Budynki w stylu europejskim i śnieg, dużo śniegu
Pomimo tego, że jest zdecydowanie terytorium największy w Japonii Jeśli chodzi o powierzchnię, zaskakujące jest odkrycie, że mniej niż 5% populacji Japonii mieszka w tej prefekturze, co czyni ją jednym z idealnych miejsc dla miłośników dziewicza natura . Nawet jej kapitał, sapporo, z szerokimi i prawie pustymi ulicami w porównaniu do tych z Tokio lub Osaka, wydaje się oddychać innym powietrzem.
Nic dziwnego, biorąc pod uwagę, jak blisko jest ta wyspa Syberia i jego lodowate wiatry. Ale Hokkaido To nie tylko zimno i śnieg i podróżnika, który jest zainteresowany delektowaniem się odrobiną północy nie powinien tego przeoczyć.
Dziewicze i niezapomniane terytoria
HISTORIA
Hokkaido ( ) dosłownie oznacza „Droga Morza Północnego” , ale ta wyspa w kształcie zwierzęcia morskiego nie zawsze była znana pod tą nazwą. Uważa się, że pierwsi mieszkańcy Hokkaido przybyli na tę krainę przez nowoczesna rosyjska wyspa Sachalin.
Więc Hokkaido był znany jako Ajnu Moshiri („Ziemia Ainu”, to znaczy „ludzi”), dlatego ci pierwsi osadnicy są znani jako Ainu. Legenda głosi, że pierworodny Ainus urodził się z związek białego wilka z boginią, co pokazuje bliskość tych plemion z Natura, kontakt, który do dziś jest częścią Hokkaido.
Jak by się stało z Okinawa , kultura Ajnów również musiała walcz z nieprzeniknionym natarciem Wajin (jak wiadomo główne miasta Japonii) na terytoria północne, które następnie nazwali Ezo lub Ezochi. Będąc miastem, które przetrwało w oparciu o wędkarstwo, łowiectwo i wymiana ryżu z resztą Japonii i bez dużej siły militarnej, wkrótce Ainu zobaczyli jak wzmożona okupacja ich ziem pod pretekstem powstrzymania ekspansji ludów przybywających z północy.
Ainu pozuje w tradycyjnych strojach
Jednak Ajnów nigdy nie były biernymi ofiarami , a ponieważ japońska obecność stopniowo stawała się bardziej natrętna, zamieszki, a nawet bitwy były stałe między obydwoma terytoriami. Opór ze strony aborygenów nie zmniejszył zainteresowania reszty Japonii w Hokkaido i jego bogate zasoby naturalne.
Wraz z nadejściem XIX wieku populacja Ajnów była zdziesiątkowana aw roku 1899 Japonia uchwaliła prawo znane jako Hokkaido Dawna ustawa o ochronie Aborygenów , którzy przejęli terytoria Ajnów i wylądowali zagrozić ich zwyczajom , prawie wszystkie zakazane do tego czasu.
To prawo utrwaliło uprzedzenia wobec pierwszych mieszkańców Hokkaido, oceniając je bezpośrednio jako obywatele drugiej kategorii na własnej ziemi. Pod koniec Przywrócenie Meiji, Ainu Moshiri było zupełnie innym miejscem niż to, które znali Ainu, nie tylko ze względu na obecność Japończyków, ale także ze względu na wpływy zachodnie co przyczyniło się do zmiany nazwy wyspy na Hokkaido, toponim, który przetrwał do dziś.
Nie będzie aż do roku 2008 że Ajnów odzyskają swój status jako rdzenni mieszkańcy , z historia, kultura, język i tradycje różnią się od tych w pozostałej części kraju uznanych przez rząd japoński. Jednak dzisiaj walka Ajnów o ochrona jego przeszłości, ich ziemie i odzyskiwanie ich tradycji trwa; Hokkaido to bez wątpienia inne miejsce, ukształtowane właśnie przez tę przeszłość i tę walkę, a także przez obronę i szacunek dla jego pięknej przyrody.
Akankohan, tradycyjna wioska Ajnów
CO ZWIEDZIĆ?
hokkaido prawie nigdy nie jest częścią porządku obrad podróżnika, który po raz pierwszy odwiedza Japonię, prawdopodobnie dla swojego odosobnienie z resztą najpopularniejszych obszarów kraju. Jednak powinno to być ostateczne przeznaczenie szczególnie dla miłośników przyrody Górski i dla każdego, kto chce się bawić trochę inna japonia , o wyjątkowej urodzie i historii, którą każdy powinien znać.
