Sequer lo Blanch: przestrzeń, która łączy kulturę, zrównoważony rozwój i gastronomię w ogrodzie Walencji

Anonim

Wysuszyć Blanch to jest ogród to horchata, to ziemia rolników, jest Alboraya i jest Walencja. Ale Sequer to znacznie więcej, jest też gastronomia, kultura, ciało i umysł, muzyka, moda i rzemiosło.

Przestrzeń, która powstaje z pasji łączenia różnych propozycje wypoczynku dotrzeć do jak największej liczby osób, nie zapominając o tak charakterystycznych źródłach zbiorowej wyobraźni miasto Turia.

Wysuszyć Blanch

L'Horta Nord wita nas!

Tutaj gość może się delektować Oryginalny horchata Walencja , skosztuj zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych potraw od którykolwiek z Ciężarówki z jedzeniem z kosmosu , słuchaj i tańcz – siedząc na krześle, przez chwilę – muzyka na żywo od czwartku do niedzieli, ćwicz jogę , weź udział w kursie lub kup produkty z własnego ogrodu.

Przy tym wszystkim nic dziwnego, że Wysuszyć Blanch jest przedstawiana jako jedna z najbardziej poszukiwanych opcji, gdzie ciesz się dobrą pogodą w najlepszym towarzystwie. A wszystko to na świeżym powietrzu! Biorąc to pod uwagę ten ziemski może pochwalić się posiadaniem średnio 360 słonecznych dni w roku...

Bez dalszej zwłoki nadszedł czas, aby dogłębnie poznać wszystko, co jest inicjatywa kulturalna i gastronomiczna ma do zaoferowania. Oto miejsce, w którym tradycja i awangarda ściskają sobie dłonie

OD SUSZARNI ORZECHÓW TYGRYSOWSKICH DO PRZESTRZENI GASTRONOMICZNEJ

Aby wyjaśnić, jak Sequer lo Blanch stał się tym, czym jest dzisiaj, musimy zacząć od początku. po tym obiecujący projekt to zostało znalezione Jose Belloch, absolwent z Walencji z zakresu marketingu i zarządzania przedsiębiorstwem, który zdecydował się podjąć o krok dalej koncepcja sadu.

Jego dwa wielkie filary w tym przemiany gastronomiczne i kulturowe Byli jego ojcem (z którym początkowo dzielił interes) i matką.

“Wysuszyć Blanch pochodzi z tego, co kiedyś było suszarka do orzechów tygrysich i zdecydowaliśmy się nadać temu nieco zwrot, aby dotrzeć do jak największej liczby osób. Zaczęliśmy oferować horchatę na środku ogrodu. Bo czy jest coś lepszego niż przyjście po produkt w tym samym czasie Suszarka do orzechów tygrysich Alboraya” , komentuje sam José Belloch.

Wysuszyć Blanch

Sequer lo Blanch ma trzy lokale gastronomiczne.

„Ale od początku było jasne, że nie chcieliśmy zostać z tylko jednym produktem podobnie jak orzech tygrysi, ponieważ w końcu w ogrodzie znajdujemy ogromną różnorodność składników. Mówimy, aby rozszerzyć działalność o gastronomię walencką!” , Dodać.

To właśnie wtedy horchateria Również ustąpił miejsca restauracji? (który obecnie pozostaje zamknięty) w uprzywilejowanym środowisku, gdzie wiejskie i miejskie Tworzą najlepsze kombinacje.

W momencie nadejścia pandemii – konkretnie po porodzie – to właśnie wtedy Poczuli potrzebę wymyślenia siebie na nowo. Wynik? Sequer, jaki znamy dzisiaj.

JAK ODKRĘCIĆ ŚRUBĘ W TRADYCYJNYM SADZIE WALENCYJNYM?

Wysuszyć Blanch ma na celu stworzenie miejsca w środku naszego symbolicznego walenckiego sadu, aby zaoferować alternatywną rozrywkę , poza asfaltem miasta, bez konieczności chodzenia bardzo daleko." mówią osoby odpowiedzialne za projekt.

