Zumaia, idealna baskijska wioska rybacka.
Podamy Ci wiele powodów, aby teraz uciec do kraj Basków . Po prostu stąpając po tej ziemi zauważysz, że Twoje ciało traci pęd, który odkłada zegary na bok i otwiera się na poznanie innego stylu życia, bardziej od Ciebie dla Ciebie.
Zostaniesz za jego krajobrazy , te zielone góry, w których białe domy i potężne rzeki wydają się nagle jakby namalowane; ty też zostaniesz dla luksusowej gastronomii , za pintxos i sposób dzielenia się piwem lub kieliszkiem wina na ulicy zrelaksowany; i na pewno i zdecydowanie, jego ludzie będą tymi, którzy ostatecznie podbiją twoje podróżnicze serce.
Udaliśmy się na wybrzeże Gipuzkoa sprawdzić. w Geopark Wybrzeża Basków to trzy główne gminy: Mutriku, Deba i Zumaia . Zatrzymaliśmy się w ostatniej z nich, **Zumaia, mieście kontrastów**, jakkolwiek na to nie spojrzysz, zawsze Cię zaskoczy.
Flisz, otwarta księga licząca ponad 60 milionów lat.
Do tego momentu przybędziesz zwabiony jego klifami, które trzymają tajemnica geologiczna o nazwie flisz . To zjawisko, które rozwija się wzdłuż 8 km linii brzegowej, wygląda tak, jakby było wielka otwarta księga, w której możemy poznać 60 miliardów lat historii ziemi w tym wielkie wyginięcie dinozaurów.
Stąd ogłoszono w 2015 roku, Światowe dziedzictwo UNESCO . To, co ujrzą twoje oczy, będzie erozją w górach, która ciągnie się aż do morza. Te fliszowe warstwy powstały w wyniku dekantacji osadów i małych muszli organizmów morskich. na dnie morza.
Jak powstał? Powiedzmy, że Półwysep Iberyjski ponad 100 miliardów lat temu odłączył się od Europy; z tej separacji narodził się Zatoka Biskajska i na czyim dnie morskim, flisz czarny, który możemy dziś zobaczyć w Debie i Mutriku. Później zostanie uformowany Zumaia.
Kiedy Półwysep Iberyjski zderzył się z Europą (ponad 33 miliardy lat temu) osady dna morskiego uległy deformacji, unosząc się i tworząc Pireneje oraz pionowe warstwy fliszu. Wreszcie, wyłoniły się klify, z których dziś możemy zobaczyć ten magiczny krajobraz.
Pustelnia San Telmo w Zumaia.
Aby to kontemplować, istnieją różne punkty widzenia . Najpierw możemy to zrobić z góry punktu widokowego, gdzie zobaczymy Plaża Algori , mały i skalisty, ale magiczny, bo kiedy odpływa fala, ukazuje w swej okazałości działanie fliszu.
Po drugiej stronie i kilka metrów dalej Plaża Itzurun , otwarte na morze i z najlepszymi widokami na naturalne warstwy. Mówią, że jego piasek (znacznie ciemniejszy) i jego wody mają dobroczynne właściwości zdrowotne ze względu na wysokie stężenie jodu.
Za każdym razem jest dobry moment, aby go odwiedzić, zawsze jest pięknie, ale warto uważać na morze, ponieważ gdy przypływ cofa się od podstawy klifu, pojawia się szeroka platforma abrazyjna. Niezłe przedstawienie. Jeśli lubisz fotografię, to miejsce na pewno Cię nie zawiedzie.
Nie spiesz się, usiądź i ciesz się scenerią, jest kilka punktów widokowych i ławek, na których można usiąść. U twoich stóp będzie podążać ścieżką w drodze do Pustelnia San Telmo, patron nawigatorów . Ta pustelnia stoi na klifie, która strzeże plaży Itzurun.
Najwcześniejsza wzmianka o niej znajduje się w In 1540 Zwykle jest zamknięty, ale w środku znajduje się rokokowy ołtarz z XVIII wieku. Ciesz się krótką, ale cudowną ścieżką, która się od niej zaczyna.
Trasę przez Geopark można śledzić tutaj.
Z nieba historyczne centrum Zumaia.
W HISTORYCZNYM MIEŚCIE, SERCU ZUMAIA
Widziałeś już główne twierdzenie tego miasto żeglarskie , ale i tak musisz zobaczyć i skosztować tego, co najlepsze. Od Pustelnia Sant Telmo udaliśmy się do historyczne centrum Zumaia gdzie jest Kościół św. Piotra , który prawdopodobnie został zbudowany w tym samym czasie co wioska rybacka, w 1347 roku.
