Poza sezonem na Minorce jest najlepszy
Minorka jest mała, cicha i wyrafinowanie proste. Jest dźwiękowy i cichy wizualnie. To nieśmiała i dyskretna wyspa, którą każdy, kto ją wybierze, otrzymuje spośród innych bardziej medialnych i pełnych życia. Że w tych czasach i w środku Europy osiągnęła wyspa pozostań nietknięty i nietknięty to jest rewolucyjne.
Spędzenie w tym czasie kilku dni na Balearach to świetny pomysł. Możemy je wypełnić wszystkim lub niczym, spacerami, morzem, serem i winem i horyzontem. To już dużo. Serrat powiedział, więc śródziemnomorski on, że… sny się kurczą . Trzeba śnić bez strachu, bo wtedy przychodzą cięcia. Więc śnijmy wysoko: taki jest pomysł na sielankowy weekend poza sezonem.
Czytaj, zrelaksuj się, żyj
CZAS BĘDZIE MIŁY
Nie jest trudne. Średnia temperatura Październik na Minorce to 22 stopnie i że z Listopad jest prawie 18 . Przyznajemy, że latem nie jest gorąco, ale w nasze idealne dni będzie słońce, wiatr będzie współczujący i ukryjemy kąpiel przed morzem. Świat należy do odważnych i do tych, którzy kąpią się, gdy woda jest zimna. Będziemy praktyczni: wypożyczymy samochód lub motocykl, ale wykorzystamy go do niezbędnych rzeczy.
BĘDZIEMY ŚPIĆ GDZIEŚ PIĘKNE MIEJSCE
W te weekendy, w których wymykamy się rutynie, miejsce, w którym śpimy, jest ważne; przede wszystkim dlatego, że chodzi o to, aby używać go do czegoś innego niż tylko do spania. Poziom hotelu na Minorce jest ograniczony, ale doskonały. Aby konkurować tutaj, trzeba być silnym. wybieramy Wielki Cugo . Format tej willi jest hybrydowy: jest dom, ale także hotel a także luksusowe łóżko i śniadanie . W okresie letnim cały pokój jest wynajmowany (jest jedenaście pokoi), ale poza sezonem można rezerwować według pokoi i działa jako Bed&Breakfast.
Willa do rezerwacji na pokoje tylko poza sezonem
Jest to pierwsza pięciogwiazdkowa agroturystyka na wyspie ; oznacza to, że standard obsługi jest bardzo wysoki. Można by stąd nie wyjeżdżać i już byśmy czuli, że korzystamy z wyspy. Znajduje się w ogromnym i zielonym gospodarstwie z sadem, jego kurczaki które rozdają jajka na doskonały omlet; ma własne pole lawendy (kto nie chce mieć własnego pola lawendy?), a nawet lądowisko dla helikopterów, którego w tym przypadku nie będziemy potrzebować.
Tutaj możemy spędzić godziny czytając w swoich salonach przed kominkiem (w razie potrzeby) lub pływanie w majestatycznym 26-metrowym basenie, jeśli pozwala na to pogoda. Słychać tylko świst powietrza: sen jest regenerujący, a zdrowe jedzenie. Jeśli to nie wystarczy, możemy skorzystać z masażu Kodo, rodzaju australijskiego rytuału wykonywanego z marką Li'tya, do której wyłączne prawa posiada Cugó Gran w Hiszpanii. To miejsce ma tylko jedno niebezpieczeństwo: nie chcemy wychodzić. Zmuśmy się do tego. To będzie tego warte.
Znajduje się w ogromnym i zielonym gospodarstwie z sadem
Nawias: jeśli będziemy szukać bardziej „miejski” weekend Dobrym pomysłem jest spanie w ** Hotelu Jardí de Ses Bruixes, ** w centrum Mahon ; Znajduje się w bardzo osobliwym domu z 1812 roku, jest nowy i stylowy, i dobra wiadomość, jest otwarty przez cały rok. To samo dzieje się z Can Faustino, XVI-wiecznym pałacem znajdującym się w Ciutadella i udekorowanym przez Olivię Putman, córkę samej Andrée Putman.