„Mała oaza, w której jest miejsce dla wszystkich odbiorców i propozycji, szczególnie skupionych na zrównoważony rozwój, natura, zabawa i gastronomia. Chodzi o to, aby stworzyć dla każdego inne miejsce, żyć ponownie z niektórymi nasze wiejskie zwyczaje , którym ożywimy się niektóre działania i aktualności które wdrażamy”, dodają.

Najlepszy? Sequer stale się rozwija. Jego cały program zmienia się w zależności od pory roku, w której się znajdujemy.

Wysuszyć Blanch

Agenda różni się w zależności od pory roku.

Obecnie i przez całe lato mieli swój targ z projekty zbliżeniowe to wszystko zmienia miejsca pracy weekendy , program muzyczny z występami DJ-ów na żywo i koncertami od czwartku do niedzieli wstęp wolny a dla wszystkich odbiorców horchatería i the przestrzeń gastronomiczna na wyciągnięcie ręki Ciężarówki z jedzeniem bo kiedy głód narasta między pieśnią a pieśnią.

Są trzy stoiska gastronomiczne ta gwiazda w dzień i w nocy w Sequer: Ciężarówka z jedzeniem La Chilanga ze smacznymi meksykańskimi specjałami, Zalamero Foodtruck, który ze swojej siedziby w Ruzafa wrzucił swoje pyszne domowe koki z okolic La Marina do czterokołowca i Unikalne jedzenie uliczne, dotyk hamburgery dla smakoszy których długie ogony wyraźnie wskazują, że są martwe.

Nasza rekomendacja? Udostępnij swoim i wypróbuj po trochu każdego ... nie będziesz wiedział, na który się zdecydować!

Wysuszyć Blanch

Tacos od La Chilanga Foodtruck.

Ale nie zostajemy tutaj, każdy sezon jest pełen nowości zajęcia kulturalne, warsztaty Tak działania takie jak zajęcia jogi w ogrodzie i nieskończenie wiele innych propozycji, które to czynią północna część Walencji coraz bardziej atrakcyjna destynacja.

„Będąc na otwartej przestrzeni i na świeżym powietrzu, naszą ofertę dostosowujemy do każdej pory roku . Lubimy się zmieniać, ewoluować i dostosować się do nowych potrzeb i gusta klientów” – stwierdzili.

BLANSZ MUSIMY WYSUSSZYĆ NA CHWILĘ

Sukces tego? Polega na wyraźnym zróżnicowaniu, które od początku postanowili zaznaczyć, stając się punktem odniesienia zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. „Wierzymy, że oferujemy coś, czego nie można znaleźć w innych miejscach i to to miłe dla wszystkich tyle na poziomie krajobrazu, np. gastronomia i oferta rekreacyjna. Zdecydowana większość, powtarzam”, dodają.

nie możemy być więcej nie mogę się doczekać nowego sezonu i wszystko, co ma nadejść w nadchodzących miesiącach. Jego pomysłem – na razie – jest być otwarte przez cały rok i dostosuj swoje harmonogram na każdej stacji.

nie każdy ma szczęście mieszkać w Walencja, miejsce, które może pochwalić się promieniami słońce przez większość roku. W sezonie zimowym doceniane są dni dobrej pogody, a latem, zachody słońca i noce w sadzie , dają ochłodę i zapraszają do ucieczki przed upałem, gdy tylko zajdzie słońce.

„Plany na przyszłość są idź dalej, zawsze. Nieustannie zwracamy głowy ku robić nowe akcje i wkrótce je pokażemy. To dopiero się zaczęło... Obiecujemy nowości, a przede wszystkim niespodzianki!” , przewidzieć osoby odpowiedzialne za projekt.

Niezbędny adres, na który należy wskazać w tej interesującej Walencji, do której przywiązuje się wielką wagę tradycje przeszłości ale z patrząc na teraźniejszość Tak, jak nie, w przyszłości . Przestrzeń autentyczny, zabawny, zrównoważony i z agendą tych, z którymi nie miałbyś nic przeciwko powtarzaniu co tydzień.

Czytaj więcej