Lato w Pals.
Zaczynamy tę podróż od końca, za ten zachód słońca, którego zawsze szukasz . Ta magiczna pocztówka, którą zabierasz ze sobą na pamiątkę w walizce, gdy zbliża się kolejny rok lata. Ten z 2021 roku pożegnamy się na Gola del Ter , gdzie spotykają się Morze Śródziemne i rzeka Ter, która przecina region Empordà, na plaży w gminie Pals.
Tutaj w plaża Gola del Ter, z wyspami Medes w tle, widzimy jeden z najpiękniejszych zachodów słońca na Costa Brava , podczas gdy niektóre dzieci biegają, a pies wykorzystuje ostatnie godziny dnia, aby ochłodzić się w morzu. To mało znane schronienie znajduje się w Obszar przyrodniczy Basses d'en Coll , chroniony ekosystem, który łączy bagna pełne wydm i rodzimej roślinności, gdzie uprawiany jest również ryż, najcenniejszy zasób miasta Pals.
W jego okolicy pola ryżowe, jabłonie, domy wiejskie i morze odpoczywają spokojnie, a słońce jeszcze raz zachodzi w tym zakątku Morza Śródziemnego. Pojedziemy do Pals?
Pals, średniowieczne miasto Empordà.
WILLA ŚREDNIOWIECZA
Wraz z miastami Monells Tak Ullastret Pals to jeden z najlepiej zachowanych średniowiecznych kompleksów w Katalonii. Ten sąsiad Begur jest od wielu lat jedno z najsłynniejszych miast do spędzenia lata na Costa Brava : kamienne domy z kolorowymi drzwiami, ulice pięknie pokolorowane kwiatami i luksusowa gastronomia sprawiają, że jest to obowiązkowa wizyta.
Gmina ma trzy jądra: kraje, Masos de Pals (urbanizacja, na którą składają się głównie odnowione stare domy wiejskie) i kumple z plaży . Średniowieczne miasto można łatwo zwiedzać rano, ale warto zatrzymać się na jego rogach, aby dowiedzieć się więcej o jego historii i cieszyć się ciszą. Cóż, jak powiedział pisarz Plan Josepa Pals nie zasługuje na wizytę, ale na 100 wizyt.
Już na horyzoncie możemy wyróżnić otoczony murem zabytkowy zespół z XII-XIV w wieża hołdu , romańska wieża na planie koła o wysokości 15 metrów. Plaza Mayor z gotyckim łukiem wita historyczne centrum pełne domów i sklepów z małymi oknami wychodzącymi na brukowane uliczki, z których z przyjemnością rosną bugenwille, kaktusy i winorośl.
Idziemy dalej do kościoła, który istniał już w 994 roku z romańską podstawą, gotycką absydą i nawą oraz barokowym portykiem. Za nim znajdują się pozostałości zamku, z którego pozostały tylko Torre del Homenaje i mury z czterema różnymi wieżami. Przejażdżka kończy się w Punkt widzenia Josepa Pla , idealne miejsce do kontemplacji ** Wysp Medes ** i Baix Empordà.
Urocze uliczki w Pals.
**JEGO KRAJOBRAZY**
Gdybyśmy mogli zobaczyć** Kumple z powietrza** jednym z tych samolotów, które lądują w Aeroklubie Empordà, zobaczylibyśmy, że większość jego terytorium składa się z pól ryżowych, które zmieniają kolor wraz ze zmianą pór roku. Uprawa ryżu od XV wieku nadaje miastu wyjątkową osobowość gastronomiczną , a teraz to samo dzieje się z uprawami jabłoni, które barwią krajobraz Empordà na zielono i czerwono.
Chcielibyśmy też zobaczyć Masyw Quermany , skąd leży miasto, Basses d'en Coll i wreszcie morze. Plaża Pals składa się z 3,5 km piasku, z którego wyłaniają się dwie różne plaże: Świetna plaża? , głębszy i bardziej ziarnisty piasek, a Plaża Grau , mniejszy, ale o większej wartości ekologicznej ze względu na chroniony system wydmowy. Oba mają usługi.
DO ZROBIENIA
Lista jest nieskończona, ale są niezbędne, takie jak ** trasy rowerowe przez pola ryżowe i park przyrodniczy **. Na stronie Visit Pals możesz je uporządkować według własnych upodobań.
