Wyjątkowy południowy weekend
Flamenco, tapas czy architektura mudejar często splatają z góry przyjęty obraz Sewilli, której istnieniu nikt nie zaprzecza – i którego nie można przegapić – ale jak słusznie opowiadał Agustin de Rojas Villandrando w jego książce Zabawna podróż na początku XVII wieku, „Sewilla i świat, wszystko jest jednością, bo w niej bez wątpienia wszystko jest skrócone”.
DZIEŃ 1
**09:00. Sewilla ** to miasto, w którym można spacerować, a biorąc pod uwagę zbliżającą się wycieczkę pieszą, dobrze jest rozpocząć dzień z energią. W Sklep z porcelaną służą pyszne śniadanie , oczywiście świeży sok pomarańczowy, tosty z nasionami lub biały chleb w towarzystwie oliwy lub domowych dżemów w różnych smakach, bajgle i między innymi kanapki z szynką serrano, koktajle owocowe, ciasta i ogromne muffinki... Jest w czym wybierać i wszystko jest pyszne.
Najlepsze śniadanie w mieście?
10:30 rano. Archiwum Generalne Indii Powstała w XVIII wieku i obecnie mieści ponad 40 000 tomów będących historyczną kroniką wypraw hiszpańskich odkrywców i zdobywców do Nowego Świata, w tym listy od Krzysztofa Kolumba lub Hernána Cortés . Zwykły gość nie ma dostępu do dokumentów, ale warto złożyć wizytę , jednak szybko, aby rzucić okiem na budynek.
Katedra i Real Alcázar To dwa z tych niepodważalnych miejsc, których grzechem byłoby przegapić. A jednym z powodów niezamierzonego ich pominięcia mogą być niekończące się kolejki, które zależą od tego, jakie daty i jakie temperatury są nie do zniesienia. Z tego powodu najlepiej kupić bilety z wyprzedzeniem, zarówno na Katedrę, jak i na Real Alcázar.
Katedra w Sewilli to największa katedra w stylu gotyckim na świecie i trzecia co do wielkości katedra sama w sobie – tuż za Bazyliką św. Piotra w Watykanie i św. Pawła w Londynie. to jest piękne Patio de los Naranjos, a także La Giralda , obecnie konkretnie dzwonnica – 24 – i najbardziej charakterystyczny symbol Sewilli.
Dziedziniec Drzew Pomarańczowych
13:00. Przed jedzeniem warto rozkoszować się atmosferą - bardzo zatłoczoną - i pomarańczowym winem ( słodkie wino macerowane ze skórką pomarańczową ) , wermut Melquiades Saenz albo laska w malutkim Tawerna Alvaro Peregil .
Nie ma to jak postawić na nowoczesną i swobodną Sewillę, aby zjeść lunch i odpocząć od monumentalnych wizyt. czarna Owca zarówno mamarracha To dwa modne miejsca położone kilka kroków od katedry. Zarządzany przez ten sam zespół - kierowany przez Genoveva Torres i Juan Manuel Garcia , który szkolił się u mistrzów rangi Ferrana Adrii, Gordona Ramsaya – w Ovejas Negras duet oferuje nowoczesne dania, natomiast w Mamarracha specjalizują się w grillowanych tapas.
Grillowane tapas i fajna atmosfera?
15:30. Królewski Alkazar , pałac królewski z patiami, jak ten z dziewczęta , jego ogrody, jego spektakularne pokoje i woda, której szmer zdaje się otaczać wszystko, otrzymały w zeszłym roku ponad 1,6 miliona wyświetleń przy 20% wzroście odwiedzin ze strony samych mieszkańców Sewilli.
Trzy budynki ( Archiwum Generalne Indii, Katedra i Real Alcázar ) cieszą się statusem światowego dziedzictwa od 1987 r., a w 2010 r. UNESCO uznało je również za zasób o wyjątkowej uniwersalnej wartości.
W jego okolicy znajdują się uliczne stragany sprzedające suszone owoce z kraju, które są doskonałą przekąską na regenerację sił.
