Spotkanie z dyrektorem i właścicielem hotel w Locarno, w Rzym odbywa się w wspaniały dziedziniec, na którym znajdują się dwa główne budynki tego schron z historią. Towarzyszy nam ogromna glicynia, która latem daje cień gościom, którzy biorą aperitif. Bardzo przyjacielski, Katarzyna Valente oferuje drinka przed rozpoczęciem wywiadu. Trudny wybór biorąc pod uwagę bogate i staranne menu koktajli, które prezentują. Rozpoczął się ogień za przysługę! Z wódką i imbirem zawsze zaczyna się dobrze.
Siadanie z nią do rozmowy to prawdziwa przyjemność. Piękna kobieta, która emanuje elegancją i urzeka, gdy mówi. Jego oczy wyrażają coś poetyckiego. Dopiero zaczęliśmy i życzę aby nasze spotkanie nigdy się nie skończyło, bym godzinami słuchała wszystkich Waszych przygód. Przede wszystkim poznanie historii stojącej za tym, czym to miejsce jest dzisiaj: hotel, który przenosi Cię w przeszłość, ale jednocześnie umieszcza Cię w najbardziej współczesnym i nowoczesnym Rzymie.
Caterina prosi o nagi pistolet i zaczyna swoją historię od rozmowy o macierzystej uczelni Locarno, jej matce. Była wizjonerką Stopniowo kupował nieruchomości, które dziś składają się na wszystko ten hotel, który w 2025 roku będzie miał 100 lat. Wciąż ma oryginalną windę! „Zmarł, zanim zobaczył, że jest całkowicie skończony, ale ona jest prawdziwą kreatywną czym jest to miejsce dzisiaj”.
Caterina Valente, dyrektor i właścicielka hotelu Locarno.
HOTEL Z HISTORIĄ
Pierwotnie hotel należał do szwajcarskiej rodziny (Locarno zawdzięcza swoją nazwę miastu w kantonie Ticino). Później trafił w ręce jej matki, Maríi Teresy Celli, „pięknej jak Romy Schneider”, supernowoczesnej kobiety, która Zaczął kupować penthouse'y w centrum Rzym w roku 60, który naprawiał i sprzedawał obcokrajowcom. Przedsiębiorcza matka oferował swoim klientom możliwość korzystania z rowerów trzydzieści kilka lat temu.
Wszystko zaczęło się, kiedy udał się do mieszkania naprzeciw małego hotelu, jakim był wówczas Locarno. Gdy czekał, jego wzrok przyciągnęła fasada i wszedł do środka. Zapytał od niechcenia odźwiernego: „Czy jest coś na sprzedaż?” Zarząd w tym czasie był w chaosie, niektórzy sprzedali, inni nie... Zaczęła od kupna kawałka drugiego piętra. Kupił dwa pokoje hotelowe. „Zwariowałeś, kupując zablokowany kawałek hotelu!” Powoli kupił 49 pokoi, które tworzą go dzisiaj.
Jeden z pokoi hotelu Locarno.
Catherine zaznacza, że jego matka była dekoratorką wnętrz, nie zamożną, i osiągnął to, do czego dotarł, ciężko pracując. Tak jak jego córka. Wiele pokoi sama malowała i urządzała. W wieku 18 lat pojechał furgonetką do wejścia do metra, żeby załadować owoce, zrobił wszystko. Sprzątanie pokoi, łazienek... przeszło przez wszystkie pozycje i być może z tego powodu Wie, jak traktować wszystkich swoich pracowników tak dobrze, że ją uwielbiają. „Najgorsze jest dowodzenie, jeśli nie wiesz jak. Stawiam się na tym samym poziomie, bo muszą mnie uczyć. Wszystko, co muszę zrobić, to je zorganizować”. Wszystkie pozostają na twoim radarze, ponieważ mają energię magnetyczną. I bardzo jasna filozofia: “Doskonała obsługa i jakość, ale zrelaksowana, nie ‘pingwin'!"
Jego matka była mitem w świecie sztuki. Spotkali się tam wszyscy artyści. Od filmowców i rzeźbiarzy po malarzy, którzy przybyli z całego świata, by studiować w pobliskiej akademii. Nawet szkoła dubbingu była tuż za rogiem. Federico Fellini codziennie chodził ze swoją muzą i żoną Giuliettą Masiną na koktajle i znajdź trochę spokoju. Wtedy nie było żadnych rozkładów, a imprezy trwały do białego rana. „Była matką wszystkich artystów”.
Jeden z koktajli Nicolasa Pinny.
WSPOMNIENIA Z INNYCH CZASÓW
Caterina mówi, że jako dziecko bawiła się wagami, których niektórzy z nich używali do ważenia heroiny w latach siedemdziesiątych, i że jej matka ukryła je, próbując je chronić. „Artysta nazywa artystę... i spotkał się tam cały świat sztuki współczesnej. Śpij, jedz, tańcz, pij... Cudowny i zabawny Rzym”. A jego popularność wzrosła jeszcze bardziej, gdy nakręcili film dokumentalny o Marlenie Dietrich, która przez jakiś czas mieszkała w hotelu.
