Najlepsze jedzenie uliczne, aby cieszyć się Barceloną na świeżym powietrzu?
Wiosna zmienia nasze chęć podróżowania po świecie , i chociaż nie możemy tego zrobić w tej chwili, możemy cieszyć się przekąskami, które przypominają nam te wspaniałe miejsca, które już odwiedziliśmy lub te miejsca, do których marzymy niebawem. **Wietnam, Nowy Jork, Meksyk, Kuba…? **
Barcelona, kosmopolityczne miasto, otwiera szeroki wachlarz możliwości jedzenia na całym świecie bez opuszczania jego ulic. Proponujemy niektóre stoiska z fast foodami lub uliczne jedzenie że kochamy Oto nasza lista niezbędnych rzeczy!
MÓN VIÊT BARCELONA
Jedyna rzecz, której nie zrobimy po przybyciu do tej rodzinnej świątyni wietnamskie jedzenie jest biegać Wiemy, że w Wietnamie uliczne gotowanie to po prostu jedzenie na ulicy w biegu, aby kontynuować zadania dnia, ale tutaj zatrzymamy się trochę dłużej.
Kuchnia Món Việt jest tworzona z miłością , za każdym daniem kryją się przepisy rodziny Anny, która od 2017 roku oferuje pyszne dania takie jak klasyka zupa pho (wietnamski ramen), bulion, który pracuje przez pięć godzin i którego oferują również wegańską wersję z Heurą.
Uwielbiamy to za kontrasty między smażonym a świeżym? , smażone i gotowane na parze oraz do ich sosów. rekomendacje : świeże roladki z krewetek Nem Cuón z pysznym sosem orzechowym, naleśniki Bánh Khot i curry z owocami morza. Oczywiście mają * na wynos * i usługę dostawy.
ULICA LABORATORIUM JAJ
Uliczna propozycja nowo wydanej Ulica Laboratorium Jaj Zabiera nas do USA. To pierwsza monografia o kanapce z jajkiem w Barcelonie, zrodzona z podejściem na wynos i dostawą, z dostawą z otwartej kuchni w Sant Gervasi oraz z możliwością jedzenia również w swoim zewnętrznym barze.
Jego menu oferuje do ośmiu możliwych kanapek z jajkiem i oczywiście nie brakuje w nim dwóch głównych składników: jajka (smażone, jajecznica lub grillowane) i Chleb Brioche (wieloziarnisty i bezglutenowy).
Jaja pochodzą od kur z wolnego wybiegu Gospodarstwo Sant Lluís de Dosrius i chleb brioche Forn Sant Josep . Warzywa i inne składniki są również lokalne, podobnie jak cała propozycja ośmiu prawdziwych sosów, które są przygotowywane codziennie.
Mają bardzo ciekawe opcje, które sprawiają, że podróżujemy po świecie jak Frida (domowe tinga z kurczaka, awokado, ser Jack Monterrey, grillowane jajko, piklowana cebula, sos chipotle oraz polewa nachos i pico de gallo) lub np. tuk-tuk (pieczony zielony kurczak curry, jajecznica na miękko, ser cheddar, sałata, kolendra, bazylia i orzeszki ziemne). **Z Heurą znajdziesz wersję wegańską. **
WEARETINE
To nie jest pizza, burritos czy empanadillas. **Tino to… rozszerzone włoskie ciasto, na które nakładane są składniki premium, coś w rodzaju połączenia trzech poprzednich dań. **
Jego łaska polega na tym, że podczas wałkowania ciasta pozwalają na zachowanie ciepła i nie stygną tak szybko, jak pizza na wynos. Tino to soczysta, domowa bułka (przygotowują około 500 dziennie) z różnymi nadzieniami.
Są klasyki: Instynkt Tino Basilica z pieczarkami, świeżą bazylią i mozzarellą fior di latte na bazie pomidorów, poproszę wieprzowinę z boczkiem, scamorzą, pieczarkami i mozzarellą fior di latte, **Bie Strong** z serem brie, karmelizowaną czerwoną cebulą i mozzarellą fior di latte oraz Cabracadabra z kozim serem, pieczarkami, prażonymi pistacjami, miodem i mozzarellą fior di latte. Znajdziesz również cztery inne wersje dla smakoszy i desery na wynos. Najlepsze jest to, że nie używają plastiku.
SZCZĘŚLIWA DROGA
kto podróżował do Azja wie, że jeśli zabierzesz coś ze sobą na zawsze, to jest to jego gastronomia. To myśleć o ich ulicznym jedzeniu i automatycznie uśmiechać się ze szczęścia. To właśnie próbowali zrobić dwaj twórcy Lucky Road, Juan Carlos Vega i Anne Atchara, opracowując menu ze swoimi dziewięć dań specjalizujących się w azjatyckim jedzeniu ulicznym?.
