To nie tylko Hervas, Estremadura w każdym zakątku jest zawsze opcja na ucieczkę. Co więcej, posiada wszystkie komponenty, dzięki którym każda podróż jest zawsze idealna: rajskie krajobrazy naturalne, ogromne dziedzictwo historyczne, a znakomita gastronomia, jest blisko dużych miast, a miejsca docelowe mieszczą się w każdej kieszeni.
Postanowiliśmy zrobić trasę do jednego z tych zakrętów, które mają wszystko, pozostawiając za sobą Dolina Jerte i piękna Plasencia, aby skierować nas do Herwasie, która jest znana jako stolica Doliny Ambroz. Hervás wznosi się pośrodku godnego pozazdroszczenia środowiska naturalnego, a także skrywa bardzo ciekawą przeszłość. A jako dobrzy ludzie z Estremadury musisz przyjechać niespieszny i głodny.
Bajkowe lasy otaczające Hervás.
WIOSKA ŚREDNIOWIECZNA I SEFARDYJSKA
Hervás wita podróżnika przyjemnym charakterem mieszkańców Estremadury, stepowanie brukowane uliczki że w ich czasach narysował układ średniowiecznego miasta, które cieszyło się pewnym prestiżem dzięki bliskości Srebrna Droga . Przejście przez nią to proste zadanie, zajmuje tylko jeden dzień, ale trzeba zapłacić dużo uwagi do tego, co widać.
Ślad templariuszy jest nadal widoczny na Kościół Santa Maria de Aguas Vivas, jeden z najwyższych punktów miasta i idealny na rozpoczęcie spaceru. Stąd widać całe miasto i dużą część naturalna wielkość doliny Ambroz. Świątynia wygląda jak forteca, ponieważ została zbudowana na fortyfikacja templariuszy Pochodzi z XI wieku i nadal zachowuje pozostałości muru, który tam zbudowano.
Dzielnica żydowska, Hervás (Cáceres).
Inną świątynią religijną, którą musisz odwiedzić, jest Kościół San Juan Bautista, nieco dalej od centrum i można to zwiedzać, zatrzymując się wcześniej w Biurze Turystycznym. Znajduje się w klasztorze Trynitarzy, założonym w 1664 roku w stylu postherrera, który emanuje pozorna trzeźwość. Ale ta trzeźwość ginie w środku, gdzie trzeba dać się olśnić… Barokowa wielkość: dekoracja z gipsu, cenny i bogato zdobiony ołtarz główny, dzieło Francisco Cutanda oraz piękny barokowy obraz Koronacyjny.
Oto jeden z dzielnice żydowskie najlepiej zachowane w naszym kraju. Podobnie jak w Plasencia, Żydzi zajmowali bardziej odległe sąsiedztwo, gdyż place najbliżej zamków były zarezerwowane dla chrześcijan. Dzielnica żydowska Hervás to prawdziwy skok w przeszłość, a dokładniej do XIV i XV wieku, żywy dokument Kultura sefardyjska.
Warsztaty i sklepy były w swoim czasie lokalami, które wypełniały kręte ulice dzielnicy żydowskiej, ulice, na których wciąż widać trochę Gwiazda Dawida osadzony w jego fasadach. Układ jest trochę labiryntowy a jeśli ktoś się pomyli, może się zgubić lub pojawić w ślepym zaułku. Ale to część jego uroku.
OD ŚWINIA… NA SPACER
Tak, rzeczy z Hervás w Estremadura, jednego z obszarów Hiszpanii, które najlepiej zachowały się w dziedzictwo kulinarne na przestrzeni wieków. Gastronomia opiera się na know-how rolników, kuchnia wiejska, duszpasterska i użycie, bardzo naznaczone w tym czasie rzezią.
Kraina kiełbasa ziemniaczana, szynka i morro, ponieważ świnia iberyjska ma tutaj chronioną nazwę pochodzenia. I to jest również widoczne w okruchy, w kiełbaskach i słodkich cudach, które są wykonane z masła, takich jak perrunille, wizytówka cukierni tych ziem. Chociaż w Karnawał Czy smażone kwiaty cokolwiek się zje, posmarowane miodem i idealne na każdą długą rozmowę po posiłku.
Do Hervás trzeba iść z duchem baru, bo tam umieją mieszać świeże piwo lub wino pitarra z dobrymi porcjami i obfitymi szaszłykami. W okolicy kościoła Santa María de Aguas Vivas znajdują się wiele barów w którym można zatrzymać się na przekąskę lub zaangażować się, jak w tawernie El Patio, znajdującej się przy wejściu do dzielnicy żydowskiej. Dobre miejsce na okruchy, na? krokiety z ogonem i kaszankę z krwią i mieszanką gruszkową.