Wiele lat później przyszła wielka reforma, która była tytaniczna! Musieli zmieniać rury w każdej łazience, podłogi, ściany. Mimo, że renowacja została zakończona, nie chcieli, aby esencja została utracona. Jego intencją było, aby zmiana nie została zauważona: „Zniszczyliśmy wszystko, a jeśli nie będziemy szczęśliwi, zaczniemy od nowa”. Wkładają w to swoją duszę, przemyślany jest każdy szczegół. Meble przytwierdzone do ścian, sto lamp, jedne małe, inne duże, kable i jeszcze więcej kabli... Wszystkie egzemplarze są oryginalne, a nowe kupione w pałacach antyków imigrantów na początku XIX wieku. Od Rosji po Buenos Aires. Kupili rzeczy, zostawili pieniądze i mieli nadzieję, że statek przybędzie ze swoimi skarbami.
Ludzie się bali, mówili im: „Nie zmieniaj tego! Niech esencja pozostanie!” Musieli pokazać, jak bardzo chcieli ją zatrzymać. I dostali.
Wszystkie sztuki są oryginalne.
WSPANIAŁA WYDAJNOŚĆ Crash LOCARNO
Na wielkie otwarcie zatrudnili dwóch wspaniałych włoskich artystów mieszkających w Berlinie. Nicola Pellegrini i Ottonella Mocellin, „należy geniusz”. Wśród ich prac wyróżnia się zamówienie na przewodnik po Palermo, które stworzyli z osobami niewidomymi w oparciu o ich bodźce zmysłowe, w tym m.in. od wyjścia na targ po zwiedzanie najlepszych muzeów. Nie wahali się i wołali: „Kosztowało, ale było warto”. Więc powstała świetna wydajność Katastrofa Locarno, że był przeznaczony na jeden dzień i trwał piętnaście! Super hit.
Wykonali cięcie w budynku, pozostawiając otwarte pokoje. Pojawiły się tynki, zniszczenia stały się sztuką. Zadzwonili do byłych klientów, prosząc o stare historie. Kiedy ludzie odwiedzali pokoje, zadzwonił telefon, „odebrałeś, a oni opowiedzieli ci anegdotę”. Nie były to nagrania, ale prawdziwi aktorzy, którzy rozmawiali z gośćmi. Słychać dźwięki czasu, dowiedz się, co wydarzyło się w tym samym pokoju w 1974 roku... i inne niesamowite rzeczy.
Zakończyli renowację rok temu. „Kiedy jesteś szczęśliwy, zmęczenie nie ma znaczenia. Chcieliśmy, aby ludzie wiedzieli, że będzie znacznie lepiej pod względem wygody i komfortu ale jednocześnie, że nie zauważyli zmiany. Niektórzy starzy znajomi z domu to zauważają w pokojach, ale nie w pozostałych”.
Tapicerka jest identyczna jak 100 lat temu.
RODZINA'
O personelu, a raczej „la famiglia”, jest idealnie dobrany. Kiedy Caterina udziela wywiadów, pyta ich, czy lubią sztukę, jakie są ich hobby, a przede wszystkim jeśli lubią ludzi, ludzkie traktowanie, pogawędkę. Wielu przychodzi do pracy podczas castingu. To aktorzy, scenarzyści, reżyserzy... Tak mówią jedna z kelnerek obsługiwała reżysera, który szukał aktorki do roli i nagle test i zatrudniony! „Wszystkie są niezbędne, jeśli nie przeszedłeś przez to, nie będziesz w stanie tego zrozumieć. Budzą się o czwartej rano, żeby przygotować śniadanie, to bardzo trudne. Mamy 60 osób na 49 pokoi, a hotel ma około pięciu tysięcy metrów kwadratowych plus ogród”.
Sofy są jednak nowe? tapicerka jest dokładnie taka sama jak sto lat temu. To samo, ale tkaniny musiały być ognioodporne. Po sześciu miesiącach poszukiwań w różnych krajach tej starożytnej tkaniny, Caterina znalazła oryginalną fabrykę w Austrii. "To my! Powiedzieli mi. Nie wierzyłem w to." I zrobili to specjalnie dla niej.
Zmienili lokalizację baru, umieszczając go na drugim końcu, ale niczego nie zmieniając. Cały front jest z litego drewna, efektowny. Książki są chronione jako dobra kultury. Wiele z nich to oryginały, a inne miały wykonane repliki. Jedną z części hotelu jest dawny pałac weneckiej rodziny. W oknach, szkle i podłodze zachowany jest cały klasyczny i romantyczny włoski styl.
