Portugalskie wino i wellness w dolinie Duero
Ilekroć piszemy coś o Portugalii, chcielibyśmy to zrobić szeptem, ale nie można pisać szeptem. Chcielibyśmy, z egoizmem każdego podróżnika, że kraj był wciąż pełen tajemnic.
Jednocześnie chcemy dzielić się tym, co widzimy. Żyjemy z tą wewnętrzną walką, która jest także walką każdego, kto podróżuje. W każdym razie. Podróżowanie nie jest łatwe.
Dziś chcemy napisać po raz dziesiąty, że Portugalia jest wyjątkowa. Tylko tam można zbudować historia hotelu od wina i zdrowia, dwa terminy, które w zasadzie brzmią antagonistycznie. W Portugalii możesz.
Miejsce, w którym rodzą się wina porto
Kiedy mówimy o winach porto, zawsze używa się ustalonej frazy, która, jak wiele innych, jest prawdziwa: “Są to wina, które nie są produkowane w Porto” , ale na obszarze w głębi Portugalii, gdzie wino jest produkowane od dwóch tysięcy lat. Zostały wywiezione z Porto, stąd nazwa, ale tam się rodzą.
Często też mówi się, że to portugalskie wina z angielską duszą , ponieważ to Anglicy i Szkoci wyprodukowali najbardziej znane i najstarsze wina.
Wina porto istnieją od dawna, ale dopiero w ostatniej dekadzie słowo Port weszło do międzynarodowej rozmowy o winie.
Ze względu na surowy krajobraz, odmiany winorośli i tradycję winiarską wina porto są bardzo trudne do odtworzenia i nic nie cieszy podróżnika, smakosza czy hedonisty bardziej niż coś takiego.
Zainteresowanie winami miało związek z windykacja tego obszaru Portugalii, z dość oryginalnym surowym krajobrazem, z modernizacją winnic, otwarciem restauracji haute cuisine w ciągu godziny i otwarciem dobrych hoteli.
Six Senses Douro Valley, miejsce relaksu
W tym regionie możesz odwiedzić winnicę Alvaro Siza, jak Quinta do Portal; jeść w restauracji z gwiazdką Michelin, jak DOC; wybierz się w rejs statkiem Douro i zatrzymaj się w wspaniałym hotelu, takim jak Six Senses Douro Valley.
Pomysł jest wracamy do domu lepiej niż wyszliśmy. Taki jest cel tego hotelu, pierwszej azjatyckiej marki na Półwyspie. Dolina Sześciu Zmysłów Douro ma podwójny cel: zdrowie i dobre samopoczucie.
Ten cel podzielają także inne hotele, ale w tym przypadku dobre samopoczucie to także przyjemność: tu jesz, pijesz i cieszysz się życiem. Czy. Mogą. Intox-detox, słyszeliśmy więcej niż jeden raz.
Weekend w tym hotelu, położonym cztery godziny jazdy samochodem od Madrytu lub półtorej godziny od Porto, to główna konfiguracja. Dlatego świetnie nadaje się do ludzie miasta, ekrany i hałas.
Hotel, mieszczący się w XIX-wiecznej rezydencji, nastawiony jest na poprawę zdrowia tych, którzy do niego przychodzą i to z różnych frontów: poprzez poprawa snu, kontakt z naturą, ćwiczenia fizyczne, zabiegi, gotowanie i , a oto co go wyróżnia, wina . Powtórzmy mantrę: Intox -Detox.
Jak to wszystko pogodzić? Z natura i zdrowy rozsądek.
Tutaj odpoczywasz na materacach Naturalmat i między prześcieradłami Beaumont & Brown
Nie chodzi o próbę zmiany swojego życia w weekend, ale o uświadomienie sobie tego można zadbać o siebie bez umierania z nudów , nawet w luksusowym i zmysłowym otoczeniu.
Zwykły dzień w Six Senses zaczyna się od przebudzenia i naciśnięcia przycisku telefonu komórkowego. Nie z naszego, ale z gadżet, który przez całą noc monitorował nasz sen.
Może założymy piżama z włókna bambusowego coś antyklimatycznego (ale bardzo wygodnego), które kontrolowało temperaturę naszego ciała. będziemy spać dalej 100% naturalny materac Naturalmat i pomiędzy Prześcieradła Beaumont & Brown.
To tylko niektóre z elementów, które składają się na Program snu , charakterystyczny dla Sześciu Zmysłów i to mierzy jakość snu i uczy wskazówek dotyczących lepszego snu.
To, co zarejestrował czujnik snu Withings Aura, mała maszyna, którą będziemy mieć u wezgłowia łóżka, zostanie wysłane do eksperta, z którym będziemy mieli sesja, podczas której nauczymy się spać. Czy to się da zrobić.
Rano możemy kontynuować jedząc śniadanie tam, gdzie może być jedno z najbogatszych i najbardziej fotogenicznych śniadań w Portugalii.
Czy wiesz, że możesz nauczyć się spać?