Obok znajdziemy mały plac i kilka tarasów, na których można zjeść mały przekąskę. Kilka metrów dalej znajdujemy Pałac Zumaia , w samym sercu miasta, które należało do Rodzina Ganboa , jeden z najpotężniejszych w mieście.
A także Dom-Pałac Olazabal , którego fasada zbudowana z piaskowca jest warta odwiedzenia. To właśnie w tym rejonie wygodnie jest zgubić się w jego zaułkach i zobaczyć, jak oddycha się życie.
W weekend wypełniają się młodzi ludzie, którzy nie wybaczają swojej chwili pintxos i piw. Wskazówki podamy później.
Spacer po jego porcie.
ZUMAIA Z PORTU DO PORTU
Zumaia od czasów starożytnych żyła z rybołówstwa i handlu z Europą, dlatego zaskoczy Cię ogrom jego aktywności portowej.
kieruj się w stronę Latarnia morska Zumaia , wzdłuż Avenida de Julio Beobide można zorientować się, jak piękne jest to miasto. Z jednej strony zielone góry, do drugiego morza Tak ujście rzeki Urola.
Koniec tego spaceru kończy się na dwóch plażach: małej Plaża Skalista Inpernupe, po lewej stronie, a Plaża Santiago , po prawej. Ten ostatni ma duży obszar piaszczysty i jest chroniony, ponieważ ma specjalny ekosystem z ponad 50 różnymi gatunkami roślin.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o geologii Zumaia, powinieneś odwiedzić ** Centrum Interpretacji Algorri **. Mieści się w modernistycznym budynku wybudowanym w 1912 roku, gdzie zajęcia, wycieczki z przewodnikiem, wycieczki łodzią Tak trekking wzdłuż klifów.
Domy wzdłuż Avenida Julio Beobide.
Spokojnie kontynuujemy spacer po Aleja Julio Beobide , który honoruje rzeźbiarz z zumai Wyspecjalizowany w realizm kostiumbrystyczny i rzeźba religijna . Tutaj spotykamy Dom Kresali , gdzie Beobide założył swój warsztat. Niestety nie możemy wejść.
Jeśli będziemy kontynuować, pozostawiając morze za sobą, znajdziemy kilka emblematycznych budynków: **Dom Kultury lub Alondegia Kultur Etxea **, który znajduje się w starym pałacu Foronda, letniej rezydencji markiza Foronda zbudowanej w XX wieku . Obecnie służy jako biblioteka i sala wielofunkcyjna.
W pobliżu rezydencji znajduje się Bractwo Marynarzy San Telmo . Po drugiej stronie rzeki i obok bagien (aby się tam dostać trzeba przejść przez dwa mosty) znajdujemy Przestrzeń Kultury Z lub Z Kultur Gunea .
Jest to stary hostel dla pielgrzymów (przechodzi tędy także Camino de Santiago), którego właścicielem był malarz Generacja '98, Ignacio Zuloaga . W przestrzeni można dowiedzieć się znacznie więcej o jego pracy i innych, takich jak Picasso, Miró lub Tapies , pośród innych.
Krab pająk z Zumaia.
GDZIE ZJEŚĆ
Powód tej podróży był czysto gastronomiczny, nie będziemy temu zaprzeczyć. W Zumaia, podobnie jak w wielu innych baskijskich (i północnych) miastach, najlepiej chodzić od baru do baru w poszukiwaniu idealnego pintxo i wina lub piwa.
Oto niektóre z najlepszych. Ciesz się nimi tak samo jak ja!
Idoia Bar-Restauracja (_Julio Beobide Ibilbidea, 2) _
Tuż przed rzeką Urola i portem Zumaia To najlepsze miejsce na rozpoczęcie rundy pintxos . Ma wszystko: dobrą atmosferę (można nawet przejść przez ulicę i usiąść na murze zwróconym w stronę morza) i dobry asortyment pintxos i win . Jeśli przyszedłeś improwizować spróbuj pająka kraba.
Zawsze są ludzie, więc bądź cierpliwy, bo warto.
Mama Tawerna (Ortega i Gasset Kalea, 3)
Jest coś, co nie zawodzi: idź tam, gdzie widzisz ludzi . Tutaj zawsze to znajdziesz. W tej tawernie musisz spróbować dorsz , dlatego jesteś w Kraju Basków.
