Setenil de las Bodegas: gdzie skała łączy się z niebem
Od prehistorii do współczesności zbocza Tajo del Rzeka Guadalporcun To one dały początek bardzo wyjątkowemu typowi zabudowy w tym ** białym, pięknym i nieznanym mieście**.
W głębi lądu, w ** głębokim Kadyksie **, który nie ma nic wspólnego z nadmorskimi miastami, ale z najbardziej autentyczne pasmo górskie , mieszkaliśmy w Setenil de las Bodegas. Cóż, szkło powiększające turystyki osiadło na tym mieście, jednym z najciekawszych w prowincji Kadyks i na pewno tym, które mogliśmy zabrać ze sobą najbardziej niesamowite pocztówki.
Miasto należy do Szlak Białych Miast Kadyksu a ostatnio został również włączony do Stowarzyszenie Najpiękniejszych Miast Hiszpanii . Piękne białe miasto. Wydaje się, że moglibyśmy mówić o niemal każdym zakątku Andaluzji. I mogłoby być, gdyby nie fakt, że European Best Destinations również opublikowało swoje lista najlepszych nieznanych destynacji w Europie w 2019 roku i, niespodzianka!, Setenil de las Bodegas okazał się być najczęściej głosowanym spośród wszystkich kandydatów. Białe, piękne i nieznane miasto.
Pomiędzy skałami spoczywają domy Setenil de las Bodegas
Choć być może jest mniej anonimowy, niż się początkowo wydaje. Nie postawiwszy stopy w Setenil, wielu z nas już tam było, nawet jeśli o tym nie wiedzieliśmy. Przynajmniej ci z nas, którzy nie przegapili żadnego odcinka ten serial tak patriotyczny który dał życie romantycznemu prototypowi andaluzyjskiego bandyty: _ Curro Jimenez _ . Dla wielu, Zachodnia andaluzyjska.
Ten region Sierra de Cádiz, od dawna związany z bandytyzm, przywitał tych ostatnich bandytów do nagrania odcinka serialu, w 1977 . W rzeczywistości główna sceneria tego odcinka, zwana „Sługa Sprawiedliwości” , odbyła się w Ulica Cabrerizas.
Śpiew i taniec flamenco, zemsta i rozrachunek w tak idyllicznej scenerii, że dla tych, którzy nie znają istnienia tej ulicy, może wydawać się częścią montażu z papier-mâché. W zbiorowej pamięci starszych miasta wciąż obecna jest epicka **końcowa scena Curro Jiméneza odjeżdżającego konno z majestatycznym widokiem na Setenil.**
Domy położone w skale Setenil de las Bodegas
Niezwykły krajobraz tego białego miasta, które pomiędzy zagłębieniami i półkami skalnymi kryje labirynt z kamienia i wapna, został doskonale i obszernie opisany przez Pepe Caballero Bonald -Nagroda Cervantesa 2013-: „Setenil, niesamowita miejska reduta, nieprawdopodobny sojusz architektury i geologii”.
Nic dziwnego, że jego lokalizacja sprawia, że Setenil jest tak wyjątkowym miastem, ponieważ znajduje się? położony wzdłuż kanionu który został wydobyty w sposób świecki przez wody rzeki Guadalporcún. Rzeka zrobiła wszystko. To on ukształtował to miejsce, dzieli miasto i zalewa je wodą i kołysanką. A jej mieszkańcy postanowili wykorzystać pozostawione przez erozję skalne schrony, aby uczynić je miejscem do zainstalowania swoich domów.
Faktycznie, Mała Pani Setenil - bardzo mała Wenus o pięciu tysiącach lat istnienia, która została znaleziona w latach 90. ubiegłego wieku - symbolicznie dowodzi, że jaskinie te były zamieszkane nieprzerwanie od prehistorii do współczesności. Wyjątkowy fakt historyczny i pomysłowy sposób współistnienia z naturą.
