Guayaquil, urok ekwadorskiego koloru i ciepła
ŚPIJ I BUDZ SIĘ NAD RZEKĄ: NOCLEGI
Weźmy Hotel Wyndham jako bastion, jako nasz punkt wyjścia do zwiedzania atrakcji miasta. Czemu? Ze względu na doskonałą lokalizację w Puerto Santa Ana (ul. Numa Pompilio Llona), w pobliżu centrum miasta i u podnóża rzeki Guayas. Z prawie wszystkich jego pokoi możesz zobaczyć magiczny krajobraz rzeki z bańki nowoczesnej atmosfery. Tutaj możesz zjeść śniadanie w restauracji Rio Grande , gdzie twój kucharz, Javier Ponce , przygotowuje dania kuchni lokalnej, ale także międzynarodowej.
Zapomnieć trochę o upale i wilgotności Guayaquil (temperatura około 29°C przez cały rok ), nic lepszego niż basen i spa? (które znajdują się na dziewiątym piętrze hotelu), aby zrelaksować się dzięki wspaniałym zabiegom, które oferują. Wieczorem, co jeśli spróbujemy koktajli z egzotycznych owoców? To właśnie Bar na rzece, na hotelowym tarasie, podczas gdy my cieszymy się orzeźwiającą bryzą i specjalnością miejsca, najlepsze Sushi
Taras hotelu Wyndham
KONIECZNOŚĆ PRZEJŚĆ PO CENTRUM
Spacerując po śródmieściu, możemy docenić różne style architektoniczne zgrupowane w tym zakątku miasta, gdzie wyróżniają się domy i budynki z wysokimi portalami, z których wiele zostało odrestaurowanych, aby sprostać upływowi czasu. Dotarliśmy do Ulice Chimborazo i Clemente Ballén , Gdzie on jest Park Seminaryjny, miejsce słynące z iguan, które żyją na drzewach i są w centrum uwagi (więc przyzwyczaj się te gady chodzą spokojnie pośród sąsiadów).
Przed głównymi drzwiami znanego również jako Park legwanów Polecamy wizytę w Restauracja La Canoe , na parterze Hotelu Continental. Wystrój tej małej kafeterii przypomina Guayaquil lat 70. i jest to miejsce spotkań wielu ludzi z Guayaquil i obcokrajowców, którzy chcą cieszyć się smakami typowej kuchni miasta i kraju 24 godziny na dobę. Z Twojego listu dowodzimy ryż z gulaszem warzywnym i rostbefem, smażoną wieprzowiną i ceviche z krewetek (Ten ostatni różni się od peruwiańskiego, ponieważ w Ekwadorze podaje się go w głębokim naczyniu, podobnym do zupy, ale mniejszym, i jest przygotowywany z gotowanymi krewetkami, sokiem z cytryny, sosem pomidorowym, kolendrą, papryką i czerwoną cebulą) .
Kolejnym obowiązkowym punktem w tej okolicy jest imponująca katedra miejska , w stylu neogotyckim, położony na tyłach parku.
Ciepło i kolor w Guayaquil
ŻYCIE PIESZO NA RZECE GUAYAS
Szliśmy w kierunku rzeki i spotkaliśmy Malecon Simon Bolivar r, jeden z kultowe miejsca Z Guayaquil. Ta promenada, która mierzy 2,5 km długości , znajduje się na brzegach Rzeka Guayas i nadaje się do spacerów i korzystania z wielu atrakcji, które oferuje, w tym Hemicykl La Rotonda lub Kryształowy Pałac . W tej okolicy możemy spacerować wzdłuż brzegu rzeki, jeść w jej restauracjach, odwiedzać jej muzea, iść do kina Imax i wypróbuj diabelski młyn La Perla , zainaugurowany kilka miesięcy temu i uważany za największy w Ameryce Południowej, ponieważ stąd widać całe śródmieście.
Przejście przez całą promenadę nie jest łatwym zadaniem, ponieważ upał i wilgotność mogą być nieco męczące, ale po drodze znajdujemy różne punkty, w których można się ochłodzić, takie jak Kawiarnia Słodka i Kawa , gdzie skosztujemy pysznej kawy ze 100% ekwadorskich ziaren i będziemy mogli wybierać pomiędzy różnymi słodkościami. Wybrany, ten, o który musimy prosić: mus czekoladowy nadziewany mandżar . Dodatkowo bryza z rzeki sprawia, że spacer jest bardziej znośny.
Promenada Guayaquil z widokiem na Las Peñas
Aby poznać Guayaquil, trzeba odwiedzić miejsca, w których Perła Pacyfiku , nazwa, pod którą miasto jest również znane. Jedną z najbardziej charakterystycznych dzielnic jest Nieszczęścia , który znajduje się na północnym krańcu promenady i ma ponad 400 lat . Idąc swoją najważniejszą ulicą, Numa Pompilio Llona , wąska droga asfaltowa; tutaj możemy docenić stare i eleganckie drewniane domy zbudowane na początku XX wieku, które mają balkony w stylu francuskim i duże okna do kontemplacji rzeki. Jeśli jesteś miłośnikiem sztuki, to dobrze trafiłeś, ponieważ w kilku budynkach zadeklarowano Dziedzictwo kulturowe Ekwadoru , znajdujemy warsztaty, galerie, sprzedaż typowych rzemiosł i muzeów, takich jak Barcelona Sporting Club i Club Sport Emelec Museum, tradycyjne drużyny miasta. Innym pobliskim obszarem zainteresowania jest Cerro Santa Ana i jego 444 stopnie aby móc podziwiać z imponującej latarni znajdującej się na szczycie spektakularny widok na miasto.