Idealnym sposobem na zwiedzanie wyspy byłoby? samochodem lub rowerem, ponieważ posiadanie własnego transportu pozwala na zwiedzanie najbardziej odległe i piękne miejsca tego terytorium. Mimo to dla podróżnika, którego nie stać na żaden z tych dwóch środków transportu, sieć kolejowa i autobusowa jest dość szeroka i umożliwia dotarcie do ciekawe miejsca prefektury. Oczywiście dobrze jest uważać na pogodę, ponieważ ulewny deszcz lub śnieg może chwilowo zatrzymać ruch na niektórych stacjach.
Zwraca uwagę na doskonała obsługa w języku angielskim znaleźć w prawie wszystkich obszarach transportowych i turystycznych, prawdopodobnie ze względu na rozwój Hokkaido i gruntowną modernizację w okresie Meiji, pod wpływy zachodnie.
Ponadto fakt, że Hokkaido był społeczeństwo rolnicze do niedawna sprawia, że ten obszar Japonii jest idealnym miejscem do ćwiczeń wędrówki, zrelaksować się w wielu naturalnych onsenach (kąpiele z gorącymi źródłami) i obserwować niektóre z nich gatunki flory i fauny Występują tylko w tej części kraju.
Na Hokkaido znajdziesz nieco inną Japonię...
GŁÓWNE MIASTA ZAINTERESOWANE
Chociaż Hokkaido słynie na całym świecie ze swoich naturalnych enklaw, prawie wszystkich jego miast projekty zrodzone podczas renowacji Meiji, są przykładem zamieszkiwania i harmonii zmieszanej z nowoczesnością, dobre restauracje i nocne życie.
Sapporo
Sapporo stał się Stolica Japonii w roku 1868, rok, w którym rozpoczęło się planowanie. Do tego czasu Sapporo było enklawą Ajnów znaną jako Sariporo-betsu (lub rzeka, która płynie między polami trzciny), nazwa, pod którą znana była również rzeka, która ją przecina. Do roku 1821 Ainowie żyli spokojnie utrzymujący się z polowań i wędkarstwo na tym obszarze prefektury.
Jednak dzięki planom rządu Meiji obszar ten stał się tym, co widzimy dzisiaj. Ich proste i szerokie ulice, wraz z dużą liczbą obszarów zarezerwowanych dla parki i przestrzenie publiczne , sprawiają, że jest to bardzo przyjemne miejsce zarówno do życia, jak i do zwiedzania. To jest właśnie jego aspekt prostoliniowy co pokazuje jego zachodnie wpływy, projekt wykonany przy pomocy Architekci europejscy i amerykańscy.
Sapporo to przede wszystkim a zielone miasto i przeznaczony do chodzenia. Park Odori Koen, który przecina miasto na pół, jest tego przykładem. W lecie ten zielony park zapełnia się ludźmi ciesząc się dobrą temperaturą i festiwale i koncerty które odbywają się tutaj. Zimą jest domem dla słynnych Yuki Matsuri (Święto Śniegu) w Sapporo, które przyciąga miliony ludzi którzy chcą cieszyć się wizją gigantyczne rzeźby wykonane ze śniegu.
Sapporo Snow Festival jest niesamowity
W pobliżu tego parku znajduje się wieża telewizyjna , na które można się wspiąć, aby cieszyć się widoki miasta z góry Jeśli chcesz poznać trochę historii, nie powinieneś unikać dawny budynek rządowy Hokkaido , neobarokowa budowla roku 1888 którego wnętrze mieści Wystawa z elementami historycznymi. Znajduje się w parku idealnym na spacery. Warto również odwiedzić stary budynek Sądu Najwyższego w Sapporo, konstrukcję czerwona cegła równie imponujące, z muzeum historii w środku.
Poza nim Yuki Matsuri, lato jest zdecydowanie Najlepszy czas odwiedzić Sapporo ze względu na przyjemne temperatury i przyjazną atmosferę miasta. O tej porze roku wszędzie pojawiają się zewnętrzne tarasy, znane jako ogródek piwny gdzie możesz skosztować wszystkie rodzaje jedzenia, a przede wszystkim piwo sapporo , pyszne i stać się symbolem miasta.
