Dżungla i dobre jedzenie?
Tam dobre samopoczucie, zdrowe odżywianie, zajęcia jogi i rozłąka Są nieodzowną częścią codziennego życia. Ponadto obszar posiada spektakularny rezerwat biosfery Sian Ka'an, chroniony przez UNESCO.
Teraz, gdy wody w dżungli Tulum powróciły do normalnego kursu po przejściu huraganu, który był ** Redzepi i jego wyskakujące Noma México **, są to restauracje, których nie możesz przegapić jedyna i cytowana autostrada który przecina dżunglę brzegiem plaży i gdzie można zapłacić tyle w meksykańskich peso i dolarach Amerykanie.
Tulum jest wszystkim, o co prosisz w niebie
HARTWOOD
W Tulum wszystkie ścieżki dobre jedzenie prowadzą do Hartwood, jednej z restauracji, w których karaibski raj? na gastronomicznej mapie kraju. Założony przez Eric Werner i Mya Henry, dwa nowojorczycy Zmęczony wielkomiejskim stylem życia, tutaj, połów dnia i ogień są bohaterami.
W związku z tym menu zmienia się w zależności od dostępność świeżych ryb, a każde danie jest odzwierciedleniem pasji i zainteresowania, jakim darzy Werner rodzima kuchnia , takich jak sałatka jicama czy ceviche, a także kuchnia karaibska zwykle. Restauracja utrzymywana jest wyłącznie z energia słoneczna i jest w pełni wystawiony na działanie żywiołów, świeże powietrze.
Rezerwacja jest najbardziej skomplikowana, ponieważ, w zależności od czasu wizyty, mogą przyjąć tylko rezerwacje osobiście. I nawet aby dokonać rezerwacji osobiście, trzeba stalowy ogon . Chociaż to ostatnie może wydawać się stresujące, wartość.
Autostrada Tulum-Boca Paila, km 6
TAQUERIA LA EUFEMIA
A Nowojorczyk z siedzibą w Tulum opisane Eufemia Jako Wioska Twojego miasta w latach osiemdziesiątych i pod nieobecność tam, nietrudno sobie wyobrazić, dlaczego. Z eklektyczna atmosfera że trudno to sklasyfikować, od bohemy, która nie puszcza iPhone’a do jogini lub emeryci wyglądający jak rockmani, W La Eufemia jest miejsce dla każdego.
Położony na plaży, oprócz leżaki, maty i sofy Na piasku mają lekko podwyższony drewniany bar plażowy, z którego widać teren z hamakami. Tutaj Późna noc Jest to najbardziej ruchliwa pora dnia, być może z powodu 2 za 1 w koktajlach. Oczywiście ma pewną sztuczkę, bo to 2x1 ten sam koktajl , więc jeśli zamówisz na przykład Margaritę i Pina Colada, otrzymasz po dwie sztuki każdego z nich.
tacos i guacamole są dobre i generalnie ich menu jest jednym z tych bardziej przystępne miejsca. The psy mile widziane, a niektóre są nawet sadzone na matach.
Autostrada Tulum-Boca Paila, km 10
CYGAŃSKI
Gitano to jedno z tych miejsc, gdzie nie zdziwiłbyś się, gdyby tak było paparazzi przy drzwiach. Miejsce, w którym znajdują się wszystkie szczegóły dokładnie przestudiowane , od znaku świetlnego przy wejściu do fotogeniczne sofy i poduszki owinięte w płaszcz z palmami i otoczony roślinnością.
W Gitano głównym daniem jest koktajle. Mają też degustacje mezcalu, muzyka na żywo w niedziele i kolacja i tańce w piątki. Najlepiej spróbować ich koktajli mezcal z jednym z ich dań, większością wegetarianie. Mówią, że Gitano to jedno z ulubionych miejsc gwiazdy odwiedzające Tulum, a restauracja z nawiązką spełnia definicję miejsca, w którym piękni ludzie jest widziany.
Autostrada Tulum-Boca Paila, km 7
Cygan, gniazdo celebrytów
ARKA
To jedna z restauracji? z większą klasą obszaru dżungli, a mimo to nadal to utrzymuje beztroski i zrelaksowany duch tak z Tulum. Z ideologią, która kieruje się zasadami do ogrodu do stołu, Menu Arcy to hołd dla rodzimy produkt z potrawami takimi jak surowa sałatka kolczasta, przepiórka z wędzonym pieprzem daktylowym , surowe krewetki w jogurcie cytrusowym lub jukatański suflet z limonki.
Mają też menu klasyczne koktajle i domu, jak e l czeczeński , który ma białą tequilę, syrop ananasowy i twist z grejpfruta. ich długo wspólne stoły drewna na żwirze, eleganckie stołki przy barze i troskliwa obsługa sprawiają, że jest to pewne trafienie.
Autostrada Tulum-Boca Paila, km 7,6
W Arca rządzi lokalny produkt
SAFARI
Za tą restauracją jest? Louis Aguilar , który przed rozpoczęciem własnej przygody w Tulum pracował w nowojorskiej sieci taqueria Tacombi .
W Safari oferują to, co potocznie nazywają "kuchnia na ognisko". W rzeczywistości kuchnia Safari jest metalowa furgonetka z 1971 r. uzupełnione przez ognisko, które mają na ziemi i w którym gotują wiele potraw.
Tutaj goście mogą wybierać między posiłki na świeżym powietrzu? lub pod niewielką konstrukcją z dachem krytym strzechą. Tacos to specjalność a w menu al pastor, wegetariańskie i grillowane lub chrupiące rybne tacos, oba pyszne. Bardzo polecanym daniem jest również smażona juka. Do picia mają wody słodkie i ciekawe koktajle, takie jak Rubinowo czerwony , mieszanka mezcalu, cytrusów i kwiatu jamajskiego.
_Carretera Tulum-Boca Paila, km 8 (przed hotelem Los Lirios) _
Atmosfera w Safari
PRAWDZIWY KOKOS
Ta szykowna restauracja znajdująca się w ** Hotelu Sanara ** posiada menu inspirowane diety wegańskie i paleo, bezglutenowy, bez cukrów rafinowanych, bez nabiału i prawie żadnych ziaren. Współzałożyciel, Daniella Łowca , udało mu się pobić swojego problemy trawienne przestrzega tego typu diety i to właśnie promuje wśród swoich klientów.
Najlepiej odwiedzić go na śniadanie. Jego miski, od probiotyczny jogurt kokosowy nawet sezonowe owoce czy nasiona chia i czekolada zachwycają instagramerów. Też mam tosty, naleśniki i jajka -Ranczery to dobra opcja-. Ponadto ich tortille z mąki kokosowej są tak popularne, że nawet są sprzedawane w supermarketach WholeFoods.
Dekoracja, podobnie jak reszta hotelu, jest? boho chic . Restauracja znajduje się w prostokątna drewniana rama na piasku, a szyby są zwykle otwarte, więc widoki na morze i plażę są nie do pobicia.
Autostrada Tulum-Boca Paila, km 8
Wegańskie, paleo, bezglutenowe... wszystkie kulinarne trendy na jednym stole