W centrum Mahon
WSZYSTKIE MORZA NA MORZU
Chodźmy znaleźć morze. Minorka ma zatoczki i plaże, które sprawiają, że przecieramy oczy i zastanawiamy się, czy nie zakradliśmy się na zdjęcie jak postacie z Purpurowa Róża Kairu . Przejrzysta woda i wszystkie możliwe kolory niebieskiego i zielonego, co czyni go niepotrzebnym dowolny filtr na instagramie . Jeśli zapytasz czterech mieszkańców, jakie są ich ulubione plaże, powiedzą ci cztery różne. Niektórzy lubią je z piaskiem, inni wolą zatoczki, niektórzy chcą je małe, inni znajome, a inni odosobnieni. Tutaj nie ma problemów z przepełnieniem innych plaż, nawet latem. a więc poza sezonem znacznie mniej.
Kilka nazw często się powtarza: Huta żelaza, Binidali, Cala Tortuga, Cala Pregonda, Kawaleria . Ta ostatnia jest znana, ponieważ zostanie umazana błotem na całym ciele. Wszystkie działają, wszystkie są różne i nie da się zawieść . Woda będzie przeźroczysta, wokół niej zapanuje cisza i żadnych miejskich bzdur. Przy dobrej pogodzie możemy wypożyczyć mała łódka na zwiedzanie wyspy. Robienie tego bez większej liczby łodzi (i w znacznie lepszej cenie niż latem) nie zostanie zapomniane przez resztę roku.
Binidali
CHODZENIE, TEN SPOSÓB MEDYTACJI
Kilka lat temu, starając się zachować i wzmocnić dziedzictwo kulturowe i przyrodnicze wyspy wyzdrowiał Camí de Cavalls. Jest to historyczna ścieżka, która ma swój początek w XIV wieku i biegnie przez całą wyspę; Pozwala zobaczyć różnice między północnym wybrzeżem, z ciemniejszą wodą i bardziej surowym krajobrazem, a południowym, z białym piaskiem i turkusową wodą. można śledzić pieszo, na rowerze lub pierwotnie konno . Wybierzemy pierwszą opcję: najcichszą. To ma dwadzieścia dobrze oznakowanych etapów ; zrobienie tego wszystkiego może zająć tydzień, ale ponieważ mamy mało czasu i chcemy zrobić wszystko (lub nic) wybierzemy tylko jedną sekcję. będziemy chodzić od Cala Canutells, aby dostać się do Cales Coves . Fakt: w Cala Canutells jest prosta restauracja **Es Canutells**, ale serwuje świeże ryby, prawie żywe, które rybacy przywożą codziennie. Trasa nie trwa dłużej niż godzinę, ale to ekscytujące przeżycie.
Camí des Cavalls
ZAPRASZAMY DO WINNICY
Gdziekolwiek pójdziemy, będziemy jeść i pić to, co daje ziemia. To proste przykazanie stało się rewolucyjne. Na Minorce jest to łatwe. Skorzystamy z trasy poza sezonem, aby dowiedzieć się więcej o jej winach. W tym celu odwiedzimy Bodega Binifadet. Oto projekt rodziny, która zaprojektowała go jako sen: zrobić wino na wyspie . W „najpiękniejszym mieście na Minorce” wybudowano wyjątkowy budynek ", Św. Ludwik.
Do końca listopada możesz spacer po winnicach, wizyta w winiarni lub ekspresowa degustacja jeśli czasu jest mniej, kupuj lokalne produkty w ich sklepie (od galaretek winnych po macerowane z nimi sery, przechodzące przez poduszki lub torby) . Również oferuje późne śniadania (piękny wyraz) i brunch w niedziele . Lub jak wolimy obiad lub kolację wśród winnic. Od grudnia aktywność spada, ale wizyty nadal można składać w ciągu tygodnia. Restauracja jest stylowa, oferuje dania kuchni lokalnej z niespodzianką, a wina są bogate i przyjazne. Nie sposób nie skomentować dziwnych etykiet morszczuka białego i morszczuka rudego, zaprojektowany przez Jordiego Duró. Na ich stronie internetowej znajdują się informacje o rozkładach jazdy oraz dane praktyczne. Ten plan to bardzo dobry plan.
