Manila nie zasługuje na bycie miastem tranzytowym
PIERWSZY DZIEŃ
Powiedzmy, że budzisz się, gdy samolot wyląduje w Manili. Podnosisz walizkę, gdy odkrywasz, że tak, Twój jet lag ma kolosalne rozmiary i że jeśli spróbujesz teraz iść spać, zakłócisz sen przez całe wakacje. Lepiej uciec z lotniska Ninoy Aquino w Manili, tego mrowiska piekielnych temperatur, uważanego za jedno z najgorszych i najbardziej niekomfortowych na świecie. Gdzie? W stronę historycznej Manili . Zanurz się w to wspaniałe? megamiks historyczno-kulturowy czyli Filipiny.
Więc wskocz do taksówki i poproś o przejażdżkę śródścienny , obszar (otoczony murem, jak można wywnioskować z nazwy), który Hiszpanie zbudowali, gdy przejęli kontrolę nad terytorium w XVI wieku, a następnie jako prowincja Wicekrólestwo Meksyku . To właśnie stanie się starą częścią miasta. Możesz zwiedzać okolicę ze szczytu murów (na poziomie ulicy droga odpowiada oryginalnej nazwie ściana ulicy ) lub udaj się bezpośrednio na główną aleję, Ulica generała Luny , który przecina okolicę z północy na południe.
Ale klejnotem Intramuros jest Fort Santiago i dobrze by było dołączyć do wycieczek z przewodnikiem prowadzonych przez aktywista i komik Carlos Celdrán. Lekceważący Celdrán da ci wszystkie klucze do zrozumienia historii Filipin, aw szczególności Manili, w ciągu kilku godzin. A przy tym teatralnym spacerze też będziecie się dobrze bawić: od przedkolonialnej Manili, po walkę z hiszpańską dominacją, czasy kolonii amerykańskiej ( Hiszpania sprzedała mu go za 200 000 dolarów! ) i zdewastowane przez II wojnę światową (czy wiesz, że było to drugie po Warszawie najbardziej zdewastowane miasto alianckie?). Trasa kończy się przed kościołem San Agustín a obok dobre miejsce na pamiątkę: sklep o nazwie szalona zakonnica (tak) .
Z Intramuros możesz skierować się w stronę Binondo , najstarsze Chinatown na świecie. Zrozum: poza Chinami. Binondo znajduje się po drugiej stronie rzeki Pasig , i to tam hiszpańscy osadnicy umieścili Chińczyków, wszystkich tam spakowanych, w zasięgu strzału, aby utrzymać ich pod kontrolą. Między obiema grupami, wieki temu, miała miejsce zawsze ujmująca wymiana ciosów, którą do tego czasu będziesz już kontrolował, ponieważ twój przyjaciel Celdrán po prostu ci o tym opowie.
Powstanie Chinatown świata znajduje się w Manili, w sąsiedztwie Binondo
Wybierz środek transportu, którym najbardziej lubisz przeprawiać się przez rzekę (jeśli akceptujesz napiwek, wejdź pedicab ) i podziwiaj pozornie absurdalny festiwal miksowania czyli Binondo : przechodzisz pod łukiem Chińsko-Filipińska przyjaźń , idziesz do Plac Calderona de la Barca... Jeśli poczujesz głód, może skorzystasz z okazji, aby wypić trochę pintxos, ale i tak lepiej byłoby zarezerwować coś do jedzenia w La Cocina de Tita Moning. Ta należąca do rodziny Legarda posiadłość w dzielnicy San Miguel oferuje wyśmienite jedzenie od lat 30. XX wieku, kiedy żona Alejandro Legardy, Ramona Hernández **(la Tita Moning)**, dzięki bankietom osiągnęła pewien poziom lokalnej sławy które przygotował. Dom również to jest prawdziwe muzeum? i zachowuje wiele pokoi tak, jak były w czasach, gdy mieszkali tam ich właściciele. Atmosfera i jedzenie są trudne do pobicia.
Legendarny chleb z La Cocina de Tita Moning
Jeśli masz ochotę się zdrzemnąć po upijaniu się, wróć do Intramuros, wejdź na dach hotelu Bayleaf i usiądź, aby napić się drinka, gdy słońce zachodzi nad Ocean Indyjski . W pogodne dni zachody słońca są spektakularne.
Ale skoro jesteś w Manili, a to miasto jest jak księga wybierz własną przygodę , możesz pominąć ten rozdział i wsiąść do metra na podwyższeniu (tzw podniebny pociąg ) w pobliżu stacja legarda . Za sześć przystanków będziesz w Araneta Center-Kubao , po przejściu przez stacje takie jak „Pureza” lub „Betty Go Belmonte”. Naprawdę: Filipiny to fajny kraj . Są tacy, którzy nazywają swoje dzieci Lebron James lub Michael Jordan, w koszykarskiej wersji hiszpańskiego klasyka Kevina Costnera de Jesus. Bo właśnie dlatego udałeś się do Centrum Araneta, aby zobaczyć jedno z największych głupstw filipińskich: Koszykówka . Kup bilety i zachwyć się wspaniałą atmosferą na trybunach i na torze, będącą efektem półwiecznej kolonizacji amerykańskiej.
