Plaza Mayor w Aranda de Duero
Jest to pierwsze miasto, które można znaleźć, wyjeżdżając z **Madrytu** na A1 w kierunku północnym. Przystanek techniczny między stolicą a Krajem Basków, Aranda de Duero od jakiegoś czasu twierdzi, że to coś więcej, że przed laty zdobył dla siebie tytuł destynacji.
Błogosławiona „wina” leży po części w sonorama , który co roku w sierpniu czyni go celem dla wszystkich indies w Hiszpanii. Jednak nie samą muzyką człowiek żyje, bez względu na to, jak bardzo jest hipsterem i Aranda, ze swoją ofertą kulturalną, dziedzictwem, winem i gastronomią, udało się nadążyć za tym festiwalem na drodze do odzyskania, kto wie, czy splendor i życie tych, którzy popisali się, gdy Izabela, która miała zostać królową Kastylii, przeszła jej ulicami.
Most nad rzeką Banuelos
I to od tego czasu Aranda szanuje historię koniec X wieku, kiedy, korzystając z owoców, które rekonkwista przyniosła w Meseta, pierwsi mieszkańcy tego miasta osiedlili się w wyniesienie terenu obok ujścia rzeki Bañuelos w Duero.
Ponieważ tak, wiele się słyszy o Duero, gdy przepływa przez Arandę, ale niewiele mówi się o pozostałych dwóch rzekach, które go kąpią: Bañuelos i Arandilla i których brzegi są warte spaceru. Spróbuj oprzeć się trawie Parque La Isla podczas słuchania, jak działa Arandilla.
Ale nie myślmy jeszcze o reszcie. Rozpoczyna się wizyta w tym mieście w Burgos przekroczenie Puente Mayor, aby dotrzeć do historycznego centrum Arandy. Zbudowany między XII a XIII wiekiem na rzece Duero, zabiera nas prosto do Główny plac do czego warto zabrać się z samego rana, kiedy wydaje się pusty i zaczyna się pojawiać życie jego arkady z szerokimi arkadami. to jest ładne świątynia z kutego żelaza i nieregularny kształt sprzyjające wychodzeniu z licznych zaułków są jego znakiem rozpoznawczym.
To miasto nie rymuje się z instrukcjami ani obowiązkami przewodnika turystycznego. Aranda zostaje odkryta idąc ulicą Isilla, prowadzącą do mitycznego Plaza del Trigo W ten sposób pusty, wydaje się mniejszy niż wtedy, gdy pakują go setki festiwalowiczów. Widzisz ten dom w kolorze ochry? Jego struktura prezentuje się tak doskonale tradycyjna architektura obszaru, która została odtworzona w Poble Espanyol w Barcelonie.
Fasada Santa Maria La Real
I sumuje się i trwa dalej, bo kilka metrów dalej można znaleźć Santa María La Real i jej imponująca gotycka fasada , gdzie można zobaczyć jego mityczny kamienny ołtarz.
Stamtąd nieodwracalnie Barrio de San Juan zwróci naszą uwagę. Spójrz na gzymsy i ich dekorację, bo w nich jest klucz do znalezienia Dom Balów, ten, o którym kroniki mówią, że w swoim czasie mieścił się Isabel, wiele lat przed zostaniem katolikiem. Obecnie jego architektura wnętrz nie ma nic wspólnego z architekturą koniec XV wieku i mieści kolekcję sztuki, którą Félix Cañada, sąsiad Arandy w dzieciństwie, postanowił przekazać miastu.
W pobliżu znajduje się ** Kościół San Juan **, jeden z pierwszych budynków, który został zbudowany w wiosce Aranda w X w. W rzeczywistości część budynku pochodzi z tego czasu. konkretnie dzwonnica, która w swoim czasie spełniała zadania obronne.
Jest to obecnie Miejskie Muzeum Sakralne gdzie można zobaczyć m.in. stoły tych, którzy byli oryginalne płaskorzeźby drzwi kościoła Santa María La Real.
Lista jurysdykcyjna
W ten sposób, z ulicy na ulicę, odwiedzający natrafia Plaza del Rollo, gdzie znajduje się Jurysdykcja Rollo (stąd jego nazwa), czworoboczny kamienny pryzmat, który w XV wieku służył do publicznie egzekwować kary. Na tym samym placu jest też Pałac Berdugo z XVI wieku , w którym można docenić cywilną architekturę renesansu kastylijskiego.
I chociaż Aranda lubi to na powierzchni, robi to również pod ziemią. Miasto ma siedem kilometrów podziemnych piwnic które dawniej komunikowały się ze sobą w celu transportu wina. Jego konstrukcja, pod domami do produkcji i przechowywania wina, znajduje się między XII i XVII wiek.
