Jak zorganizować idealny wypad do perła śródziemnomorski ? 48 godzin w Dubrowniku to długa droga…
Na południe od chorwackiego wybrzeża znajduje się miasto, które przyciąga wszystkich. Słynny angielski poeta Lord Byron , nie mylił się, kiedy powiedział o niej, że była " perła Adriatyku'.
Dramaturg też nie mylił się w swoich słowach George Bernard Shaw kiedy powiedział, że „ci, którzy szukają raju na ziemi, powinni przyjechać i zobaczyć Dubrownik”.
Czy przesadzili? Nie zrobili tego ani trochę, ponieważ do starożytnego rzymskiego Ragusa prawo zasługuje na naszą pochwałę z nią.
Kiedy przyjedziesz do Dubrownika, pierwszą rzeczą, która głośno rzuca się w oczy, są te kręte drogi obok morza nieskończonego bluesa, coś, co przypomina włoskie Wybrzeże Amalfi.
Dubrownik, bajkowe miasto.
WYCISKANIE HISTORYCZNEGO HEŁMU
lecimy do tego urocze miasto otoczone murami , świadek minionych czasów, przychodzenia i odchodzenia, wojny i okresy pokoju , aby odkryć miejsce, które nawet podbił wielkie produkcje ostatnich czasów.
jeśli widziałeś Gra o tron, jego średniowieczne uliczki zabrzmią znajomo , zamienione na Królewska Przystań a także na scenie w mitycznych scenach, takich jak Ścieżka wstydu Cersei Lannister.
Siedząc na suchym ramieniu morza , nie ma wątpliwości, że Dubrownik jest wspaniały, jakkolwiek na to spojrzysz.
Jej ściany często pojawiały się w Game of Thrones.
Wchodzenie przez dowolne z jego drzwi, takie jak te w Ploče i jego most zwodzony , sprawia, że stajemy twarzą w twarz z godnym pochwały średniowiecznym centrum historycznym. The wieża zegarowa, pałace, kościoły... każdy piękniejszy od poprzedniego.
To, z czego nasze oczy widzą dzisiaj, pochodzi między XIII a XVIII wiekiem . I to jest to w 1667 miasto zniszczyło trzęsienie ziemi i wiele elewacji musiało zostać odrestaurowanych, a w latach 90. była Jugosławia wypowiedziała wojnę do miasta.
idź główną ulicą, Stradun, to rozkosz , ale tak samo gubi się w sieci małych uliczek, tak malowniczych, że wiele z nich wiesza pranie miejscowych, którzy wciąż mieszkają za jego murami.
Stradun, główna ulica Dubrownika.
Klejnot koronny? jego ściany , który można zwiedzać w całości, o trasie około 2 km, co oferuje 360 widoków na dachy od Dubrownika.
Jeśli jesteś miłośnikiem panoramicznych widoków, Na górę Srd warto wjechać kolejką linową. Perspektywa otoczonego murami miasta jest fantastyczna i można się nią cieszyć przy drinku na tarasie Panorama.
JEDZ W DUBROWNIKU
Gdzie odświeżyć gardło i cieszyć się chorwackimi smakami? W kilku z jego renomowane restauracje.
Gradska Kavana Arsenal jest koniecznością, po prostu w porcie od miasta i jak wielkie okno otwarte na morze.
Tatar z przegrzebków w Restauracji 360.
Tajemnica prawie jawna? Restauracja 360º, jedyna gwiazdka Michelin w mieście , który znajduje się na samych murach św. Jana z widokiem na stare miasto i port. Tam szef kuchni Marijo Curić, pochodzący z miasta, wybiera koncepcję, która: obejmuje dania z regionu Dalmacji oraz miasto Dubrownik, z nowoczesnymi akcentami i bazą kuchni francuskiej.
Pracują z literą i dwa menu degustacyjne , jedna z klasyków, a druga z sezonu. W tym 2022 roku wprowadzili dania jako tatar z przegrzebków z musem rzodkiewkowym i żel yuzu lub okoń morski z wędzonym majonezem , fagotini z mątwy i małże.
Jeśli chcesz czegoś prostszego, przejdź do Fast Food Republic, specjalizującej się w soczyste burgery , czy chorwackie mięso, ryby czy nawet ośmiornica, jedna z jego bestseller.