Rzeka Guadalporcún zrobiła to wszystko
I chociaż w innych obszarach Andaluzji, domy jaskiniowe -znany również jako mieszkania troglodytów - są wykopywane bezpośrednio na zboczach małych gór, pagórków lub stoków; mieszkańcy Setenilu korzystają ze schronienia w skale wyrzeźbionej przez rzekę i zamykają kamienne ściany, aby później zbudować domy.
Gdyby Ali Baba przyjechał spędzić tysiąc i jedną noc w Setenil, ile razy miałby ochotę krzyczeć o tym Sezamie, otwórz się w tych jaskiniach bez złodziei i bandytów. Pomysł, który nie powinien wydawać się nam tak szalony, ponieważ przeszłość Setenileño przechodzi przez długi okres muzułmański. Dobry opis tego daje twierdza Nasrydów z XIV wieku, których jest jeszcze więcej niż 500 metrów muru, cysterna i Torre del Homenaje.
W takiej enklawie punkty widzenia powstają praktycznie, naturalnie. Istnieje wiele punktów, z których można uzyskać godne podziwu poglądy. Od Punkt widokowy willi , w Plaza de la Iglesia Mayor; Lizoń , u podnóża Torre del Homenaje; lub Carmen , na skale między ulicami Cuevas del Sol i sklep z mydłem.
Na niektórych ulicach niebo jest zbudowane z czystej skały i patrząc w górę, nigdy nie zostaniesz oślepiony przez światło słoneczne i prawie nie zobaczysz żadnej innej gwiazdy, jak to ma miejsce w przypadku tej znanej jako Jaskinie Cienia . Niewiele sufitów jest tak przypadkowych i niezłomnych.
Setenil de las Bodegas
Wiele uderzających jaskiń w mieście zostało oczywiście przekształconych w lokalne sklepy z produktami, bary, zajazdy lub restauracje . Jak mogłoby być inaczej, w przypadku Andaluzji bogata lokalna gastronomia sprawia, że wszystko jest jeszcze bardziej urokliwe.
Będąc obszarem wewnętrznym, kuchnia Setenil nosi podobieństwa do kuchni Serrania de Ronda lub Sierra de Cadiz . Na uwagę zasługują Wędliny rzemieślnicze i zupy wiejskie , choć są to również typowe dania takie jak jajecznica ze szparagami, migas z chleba, masita, królik a la serrana, gazpachuelos lub bataty z miodem.
Niektórymi punktami odniesienia do spróbowania tych przysmaków z okolicy są Restauracja Dominguez , tawerna , Obserwator , Szkoła fala Sprzedaż na tak, że możesz .
Setenil de las Bodegas
Ale gmina może pochwalić się nie tylko domami zatopionymi w skale i trasą gastronomiczną, ponieważ ekologiczne bogactwo jego środowiska naturalnego Ma wyjątkową atrakcję, która ma różne trasy do uprawiania turystyki pieszej, kolarstwa górskiego lub jazdy konnej.
Niektóre z najciekawszych to Trasa Bandytów, która łączy Setenil z **rzymskimi ruinami Acinipo**, w sąsiedniej prowincji Malaga; ten Trasa Młynów , który łączy się z Alcalá del Valle, wzdłuż brzegu rzeki i przechodzi przez stare młyny mączne; fala Trasa Camino de la Escalanta , który następuje podczas pielgrzymki San Isidro.
Stanowisko archeologiczne Acinipo
Zdefiniowanie Setenil de las Bodegas bez odwoływania się do opisu Pepe Caballero jest trudne. Na szczęście umiał wyrazić słowami to uczucie znalezienia się w miejscu, w którym wieś wdziera się na ulicę w sposób przypadkowy i autentyczny, wkradanie się w życie jego mieszkańców i bycie niepodzielną częścią ich tożsamości.
Życie w jaskiniach w Setenil de las Bodegas