W El Bierzo ukryta jest rajska oaza: witamy w El Salto del Pelgo.
Wielu zapewnia, że El Bierzo to piąta prowincja galicyjska ponieważ dzieli z galicyjskimi zwyczajami, tradycjami i krajobrazem na ponad trzech tysiącach kilometrów kwadratowych powierzchni. Ten region, w prowincji León , wyróżnia się hostingiem godne pozazdroszczenia dziedzictwo przyrodnicze i historyczne oprócz tego, że może pochwalić się dużą spiżarnią. Tak, ci, którzy odwiedzają El Bierzo wiedzą, że jest to podróż gastronomiczna, jedna z tych, które będą ssać palce! I to jest dzięki uprawie i produkcji pysznych rodzimych produktów , wiele z nich z Denomination of Origin Bierzo, które zechcesz zabrać do domu.
Wiesz, że dotarłeś do El Bierzo, gdy w oddali widzisz imponujące pasmo górskie przejeżdżając przez krętą drogę (A6), która prowadzi do tego leońskiego raju. W tym regionie jest wiele spektakularnych zakątków, ale dziś dojeżdżamy do miasteczka Toral de los Vados, 18 km od Ponferrady, jej stolicy, chętni do odkrywania Salto del Pelgo, sztuczny wodospad na rzece Burbia , 16 metrów wysokości i 51 metrów szerokości.
Stało się jednym z najczęściej odwiedzanych miejsc aby uwiecznić się na zdjęciu, opublikuj je na Instagramie, a Twoi obserwatorzy zaniemówią. Nie jest to naturalny wodospad, ale ma wyjątkowe piękno ze względu na wspaniałą przyrodę, która go otacza. Ta tama została zbudowana, aby eksploatacja starej elektrowni wodnej zwany El Pelgo, który jest bardzo blisko.
Zakład został otwarty w 1920 i dostarczał światło do kilku miast w regionie, takich jak Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados czy Villadecanes. A w 1925 roku zbudowano tę tamę do użytku hydraulicznego, najstarszy zbiornik wodny w regionie.
JAK DOSTAĆ SIĘ DO
Są dwa sposoby, aby się tam dostać do wodospadu Pelgo, jeden samochodem , a potem idziesz kilka metrów i kolejna trasa dla poszukiwaczy przygód z 5 kilometrów w obie strony.
Wysokie temperatury skłaniają nas do wybrania najkrótszej trasy, aby jak najszybciej zrobić dużą kąpiel. Przyjechaliśmy do fabryki El Pelgo zejście utwardzoną, ale bardzo wąską ścieżką, chociaż ścieżka nie jest długa. Parkujemy w pobliżu elektrowni wodnej i idziemy ścieżką, która schodzi do rzeki, zostawiając po prawej stronie ogrodzenie z drutu (otaczające elektrownię). Ścieżka zwęża się i wypełnia kamieniami i kłodami , przeszliśmy przez żelazną kładkę, ale w zaledwie 10 minut docieramy do naszego fascynującego celu.
Dźwięk wywołany spadającą wodą ostrzega nas o bliskości wodospadu i staje się muzyką dla uszu, jakbyś był w samej dżungli amazońskiej. Świetny hipnotyczny pokaz, gdy widzisz i słyszysz wodę uderzyć w małe jezioro otoczone bujną roślinnością. Woda jest zimna, ale bez zastanowienia zanurzamy się w zbiorniku wiedząc o tym to regenerująca kąpiel dla ciała i duszy.
Dla bardziej żądnych przygód, chcących poznać okolicę, polecamy wybrać trasa 5 km w obie strony . Musisz zostawić samochód na parkingu przy basenie rzeki Toral de los Vados, gdzie można też wziąć kolejną orzeźwiającą kąpiel . Stąd prowadzi ścieżka wzdłuż brzegów rzeki Turbia, która staje się przyjemnym spacerem.
Musisz iść w górę, szeroką ścieżką, w cieniu białego klonu i orzecha włoskiego . Jedziemy dalej szosą przez odcinek trasy, aż ścieżka powróci wzdłuż koryta rzeki. Dojeżdżamy do Elektrowni El Pelgo i przechodzimy przez metalową kładkę. teren pełen kamieni i pni, z którego już widać wodospad w oddali.
GDZIE SPAĆ I JEŚĆ?
Zabiera nas chęć poznania El Bierzo do miasta Cacabelos (LE-713) zaledwie 10 minut samochodem od Toral de los Vados. To miasto znajduje się w pięknej dolinie nad brzegiem rzeki Cúa otoczonej górami León, Ancares, La Cabrera i morze winnic, przez które przechodzi Camino de Santiago.
Wybraliśmy La Moncloa de San Lázaro, aby odpocząć i odkryć bercianską gastronomię o których wszyscy mówią. Jest to tradycyjny budynek Bercian, który był? dawny szpital pielgrzymkowy w XVII wieku . Ten uroczy hotel składa się z 8 pokoi z drewnianymi sufitami i podłogami oraz prywatną łazienką, w której zadbano o najmniejszy szczegół. Wybraliśmy jeden z ich apartamentów (za 119 euro za noc) z jacuzzi i dużym łóżkiem, w którym można się zgubić.
Zakochaliśmy się w otoczeniu i jego przytulnej atmosferze, na którą składają się różne przestrzenie z wieloma zajęciami, które zapewniają rozrywkę na kilka dni. Od pysznego śniadania w jego malowniczej galerii lub w chłodzie w jednym z hamaków na letnim tarasie, przechodząc na drinka wermut z muzyką na żywo , posiłek na patio w cieniu tarasu pełnego roślin i w otoczeniu pięknych hortensji lub przy kominku, jeśli na dworze jest chłodniej, aż przekąska z plackami czekoladowymi na przekąskę lub smaczną kolację z urozmaiconymi tapas z produktów Bercian. Nie możesz wyjść bez spróbowania ich gwiezdnego dania! Botillo, danie z faszerowanych kawałków wieprzowiny po uwędzeniu i półutwardzeniu.
Ale nie wszystko będzie gastronomiczne, bo tu też mieszkają sala wystawowa z pracami lokalnych artystów . Podobnie my nie wychodzimy z pustymi rękami, bo wchodzimy do jego sklepu pełnego wyrobów rzemieślniczych, produktów denominacji pochodzenia Bierzo, win i szerokiej gamy domowych dżemów. To raj dla miłośników wypoczynku i dobrego jedzenia . Świetne znalezisko!