Nieszczęścia
PLAN NA POPOŁUDNIE I NA NOC
Sana Ana Port , pięć minut spacerem od Las Peñas to miejsce. Ta mała promenada oferuje zróżnicowaną lokalną i międzynarodową ofertę gastronomiczną, z ponad dziesięcioma lokalami, które w większości mają wygodne tarasy do kontemplacji rzeki . Dzięki nowoczesnej architekturze mieści budynki mieszkalne i biurowce takie jak np. Punkt , najwyższy budynek w mieście.
Aby poznać inne obszary, Odwiedzamy Malecón del Salado i Monumentalną Fontannę Tańczących Wód -basen, który wypuszcza strumienie wody na wysokość do 20 metrów w rytm muzyki i zabawnej gry świateł- oraz 9 października aleja.
Aby zakończyć noc, poszliśmy do Paleta , w dzielnicy Las Peñas, artystycznego baru, w którym spotykają się obcokrajowcy i miejscowi, aby spędzić przyjemny moment, w środku rustykalna i awangardowa dekoracja . Karta napojów jest obszerna i zaspokoi wszystkie gusta, z winami, piwami krajowymi i zagranicznymi, koktajlami i nie tylko, a menu zawiera różne przekąski, kanapki i tapas.
Romantyczny, ciemny i idealny na koktajl
INNE GUAYAQUIL
Uciec trochę od zgiełku śródmieścia i poznać nowoczesność, udaliśmy się na drogę do Samborondónu (położona na obrzeżach obwodu miejskiego), przestrzeń, w której mieści się centra handlowe, restauracje, targi, biura, osiedla mieszkaniowe, bary i nie tylko . Jeśli kultura jest tym, czego szukasz, oto **Teatr Sánchez Aguilar**, przestrzeń, która oferuje dzieła klasyczne i współczesne oraz przedstawienia dla dzieci przez 12 miesięcy w roku.
Mamy zamiar Centrum miasta Plaza Lagos , otwarty kompleks, w którym mieszczą się sklepy i restauracje z wysokiej klasy kuchnią krajową i międzynarodową, a my odwiedziliśmy lokal Tablica , którego dekoracja wyróżnia się detalami z drewna z recyklingu, palet, cegieł, tablic i akcesoriów wykonanych z typowych ekwadorskich materiałów, takich jak lampy wykonane z mieszanki słomy toquilla i włókna bananowego. Rozmawialiśmy z szefem kuchni, Juan Jose Moran , który mówi nam, że oferta gastronomiczna obejmuje tapas przygotowywane z ekwadorskich składników . W liście podkreślają szaleniec (dojrzały banan owinięty boczkiem, nadziewany sosem ze świeżego sera na manabita salprieta), Żeberko z puree z canguil (popcorn) i Paznokcie Pangora z lekko wędzonym sosem kokosowym i puree z juki . Do picia próbujemy pikantny koktajl pocałunek , który jest zrobiony z ekwadorskiego likieru kakaowego Solbeso, zmieszanego z odrobiną papryczki jalapeño i cytryny.
Dobry kęs w La Pizarra
Dobre miejsce na zakończenie dnia Guayaquil?
W drodze do Samborondónu znaleźliśmy kilka barów, aby dobrze się bawić i odkryć Życie nocne w Guayaquil . Tarasy ** Sociedad Anónima , Vento i República de la Cerveza ** są bardzo modne, bar-restauracja, która podkreśla ten napój w jego rzemieślniczej wersji poprzez parowanie, zastosowanie w kuchni i różnorodność typów ( blond, czerwony, czarny, ipas i pszenica). Uderzyło nas bogate menu piw rzemieślniczych produkowanych w Ekwadorze, od sprzedaj ponad 40 marek wyprodukowanych w różnych miastach . Ostatecznie zdecydowaliśmy się na koktajle Beerrita, czyli margaritę na piwie, oraz Nativo, czyli blond piwo zmieszane z dzikimi owocami.
W ŚRODKU NATURY
Nowo otwarty Park Hotel , luksusowy butikowy hotel położony przy drodze do Samborondón, jest ukryty wśród ogrody botaniczne Parku Historycznego a jego architektura przenosi nas w czasie, pod koniec 1890 roku, ponieważ budynek był stary Hospicjum Szpitalne Serca Jezusowego , przeniesiono tabelę po tabeli z centrum Guayaquil (jego pierwotnej lokalizacji) do bieżącej lokalizacji. Jego konstrukcja, zarówno wewnętrzna, jak i zewnętrzna, zachowuje cechy czasu a jednocześnie oferuje eleganckie i nowoczesne przestrzenie. Detale wnętrza nawiązują do wystroju dawnych domów, a ich zróżnicowana gastronomia, na bazie świeżych owoców morza z wybrzeża Pacyfiku i przygotowane z lokalne składniki , takich jak kakao i banan, sprawiają, że ta strona jest niezbędnym punktem dla podróżnika, który chce zagłębić się w kulturę, nie tracąc przy tym wygód współczesnego świata. Duże drewniane okna hotelu oferują panoramiczny widok na park i miasto po drugiej stronie rzeka daule.
Pokój w hotelu Park
W obrębie kompleksu przeszliśmy przez różne obszary Parku Historycznego: zoo, gdzie spotyka się typowe stworzenia wybrzeża, m.in. legwany, krokodyle, czepiaki, papugi, orły; architektura tamtych czasów , wizja przeszłości Guayaquil z plantacjami kakao, budynkami i starymi domami najzamożniejszych rodzin; Tak dedykowane przestrzenie do poznawania dziedzictwa kulturowego Guayaquil . A wszystko to podczas degustacji typowej kawy, która jest produkowana w okolicy oraz różnych potraw z zielonych bananów.