Ale to wszystko doskonale ci to wytłumaczy Beatrice Hernando, od centrum przyjmowania gości ** Ribiértete **. Poprowadzi twoje zejście do XIII-wiecznej piwnicy, w której znajduje się Muzeum Wina Ribera del Duero.
Kubek w dłoni i otoczony obrazami i starożytnymi narzędziami, Poznasz aromaty wina, zapoznasz się z jego historią w tym regionie oraz dowiesz się o jego opracowaniu: jak zebrano winogrona i zabrano je do prasy, aby je zmiażdżyć, a następnie rozpoczęła się fermentacja. Wszystko to, nie zapomnij, około 10 metrów głębokości i bardzo, bardzo blisko Santa María La Real.
Podziemne piwnice Arana de Duero
GDZIE ZJEŚĆ
W kołysce jagnięciny, brak dobrego rozliczenia ćwiartki asado w jednej z wielu restauracji, które je serwują, można by nawet określić jako afront. Z dobrych najlepszych. Dlatego **wskazujemy sposoby, rezerwując stolik w mitycznej Casa Florencio ** _(Telefon 947.50.02.30) _.
Ten grill w stylu kastylijskim, położony pod numerem 14 na centralnej ulicy Isilla, ma 65 lat serwuje świeże jagnię z pieca opalanego drewnem na glinianych talerzach. Podlewają, jak mogłoby być inaczej, z wina z winnic Ribera del Duero i poprzedzają je racjami, które przygotowują drogę do tego, co będzie dalej: Kaszanka Aranda, pieczona czerwona papryka lub gotowane chorizo.
Tutaj jesz obficie i zostawiasz miejsce, tak lub tak, na deser. Opuszczając Casa Florencio bez spróbowania ciasta francuskiego wypełnionego śmietaną Byłoby to prawie tak poważne, jak odwiedzenie Arandy i niepicie jagnięciny.
Poza tym podstawowym daniem propozycje jego stołów wymagają co najmniej trzech dodatkowych przystanków w mieście. Pierwszy, 51 Słońca . Nie możemy (i nie chcemy) tego ukrywać: lubimy kuchnię Dawid odszedł .
Z dobrych najlepszych
Lubimy #Terroir , menu zmieniające się co sezon, ale zawsze zachowujące mocne przywiązanie do ziemi i szacunek dla naszych korzeni , te, które mówią o czasach, kiedy babcie gotowały na opał i garnki. A spośród trzynastu podań jego propozycji szczególnie pociąga nas Conger w stylu Aranda, powietrze szafranowo-ziemniaczane z Burgos i gołąb z Esgueva. Rzeczywiście, ich torreznos Będą kolejnym z powodów, które zmuszają cię do powrotu.
Nasz drugi przystanek zabiera nas do Picara Gastroteca , u podnóża kościoła Santa María La Real. Tam wieczory smakują jak Burger z mątwy z karmelizowaną cebulą, sosem z atramentu kałamarnicy i emulsją morską. Także policzki iberyjskie z redukcją Ribera del Duero i gniazdem z niebieskiego ziemniaka.
W La Pícara wieczory mają wiele (i wszystkie bardzo dobre) smaki, które są popijane obszerna karta win, gdzie znajdziemy np. cudowną Talaia Crianza 2012; a zwieńczone są dwoma deserami, między którymi nie mogliśmy wybrać: trzyczekoladowy kremowy i kremowy serek, obrobione biszkopty i plasterki czekolady. Dane, które należy wziąć pod uwagę? Wszystkie swoje potrawy przystosowują do celiakii.
Tak, już sprawdzasz, czy w Arandzie jedzą coś innego niż jagnięcina. A jeśli nie powiedzą zadrapanie , restauracja, która od siedmiu lat proponuje smakowanie Morza Śródziemnego w Burgos.
Aranda, istnieje życie poza jagnięciną,
Kałamarnica gotowana w woku na gulaszu z ciecierzycy i uszu Mogą dać ci wskazówkę, dokąd zmierzają. Ich ryż z homarem jest wyśmienity, a pieczona kałamarnica z małżami, mątwą i natką pietruszki z sosem francuskim na maśle i białym winie już ślini się. Poczekaj, aż spróbujesz na miejscu.
FILIŻANKI
Ta muzyka zajmuje poczesne miejsce w centralna kawiarnia de Aranda de Duero to coś, co wyczuwa się, gdy tylko wchodzi się i wbiega na ściany z gitarami mitycznych artystów oprawionych i podpisanych przez ich dawnych właścicieli.
