świeże makarony, takie jak ravioli nadziewane bykiem.
Pokój numer dwa to Pokój Różowy.
DLACZEGO GO?
Bo zawsze idziesz na Plaza de Olavide i wracasz. I to jest inny sposób na cieszenie się ulubionym miejscem.
DODATKOWE FUNKCJE
Lili's jest otwarty przez cały dzień, z nieprzerwana kuchnia. Od śniadania do kolacji plus napoje. godzina po pracy z barem i dobrym menu koktajlowym będzie jednym z jego mocnych stron.
Adres zamieszkania: Trafalgar Street, 25 Zobacz mapę
Telefon: 91 860 31 63
Harmonogram: Od poniedziałku do piątku od 9 do 00. soboty i niedziele od 10:00 do 1:00
Połowa ceny: 25/30