Tutaj w hotelu są słodkie kremy, sery regionalne, jajka z wolnego wybiegu, jogurty (możesz wziąć udział w kursie, aby dowiedzieć się, jak je zrobić) i trochę soku detoks . To słowo nie jest nadużywane, co doceniamy. Dopiero kiedy się łączy, tak, dobrze zgadłeś: zatruć.
W ciągu dnia mamy różne opcje: możemy zapisać się na niektóre z Zajęcia jogi które są uczone bezpłatnie w ciągu dnia lub idą do robić trekking wokół hotelu z osobą, która będzie znała każde drzewo i każdy zakątek.
Możemy też udać się do jednego z zajęcia z kosmetyki naturalnej które są nauczane w Bar alchemiczny , jedna z najbardziej oryginalnych przestrzeni w hotelu. Możesz wyjść z własnym peelingiem do ciała lub domowym odświeżaczem powietrza. Co tydzień Prowadzone są dwa warsztaty z przepisami.
Tego typu zajęcia są zabawne i zasiewają ziarno tego, jak ważne jest to dbaj o siebie ostrożnie i bez niepokoju.
To łączy się z uzdrowiskiem. Istnieje wiele hotelowych spa, ale? dobrych hotelowych spa jest mniej. Sześć zmysłów jest bardzo dobry. Nie dość, że jest ogromny, coś, co nie jest wartością samą w sobie, ale pomaga, ale ma poziom terapii, terapeutów i obiektów, które trudno znaleźć na Półwyspie.
Kolekcja saun jest świetna (najlepsza? ta ziołowa i ta wisząca nad polem), basen umożliwia pływanie, wszystkie zabiegi są spersonalizowane a sklep ma **dobrze dobrane kosmetyki takie jak The Organic Pharmacy i Subtle Energies**.
Zwykle nie ma wielu dobrych hotelowych spa. to jest bardzo dobre
Istnieje możliwość wykonania Zintegrowane Wellness Sześć Zmysłów, czek, który dostarczy informacji do trener zdrowia odbyć z nami długie spotkanie i poprowadzić nas w zakresie dieta, ćwiczenia i nawyki.
Dyrektorem Wellness i Spa jest Javier Suarez , Hiszpan, który ma obsesję na punkcie uczenia się, jak być zdrowym. On bardzo namiętnie to potwierdza „nienawidzi” programów już zdefiniowanych i bez personalizacji; nic tu nie ma.
Jeśli zależy nam na bardziej doraźnych przyjemnościach możemy uzyskać prosty manicure lub pedicure. Niespodzianka przychodzi, kiedy w środku rytuału oferują wino. Ponownie, inox-detoks.
Aby być zdrowym, musisz jeść. Ważny jest tu czas posiłków. W Vale de Abraão , bardziej nieformalny (w którym nic nie jest napięte), posiłki odbywają się i Jadalnia , Kolacje.
Są to dobre czasy na przyjmowanie gości hotelowych, spokój przez resztę dnia. Nie ma w tym żadnych ograniczeń, co jest doceniane. Tak, istnieją wskazania, czym jest każde zjedzone danie i jakie będą dla nas korzyści. Powiedzą nam, czy pomoże nam zasnąć, mieć więcej energii, oczyścić, a nawet poprawić odporność, jak zupa rybna. To danie (nie ma wycieczki do Portugalii bez spróbowania) ma zaletę, której nie ma w menu: jest zbawienny dla duszy.
uwaga przy deserach
W Six Senses jesz z winem. Chodzi o to, że pochodzą z Porto, jak nazywa się je na całym świecie. Najbardziej znane są tradycyjny port, które są obfite i spożywane jako aperitif lub deser. I uważaj na desery, płakać, z restauracji. Na uwagę zasługują czerwienie i biele.
Oprócz jedzenia, wino również zakrada się do wypoczynku. Każdy wieczór jest skończony degustacja w Wine Bar gdzie winnice w okolicy są lepiej znane. Są też te bardziej konkretne, o tak sugestywnych nazwach, jak „Wina Porto: tradycja, pasja i wiedza” czy „Wielka Wojna Portowa”.
Pozostałe wspaniale urządzone przestrzenie publiczne hotelu również zapraszają do delektowania się winem, a port to także wino bardzo towarzyskie. w piąty takt Ponadto zwykle są muzyka na żywo. Muzyka to także zdrowie.
Innego dnia, jeśli wstaniemy wcześnie (uwaga, automat do snu zmierzy to) możemy jogging z nickiem włóczką , kierownik hotelu, który towarzyszy gościom trzy dni w tygodniu. Czy możemy zrobić klasa malowania płytek lub daj nam, jeśli pogoda nam pozwala, kąpiel w wspaniały basen otoczony jedną z najstarszych palm w Europie.
Nocą możemy patrzeć na gwiazdy, co jest również źródłem zdrowia, w tym przypadku psychicznego. Sam reżyser stwierdza: „Tu ludzie bardzo szybko się odprężają”. Czasami to wszystko, o co prosimy w weekend.
Degustacje wina każdego popołudnia?