Zajazd Valle del Ambroz.
Idąc na drugą stronę i obok Muzeum Péreza Comendadora-Leroux znajduje się Mezon 60 (Collado, 28 lat), miejsce, w którym można zjeść pyszną jetę (lub morro), zorongollo lub dobry ciąg tapas, gdzie dają wybór. Oni też radzą sobie bardzo dobrze wędliny z grilla, zwłaszcza sekret i stek, które podawane są z duszonymi ziemniakami.
Zakładem, który nie zawiedzie, jest restauracja? Gotować na wolnym ogniu (Vedelejos, 6) również bardzo blisko kościoła Santa María. Tutaj wychodzą poza Torta del Casar, obstawiając wybór serów z Estremadury które nie są jeszcze znane. To prawdziwa świątynia dla miłośników mięsa, zarówno wołowiny ekstremaduryjskiej, jak i piękna iberyjskiej świni, chronionej na tym obszarze. I wreszcie mają syderyczny sernik
Ci, którzy szukają wszystkiego w jednym, mogą znaleźć dobrą opcję w Zajazd Valle del Ambroz, mały hotel położony w klasztorze trynitarzy, miejsce, w którym można odetchnąć spokojem i gdzie można również bajecznie zjeść. Restauracja karczmy, Klasztor, Ma menu gastronomiczne z tylko 30 euro co jest tego warte.
Spa i łaźnie rzymskie Baños de Montemayor, Cáceres.
TERMICZNE PRZEZNACZENIE Z HISTORIĄ
Bardzo blisko Hervás is Łaźnie Montemayor, małe miasteczko liczące niespełna tysiąc mieszkańców, które od czasów Rzymian ma ogromne znaczenie, ponieważ jest zbudowane na gorących źródłach. Dlatego Baños de Montemayor pozwala nam zamienić nasz wypad w nawias relaksacji i odłączenia w jednym z najlepszych uzdrowisk w Estremadura.
Wody Baños de Montemayor były bardzo ważną atrakcją dla mieszkańców rzymskich Hiszpani między I i IV rokiem życia oraz dla żołnierzy i kupców, którzy podróżowali po starej Via de la Plata. wody siarkowe Podobno ta część Doliny Ambroz leczyła reumatyzm, dolegliwości stawów i wiele dolegliwości układu oddechowego. Wewnątrz jest nadal zachowany łaźnia rzymska, jednym z wielu powodów, dla których zdobył tytuł Studnia o znaczeniu kulturalnym od 1995 roku.
bramy Spa otworzy się ponownie 18 marca, więc jeśli planujesz wyjazd do Hervás w tych terminach, nie wahaj się przyjść do tego mały raj gdzie stres przestał istnieć lata temu.
Dolina Ambroz, Cáceres.
PLUS...
Jedną z największych atrakcji Hervás jest ogromna liczba zajęcia na świeżym powietrzu i sport co można zrobić w Dolinie Ambroz. W tym samym biurze turystycznym będą mogli wyjaśnić szlaki górskie, jazda na rowerze i konna wzdłuż Vía Verde de la Plata. Ale znajdziesz też przejażdżki balonem, obserwacje astronomiczne, trasy fotograficzne przez dehesa i wiele Sporty wodne w zbiorniku Baños, takich jak paddle surfing, kajaki, a nawet nurkowanie.
Bardzo ciekawa wizyta w Hervás jest w apelu Dom kaktusów. Ten prywatny dom ma ogólnodostępny ogród z ponad sześć tysięcy różnych gatunków kaktusów które zamieniają tę przestrzeń w pojedynczą Ogród Botaniczny. Nawet pod nieobecność właściciela można zwiedzać ogród, ponieważ zwykle zostawia otwarte drzwi zewnętrzne.
Dom Kaktusa, Hervas.
Hervas ma jedna z najwęższych ulic w Hiszpanii, Travesía del Morón, znajdująca się w dzielnicy żydowskiej, która ma tylko 50 centymetrów szerokości. Z tego powodu należy do tego swoistego klubu miast z najwęższymi uliczkami w naszym kraju, obok innych takich jak Callejón de Urriés (Saragossa), szeroka na 41 centymetrów, czy Calle Zanjilla de Soportújar (Granada), również szeroka na 50 centymetrów. ...
Miłośnicy motoryzacji mogą cieszyć się swoim Muzeum Motocykli i Klasycznych Samochodów, położony na obrzeżach, w sąsiedztwie San Andrés. Było to pierwsze muzeum tych cech, które zostało otwarte w naszym kraju i mieści m.in imponująca kolekcja pojazdów oraz klasyczne motocykle z różnych dekad, od lat 20. do 70. XX wieku.