Ale to salmorejo wygląda dobrze... z La Bruta
wylądowaliśmy na Malasana , hipsterska dzielnica Madrytu, gdzie oprócz weganie i fajne bary koktajlowe , znaleźliśmy trochę po prostu spektakularne menu dnia.
BAR Z WERBENĄ _(Velarde, 24 lata) _
Enklawa Malasaña moderneo nadal daje o czym rozmawiać. I to nie tylko dlatego, że kreatywność Laurina Fernandez , „karczmarz”, nie ma granic, ale to raczej jej domowa kuchnia i słynne codzienne menu dosłownie ją rozwaliły.
Kicz i autentyczna werbena każdy piątek gromadzi najlepsze z okolicy wokół menu, które zwykle obejmuje mocne pojedyncze danie , z dodatkami i deserem. Mątwa (co 2 lub 3 tygodnie) , pieczone piersi z delikatnymi ziołami, antrykot z jajkiem, ziemniakami i romescu.
Za kilka euro więcej możesz zamówić dodatkowego towarzysza. I desery, domowe i pyszne (ich brownie pochodzi z innej planety). Prawdziwe złudzenie. Cena: 9,90€.
OSIEMDZIESIĄT STOPNI MALASAÑA _(Manuela Malasaña, 10) _.
To, co najbardziej podbiło smakosza Malasaña, to bez wątpienia koncepcja dużych naczyń w małych formatach , nasz ojciec tej ciekawej restauracji. Nie zapominamy o Twoim c Rakiety z małych kałamarnic i ich hamburgery.
W przypadku braku dziennego menu osiemdziesiąt stopni oferuje dwa w dwóch różnych cenach . Wspólnym mianownikiem jest menu składające się z Zimny mini talerz, dwa gorące mini talerze i deser . Naszą opcją był tatar z łososia z kremem z awokado i gazpacho z mango, jajkiem truflowym i confit z jagnięciny. A na deser tiramisu niestrukturalne. Ceny: 12,50 € i 13,80 €.
Chrupiąca kanapka z kalmarów osiemdziesiąt stopni Malasaña
VEGA _(Księżyc, 9) _
W krótkim czasie stał się jednym z sąsiedztwo wegańskie referencje , za wyśmienitą kuchnię i nienaganne traktowanie publiczności. To jedno z preferowanych miejsc, które szukają kuchni ekologiczne, zdrowe i domowe , w ramach filozofii, która staje się coraz bardziej modna.
Jego niezwykle napięte codzienne menu może Cię zaskoczyć Pasztety warzywne, faszerowane bakłażany, hummus, wegańskie krokiety. W naszym menu znalazły się efektowne wegańskie klopsiki, a na deser pyszny biszkopt. Jedyną wadą jest to, że nie jest łatwo znaleźć miejsce. Cena: 7,90 €
Wegańskie menu na ulicy La Luna
PIZZA I DIXIE _(San Vicente Ferrer, 16) _
Jako pierwsi opowiedzieliśmy Ci o wyglądzie oryginału Malasaña wegetariańska pizzeria i nie możemy przestać o tym mówić, tym bardziej w przypadku super zdrowa opcja, która ma menu dnia.
Twoja pizza od czarna masa węgla aktywnego , ceviche warzywne i koktajle z kombuchy . Podążają za trendem oferowania różne codzienne menu , bo ma też dwa rodzaje menu, jedno z pizzą, a drugie bardziej konwencjonalne z pierwszym, drugim i deserem.
Drugą opcję wybieramy, konfigurując a menu z warzywnym carpaccio i mango, awokado i ceviche shitake . The chleb jest rzemieślnikiem i zawsze możesz odpocząć na ich prywatnej plaży. Cena: 10 euro i 11,50 euro.
idealna stokrotka
SUPER FAJNE _(Manuela Malasaña, 11) _
To kolejny szum ostatnich dwóch lat, który wylądował w dzielnicy Malasaña i zdewastował jej filozofię szczęśliwy i zdrowy jako styl życia. Jej flaga ma kolory surowej żywności i ekologicznej kuchni, wykonanej z ekologicznych surowców i szczególnej walki z chemicznymi składnikami żywności.