W rzeczywistości miłośnik tego napoju nie powinien zapomnieć odwiedzić Sapporo Bier Garten , mieszczący się w oryginalnym browarze Sapporo. To miejsce, w połowie drogi? muzeum i browar, uczy zwiedzającego historii tej słynnej mikstury i pozwala zrozumieć, dlaczego powstała ta fabryka w ciągu roku 1876 To było tak ważny dla gospodarki Hokkaido.
Za około cztery euro możesz cieszyć się przewodnik po fabryce , z naprawdę ciekawymi wyjaśnieniami na temat jego historii, w tym degustacją piwa. W przypadku wyjazdu z dziećmi lub z osoby, które nie spożywają alkoholu , istnieje możliwość zamówienia piwa bezalkoholowego lub soku.
W panoramie Sapporo dominują linie proste
Hakodate
Znajduje się na południu prefektury, w miejscu, które wydaje się być ogon zwierzęcia morskiego która tworzy tę wyspę, jest historyczne miasto Hakodate. Podobnie jak w przypadku Sapporo, Hakodate rozszerzył się głównie w okresie to był Meiji, i ta rzeczywistość jest widoczna na jego ulicach, w tramwaj który przebiega przez nią i w jej ceglanych budynkach. Hakodate jest spokojne nadmorskie miasteczko, którego główną atrakcją jest jego historia.
Jego najbardziej znaną atrakcją jest silny goryō-kaku (dosłownie „fort pięciostronny”). Jego imię jest podane przez jego charakterystyczny kształt gwiazdy , zbudowany na obraz i podobieństwo fortów w stylu zachodnim. Prawie nic nie zostało stara konstrukcja , ale spacerowanie po ogrodach twierdzy to niesamowicie piękne. Ponadto, jeśli chcesz obserwować gwiazdę z powietrza, jest wieża tuż obok, wieża Goryo-kaku, z której roztaczają się wspaniałe widoki na twierdzę i całe miasto.
Oprócz Goryo-kaku, po całym mieście rozsiane są inne zabytkowe budynki, takie jak dzielnica magazynowa z czerwonej cegły fala rosyjska cerkiew . Aby zakończyć wizytę, zaleca się wjedź kolejką linową do Hakodate-yama lub Góra Hakodate. Stąd widoki na Hakodate są imponujące, szczególnie w nocy. Oczywiście nawet latem bardzo zimno , więc lepiej ubrać się ciepło.
Otaru
może jeden z Japońskie ulubione miejsca za niepowtarzalną atmosferę, niewątpliwie romantyczny . To był jeden z porty rybackie ważne zabytki na Hokkaido i miejsce, w którym pierwsza stacja kolejowa prefektury. Budynki wzdłuż kanału biegnącego z jednej strony na drugą to niesamowicie zadbany i są bardzo ładne. Ponadto oferują bardzo dobrej jakości restauracje? gdzie skosztować dań ze świeżych owoców morza.
Wśród jego najbardziej oryginalnych atrakcji turystycznych jest Muzeum Music Box , który zachwyci fanów (lub nie) tego instrumentu.
Goryo-kaku, najsłynniejsza atrakcja w Hakodate
NATURA
Hokkaido, jak już powiedzieliśmy, to przede wszystkim natura; w tej prefekturze są niektóre z najstarsze i najlepiej utrzymane parki przyrodnicze archipelagu. Również z inna pogoda do strefy centralnej kraju, na Hokkaido znajdują się gatunki flory i fauny których nie można znaleźć w pozostałej części japońskiej geografii, takich jak Śnieżny królik albo czerwony lis z Hokkaido. Istnieje wiele interesujących punktów, w których można kontemplować naturalne życie na tej wyspie, ale te, które wymieniliśmy poniżej, to te bardziej atrakcyjny.
Spośród 31 parków narodowych Japonii, sześć jest na Hokkaido. Dlatego podczas zwiedzania tej części kraju jest z czego wybierać. Wśród najbardziej znanych i łatwo dostępnych są: park narodowy daitsetsuzan , który jest szczególnie piękny w miesiącach jesienno-zimowych. Z wulkany, onsen i długie szlaki turystyczne , jest idealny dla tych, którzy chcą na chwilę zapomnieć o cywilizacji.
Park Narodowy Rishiri-Rebun-Sarobetsu, Ze swojej strony łączy góry i wybrzeże. W sezonie kwiat , jego gleba jest pokryta setki kwiatów kolorów. Na uwagę zasługuje również Park Narodowy Shikotsu-Toya , którego nazwa nawiązuje do dwóch jezior wulkanicznych, w których się znajduje. Reszta parków narodowych to shiretoko (dziedzictwo UNESCO), Akan (którego jezioro uważane jest za najpiękniejsze w kraju), a Kushiro-shitsugen (idealny do oglądania japońskich żurawi) .
