och, co za przyjemność
FORMENTERA
Jest gorąco _(Wikariusz Juan Maria, 14 Cala de San Agustín tel. 971 32 73 11) _ €€€€
kuchnia regionalna. Lokalne ryby i skorupiaki w niebiańskiej scenerii. Es Caló znajduje się w cichej enklawie, w otoczeniu przyrody i kilka metrów od morza.
Jest to miejsce, w którym czas płynie wolno, między innymi dlatego, że błękit morza – który wydaje się nierealny – może urzekać na wiele godzin. Można tu zjeść typowe przepisy z wysp, choć głównymi przystawkami są andaluzyjskie smażone potrawy.
Podążać, ryby i skorupiaki gotowane w prosty sposób (bardzo dobre z solą) oraz suche i zupowe dania z ryżu, wykonane mądrą ręką kucharza Tony Ibanez i Twój zespół.
Taras z sofami z widokiem na morze jest idealnym miejscem na drinka i przekąskę.
Restauracja Es Calo
To jest sól mielona (Afores, s/n Playa de Illetas tel. 971 18 74 91) €€€€
Współczesna kuchnia regionalna. Produkty z morza i ogrodu Formentery z widokiem: śródziemnomorski kwadrat.
Znajduje się w starym młynie solnym z widokiem na najbardziej znaną plażę na Formenterze, Ses Illetes i do Port La Savina. Poczucie bycia na szczycie morza sprawia, że o wiele bardziej cieszysz się chwilą. Ale dodatkowo jest to jedno z najlepszych miejsc do jedz ryby i skorupiaki na Formenterze.
Dania ryżowe i gulasz Są również jednymi ze specjalności Juanmi Santandreu, szefa kuchni pochodzącego z Walencji, który z powodzeniem nadaje współczesny akcent klasycznej książce kucharskiej wyspy.
Zachód słońca z Es Molí de Sal jest wyjątkowy, a jego relaks jest dobrym miejscem, aby się nim cieszyć.
Współczesna kuchnia regionalna w uprzywilejowanej enklawie
ŚWIĘTY FERNAND OD SKAŁ
Czy Dani (Ctra. de La Mola, km 8,5 tel. 971 32 85 05) €€€€
Autorska kuchnia, nie tracąc przy tym esencji Balearów i jej produktów. Can Dani to jedyna restauracja na Formenterze, która stawia na haute cuisine z dozą kreatywności . Wyzwanie nie jest łatwe, zarówno dla zespołu, jak i dla dostawców. A także dla klientów, którzy nie zawsze szukają na wyspach tego typu gastronomii.
Możesz zjeść a la carte lub zdecydować się na jeden z nich dwa menu degustacyjne , najlepsza opcja dogłębnego poznania jej kuchni – „od korzeni”, jak to lubią nazywać – jeśli odwiedzasz restaurację po raz pierwszy. Tutaj najnowocześniejsze techniki, wyobraźnia i doświadczenie Służą produktowi i gastronomii Formentery.
Can Dani nie ma widoków na morze, ale jego taras ma szczególny urok w letnie noce.
Ten ryż MÓWI WSZYSTKO?
SAN FRANCISCO XAVIER
Czy Carlos? _(Sprzedaż Miranda Cala Saona tel. 971 32 28 74) _ €€€€
Kuchnia włoska w romantycznej oprawie. Jeden z klasyków Formentery. Can Carlos to klasyka Formentery i jej patio, od lat jedno z najbardziej pożądanych miejsc na wyspie . Menu, starannie dopracowane, łączy tradycyjne włoskie przepisy z typowymi daniami z wyspy oraz bardziej wyrafinowanymi i podróżniczymi ukłonami.
The Artystyczna i elegancka atmosfera spełnia oczekiwania. Ceny nie są najbardziej dostosowane, ale gdzie są na Formenterze?
Can Carlitos to nowa propozycja Francesco Manzoli, razem z wielkim katalońskim szefem kuchni Nandu Jubany (Czy Jubany).
Jego patio, najbardziej znane na Formenterze
€ Mniej niż 10 €
€€ Do 20€
€€€ Do 50€
€€€€ Ponad 50 €
*Przewodnik po Gastronomii i Winach 2018 w wersji cyfrowej dla Twoich urządzeń znajdziesz pod adresem Manzana , Cyn Tak google play .