Makaron warzywny, chipsy warzywne, pizze i hamburgery w połączeniu z ekologicznymi napojami bezalkoholowymi. W naszym codziennym menu znalazły się słynne już broszetki oraz egzotyczna i kolorowa sałatka ożywiająca ciało i duszę. Cena: 12,50 €
Szczęśliwy i zdrowy
BAR KARMENCITA _(San Vicente Ferrer, 51) _
Pielgrzymkowa mekka dla smakoszy burgerów, Carmencita Bar od 7 lat hałasuje w dzielnicy Malasaña . Pomimo jednego z najlepszych brunchów w okolicy, Carmencita Bar jest bardzo poszukiwany ze względu na podwójną opcję menu dnia, obie w tej samej cenie; hamburger i sałatka.
W menu obu opcji znalazły się Bobo's Burger z bekonem i serem pleśniowym oraz sałatka La Carmencita ze szpinakiem, grillowanym kozim serem i winegretem miodowo-musztardowym. A na deser ciasto czekoladowe. Cena: 10€
STOWARZYSZENIE HARE KRISHNA _(Duch Święty, 19) _
Kilkadziesiąt lat temu ten znany jako „jadalnia lamów” Malasaña służy domowe menu dnia w zamian za darowiznę to pozwala im utrzymać zbór. Ci, którzy oprócz jedzenia szukają skupienia i spokoju, znajdą w Hare Kryszna idealne miejsce.
Spożywa się ją na siedząco i na ziemi, po ofiarowaniu pożywienia różnym bóstwom. Jego menu, ściśle wegetariańskie, Zawsze obejmuje dania z ryżu gotowanego na parze, pikantne sałatki, empanady warzywne, rośliny strączkowe i gulasze zbożowe, takie jak pszenica lub komosa ryżowa.
Naczynia to stalowa taca. Pyszne, duchowe i, dlaczego nie, ekscentryczne doświadczenie. Cena: 7€
AIO _(Dolna Ślizg San Pablo, 25) _
To jest jedna z najbardziej niezauważonych restauracji w okolicy , ale to ukrywa prawdziwe perełki w swoim menu. The Sardyńska restauracja w Malasaña przynosi to, co najlepsze z sardyńskiego stołu za uczciwą cenę.
Bardzo popularny wśród hipsterów i bezmyślnych szukających innej przekąski przed wejściem do Teatro Lara.
W codziennym menu nie brakuje makaronów dnia a, sałatkę cappresse i sardyńską pizzę, choć niewątpliwie to lasagne odbiera sens. A wszystko w połączeniu z dobrym sardyńskim winem. Jako ciekawostkę w swojej piwnicy mieści się parking dla rowerów. Cena: 9,90€
Sardyńskie menu w Aió
BRUTTO _(Ryba, 11) _
Pojawił się do wymiany Bracia Campa , ta tradycyjna karczma przy ulicy Pez, gdzie aktorzy Teatr biskupi. z pieczątką Aio, Brute chciał wykroić niszę wśród restauracji serwujących kuchnię śródziemnomorską, nadając jej menu dużą widoczność w zakresie tapas, zdrowszych opcji i koktajli.
W jego menu tatar z tuńczyka i polędwica z orzechami laskowymi dała już wystarczająco dużo do powiedzenia. W jego menu dnia najpierw jedliśmy makaron z warzywami z woka ; pieczona makrela z sosem migdałowym druga i stratosferyczny budyń dyniowy na deser . Mają piwa rzemieślnicze dla tych, którzy szukają utworu bonusowego. Cena: 10,90 €.
Romantyczna martwa natura w La Bruta
LAMUCCA _(Pza. Carlos Cambronero, 4) _
Prawdopodobnie ma jeden z najbardziej ruchliwych tarasów w dolnej części dzielnicy Malasaña, gdzie znalezienie miejsca może być jak szukanie igły w stogu siana.
Różne części świata są widoczne w menu, które skłania klientów do pozostania na coś więcej niż drinka lub koktajl. Ceviche, tajskie zupy, lasagne, tataki z tuńczyka, a zwłaszcza ich pizze ; wycieczka balonem jest ubezpieczona.
Jego zaangażowanie w codzienne menu zaskoczyło nas sałatką z kuskusu z kozim serem jako przystawką i grillowanymi wnętrznościami z imbirowym chimichurri jako drugim. I oczywiście zostaliśmy na tarasie, aby spędzić stół przy dobrym koktajlu. Cena: 11,90 €
Lamucca