Krajobrazy barwione na biało i niebiesko które są prezentem dla siatkówki. To jest esencja wysp, które są rozsiane Morze Egejskie . Ale oprócz tego, że wypełnia Cię swoim pięknem, obowiązkowym zadaniem jest uleganie smakom Grecka gastronomia.
Żadna z ich potraw nie pozostawi obojętnym: od własny świeży ser cyklady (zarówno kopanisti) dopóki tsuvras , Pyszne zupa pomidorowa co sprawi, że będziesz pamiętać lipy na zawsze; przechodząc przez portokalopita lub ciasto pomarańczowe , który zagra w jednym z Twoich deserów za Kreta.
Tak smakują wyspy Morza Egejskiego.
czwórka, tradycyjny omlet przez Andros , z ziemniakami i kiełbaskami; kordelia, typowy domowy makaron z Chios; ten sufiko z Ikarii , grecka wersja klasyki ratatouille...
Aby nie przegapić żadnej z tych soczystych potraw, strona internetowa SmakAtlas stworzyłeś wspaniałą mapę który zbiera najbardziej charakterystyczny z Wyspy greckie.
“Każda grecka wyspa to świat , z określonymi potrawami. Warto je wszystkie odkryć i spróbować zupełnie nowych rzeczy – komentuje. Matija Babic, z zespołu TasteAtlas, do Traveller.es.
Mapa powstała dwa lata temu , ale codziennie dodawane są nowe dania, aby osiągnąć szczegółową trasę kulinarną i jak najbardziej kompletną, konsultując się online jego zaktualizowana wersja .
„Przede wszystkim prowadzimy badania w Internecie, a po wykonaniu tego zadania, nawiązaliśmy kontakt z lokalnymi autorami, szefami kuchni i producentami dodatkowe informacje”, Babic wyjaśnia o procesie tworzenia.
Z drugiej strony, przy jego opracowaniu kierowali się następującymi kryteriami: popularność Google, Światowe Nagrody Sera (coroczne nagrody dla najlepsze sery ) oraz certyfikaty Unii Europejskiej i wolne jedzenie , globalna organizacja, która została założona w 1989 roku do zapobiec zniknięciu lokalnych kultur i tradycji kulinarnych.
Ale drogi podróżniku: czym byłoby jedzenie bez odpowiedniego napoju? Odpowiedź jest oczywista, więc oni też się zastanowili niezbędne lokalne napoje.
Czy już próbowałeś?
“W większości restauracji w Grecja jest butelka Raki (grappa grecki, brandy z winogron) czeka na Ciebie przy stole bezpłatnie, abyś służył sobie tak bardzo, jak chcesz. Nie zawsze jest woda, ale jest raki”, mówi Babic.
“Najlepsze w kuchni greckiej jest? przyjemne uczucie, które ma się w tawernach , Trudno to wytłumaczyć. To niespotykane, aby wstać od stołu bez wypicia drinka dzięki uprzejmości domu”, podsumowuje.