Burger z Fast Food Republic.
Słodka chwila? Z krepa w słodkie życie , również w historycznym centrum czy lody z Peppino's Gelato, gdzie haftują pistacje Doskonale łączy słodkie i słone.
gdy zapada wieczór, Dubrownik zmienia się w tysiąc i jeden ochrowy kolor, więc najlepiej jest wskoczyć poszukaj idealnego miejsca, aby to zauważyć . A te, które proponujemy, są całkiem ukryte, osłonięte jak dziury w morzu w jego wspaniałych ścianach.
Są to Buza Bar I i Buza Bar II, dwa bary z tarasem, wiszące , dosłownie, nad klifem , gdzie z kieliszkiem wina lub piwem w ręku weź udział w pokazie, jak dzień się wyłącza i ustępuje nocy.
ŻEGLUJ ADRIATYKIEM DO BOWY, RAJ NA ZIEMI
Jak mieć morze tak blisko i nie pływać? Jeden poranek należy oddać Adriatykowi i do wszystkich jego zachęt, jak przejdź na sąsiednią wyspę Lokrum , porośnięty lasem, w którym tylko jeden opactwo benedyktynów , ogród botaniczny i zatoczki o nieskończonym pięknie.
Ale nie plan, plan tkwi w przygodzie po okolicy, przekraczającej niezłomne profile archipelag 13 wysp Elafickich i nie tylko.
Jeśli jesteś fanem ostryg , nie możesz przegapić wizyty w Mali kamień , gdzie znajdują się największe na Adriatyku hodowle ostryg i omułków.
Świeżo zebrane ostrygi w Mali Ston.
Oto kilka warunków, które maksymalnie podniosą Twój produkt, uprawa nawet unikalnych gatunków ostryg na świecie . A tam, na środku morza, wyjaśniają, jak są uprawiane, i zapraszają swoich gości na smakujący tych świeżo zebranych skorupiaków.
niezbędny na czas posiłku ? Bowa, miejsce tak wyjątkowe, że w mgnieniu oka wydaje się, że przeniosłeś się do dowolnego śródziemnomorskiego raju, a nawet do sielskiego miejsca w Azji Południowo-Wschodniej.
Ta restauracja podbił nawet Beckhamów na jego ostatnich wakacjach w Chorwacji, a zwłaszcza Davidowi, który jest dość epikurejczykiem.
Dostępne tylko łodzią, doświadczenie jest tego warte. Mają własny transfer lub z możliwością spędzenia poranka w jednej z nowoczesnych łodzi mieszczących do 10 osób, w bardzo przystępnej cenie 690 euro.
Wille, prywatna plaża i wysokiej klasy gastronomia w Bowa.
Ten rejs do Twojej uprzywilejowanej lokalizacji obejmuje napoje i ręczniki oraz kąpiel w krystalicznie czystych wodach Adriatyku.
Gdy dotrzesz do Bowa, nie będziesz mógł przestać czuć się szczęśliwym. Bowa, co masz na myśli? najlepsze z tego, co jest w pobliżu' To marzenie trójki przyjaciół , miłośnikom gastronomii, którzy chcieli stworzyć miejsce, w którym mogliby cieszyć się śródziemnomorskim dolce vita.
Restauracja Ma własną plażę? i jest zaaranżowany w konstrukcjach drewnianych kabin z sąsiedniej wyspy Sipan. Na stole? Ostrygi, świeże ryby które działają zarówno w piekarniku, jak i w japońskie opracowania takich jak sashimi, organiczne warzywa, owoce i własna oliwa z oliwek.
Jedno z dań Bowy.
KONAVLE, CHORWACJA TOSKANII
Jedno z popołudni musi być poświęcone jego chorwackiej Toskanii. Kolejne odniesienie do Włoch, tak. Ale obaj są tak niesamowici... Z dala od zgiełku zabytkowego centrum, obszar ten jest znany jako Dolina Konavle i znajduje się tylko około 30 minut jazdy od centrum miasta.
rozwijanie się jak region winiarski , ta wycieczka ma wiele atrakcji.
Pierwszy oczywiście ich wina . Obszar ten może pochwalić się dużą garstką winnic, wszystkie małe i rodzinne, które poświęcają ciało i duszę endemicznym winoroślom w okolicy, malvasia , choć nie mają skrupułów, aby przygotować również czerwone wina z merlotem lub plavac mali, kolejne z chorwackich winogron.