Goika Bodegoia (Erribera Kalea, 9)
Zjesz nie tylko pyszne pintxos, ale także tradycyjne dania siedzieć przy stole. Nie przegap ich produktu z owocami morza: ventresca lub kałamarnica , na przykład.
Bedua Grill (Bedua rozpowszechniane Barreiatua, 1)
Nie opuszczaj Zumai bez przejścia tutaj. To prawda, że znajduje się na obrzeżach miasta i ma oddać hołd , ale nigdy nie zapomnisz ich potraw.
Chociaż jest to steakhouse, musisz spróbować ich owoców morza. Jego specjalnością jest (jak w tej części Guipúzcoa) grillowany turbot , także dorsz lub kokosy.
Niezbędne są ich karczochy z małżami i jego tortilla . Nie zobaczysz ani jednego stołu, który o to nie prosi, ponieważ jest to danie gwiazdowe. Jak możesz zrobić takie dzieło sztuki z kilkoma jajkami!
Zrób miejsce na deser, a jeśli możesz, poproś o torrija. Wszystko jest domowej roboty.
Wiejski hotel Jesuskoa pochodzi z XVIII wieku.
GDZIE SPAĆ
Deserem tej podróży przez Zumaię jest estancia . Istotą Kraju Basków jest możliwość spania w wiejskim domu, w zakładzie z latami życia i długą tradycją. A tym miejscem jest ** wiejski hotel Jesuskoa **, położony w dzielnicy Oikina, 3 km od Zumaia, i zbudowany przez jezuitów w kamiennym budynku z XVIII wieku , który służył również jako magazyn do wybudowania Bazylika Loyola.
Rodzina „Oliden” jest w domu od ośmiu pokoleń , początkowo utrzymywano zwierzęta gospodarskie i rolnictwo; Obecnie robią wszystko dla klientów, aby pobyt był jak najbardziej przyjemny.
Jesuskoa dzieli się na kilka przestrzeni, pokoje dla par i małe domki lub apartamenty dla rodzin lub par podróżujących z psami . Tak, to jest najlepsze, możesz zabrać swojego zwierzaka, o ile dogaduje się z innymi zwierzętami.
Wiejski dom Jesuskoa ma własną farmę , a rano można iść z dziećmi po śniadaniowe jajka.
W naszym przypadku wybraliśmy **apartament Pagoa**: 54 m2 z jadalnią i kuchnią, w pełni wyposażony, sypialnia z dwoma podwójnymi łóżkami i łazienką w cenie, która ma również kominek do marzeń w cieple ognia . Posiada również salon z sofami i dobrym widokiem na przyrodę który otacza dom.
Zapraszamy do odpoczynku w Jesuskoa.
Śniadania i obiadokolacje , są tylko dla gości, ale nie można ich przegapić. Rano przywitają Cię swoim ciasteczka maślane i naturalny sok pomarańczowy . Śniadanie można wybrać samemu, jest obfite i urozmaicone.
Przygotowują strach tortille ziemniaczane z cukinią i ciasta. Proszę spróbować ciasta migdałowego.
Co mają własny ogródek , gwarantują, że produkty są zdrowe i lokalne. A jako ciekawostkę możesz smak miodu prosto z plastra miodu . Są członkami klubu „przyjaciele pszczół” , więc oddają część swojej ziemi, aby pszczoły mogły udać się na zapylanie. Co 15 dni są dostarczane z plastrem miodu, którym klienci mogą cieszyć się podczas śniadania. Luksus!
Wieczorem Oferują obiad. W rzeczywistości to Ramón, dyrektor Jesuskoa, jest odpowiedzialny za list, który zmiany w zależności od pory roku . Udało nam się spróbować pysznego kremu dyniowego, zupy rybnej, chrupiącego grzyba i co najważniejsze, jajka sadzone z ziemniakami.
Jest jeszcze więcej. Jesuskoa jest otwarta na przyszłość, Dlatego mają system ładowania samochodów elektrycznych . Pierwszy w całej okolicy. Ponadto są zrównoważone i szanują środowisko. : zbierz wodę rzeczną w stawie biologicznym do nawadniania twojego sadu i ogrodów.
Jeśli przyszedłeś odpocząć, to będzie twoje miejsce. Możesz zarezerwować jedno z ich doświadczeń tutaj lub również przez Wieś , serwis specjalizujący się w urocze wypady dla Hiszpanii.