Nie na próżno jego menedżer, Xavier Piołun , jest założycielem Sonoramy i wie coś o programowaniu dobrej muzyki: 21-letnie doświadczenie, które daje mu festiwal i lata 30. w tym miejscu, które angażuje się w koncerty, dając szansę powstającym grupom i DJ-om, ale także na imprezy tematyczne, karaoke, monologi lub cokolwiek innego. I uwierzcie mi, kiedy powiem wam, że ta scena kulturalna jest szczególnie doceniana, gdy zima zapada w Kastylii _(calle Sal, 9) _.
Tutaj wieczory mają wiele i bardzo dobrych smaków
A Niegrzeczny wyjeżdża o każdej porze, w wersji kafeteryjnej oraz w wersji pubowej, i będziesz w domu, czuć się komfortowo i pod opieką. Bo jeśli jest coś, co je definiuje, to właśnie to, jest w stanie sprawić, że poczujesz się komfortowo, zaczynając od otrzymanego leczenia, kontynuując koktajlowe menu, kontynuując muzykę i monologi, które oni programują, a kończąc na dekoracji, w której wszystko ma swój powód. Jeśli nie, zapytaj, skąd pochodzi nazwa _(Plaza Santa María, 3)_.
GDZIE SPAĆ
Jeśli odwiedziłeś miasto, prawdopodobnie monumentalny budynek z dużymi oknami Uwagę przykuła zlokalizowana pod numerem 1 ulicy San Francisco. Jest piękna, dostojna i biała, która olśniewa, gdy uderza w nią słońce.
To wtedy, gdy ktoś wyobraża sobie, że budzi się tam, w Hotel Villa de Aranda , w jednym z jego łóżka, tak ogromne i wygodne? które sprawiają, że chcesz przejąć mityczne „Oni nas nie poruszą!” Niebieskie lato w momencie wymeldowania. Kiedy pogoda towarzyszy Jego taras jest jednym z tych, które zachęcają do utraty poczucia czasu między drinkami.
UCIECZKA
To prawda, że Arandę odwiedza się w jeden dzień. A w środku lub nawet za kilka godzin. Co teraz pójście na wiec traci możliwość bez pośpiechu odkrywania miasta i interakcji z jego mieszkańcami.
To nie jest „tylko” winiarnia: to dom z winnicą
Wszystko zależy od tego, ile czasu chcesz lub możesz zainwestować i oczywiście rodzaju ucieczki, o którą prosi twoje ciało. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy lubią kompulsywnie skreślać miejsca docelowe i doświadczenia z nieskończonej listy życzeń, powinieneś zwrócić uwagę na możliwości, jakie oferuje Ci jego otoczenie.
Tak, turystyka winiarska to klasyk, któremu można zaufać winnice, takie jak Dehesa de los Canonigos, gdzie w swoich degustacjach demistyfikują i uczą, jak pozbyć się lęku przed winem; Comenge oraz zajęcia z chemii wina, aby wyjaśnić, w jaki sposób w procesie produkcji wykorzystuje się drożdże własne i nie zakupione; lub ** Ismael Arroyo ,** z 700 metrową podziemną piwnicą, która służyła do przechowywania wina pod ziemią zamiast budowy budynku.
Czyste powietrze i brak asfaltu robią dziurę w **Parku Przyrody Hoces del Riaza**, gdzie się znajduje jedna z największych kolonii lęgowych sępów płowych w Europie które można odkryć, śledząc niektóre z jego szlaki górskie.
Wiejskie, zaciszne i pełne uroku swoje największe przedstawicielki mają w znanych miejscowościach, takich jak Peñafiel i jego mityczna łódź zamkowa lub Peñaranda de Duero i jego średniowieczne powietrze.
Park Przyrody Hoces del Río Riaza
Mniej znane, ale nie pozbawione uroku tego, co autentyczne, tak nieobecne w dzisiejszych czasach, są małe miasteczka otaczające Arandę. Niektóre z ich domów z gliny wciąż stoją i walczą o przeżycie i nie ulegną wyludnieniu, miasta takie jak Campillo de Aranda, Adrada de Haza, La Sequera de Haza, Moradillo de Roa lub Castrillo de la Vega reprezentują przyspieszone odłączenie od rzeczywistości i czarujący kontakt z rzeczywistością nieznaną wielu.
Uważaj, że te wycieczki nie narażają nas na stres przewodników turystycznych, nie oznacza, że nie ma nic do zobaczenia. Czy wiesz, że w Hongangas słynna Dziewica Jaskiniowa znajduje się wśród skał? Niech pada, niech pada...
Peñaranda de Duero ze średniowiecznym klimatem