17:30 . Niedaleko tego wspaniałego kompleksu znajduje się mały sklep? Tokarka , gdzie znajdziesz dobrą pamiątkę do domu: słodycze i przetwory produkowane w klasztorach sewilskich . Tam w jednym miejscu mają najlepsze wypieki z klasztorów klauzurowych. Dużą popularnością cieszą się dżemy z klasztoru Santa Paula i San Clemente, żółtka od augustianów z klasztoru San Leandro oraz pestiños od karmelitanek z klasztoru Santa Ana.
Królewski Alkazar
18:00 Ulice Sierpe i Tetuan Są to główne arterie handlowe miasta. Można tam znaleźć międzynarodowe sieci odzieżowe, ale także lokalne firmy, takie jak Torby Casal, założone w 1929 roku.
7:30 wieczorem. The Hotel Alfons XIII to jeden z najlepszych luksusowych hoteli w Europie. Położony w centrum Sewilli, został odnowiony na początku tej dekady i choć pobyt tam nie jest w zasięgu każdego, warto zatrzymać się na drinka w amerykański bar przed obiadem. Udekorowany w stylu Art Deco, który sprawia, że marzysz o czasach, kiedy ludzie lubią Orson Welles, Winston Churchill, Ingrid Bergman lub (oczywiście!) Hemingway Bar amerykański został zrzucony po mieście, nazwany tak od długiego baru o długości 10 metrów, ponieważ w przeszłości tawerny, które miały tak długie bary, były znane jako bary amerykańskie. Miło jest wypić koktajl – oczywiście są też kawy, piwa, szampan, cava czy soki – w barze i cieszyć się spokojną ciszą z dala od zgiełku miasta.
American Bar: Churchill tu był
21:30. Zeszliśmy do bardziej ziemskich środowisk, ale równie uroczych i mieliśmy tapas w tradycyjnych barach, takich jak mały kącik , która szczyci się tym, że została założona w 1670 r., co czyni ją jedną z najstarszych restauracji w Hiszpanii, lub Casa Morales , kolejny klasyk (zamknięty w niedziele) sewilskich tapas, otwarty od 1850 r. Las Teresas, działający od 1870 r. i z dekoracjami związanymi z walkami byków i religijnymi oraz szynkami wiszącymi nad barem, jest klasykiem. Nieco młodszy – jest otwarty od siedmiu dekad – niż poprzednie jest Winiarnia rozmarynowa (nieczynne w niedzielę po południu i poniedziałek), gdzie serwują doskonałe montaditos de pringá i policzki.
23:30.. Dom Anselmy Jest już częścią turystycznego szlaku miasta. Ten bar, położony w dzielnicy Triana, jest dobrym miejscem do podziwiania folkloru i sztuki w stolicy Andaluzji. Prowadzony przez Anselmę wstęp jest bezpłatny – biorąc pod uwagę kolejki, warto spróbować zarezerwować **(+34 606 16 25 02) ** – ale upewnij się, że zawsze masz pod ręką drinka, w przeciwnym razie ryzykujesz, że zostaniesz wskazany przez słynna pani z palcem. Pokaz zawsze zamyka maść rociera.
DZIEŃ 2
10:00. ** Dulcería de Manu Jara ** w dzielnicy Triana to idealne miejsce na kawę i spróbowanie pysznych rogalików i francuskich wypieków, a także torrijas.
10:30 rano. w Centrum Ceramiki Triana , dwie minuty spacerem od sklepu ze słodyczami będzie można zobaczyć prace Aníbala Gonzáleza -odpowiedzialnego za projekt Plaza de España-, a także część wyposażenia starej fabryki ceramiki Santa Ana (piec, tokarki lub deski, w których ożyły płytki) . w pomieszczenia muzealne Działalność ceramiczna rozwija się od XVI wieku i to jest częścią początków dzielnicy Triana.