Sława baru rośnie i miksolog Nicolas Pinna tworzy autentyczne dzieła sztuki pitnej. Jeśli towarzyszyć im będzie kolacja szefa kuchni Domenico Smargiassi na dachu, podziwiając wieczne miasto, będzie to nie lada podróż.
Wszystko się zmieniło i pozostało takie samo.
LUDZKI HOTEL
Hotel czynny jest przez cały rok. Każdego 31 grudnia świętują wspaniałą kolację, imprezę z DJ-em i fajerwerkami. „Tej nocy nie śpisz! Klienci to wiedzą." Tutaj spotykają się ludzie sztuki, między koktajlami i niekończącymi się rozmowami powstało wiele scenariuszy filmowych. „Jestem reżyserem, ponieważ nauczyłem się i zrozumiałem”. Poprowadź pięciu specjalistów pierwszej linii. „W domu na nic nie zwracam uwagi, bo cała moja energia jest tutaj. Od podlewania roślin po sprawdzanie, czy wszystko jest w porządku, hotel to dziecko, które wymaga wiele”.
Podczas pandemii Caterina opracowała gry Zoom, aby utrzymać wszystkich pracowników w kontakcie. Na przykład „Powiedz jeden pozytywny przymiotnik nad drugim”. Wszyscy się spotkali. Chłopak, który zmywa naczynia i przypłynął łodzią do Włoch z Libii, jest dziś mitem wśród rówieśników. Dała im ochronę prawną i ekonomiczną. Osobiście rozmawiał z właścicielami domów, w których mieszkają, aby wzięli trzymiesięczny czynsz. „Musisz pomagać ludziom. Ale przede wszystkim nie bój się! Nigdy Cię nie zawiodę. Zawsze zapłacę, nie martw się, razem to pokonamy” , Mówiłem. „Boją się, więc nie możesz się bać. W każdym kryzysie jest szansa! Teraz mieliśmy czas na poprawę”.
Fasada hotelu.
Codziennie Caterina osobiście dzwoniła do czterech pracowników, aby ich uspokoić i zapytać, jak sobie radzą. Stworzyli sieć, do której wszyscy mogą dzwonić i dbać o siebie nawzajem. „Ponieważ ponosimy odpowiedzialność. Przede wszystkim po stronie ludzkiej i psychologicznej: Jak się masz? I twoja rodzina? Zdrowie? Czy wszystko w porządku?... A z drugiej strony ze względu na ekonomię. Potrzebujesz jakiejkolwiek pomocy? Legalne czy cokolwiek? Covid był okazją do okazania solidarności”. Dba o to, by jej pracownicy mieli pieniądze na wakacje. „Wszyscy jesteśmy tacy sami, musimy sobie nawzajem pomagać”.
ZAWSZE INNOWACYJNE
Caterina nie traci złudzenia, by kontynuować innowacje. ma dużo pomysłów i zawsze stara się zapewnić wartość dodaną. „Co mogę zrobić dla sztuki? Oprócz jedzenia, picia, spania... musisz zaoferować coś jeszcze”. Chce, aby wizyta w hotelu Locarno była przeżyciem. I jest kilka planów, których nie można jeszcze policzyć, ale są obiecujące. „Hotel jest również wykonywany przez personel, ponieważ otwierają przed tobą drzwi, a ty meldujesz się, dopóki nie położysz się do łóżka. Nie chodzi tylko o spanie. Osobiście nie znoszę hoteli, w których nie czujesz się jak w domu. muszą być gościnni i domowi”. Programują także koncerty fortepianowe; jednym z bywalców, który zaskakuje gości, jest obecny dyrektor London Symphony Orchestra.
Caterina przyciągnęła do okolicy wielu przyjaciół. Via Della Penna i Via dell'Oca to dwie 50-metrowe ulice, które łączą się i mają delikatne sklepiki sprzedające kapelusze, perfumy, odzież... Dziedzictwo rzemieślnicze i to, co jest ręcznie robione, jest oddychane. Na przykład, w pracowni Patrizii Fabri każdy kapelusz jest wyjątkowy, Są wykonane tak, jak przed wiekami. Są to przedmioty, które trwają całe życie.
Taras hotelu Locarno, nocą.
Dong ogłasza, że jest szósta wieczorem i klienci, którzy nie są gośćmi, muszą opuścić hotel… „Mam nadzieję, że dawne czasy powrócą! Może znowu szalone lata dwudzieste? Podążaj za esencją. Bravissima Caterina!
Ten raport został opublikowany w numer 151 magazynu Condé Nast Traveler (maj-czerwiec 2022). Zapisz się do wydania drukowanego (18,00 €, roczna subskrypcja, dzwoniąc pod numer 902 53 55 57 lub z naszej strony internetowej). Kwietniowe wydanie Condé Nast Traveler jest dostępne w wersji cyfrowej do oglądania na preferowanym urządzeniu