Nie przegap widoków ze Sky Deck w hotelu Bayleaf
Następnie taksówką lub metrem na podwyższeniu kieruj się na południe do Makati , finansowej dzielnicy Metro Manila, gdzie można znaleźć bardzo luksusowe, niedrogie i przyzwoite zakwaterowanie. W strefie P. Burgos to dzielnica czerwonych latarni miasta, a także kilka restauracji na pyszny obiad. Bardzo popularna jest El Chupacabra, bardzo dobra kuchnia meksykańska. Nie zapominajmy, że Filipiny zaczynały jako prowincja ówczesnego hiszpańskiego Meksyku, więc nie wykrzywiaj twarzy myślą „Nie przyjechałem tu jeść u Meksykanina”. Pod koniec dnia spędzasz dzień między dzielnicą hiszpańską, chińską i amerykańskim show. Filipiny to w dużej mierze ta mieszanka. Ale hej, jeśli meksykański jest dla ciebie ciężki, w tej samej okolicy znajduje się Corner Tree Cafè, wegetariańska, którą lubią nawet ci z nas, którzy nie są wyznawcami religii cukinii. Na deser nie wahaj się: ciasto banoffee na zakończenie dnia.
Kalmary w lokalizacji El Chupacabra
DRUGI DZIEŃ
Drugiego dnia o godz Metro Manila uporamy się: zobaczysz najnowocześniejszy aspekt miasta, choć być może powinieneś zacząć od spaceru po Cmentarz Amerykański w Forcie Bonifacio. Jest to największy cmentarz, jaki Wuj Sam ma poza swoimi granicami i pochował ponad 17 200 żołnierzy walczących o Waszyngton, każdy oznaczony białym marmurowym krzyżem, co stanowi niesamowity rysunek pogrzebowy. Ponad 36 000 innych nazwisk jest wygrawerowanych na centralnym budynku, dla każdego z tych, którzy polegli na Pacyfiku podczas II wojny światowej. Mimo pozornie makabrycznego cmentarza, to fantastyczny park, dobrze utrzymany, świeży i zielony w środku dżungli drapaczy chmur że w Forcie Bonifacio narasta bańka na rynku nieruchomości.
Wróć do Makati i zrób masaż . Touch and Heal może być dobrą opcją w stosunku do ceny, ale jeśli szukasz czegoś bardziej ekskluzywnego, przejdź do SPA . Mają oddział w Greenbelt 1, jednym z niekończących się centrów handlowych, w którym można zjeść, gdy po obmacywaniu wyjdziesz czując się jak nowy. Nie martw się, Greenbelt nie jest typową szklaną klatką wielu centrów handlowych, ale jest tam centralny ogród, z którego wychodzą wszystkie restauracje. Jeśli chcesz spróbować dobrego hamburgera: bar z burgerami. Lemoniada i muzyka (klasyczny rock), którą grają, dopełniają wrażenia.
Zejdź burgerem do **Kultury**, bardzo oryginalnego sklepu z pamiątkami, który znajduje się tylko dwa i pół centrum handlowego od Burger Baru, a przez wszystkie można przejść pod osłoną klimatyzacji i... bez wchodzenia na ulicę! Warto zobaczyć tę konsumpcyjną barrabasadę. I oczywiście Kultura jest wraz z La Monja Loca, jedno z najlepszych miejsc na pamiątkę po filipińsku.
Pozwól się rozpieszczać w The Spa
O zmierzchu możesz skierować swoje kroki w stronę Trójkąt Ayala, Niegdyś przyjemny park w centrum Makati, który teraz pożera szał budowlany. Trójkąt tworzy przestrzeń między alejami Makati, Ayala i Paseo de Roxas , na czym – mówią – przed laty znajdowały się pasy startowe lotniska. Wieża kontrolna była teraz **Restauracją Black Bird**, w której zaleca się rezerwację, jeśli chcesz mieć pewność, że znajdziesz miejsce na kolację. Zwróć uwagę na to, jak się ubierasz , ponieważ w niektórych miejscach wymagają minimum etykiety: sandały, spodenki i podkoszulki nie są objęte tym kodem.
Następnie zgub się przy pierwszym drinku tego wieczoru: spróbuj znaleźć Wyjdź z paska , sekretny bar z innowacyjnymi koktajlami, dobrej jakości i w dobrej cenie bardzo blisko masaży The Spa . Trudne do wypicia tylko jednego drinka. Uważaj jednak, aby nie pić więcej niż to konieczne, ponieważ musisz dalej poznawać nocne życie Manili w Gramercy, a na pewno nie będziesz chciał cierpieć na więcej zawrotów głowy, niż jest to konieczne z tego baru znajdującego się w 71 piętro.
zakończyć wysoko
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- Tapas w najstarszym Chinatown na świecie... w Manili
- Binondo w sześciu fotograficznych krokach
- Manila na tysiąc środków transportu
- Co powinieneś wiedzieć przed podróżą na Filipiny
- Filipiny bez dodatków
- 50 najlepszych plaż na świecie
- 20 powodów, dla których Filipiny będą kolejnym świetnym kierunkiem turystycznym
- Jak walczyć z jet lagiem
- 48 godzin w Nicei
- 48 godzin w Londynie
- 48 godzin w Wenecji
- 48 godzin w Porto
- Wszystkie artykuły Javiera Triana