Oprócz parków narodowych istnieje wiele obszarów do zrobienia wędrówki lub po prostu ciesz się na świeżym powietrzu. Tak jest w przypadku furano, jedno z najbardziej śródlądowych miast w Japonii. Podczas lata, jego wzgórza są ufarbowane na fioletowo, pokryte lawendowymi polami, które w tym sezonie są w pełnym rozkwicie w **Granja Tomita.** Jednak, zima też jest idealna ponieważ Furano jest jednym z najlepszych miejsc do praktykowania narty.
To właśnie sporty zimowe przyciągają turyści z całego świata do najbardziej wysuniętej na północ części Japonii. Spowodowany zimne wiatry że plaga Hokkaido prawie przez cały rok, ten obszar kraju jest szczególnie lubiany przez miłośników narciarstwo i snowboard. Nie jest przesadą nazwanie Hokkaido jako jedno z najlepszych miejsc do ich ćwiczenia dzięki jego słynnemu puch (japow), prawie unikalny na Hokkaido i to sprawia, że uprawianie tego sportu to prawdziwa przyjemność.
Również chodzi o jedno z najbezpieczniejszych miejsc do uprawiania freeskiingu , ponieważ nawet nieoznaczone obszary są chronione przed lawinami. Sezon trwa od grudnia do marca, a wśród najlepszych stoków są Niseko, Rusutsu czy obszar olimpijski w Sapporo.
Okres kwitnienia całkowicie zmienia wygląd Hokkaido
GASTRONOMIA
Hokkaido jest zasłużenie słynie z jedzenia i picia. Ze względu na wyjątkowy klimat i przeszłość Ajnów, na Hokkaido można skosztować dania, które nie są typowe od reszty Japonii. Aby złagodzić chłód, szczególnie zimą, warto spróbować tradycyjnego Gulasz Ajnu Łyżka, lub Nabemono ( ) , a także Makaron ramen z masłem i kukurydzą. Są nie tylko prawdziwą przyjemnością dla zmysłów, ale także ogrzewacz prawie natychmiast.
Miłośnicy mięsa nie powinni przeoczyć Czyngis-chan (lub Jingisukan), grillowane mięso jagnięce i smażone z wszelkiego rodzaju przyprawami którego imię ma być podane przez preferencję mongolscy żołnierze na mięso tego zwierzęcia. Jeśli nie chcesz wydawać dużo pieniędzy, ale chcesz jeść dobre mięso , Łańcuch izakaya (japoński pub) koshidori to dobra alternatywa. Służy przede wszystkim Yakitori , rodzaj pysznego grillowanego szaszłyka z kurczaka.
Hokkaido oferuje podróżnikom wykwintne specjały
Ale jeśli pojedziesz na Hokkaido, prawie niewybaczalne byłoby nie cieszyć się tym świeże ryby i owoce morza. W Sapporo, nie wchodząc dalej, możesz na śniadanie miskę ryżu z tuńczykiem prosto z morza na rynku Nijo , który jest również bardzo ładny stary budynek? prawie wszystkie utrzymane w odcieniach błękitu. Najsmaczniejsze i najsłynniejsze owoce morza na Hokkaido to Krab (lub kani po japońsku), które można znaleźć w stanie świeżym niemal w każdym miejscu w prefekturze.
Z drugiej strony ze względu na dużą liczbę łąka , Hokkaido gospodarze większa liczba krów kraju, a zatem produkuje ponad połowa mleka z Japonii. Dzięki temu ich nabiał są nie tylko bardzo zróżnicowane, ale także są soczyste i świetnej jakości . The mrożony powinien być częścią naszej listy degustacyjnej nawet w zimie.
Jeśli chodzi o picie, jak już wspomnieliśmy, piwo Powinien to być kolejny przysmak, którego nie powinniśmy przeoczyć. Piwo Sapporo, z wpływy niemieckie, nie jest sam najbardziej znany w Japonii na arenie międzynarodowej, ale jest jednym z najsmaczniejszych w kraju. Najpopularniejszą odmianę tego piwa można znaleźć w dowolny punkt archipelagu , ale bardziej rzemieślnicze warianty tej samej firmy można znaleźć tylko na Hokkaido i wszystkie są pyszne.
majestatyczna natura