Morze sprawia, że się zakochujemy, ożywia swoją siłą, tradycyjnym wędkarstwem i doświadczeniami żeglarzy. Dlatego w Rías Baixas idylla jest gwarantowana, ponieważ w prowincji Pontevedra żeglarski styl życia otacza wszystko.
Istnieje wiele historii miłosnych, które zaczynają się i kończą w tej nadmorskiej krainie, gdzie Atlantyk definiuje krajobraz, ale także kultura, którą można odkryć poprzez jej doświadczenia turystyki morskiej. Ta Danieli Savic ze Słowenii zaczęła się 11 lat temu, kiedy przyjechała z wizytą i postanowiła zostać. Ale jest wiele innych, gdzie Rías Baixas są przedstawiane jako romantyczne miejsce. Właściwie możesz również ulec jego urokowi, jeśli dasz się ponieść pięciu zmysłom.
DOTYKAĆ
Jeśli coś definiuje tę krainę, to jej ciepli i gościnni ludzie. Taki, który w idealnej harmonii wtapia się w krajobraz. Podobnie jak skorupiaki, które można zobaczyć z wieży San Sadurniño w Cambados zbierając te cenne owoce, które kwitną na dnie morza. Kto lepiej od nich pokaże? sztuka łowienia skorupiaków?
Przy wejściu do Santo Tomé, w tej samej dzielnicy rybackiej Cambados, znajduje się Muzeum Dom Rybaka, w którym można dowiedzieć się, jak żyli marynarze, ich zwyczaje i tradycje, a także wysoce interaktywne informacje na złowionych okazach i połowu skorupiaków.
Chociaż jeśli celem jest wyjaśnienie wątpliwości dotyczących pracy na morzu, bez wątpienia ideałem jest: dołącz do załogi jednego ze statków którzy łowią w ujściu rzeki Arousa. W ten sposób dowiesz się więcej o dzień po dniu na morzu z uprzywilejowanej przestrzeni, bo to tutaj hodowane są produkty najwyższej jakości, takie jak małże, małże i wiele gatunków ryb.
Kapitan łodzi będzie Twoim przewodnikiem i pokaże Ci, jak udaje im się wypełnić ładownię inny sprzęt wędkarski. Podchodzimy do drewnianych platform lub tratw, na których mieszkają małże, aby mieszkać w pierwszej osobie wydobycie tak cennego przysmaku z Rías Baixas.
Seca Tidal Mill w Cambados.
POGLĄD
Krajobrazy prowincji Pontevedra są nasycone błękitem i zielenią... i ciekawostkami takimi jak cetáreas, które znajdziesz w A Guarda, malowniczym miasteczku, bardzo kolorowym i bogaty skąpane w rzece Miño, która oddziela Hiszpanię i Portugalię. Są to naturalne żłobki, które wykorzystują skały wybrzeża do tworzenia niektórych baseny, w których marynarze trzymali skorupiaki? schwytany do późniejszego spożycia. Przez cztery kilometry będziesz chłonąć historię tej wioski rybackiej, która była znana w Hiszpanii przede wszystkim ze swojego nieporównywalne i poszukiwane homary, które zawsze docierały idealnie świeże? do miejsca przeznaczenia dzięki tej wyjątkowej metodzie przechowywania.
Również kolor kamienia jest w tej krainie zabarwiony od błękitu morza. Więc możemy sprawdzić Bazylika Santa María la Mayor, w historyczno-artystycznym centrum miasta Pontevedra, ponieważ został zbudowany przez cech marynarzy, co daje nam wyobrażenie o jego potędze w XVI wieku, zwłaszcza uzyskanej przez połów sardynek. W rzeczywistości, wewnątrz i wyrzeźbiona w kamieniu jednej z jego kolumn, możesz bawić się szukając figurek w kształcie ryb. Jego portal w stylu plateresco skrywa kolejną ciekawostkę: święty w okularach czytający Biblię.
Festiwal Homarów w A Guarda.
UCHO
Rías Baixas to szept wody i szmer drzew… ale także zgiełku portu Vigo, poziom odniesienia na poziomie europejskim dla świeżych ryb. Możesz wziąć udział w wycieczkach z przewodnikiem, które pokazują tradycję, historię i działalność; odwiedzić targ ostryg; wejść do łodzi rybackiej i na co dzień mieszkać w zakładzie przetwórczym. Nawet płynąc ujściem rzeki, aby zobaczyć stare fabryki konserw, solenie, doki przeładunkowe minerałów, opuszczone kopalnie soli, tratwy i wiele innych.
ZAPACH
Nie ma bardziej intensywnego i wykwintnego aromatu niż ten, który jest wdychany w konserwach, z tego powodu wizyta jest obowiązkowa. W gminie Vilagarcía de Arousa odkryjesz jeden z najbardziej tradycyjnych sposobów konserwowania ryb, ponieważ w fabryce konserw będziesz świadkiem wszystkich prac, które są wykonywane, od momentu przybycia ryb lub mięczaków do momentu ich przetworzenia. Jego ręcznie robione sosy, oryginalne etykiety i dobra praca pracowników... jest to niezapomniane przeżycie. Ponadto wizyta obejmuje degustację dowolnego z 28 rodzajów przetworów, z kieliszkiem dobrego wina D.O. Rias Baixas, popularnie znany jako Albariño.
W przeszłości istniał też inny sposób: konserwacja ryb polegająca na soleniu, bardzo skuteczna metoda, ponieważ odwodniła produkt, chroniła go przed niektórymi bakteriami i wzmacniała jego smak. W Rías Baixas, otoczonym morzem, sól została uzyskana w panwiach solnych, takich jak Ulló w Vilaboa, który wykorzystał ruch pływów. Dziś jest to niesamowite miejsce do spacer między ścieżkami i kamiennymi tamami. Pomyślisz, że chodzisz po wodzie.
Ośmiornica Bueu.
SMAK
W najczystszym galicyjskim stylu polecamy celebrować życie z pyszne jedzenie, które rozbudzi Twoje zmysły. Możesz to zrobić, oddając się za kuchnię w warsztaty kulinarne, gdzie ekspert w tej dziedzinie poprowadzi Cię podczas przygotowywania produktów, które później posmakujesz. Lub pomiń pierwszy krok i przejdź bezpośrednio do wioski rybackiej Bueu , w sercu półwyspu Morrazo, aby rozkoszować się morzem.
Tutaj, patrząc na ujście Pontevedra i jego tratwy, zobaczysz działa łodzie małży ciężko unieść sznurki małży i zabrać je na pokład na później przybyć do portu z tak cennym skarbem, w towarzystwie armii mew.
Kilka kroków dalej jest Muzeum Massó, w którym znajduje się magiczna kolekcja dotycząca nawigacji, astronomii, geografii i wielu innych Przechowywany jest w dużym, zadbanym pomieszczeniu. Wyróżniają się tradycyjne łodzie, materiały archeologiczne z warzelni soli i warsztat amfor z czasów rzymskich. będziesz zaskoczony wystawa na temat przemysłu konserwowego i wielorybnictwa, wyjątkowy w Hiszpanii, w którym można odkryć przeszłość nadmorski ląd, który wciąż porusza się w rytm przypływów.