Arròs Molí de Pals Jest to najbardziej tradycyjny młyn w gminie, który oferuje również wycieczki z przewodnikiem. Rodzina ryżu Parals nabyła młyn w 1984 r. (datowany na 1452 r.). Od tego czasu zaczął uprawiać i sprzedawać zboża. Możesz go odwiedzić z pociągu turystycznego El Xiulet de Pals.
Jeśli lubisz jogę, twój adres to aeroklubyoga , centrum jogi Niny Manich, które oferuje zajęcia prawie codziennie i na wszystkich poziomach. Środowisko i jego pasja do jogi połączą Cię z najbardziej Zen Empordà . W tej samej przestrzeni znajduje się klasyczny Aeroclub Empordà, w którym uczą klasy lotów przez lata.
Poza plażami Pals, kilka kilometrów dalej, odkrywamy klejnoty Costa Brava. Jak nie wspomnieć o spektakularnej trasie, która prowadzi z Cap de Sa Sal, w Begur, do Cala d'Aiguafreda . W tej części Camí de Ronda znajdziesz jedne z najbardziej urokliwych zatoczek w okolicy.
GDZIE ZJEŚĆ
Ryż, kiełbasa, jabłka, wino, świeże ryby... Spiżarnia Pals jest nieskończona dzięki produktom Empordà . Gmina ma w okolicy wiele restauracji, tak wiele, że nie będziesz wiedział, od czego zacząć. Oto nasza rekomendacja:
Pedro: Przygotowywane są najlepsze dania z ryżu w mieście Pals, które znajduje się w samym sercu zabytkowego kompleksu. Tutaj musisz spróbować klasyki Ryż zapiekany Pals.
Solimat: rodzinna restauracja z ponad 30-letnią tradycją na plaży Pals . Ich paelle są niezbędne nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na ich hojność. Na pewno nie będziesz głodny.
Sivana Bosch: idylliczne i ukryte miejsce pomiędzy zalesionym terenem Pals. Nigdy nie pomyślałbyś, że znajdziesz tu restaurację z takim urokiem. Musisz dowiedzieć się wieczorem , kiedy zapalają się ich światła i oferują muzykę na żywo. Węgiel to najlepsza rzecz w ich menu.
Mooma: restauracja dom z cydrem oraz projekt rolniczy oparty na zrównoważonym rozwoju i poszanowaniu ziemi. Mają dwa środowiska: bardziej zrelaksowane, w którym można zamówić cydr w bardzo dobrej cenie, oraz restaurację, w której można skosztować najlepszych dań w okolicy. Nie możesz tego przegapić: 100% kuchnia Empordà, zabiegi i atmosfera.
Więcej żalu: kilka kilometrów od Pals, w Gualcie, jest to magiczna przestrzeń do jedzenia i picia jest najważniejszy. Nie przegap ich programu, każdego dnia zaskakują Cię czymś innym.
Lodziarnia La Cream Empordà: Jeśli szukasz dobrych lodów między Begur i Pals, to jest to twoje miejsce.
Żwir kumple: Od twórców Funky Pizza w Palafrugell narodził się Grava Pals, nowoczesny i swobodny pomysł na brunch lub cieszenie się dobrą atmosferą w mieście Pals. ** Najlepsze są ich hamburgery. **
Festiwal Białego Lata: Do 29 sierpnia jest to najważniejszy letni festiwal gminy. Czym jest Białe Lato? Kultura, design, gastronomia i wschodzące talenty muzyczne.
GDZIE SPAĆ W PALS
Jeśli szukasz spokoju i ciszy, niezależnie od tego, czy lubisz golfa, czy nie, musisz zatrzymać się w hotelu Emordà Golf. Niedawno odnowiony hotel ma wszystko, co potrzebne na wypad do Pals i na Costa Brava.
Po pierwsze ze względu na położenie, idealnie blisko plaż i restauracji samochodem; i po drugie za swoje usługi, ponieważ ma 86 pokoi , osiem z nich apartamenty, sala fitness, odkryty basen z widokiem na rozległe pola golfowe oraz dwie niezbędne restauracje: Terraverda i Terrafonda.
W pierwszej znajdziesz wszelkiego rodzaju nowoczesne dania, ale z typowymi specjałami Empordà, takimi jak ryż czy mięso z grilla. A w Terrafondzie kuchnia flexivegan , czyli kuchnia wegańska z kilkoma daniami mlecznymi.