Dlaczego ostrokrzew jest jednym z symboli Bożego Narodzenia?
Europejska legenda mówi, że Święty Król sprawował władzę, gdy nadeszła zima, panując w ciemnych porach roku. Po drugie, Celtowie wierzyli, że ostrokrzew jest świętym drzewem, ochrzczona Tinne, której czcili, przesilenie zimowe aby szczęście towarzyszyło im w nadchodzącym roku.
Innym przekonaniem tego ludu było to, że gdyby nosili swoje liście i owoce w worku, w parze zapalił się płomień namiętności. Rzymianie również wiernie wierzyli w swoją magię miłości, dlatego zwykli to robić daj ostrokrzew nowożeńcom życząc im szczęśliwego małżeństwa.
Zawieś wieniec ostrokrzewowy, aby chronić swój dom
Ale cudowne efekty na tym się nie kończą: mówiono też, że jeśli jego gałęzie zostaną ścięte o świcie, odkryto ukryte skarby ; który służy jako talizman dla biznesu i że jeśli wisi na drzwiach domów, ochrona jest zapewniona.
Nie można oczekiwać niczego mniej od rośliny może wydawać owoce, gdy powietrze jest mroźne , tak samo jak z ich liście ząbkowane i kolczaste ostrzega zwierzęta, że nie powinny ulegać pokusie zjedzenia ich atrakcyjne czerwone jagody. I z tych wszystkich powodów jego siła uczyniła go jednym z symboli Boże Narodzenie .
“ Soria ma ten autentyczny urok? , nieznanych i dobrze strzeżonych tajemnic”, mówi Raquel Soria, technik rozwoju obszarów wiejskich w Wspólnota Highlands of Soria . To prawda, że prowincja kastylijsko-leońska może pochwalić się posiadaniem niektórych najbardziej spektakularne lasy ostrokrzewowe w Europie, a w grudniu lśnią całym swoim blaskiem.
liściaste i ogromne, święte drzewa dominują przede wszystkim północne góry z woj. Wyraźnym przykładem są krajobrazy regionu Wyżyny Soria , gdzie te cudowne drzewa usiane są czerwonymi plamkami około 600 hektarów.
Święta Castilfrío
Najbardziej znane w tej dziedzinie są acebales de Oncala, Castilfrío de la Sierra lub Las Aldehuelas. „Soria ma kilka zalesionych mas ostrokrzewu. Wszystkie znajdują się w północno-wschodniej części prowincji i są najbardziej wysunięte na południe w Europie i **najważniejsze w Hiszpanii**”, wyjaśnia Raquel Soria.
Naturalne sklepienia utworzone przez grubość konarów ostrokrzewu chronią przed zimnem sarny, dziki, lisy i ptaki, takie jak drozdy, drozdy czy rudziki. Chociaż nieuleganie urokom ostrokrzewu jest żmudnym zadaniem, to jednak zabrania się zwiedzającym ścinania jego gałęzi podczas jazdy. Dozwolone jest tylko kontrolowane przycinanie w celu zrównoważonej regeneracji lasu.
Ale który odwiedzić? „Gdybyśmy mieli polecić jeden z nich, powiedziałbym, że Acebal de Castilfrío i Las Aldehuelas . Są najpiękniejsze, jakie mogą być bardzo zwarte lasy i gdzie możemy kontemplować zarówno wspaniałość jej owoców zimą, jak i przechadzać się po ich siedzibach (naturalne jaskinie, w których bydło schroniło się) ”, komentuje Raquel Soria.
„Z twojej strony ten w Oncali jest bardzo dobrze zlokalizowany, w pobliżu miasta i jest łatwiej dostępny. Te trzy znajdują się w rejonie Tierras Altas de Soria, zaledwie pół godziny drogi od stolicy prowincji – dodaje.
W tym kultowym ostrokrzewu podczas zimowych zamieci schroniło się ponad 1500 owiec. Trasa który prowadzi nas swoimi ścieżkami, zaczyna się na wysokości 1000 metrów, w porcie Oncala, i obejmuje niewiele mniej niż 5 kilometrów, idealny plan na rodzinny weekend.
Ale oprócz podziwiania piękna tego klejnotu natury, który mieszkańcy Sorii z dumą pielęgnują, nie zabraknie również zajęć takich jak zbiór gałązek w kontrolowanym przycinaniu lub warsztatach aby twórcze dusze mogły zaprojektuj centra ostrokrzewu i naucz się robić Świąteczne wypieki , jak również Rzemieślnictwo dla najmłodszych.
Gdzie? W miejscowości Oncala, która po raz kolejny świętuje **XI Targi Ostrokrzewów i Ozdób Bożonarodzeniowych od 6 do 8 grudnia.** Ten targ oferuje ozdoby świąteczne, słodycze rzemieślnicze, takie jak nugat , smakołyki do walki z chłodem jak gorąca czekolada lub pieczone kasztany i oczywiście wszędzie ostrokrzew.
Naucz się robić wieńce ostrokrzewu w Oncala
Aha, a na wypadek, gdybyśmy jeszcze cię nie przekonali, Oncala też będzie miał lodowisko, żywa szopka, występy uliczne i fajerwerki o zmroku.
„Święty Jarmark świętujemy od 11 lat. To już kluczowe i ważne spotkanie w ramach Jarmarki i jarmarki bożonarodzeniowe nie tylko z Kastylia i Leon , ale także na poziomie krajowym”, podkreśla Raquel Soria.
Ale ta oda do ostrokrzewu nie kończy się na most grudniowy . W pozostałej części weekendy miesiąca , w innych miastach Highlands of Soria, takich jak Yanguas lub Bretun , będzie się nadal odbywać warsztaty i trasy dla ostrokrzewów.
„Cały miesiąc grudzień i do pierwszych tygodni stycznia ostrokrzew zachowa swój blask. Trasy są zaprojektowane dla każdego wieku aby każdy mógł poznać te naturalne miejsca, które są pełne tajemnic i Są idealną kartką świąteczną ”, podsumowuje Raquel Soria. Czy przegapisz to?
Bardzo blisko Oncala, miasta w tej krainie transhumanistów, która warte odwiedzenia jest Castilfrío de la Sierra . posypany pałacowe domy , to urocze górskie miasteczko ma uprzywilejowaną lokalizację: Znajduje się na wzgórzu San Miguel.
Uciekniemy do Oncali?
Po cieszeniu się swoim duże kamienne domy , zbudowany głównie w XVII wieku, z perełkami architektury sakralnej (takimi jak gotycki i barokowy kościół św Matki Bożej Wniebowziętej i pustelnia Matka Boża z Carrascal ), czeka na Ciebie trasa, która zaprowadzi Cię do Skała Turquilla.
Ta trasa nie tylko zanurzy Cię w spektakularny krajobraz usiany ostrokrzewem , ale również nagrodzi Cię na szczycie inspirującymi widokami tego pięknego krajobrazu Soria. Również, na wzgórzu Castillejo , bardzo blisko Castilfrío, można kontemplować cudowne Ruiny celtyberyjskiego fortu. Jest oznakowana trasa castros między Castilfrío i Gallinero , a do witryny można dojechać samochodem.
I na koniec chłonąć historię tych ziem Sorii (co nie jest mało), Megalitycznym zabytkiem, który musisz odwiedzić, jest dolmen Alto de la Tejera , o starożytności między 4000 a 5000 lat. Chociaż rośnie w Dęby ostrolistne z Sierra , w Castilfrío zaczyna się wiejska droga, która zaprowadzi Cię do tego wspaniałego skarbu.