W winnicach Konavle.
Na terenie, który organizują jazda konna lub rowerowa , które zaczynają się od wieś popovici i przybyli do wybrzeża Cavtat , krążąc wzdłuż łańcucha klifów z imponującymi widokami na Adriatyk.
Ale Konavle jest również mistrzem tradycja i ten chorwacki folklor jak te na wystawie w Cilipi. A jeśli nowy luksus jest wiejski i ma być w kontakcie z ziemią? Tak właśnie potraktowali swoją ofertę turystyczną w Kameni Dvori, a agroturystyka prowadzony przez rodzinę Mujo w okolicy.
To miejsce wygląda jak z bajki, z dom rodzinny z XVI wieku , otoczony sadami i winnicami.
Tam proponują różne wiejskie zajęcia, od pobytu w ich willi, po udział w gastronomii, w której cię witają typowe likiery i suszone figi, jak dyktuje chorwacka gościnność , aby kontynuować zbieranie w swoim sadzie i gospodarstwie składników do przygotowania obiadu, w którym uczestniczyć jako aktywny członek z rodziny w ich zalotnych kuchniach.
Gospodarstwo Kamen Idvori.
I zapewniamy, że nie ma nic bardziej atrakcyjnego i satysfakcjonującego niż chodzić wśród jego drzew owocowych , skosztuj świeżo zebranych owoców, a później ciesz się smakami tych warzyw, które są pielęgnowane z troską. Więcej km 0, niemożliwe.
Spróbujesz jednej z najlepszych zup warzywnych swojego życia , sałatki, typowe kiełbaski, szaszłyki jagnięce lub własne wina i olej. Zrobisz nawet własny chleb!
IKONA HOTELU
Zakwaterowanie na tę przygodę? Taki, który otwiera się władczo na morze i który jest już ikoną . Hotel Excelsior, samodzielny członek naszej Złotej Listy 2022 najlepszych hoteli w Europie i wizytówka grupy Adriatic Luxury Hotels.
Kto nie chciałby pozostać w jego murach! Czy to w starej części, czy w remoncie z 2017 roku, powitali postacie o randze Sofia Loren, Morgan Freeman, Montserrat Caballé lub do samego Królowa Anglii Izabela II.
Kultowy hotel.
Excelsior ma to je ne sais quoi, które cię łapie… jak możesz nie zakochać się w tym, że otwórz zasłony w swoim pokoju i ciesz się Adriatykiem u twoich stóp i starego miasta - i jego zachodów słońca - jako druga perspektywa!
Albo jego ikoniczny naturalny basen wyrzeźbiony w kamieniu i królową sieci społecznościowych, która wraz ze wzrostem przypływu staje się idealną kąpielą, taką jak ta, którą zabierasz z jej „plaży” z obszarem hamaków i schodów, by zanurzyć się w turkusowych wodach morza.
Nie wspominając o jedzeniu? świeże kalmary z papardelle z cukinii w Prora , jego restauracja nad morzem lub jadalnia przy świetle księżyca w Sensus, jego gastronomia, gdzie dania takie jak przegrzebki z kremem kukurydzianym lub bardzo świeża żabnica z cytrusowymi alioli, konfiturą pomidorową i winegretem.
Bonus? Twoje spa i Twoja willa z agawy? obok hotelu, który gościł gwiazdy z całego świata i był letnia rezydencja angielskiego archeologa Arthura Evans . Obecnie postuluje się ją jako idealną oazę spokoju z trzema sypialniami oraz bajecznym tarasem i ogrodem z widokiem na Adriatyk.
Jeden z apartamentów hotelowych.
DODATKOWE DODATKOWE
Ten 48-godzinny pobyt w Dubrowniku to nie tylko lato, bo miasto to także jesień lub wiosnę, chwile, w których odsłania wszystkie swoje uroki.
A poza turystycznymi, od 1 stycznia 2023 r. Chorwacja wejdzie do strefy euro , ułatwiając jeszcze więcej wizyt w stolicy Chorwacji i pod koniec lipca, Most Pelješac zostanie otwarty , co skróci czas podróży do Dubrownika, Splitu i innych miejsc na południu, bez konieczności przejazdu przez Bośnię i Hercegowinę.