jestem bardzo świadomy że zbieram więcej wad niż cnót, ale jedna z tych ostatnich błyszczy jak klejnot Rabatu, błyszczy jak najjaśniejszy diament wszechświata: wiem (bo wiem), kiedy doświadczam jednego z nich chwile, które zaoszczędzisz zawsze w pamięci, jak polaroid że repliki Łowca Ostrzy.
jestem w pełni świadomy w tym momencie, a nie później, na początek, ponieważ czas w ciągu tych minut ma inną teksturę spojrzenie jest inne (jest to spojrzenie dziecka) i reszta świata znika – z wyjątkiem Laury, i wpadam w tę pewność Maria Quintana: „Są tylko dwa wieki: albo żyjesz, albo nie żyjesz”. A ja bardzo żyję.
Pałac w Barcelonie.
Ostatni raz, nie tak dawno, tuż po rozpoczęciu koncertu jazzowego w Bluesman Cocktail Bar przy Pałacu w Barcelonie, beznadziejny którego imię staje się płótnem ze względu na obraz, który nim rządzi, prezent od Ronniego Wooda do hotelu i do miasta. To przytulny bar, do którego można dostać się, schodząc ognistymi czerwonymi schodami, które sprawiają, że czujesz się trochę jak Alicja w norze, ale po drugiej stronie nie ma Krainy Czarów: po prostu koktajl bar, który jest symbolem tego, jak wyobrażam sobie bar, gdy pytają mnie, jak wyobrażam sobie idealny bar: mahoń, aksamit, nadmierne lampy, skóra, empatia i współudział.
Dobrze wiem, że to model skazany na zagładę, bo chce tego świat, który ma nadejść nordyckie przestrzenie, ekologiczne soki i letnie miłości w metawersie, Ale jeszcze nie teraz. Mamy jeszcze noce do życia w Bluesmanie. Grali przed nami Nika Mills i Ray Band, na stole była szynka i ostrygi, zamówiłem kolejną Old Fashioned i wszystko było idealne. Za nami pan ubrany w smoking, picie Chablis i stukając palcami w szkło, na dźwięk tego nagłego wydechu, który zawsze jest koncert jazzowy.
Wróciliśmy do Pałacu, żeby zobaczyć Rafa Zafra i Anna Gotangra (bardzo je kochamy w domu) tej rodziny, której celem wydaje się być szczęście gościa, hedonizm jako flaga: Jak mogę ich nie lubić? Tam posadzili aMar razem z Ricardo Acquistą, z Gonzalo Hernándezem odpowiedzialnym za kuchnię – rada dla tej restauracji: tu przychodzisz, by dać wszystko, nie zostawiać więźniów ani nie patrzeć na czas, bo jaki masz pośpiech, jeśli Przyjęcie jest tu i teraz. Impreza piracka, wichura produktów, talentów, umami i Morze Śródziemne. Zasolenie, bąbelki i serce.
Pałac w Barcelonie otworzył swoje drzwi w 1919 jako pierwszy pięciogwiazdkowy hotel w Barcelonie (urodził się jako Ritz Barcelony ręką Francesca Cambó), ale przyznaję jedno: nie obchodzą mnie coraz bardziej nagrody i medale, to czego chcę to entuzjazm i zawroty głowy, to poczucie, że nie ma lepszego czasu ani miejsca, w którym wolisz być, czuj się jak „król zimowego pałacu”, jak cygański sułtan, jak perski kot. Ten też mnie do bani firmament znamienitych gości Które jedne z najlepszych hoteli na świecie tak bardzo się chwalą — nie, przepraszam, jestem tutaj gwiazdą. Kogo to obchodzi, kto przyszedł kiedy. Życie jest teraz.
Pokoje to marzenie a sala wycieczka na inną planetę, planetę, na której wciąż panuje uprzejmość, ktoś, kto pamięta twoje imię i to, jak traktujesz siebie. Widziałem małe pieski jedzące śniadanie obok rodziców (hotel, który nie kocha naszych zwierzaków… co to za hotel?), pianiści z nutami i książkami na prawie każdym stole. Pałac jest jedną z tych rzeczy, które są przywracając radość do Barcelony (potrzebował, prawda?) i robi to odwołując się do najpiękniejszego z tego pięknego miasta: seny, kultura, elegancja, dyskrecja, dobry gust. Rzeczy są zrobione dobrze lub nie są zrobione. Już zostawiłem to napisane w tej odie do Alpina Gstaad, Zawsze myślałem, że luksus (przynajmniej ten, który mnie interesuje) to trzy rzeczy: czas, troska, prawda. Może dzisiaj dodałbym jeszcze jeden: emocja.