Został zaprojektowany tak, aby podczas wizyty na Lucky Road możesz spróbować prawie wszystkiego z daniami do dzielenia się . Na przykład z Korea możesz spróbować bibimbap (baza ryżowa z shiitake, kiełkami fasoli, ogórkiem, marchewką i jajkiem sadzonym oraz sosem gochujang); z Tajlandia , **Pad Thai** (dostępny w trzech wersjach: tofu, krewetka lub kurczak); z Tajwan, Szczęśliwe Bao (bułka bao z nadzieniem do wyboru); z Chiny, słynna kaczka po pekińsku i Wietnam , Pho Bo (długo gotujący bulion wołowy).
FALAFELOWE PEDAŁY
Szukam wegański falafel w mieście? To jest twoje miejsce. Dzięki propozycji, która jest w 100% oparta na roślinach i obfita, to miejsce stało się punktem odniesienia dla tych, którzy chcą fast food, ale jakość (i wegańska) w Barcelonie.
Falafel przygotowywany jest codziennie ze świeżych składników , a także inne apetyczne opcje, takie jak pity lub miski, które możesz wypełnić według własnego uznania. Ich mocna strona: przyciągają tych, którzy chcą przestać jeść mięso, próbując zabawnych i smacznych przekąsek.
gęsia skórka
„Dziki kurczak życia” to motto Piel de Gallina, to wykwintne smażone jedzenie uliczne z kurczaka? to sprawia, że podróżujemy przez Koreę, Amerykę, Meksyk, Maroko czy Tajlandię.
Od Poble Sec (Carrer de Magalhães, 35 lat) odpowiada za obalenie, że smażony kurczak to śmieciowe jedzenie. Jak? Po pierwsze na surowiec, kurczak z wolnego wybiegu przywieziony od króla l'Empordà , a po drugie za pracę, jaką wykonują w kuchni.
Można zamówić smażonego kurczaka z różnymi sosami, ale także wersję grillowaną, cachopo lub Po Boy, czyli kanapkę z kurczakiem milanesa; ma również fałszywy smażony kurczak z bakłażanem . Towarzyszą im ziemniaki pieczone w piecu josper i/lub krążki cebulowe zmieszane z mąką z 7 różnych gatunków. Więcej opcji: ich kulki z kurczaka lub mazork-pop.
MATANZAS CUBAN STREET FOOD
Ile chcesz podróżować na Kubę? Może po prostu musisz wpaść do tego kubańskiego jedzenia ulicznego w Dzielnica Gotycka w Barcelonie być trochę bliżej Malecón.
Z menu bardzo skoncentrowanym na małych przekąskach, Matanza ma dwie specjalności, Kanapka Kubańska Marynowana Wieprzowina , szynka, salami, ser, musztarda i ogórek kiszony; Tak stary burger z ubraniami z rozdrobnioną wołowiną, cebulką lemoniady i majonezem chipotle. nie brakuje naczosy kubańskie przyrządzane z chipsów z zielonego babki i prosięcia, ciast mięsnych i smażonej juki w stylu kubańskim.
TRASA6BROWAR
W marcu 2020 roku Ruta6Brewery planował otworzyć swoje podwoje, ale sytuacja spowodowała, że jego otwarcie było stopniowe i nieco skomplikowane. Zlokalizowany w Przykładowa okolica , Wschód pub piwny (angielski koncept browaru, który produkuje i podaje własne piwo) jest jednym z najbardziej ekscytujących nowych przedsięwzięć w mieście.
Czemu? Właściciele browaru Ruta6, pochodzący z Maracaibo (Wenezuela), nadali mu tę nazwę zainspirowaną Trasą 6, jedną z najstarszych, która biegnie przez miasto od końca do końca. Ponadto, jak sama nazwa wskazuje ich specjalnością są piwa , dlatego mają 12 shooterów i 6 piw własnego autorstwa.
Uzupełniają wszystko amerykański list fusion z potrawami typu hamburgery, żeberka BBQ, skrzydełka bawole itp. Robią wszystko nawet chleb maślany ich hamburgerów, I mają dostawę do domu.
SKLEP Z RYBAMI Z FRYTKAMI
Tymczasem minęło kilka lat, odkąd opowiedzieliśmy wam o tej świątyni ulicznego jedzenia w Barcelonie? Sklep z rybą i frytkami Rozrósł się z kilkoma zakładami w całym mieście. Taki był cel braci Mani i Magic Alam, kiedy zaczynali tę przygodę.
Od pierwszego otwarcia, sześć lat temu, nie przestali oferować pysznej ryby z frytkami i chrupiąca mieszanka kultury angielskiej i azjatyckiej. Być może jego sekretem jest to, że nie jest to fast food, ale raczej uliczne jedzenie dla smakoszy.
BRZYDKIE KACZĄTKO
Ten rok 2020 przyniósł nam niespodzianki, takie jak Patito Feo, którego bohaterami są kanapka dla smakoszy, piwo rzemieślnicze i wina naturalne.
Hilal i Serdar, właściciele tego lokalu na Eixample, szkolili się w nagrodzonych gwiazdkami Michelin kuchniach Barcelony i postanowili samodzielnie otworzyć ten uliczny lokal z przemyślanym menu specjalizującym się w kanapki i hamburgery.