Winiarnia Binifadet
GASTROMENORCA
Na Minorce, jak wszędzie, gdzie szanuje się przyrodę i środowisko, je się bardzo dobrze . Kuchnia jest prosta, jak wyspa, ale wyrafinowana, jak wyspa. Żywi się kulturami, które tu przeszły; więc łatwo znaleźć Odniesienia w języku arabskim, francuskim i angielskim . Te ostatnie są ważne: Brytyjczycy okupowali wyspę z przerwami od 1713 do 1802; wiek to długa droga.
Jeśli pojedziemy do Mahón, skoncentrujemy się na kilku czynnościach gastronomicznych. Możemy odwiedzić ** Claustre del Carme **, który działa jako Targ , zamów manolito (pchłę) w ** Gradinata ** i zjedz obiad lub kolację w ** El Rais **, w porcie. Ta restauracja ma dobre widoki i? dobry ryż ; Podają go w małych porcjach, dzięki czemu jest również dobrym daniem wieczornym.
Manolito z Gradinata
Poza miastem możemy udać się do Cap Roig . Serwuje świeże ryby i ma widok na morze, co jest najlepszym daniem. Miejscowi przetwarzają również inne dane, takie jak wyjazd do miasta Fornells jeść Gulasz z homara i do restauracji Bergantín na dobre domowe jedzenie. Kolejnym miejscem, które nie zawodzi, jest **Cranc Pelut**, jeden z najbardziej znanych na wyspie. Nie możemy wrócić bez próby Ser Mahon Jest taki charyzmatyczny. W **Hort Sant Patrici** odbywają się wycieczki z przewodnikiem, które uczą nas, jak zrobić ten przysmak. Całość dopełnia degustacja słodkich win z wyspy w towarzystwie sobrasada, carnixulla, pastissets, carquiñols lub gin.
Dla aluzji warto wspomnieć maść, lokalny napój. Jest naturalny napój cytrynowy i lokalny gin, Xoriger, Jest w połowie drogi między koktajlem a sokiem. Idealny na popołudniowe popołudnie jako aperitif. Zrobione na brzegu basenu lub zwinięte na sofie z ciszą w tle wszystko się poprawia.
Crank Pelut
KUPUJĘ, A NASTĘPNIE PODRÓŻUJĘ
Tak myśli wielu. My też czasami. Nie chodzi o kupowanie ale żeby zabrać do domu wspomnienia , aby poszukać towarzystwa do zwrotu. Na Minorce trzeba oczywiście kupić obejmujesz . Znajdziemy je na całej wyspie, ale te z Ca s'Eparter , w Mahón są sławni, ponieważ chodzą po ulicach od 200 lat. Jeśli szukamy bardziej współczesnego designu, możemy przejść do żyrandole , z dopieszczonym wyborem przedmiotów, świec i ubrań, lub do ** Boby **, gdzie sprzedają espardenyes autor ręcznie. Współczesny podróżnik uwielbia te atrybuty.
Coś jeszcze? Tak, całkiem. Jeśli zostanie nam czas, możemy, zgodnie z maść , zrobić degustacja ginu w Xoriger , w porcie Mahón. Wielu nie wie, że ten destylat był produkowany na Minorce od czasów okupacji brytyjskiej, kiedy Anglicy nie mogli żyć bez Gin . Zwyczaj ten trwał do dziś. Możesz też jeździć konno Plaża Son Bou ; w rzeczywistości można to zrobić tylko poza sezonem. Albo możemy przespacerować się po malowniczych wioskach, aby zorientować się w spokojnym życiu wyspy: bardzo ciekawą jest Binibeca, zaprojektowany w latach 60. przez Barbę Corsini. Zdjęcia wychodzą pięknie. Coś bardzo wyjątkowego i bardzo menorkańskiego jest pójście do opery . Tutaj tradycja muzyczna jest potężna. Teatr Mahón jest wspaniały i jest jednym z europejskich teatrów o największej tradycji operowej. Pójście do teatru pewnej jesiennej nocy na wyspie to coś, co chcemy zrobić, więc możemy o tym opowiedzieć.
Stąd i po zaproponowaniu tej idyllicznej i możliwej do zrealizowania ucieczki, prosimy Serrata, aby w tym przypadku sny nie zmniejszają nas zbytnio.
Obserwuj @AnabelVazquez
Tradycyjne zakupy na Minorce