W centrum Triany słodycze do zakochania się w Sewilli
11:30. Wyjeżdżając, przechodzimy na drugą stronę rzeki i cieszymy się atmosferą nad brzegiem Gwadalkiwiru, docierając do wieża złota . Przed oddaniem się przyjemności porannego spaceru po parku Marii Luizy – do 1893 roku, w którym ogrody zostały scedowane przez Mary Louise Fernanda do miasta Sewilla park był częścią ogrodów Pałac San Telmo musisz wpaść Plac Hiszpania.
Zbudowany na wystawę iberoamerykańską w 1929 roku i zaprojektowany przez Sevillian Aníbal González, plac odpowiada regionalistycznemu stylowi architektonicznemu , podkreślając odsłoniętą cegłę i ceramikę. 48 ławek na placu ozdobionych jest reprezentacjami prowincji hiszpańskich – jeśli jesteś Kanaryjczykiem, nie zdziw się, że wyspy mają tylko jedną prowincję, do czasu podziału archipelagu na dwie prowincje w 1927 r. już ukończone, lub prawie -. Praktycznie nieuniknione jest zrobienie zdjęcia pod reprezentacją swojego województwa. Sceny z filmów takich jak Gwiezdne Wojny : Atak Klonów, Lawrence z Arabii zarówno Dyktator.
W południowym narożniku parku znajduje się Muzeum Archeologiczne w którym znajduje się wszystko, od ceramicznych lub kamiennych przedmiotów, od witryny z epoki miedzi w Valencina de la Concepción po rzymskie mozaiki.
Plaza Hiszpanii w Sewilli
13:00. **La Cantina na targu ulicznym Feria** to idealne miejsce na lunch ze świeżych ryb. Najlepiej polecać je siedzącym za barem. Jeśli odwiedzisz go w czwartek, nie przegap targu na świeżym powietrzu, który znajduje się w okolicy. Bazylika Macareny znajduje się w odległości pięciu minut spacerem. Nieco bliżej parku María Luisa znajduje się ** nowy targ Lonja del Barranco **, mniej tradycyjny niż targ Feria i z wykwintne lokale gastronomiczne.
15:00. Na Plaza de la Encarnacion jest kontrowersyjna przestrzeń Parasol Metropolowy, lepiej znany jako Grzyby Sewilli i zaprojektowany przez German Jurgen Mayer-Hermann . Ta gigantyczna drewniana rzeźba z platformą widokową bardzo różni się od reszty miasta i jest warta odwiedzenia.
16:30. Żydowska dzielnica Sewilli zajęła trzy dzielnice, które obecnie znane są jako Santa Cruz, Santa María la Blanca i San Bartolomé . W jej wąskich uliczkach warto się zgubić. w Centrum Interpretacji Dzielnicy Żydowskiej w Sewilli Oferują wycieczki z przewodnikiem po starej dzielnicy żydowskiej. Istnieje możliwość dokonywania wizyt nocnych po wcześniejszej rezerwacji miesięcznej.
Słynne (i kontrowersyjne) „grzyby” Sewilli
19:00. Czerwony kogut , nowa przestrzeń kulturalna i twórcza, w której zawsze odbywają się ciekawe wydarzenia i jest to dobry przystanek w środku popołudnia. Można tam napić się piwa rzemieślniczego, jak te kwietniowe, cieszyć się naturalnym światłem i ciekawymi rozmowami.
20:30 Pożegnalna kolacja musi być za pojemnik , restauracja, która broni zasad ruchu wolne jedzenie -w miarę możliwości świeży, ekologiczny produkt i lokalny- oraz którego chrupiące dania z ryżu (ta z kaczką i grzybami to klasyka) wzbudzają pasje. We wtorkowe wieczory można zjeść obiad ciesz się muzyką na żywo a w jej menu, które zmienia się codziennie w zależności od dostępności produktu, zawsze znajdują się dania z ryżu, świeży domowy makaron dnia, ryby z łuskami oraz sezonowe dania warzywne. Dokonanie rezerwacji to jedyny sposób na zapewnienie stolika w tej restauracji z alternatywną duszą, w której sztuka też ma swoje miejsce.
Slow food i muzyka na żywo
Żydowska dzielnica